Дорогая хозяюшка одну третью часть свеклы натрите на самую мелкую тёрку и добавьте вместе тёртым чесноком и зеленью в самом конце когда борщ уже будет готов. Накройте крышкой и пусть пропариться от температуры. Таким образом Вы получите очень ароматный и ярко красный цвет борща. Всех благ Вам и процветания!!!
Самый лучший цвет.. когда свекла вариться сразу в борще . Чистая с кожурой. Потом достают и измельчают и добавлят в конце. Можно заранее заготовить отварную свеклу для борща. Чеснок лучше добалять в конце , возможно даже после того как борщ готов. В нем сохраниться больше полезных веществ.
@@ЕленаРошиор-к6м здравствуйте! Впервые слышу такой оригинальный вариант исполнения. Интересно только как свекла даёт вкус если она в кожуре? Но для пробы однозначно возьму на вооружение. Спасибо и всего наилучшего!
Ничего не киснет, я закидываю в конце температуры жидкости хватает сварить всю ту зелень. Ничего не кисло быстрее чем без зелени. Главное когда остынет и если на кухне жарко, то убирать в холодильник.
Добрый вечер, Марина! У нас сломалась электроплита, вызвали мастера. Он сказал, что отремонтирует ее только в понедельник. Ни первого, ни второго нет. Но есть новая мультиварка! И я сегодня сварила по Вашему рецепту перловую кашу с тушенкой. Какая же она вкусная получилась! Не передать! А вечером сварила борщ. Он получился еще вкуснее! Спасибо Вам за Ваши рецепты! И вовремя поломалась наша плита. Так и стояла бы мультиварка в упаковке!
Честно, никогда не варила в мультиварке! Попробовала. И не пожалела! Борщ бомбовский получился! Единственное, варила в режиме "суп" 1 час. Без капусты! Капусту вместе с зеленью - в последнюю очередь, в течение еще 7-8 минут. Теперь ТОЛЬКО ТАК!
Мне на плите нравится больше. Варю говядину час , и потом по очереди добавляю всё остальное. Сначала картошку, через 5 минут капусту, и потом уже свеклу с луком и морковью. Свёклу, лук и морковку тушу в томатном соке. Минут за 5 до готовности добавляю чеснок и лимонный сок .
Месяц назад купила мультиварку, не пожалела, хотя раньше искренне не понимала зачем она нужна, когда есть плита. Очень удобно и вкусно. Сразу же подписалась на Ваш канал, уже не одно блюдо приготовила по Вашим рецептам. Благодарю Вас от всей души! 💐💝 У вас всё очень вкусно и просто. Спасибо , что Вы есть у нас, нас оооочень много, кто любит готовить именно с Вами. Успехов Вам во всём! С уважением, Ваша подписчица.
Я работаю поваром, вот уже 4 года как. И как профессионал хочу сказать о Вашем рецепте одно: он идеален! Впервые приготовил борщ в мультиварке. Ранее всегда готовил в кастрюлях, на огне, и вкус был другим. В мультиварке вкус тоже другой, но не скажу что хуже или лучше, просто другой. Борщ на плите и борщ в мультиварке имеет разные вкусы, но они одинаково хороши! П.С. Профессиональный совет для тех, кто готовит борщ на плите. Попробуйте не обжаривать свеклу (буряк) а запечь, перед тем как дать в борщ. Вкус будет просто фантастическим! Ну и обязательно есть с пампушками, чесноком и салом! ;)
Благодарю за Ваш труд♥️ Маме пару дней назад, на День Рождения подарили мультиварку и сегодня приготовила в ней борщ по Вашему видео, только у меня с курицей и томатной пастой. Поставила на 40минут, всё отлично приготовилось! Очень вкусно получилось🥰♥️
Осваиваю мультиварку по вашим рецептам,вчера решилась на борщ. Немного внесла свои изменения,но борщ от этого хуже не стал. Брала куриную грудку и не много подкопченой колбасы(для запаха копчененького),помидоры были мороженные в морозилке,перец болгарский не добавляла. Капуста,картошка,лук, морковь,томатная паста,свекла вареная была(часть добавила в начале и по окончании варки за 5 мин до откл программы)чеснок,зелень.соль,сахар по вкусу и лимонную кислоту. Получилось вкусно,на другой день настоялся,вообще бомба!!!Получилось как я люблю.Лайк однозначно.Спасибо.
Сварила только-что борщ, уплетаю за обе щеки.:) Представляю, какой вкусный будет завтра. Вечером мужа накормлю, он обожает борщ. Спасибо, Марина! Сто лайков Вам!:)
Спасибо огромное за ваш рецепт! Ну очеень вкусный борщ. Мне 12 лет и я готовлю борщ не первый раз но ваш рецепт вкуснее всех рецептов. Родители похвалили. Теперь буду готовить борщ только по вашему рецепту! Еще раз огромное спасибо👍👍👍
Странно! 1,5 часа варить капусту?! Это очень много! Хотя возможно это особенности приготовления в мультиварке. Чтобы лишний раз ее не открывать! Не уверен, что это будет вкусно! Добавляю капусту за 2-3 мин до готовности.
