Очень вкусное печенье, идеально для росписи, тесто не пухнет, видны все оттиски, то, что мне было нужно!!! Огромное Вам спасибо, Вы меня очень выручили!
Марианна спасибо за рецепт! Готовила уже не один раз. Печенье просто супер! А если заменить муку 25 гр на какао порошок тоже получается очень вкусно. Хочу сказать что пробовала много рецептов и это действительно самое вкусное. Ещё раз спасибо!
@@teatea7441 если вы уверены в качестве маргарина можно попробовать, но я бы не советовала, сливочное масло дает и вкус и влияет на качество печенья, внешний вид
Ваш рецепт сподобався найбільше. Спробую приготувати на Паску і розписати його. В мене запитання, а чи можна його зробити з візерунками (спец. формами), чи не розпливеться малюнок?
Спасибо, этот рецепт идеален для сложных форм, рисунка, окрашивания теста и узоров, можно укладывать тесто в несколько слоев или составлять узор из сырого и запекать
Здравствуйте. Готовое печенье вы говорите храниться неделю, потом становится твёрже, а если положить дольку яблока к ним? Ну это есть такой способ, если пряники стали твердыми, к ним кладут кусочек яблока, яблоко отдает свою влагу и пряники снова мягкие. Можно ли использовать такой способ с этими печеньками? Или можно как то по другому продлить срок печенья? Я просто пряники не очень люблю из за специй, но печенье хранится мало(
Дело даже больше не в твердости, возможно трюк с яблоком и пройдет, я как-то с печеньем так не делала)), хотя пряники пористые, а у печенья другая структура. А больше в том что со временем масло будет приобретать специфический привкус. Может конечно это только я его чувствую. Я именно из-за вкуса долго не храню печенье
Я пекла печенье по рецепту бурёнка, очень вкусные, они без крахмала, вот опять буду печь и я на распутьи после этого видео, с крахмалом или без, что вкуснее?
хочу попробовать испечь печенье по вашему рецепту. у меня не отключается конвекция. как считаете, возможно ли уменьшить температуру, чтоб края сильно не зажарились и при этом печенье пропеклось? как считаете?
Спасибо большое за замечательный рецепт! Подскажите пожалуйста, меня очень смутило то, что печенье хранится одну неделю. Почему такой короткий срок хранения?
печенье может храниться и дольше, это лично мои рекомендации(как и у любого печенья на сливочном масле через неделю и дальше будет появляться специфический вкус старого сливочного масла, только и всего)
здравствуйте, можно использовать, но результат возможно будет отличаться, картофельный и кукурузный крахмал не совсем взаимозаменяемые, картофельного нужно в половину меньше класть, просто я не пробовала
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, такого идеального однородного цвета можно добиться только с электрической духовкой? У меня газовая и, чтобы я не делала, низ печенья всегда тёмный 😥
не думаю, что тип духовки так сильно на результат влияет, скорее всего, это особенности именно вашей духовки, сильный жар, надо попытаться уменьшить жар, знаю, ставят противень на низ с крупной солью или специальный камень кладут для равномерного распределения тепла это должно помочь
Вкусное печенье, но у меня вопрос. При температуре 180° верх низ конвекция, у меня 3 минуты и оно по краям полностью коричневое. Я что-то не так делаю?
@@musy Ольга, вам нужно просто приспособиться к своей духовке, попробуйте меньше по времени его выпекать, как только поверхность печенья в духовке перестала блестеть и стала матовой, доставайте
50-60г муки заменяете на какао, у меня на канале обязательно будет подробное видео с шоколадным печеньем и декором, я просто не решила еще какой именно рецепт буду выкладывать
Очень вкусное печенье, идеально для росписи, тесто не пухнет, видны все оттиски, то, что мне было нужно!!! Огромное Вам спасибо, Вы меня очень выручили!
Благодарю! Супер!❤❤❤❤❤
Очень вкусное печенье!! Спасибо за рецепт, гости попросили рецепт😊
Вы молодчина, очень все доходчиво и приятно слушать вас.👌💕
спасибо, стараюсь😇
Спасибо испекла очень понравилось всем, я только лублю посуши пекла до лёгкого полрумянивания, мне так вкусней)
Какие светлые печенюшки
Eto samoe idealnij recept pechenei dlja rospisi!! Ochenj vkusnie . Spasibo! Dolgo iskala
спасибо!
Здравствуйте, Марианна! Спасибо вам за такое подробное видео, чувствуется что вы делаете это с любовью,обязательно испеку ваше печенье.
спасибо!
Марианна спасибо за рецепт! Готовила уже не один раз. Печенье просто супер! А если заменить муку 25 гр на какао порошок тоже получается очень вкусно. Хочу сказать что пробовала много рецептов и это действительно самое вкусное. Ещё раз спасибо!
большое спасибо за отзыв, мне очень важна и нужна обратная связь, чтобы понимать что у Вас тоже все получается, спасибо
@@MaryN14 а можно сливочное масло заменит на маргарин?спасибо.
@@teatea7441 если вы уверены в качестве маргарина можно попробовать, но я бы не советовала, сливочное масло дает и вкус и влияет на качество печенья, внешний вид
@@MaryN14 спасибо вам.
Спасибо вам большое, прекрасный рецепт)))), смотрю ваши видео, вы умница
спасибо, очень приятно!
Очень красиво!!!!👍👍👍
спасибо!
Марианна, супер!!! Такой голос приятный, заслушалась))))
Попробую приготовить когда выложишь видео как украсить такое печенье. Жду 😘😘😘😘
Спасибо, хорошо
Спасибо! Очень приятное видео
Очень вкусные получились печенье. Сверху приклеила мастике с дизайном. Сегодня неделя или больше недели прошло. До сих пор свежее и вкусное.
Идеальное!!!
Спасибо!
Отличный рецепт. Спасибо😍🍰
Спасибо,попробую👍
вместо 170г, возьмите 300г сахара, то есть 130г сахара к яблочному пюре и не меньше 300г в сироп
Здравствуйте
Оно очень сладкое на вкус?
И под роспись айсингом оно не очень хрупкое , пойдет?
оно просто идеальное, его любят все и под роспись лучше не найдете
@@MaryN14 спасибо😃
Здравствуйте. Скажите пожалуйста а разрыхлитель нужен?
здравствуйте, не нужен разрыхлитель
Спасибо
Здравствуйте,подскажите,можно ли добавить какао?
можно, какао пропорционально меняют с мукой
Ваш рецепт сподобався найбільше. Спробую приготувати на Паску і розписати його. В мене запитання, а чи можна його зробити з візерунками (спец. формами), чи не розпливеться малюнок?
Спасибо, этот рецепт идеален для сложных форм, рисунка, окрашивания теста и узоров, можно укладывать тесто в несколько слоев или составлять узор из сырого и запекать
Здравствуйте. Готовое печенье вы говорите храниться неделю, потом становится твёрже, а если положить дольку яблока к ним? Ну это есть такой способ, если пряники стали твердыми, к ним кладут кусочек яблока, яблоко отдает свою влагу и пряники снова мягкие. Можно ли использовать такой способ с этими печеньками? Или можно как то по другому продлить срок печенья? Я просто пряники не очень люблю из за специй, но печенье хранится мало(
Дело даже больше не в твердости, возможно трюк с яблоком и пройдет, я как-то с печеньем так не делала)), хотя пряники пористые, а у печенья другая структура. А больше в том что со временем масло будет приобретать специфический привкус. Может конечно это только я его чувствую. Я именно из-за вкуса долго не храню печенье
@@MaryN14 точно. Понятно. Спасибо большое за ответ)
А разрыхлитель точно не надо?
точно, рецепт проверен временем, уже 10 лет пеку по этому рецепту, и мастер классы по нему проводила, у всех только восторг, у детей особенно
А разрыхлитель или сода в рецепт не идет?
нет, они не нужны))
без крахмала тоже будет?
крахмал нужен и обязателен для этого рецепта, он придает особую структуру печенью
Добрый день, сколько может хранится готовое печенье?
Добрый день, может храниться неделю в герметичном контейнере, дальше становится тверже. Я обычно выпекаю на выходных и в течение недели все уходит.
Я пекла печенье по рецепту бурёнка, очень вкусные, они без крахмала, вот опять буду печь и я на распутьи после этого видео, с крахмалом или без, что вкуснее?
во вкусе я разницу не заметила, а вот работать с таким тестом мне удобнее, оно более мягкое и пластичное
@@MaryN14 спасибо!
хочу попробовать испечь печенье по вашему рецепту. у меня не отключается конвекция. как считаете, возможно ли уменьшить температуру, чтоб края сильно не зажарились и при этом печенье пропеклось? как считаете?
я думаю, стоит попробовать адаптировать под себя рецепт, поставьте 170 температуру, раньше достаньте, надо разные варианты проверить
Спасибо большое за замечательный рецепт! Подскажите пожалуйста, меня очень смутило то, что печенье хранится одну неделю. Почему такой короткий срок хранения?
печенье может храниться и дольше, это лично мои рекомендации(как и у любого печенья на сливочном масле через неделю и дальше будет появляться специфический вкус старого сливочного масла, только и всего)
@@MaryN14 , спасибо большое за разъяснение.
Здравствуйте, а можно использовать картофельный крахмал?
здравствуйте, можно использовать, но результат возможно будет отличаться, картофельный и кукурузный крахмал не совсем взаимозаменяемые, картофельного нужно в половину меньше класть, просто я не пробовала
@@MaryN14 сделала сегодня вообще без крахмала, получилось вкусно)
Спасибо за рецепт 👍
спасибо за отзыв@@coldmind7019
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, такого идеального однородного цвета можно добиться только с электрической духовкой? У меня газовая и, чтобы я не делала, низ печенья всегда тёмный 😥
не думаю, что тип духовки так сильно на результат влияет, скорее всего, это особенности именно вашей духовки, сильный жар, надо попытаться уменьшить жар, знаю, ставят противень на низ с крупной солью или специальный камень кладут для равномерного распределения тепла это должно помочь
@@MaryN14 Ставлю вниз воду, но тогда внутри не пропекаются, намучилась 🤦 а так очень вкусные, спасибо за рецепт, давно искала 🌷
@@НаташаИванова-б8ц попробуйте не воду, а именно камень специальный, он температуру выравнивает и не дает пара, как вода
@@MaryN14 У меня был только кирпич раньше, про камень не слышала, спасибо большое 🙏
Здравствуйте, можно на шпажку делать сколько мм должна быть?
Здравствуйте, извините, не поняла вопрос, зачем шпажка
@@MaryN14 есть клиенты которые спрашивают печенье на шпажке, как Чупа чупс
@@mokhirmuminkhodjaev5150 поняла, можно на деревянные палочки для шашлыка, диаметр 3мм, длина 18см
Это называется ,,топперы,,)))
Можно масло заменить маргарином?)
да
👋 А без кукурузногоо крахмала можно
можно, но тесто без крахмала будет плотнее, а готовое печенье не такое рассыпчатое
Вкусное печенье, но у меня вопрос.
При температуре 180° верх низ конвекция, у меня 3 минуты и оно по краям полностью коричневое. Я что-то не так делаю?
выпекать в режиме верх/низ без конвекции, это из-за конвекции оно коричневеет
@@MaryN14 а, теперь понятно) спасибо большое))
@@MaryN14 Я без конвенции пекла при температуре 175 градусов 11минут все равно коричневые края
@@musy Ольга, вам нужно просто приспособиться к своей духовке, попробуйте меньше по времени его выпекать, как только поверхность печенья в духовке перестала блестеть и стала матовой, доставайте
@@MaryN14 хорошо попробую, спасибо, на вкус мужу очень понравились
Здравствуйте, а если делать шоколадное тесто ,сколько какао добавлять
50-60г муки заменяете на какао, у меня на канале обязательно будет подробное видео с шоколадным печеньем и декором, я просто не решила еще какой именно рецепт буду выкладывать
Сколько выходит печеньев из этих ингредиентов?
трудно сказать, зависит от размера, формы и толщины, приблизительно 25 шт среднего размера
..............*...........
...........•/|\•...........С..
........•/|||||||\•.........новым....
.....•/|||||||||||||\•.......годом!!!!!..
спасибо, взаимно!
@@MaryN14 💓💓💓
скажите пож. Как долго хранится готовое печенье,не изменившись на вкус?
неделю спокойно, дальше постепенно начинает твердеть, вкус не меняется