Всё хорошо и всегда вкусно, но не совсем понятно в этом рецепте -кость мы вообще не вынимаем и лимон сок не добавляем,чтобы борщ был красный?Странно!)))0
За счёт томата и уксуса ,капуста не переварится,особенно если осенний сорт капусты.не судите не попробовав,и будьте добрее. Не нравится не смотри .о вкусах не судят,кто-то любит мягкое ,а кто тохрустящее.мир вам👍👍👍👍👍
Сегодня было лень возиться с борщом ,решила достать мультиварку. Сделала все как в вашем рецепте . Получилось так вкусно ,ещё в холодильнике домашняя сметана баба . Язык можно проглотить ! Все получилось идеально ,мясо мягкое ,картошка не разварилась ,борщ наваристый и густой . Теперь супы только в мультиварке ,а то на плите возни много и посуду марать уже не хочется .
В том и вся прелесть мультиварки, что можно все ингредиенты положить одновременно и ничего не разварится и не выварится! Выставил время и занимайся своими делами.
Только что закончил варить. Есть, естесственно, будем завтра (вчерашний борщ всегда вкуснее). Я сделал его по вашему рецепту, но у меня была свиная грудинка. И сахар я тоже добавил. Уже сейчас вкус неповтормый. Очень вкусно. Представляю как завтра с утра мои выстроятся и будут стучать мисками и требовать добавки. Спасибо за рецепт!
спасибо Вам большое, Марина! живу в общежитии, мой уровень готовки низок, но всякий раз, когда ищу какой-нибудь рецепт, все всегда нахожу у Вас! на любой вкус и цвет, как говорится) все легко и просто. и голос у Вас очень приятный. спасибо, очень выручаете🌹
Спасибо большое за рецепт, борщ получился реально вкусный, только капусту я положила в конце за 15 минут до окончания программы, не люблю переваренную капусту. Поставила готовить йогрут сейчас по вашему рецепту , завтра будем пробовать)
Борщ это свёкла. Уксус не помог. Никогда не кладите в борщ соль в процессе варки. Солить чуть-чуть в конце варки. Да и капусту лучше тоже потушить, а потом уж заливать всё кипятком или бульоном. Короче получились просто щи со свёклой.)))
Никакой разницы что в кастрюле на плите, что в мультиварке! Хотя разница есть. В классическом борще сначала варится мясо и получается бульйон, а заправка в конце! Здесь же всё навыворот!
Капусту проще и быстрее в ручную нашинковать,при этом не надо мыть кухонный комбайн,свеклу можно на тёрке натереть и не париться,а свеклу с уксусом и сахаром для цвета и свежий перец за 10 мин.до окончания варки закладывать,а картошку и капуста варится 20 мин.если дольше варить,то витамины уходят и будет мягкой,по времени вместе с шинковкой на все уходит час максимум,томление самое правильное и вкусное,а чтобы быстро сварить,экспресс варка,там как закипело 20 мин отсчитывать,а свеклу заранее отвариваю и на тёрке!
И опять хочу написать отзыв.:) Марина, борщ готовлю только по этому Вашему рецепту. Какая вкуснота, запах стоит на кухне, пока готовится, я в конце в уже готовый борщ добавляю выжатую дольку лимона, т.к. мы любим чуть-чуть с кислинкой. Варила недавно подряд два раза, т.к. не наелись.:) И этот борщ никогда не приедается. Никакого сравнения нет с приготовлением на плите, в мультиварке же на самом деле и получается, как в горшке в русской печи, недаром функция 3D нагрев. И посоветую тем, кто здесь пишет негативно: сначала попробуйте и убедитесь, что это *ОЧЕНЬ* вкусно!!!
В детстве летом я гостила у своей тётушки по маминой линии. Она отличные готовила манты из молодой баранины, фаршированный перец или голубцы... Вот прошло уже 50 лет, а я не в силах забыть вкуса её борща. Со сметаной Я у многих своих знакомых и родственников угощалась борщами. Но никто не смог по качеству, по насыщенности и наваристости сравниться с тем борщом. Я сама, сколько не стараюсь, просто не могу добиться нужного результата. Там обязательно помимо болгарского перца (гогошар!) присутствует жгучий перчик, молоденький чеснок, изобилие пряных трав... Капуста не только свежая, но и квашеная. Помидорчики и перец разрезаны на 4 части... Все овощи и даже квашеная капуста сначала тушатся почти до полной готовности на слоёном сале и только потом добавляются в бульон. Сказка, а не борщ! Хотя тётка моя с норовом, ворчливая, работала вредной учительницей, но была очень красивой и аппетитной дамой!
Вопрос. Ведь у каждого продукта свое время готовки. Капуста, картошка, мясо и т.д. Получается всё под одну гребенку.? Но тогда картофель больше разварится или что другое. Как с этим быть.
Спасибо большое за Ваш рецепт борща, мой муж просто в восторге. Теперь очень часто варю борщ и всё время вас благодарю, когда ем его. Вашим рецептом совсеми своими друзьями поделилась. 👍❤️
Критики! Если не класть в этот борщ косточку, то получается диетический продукт. Можно даже не обжаривать лук и морковку со свёклой, а припустить их на масле с водой, а потом всё остальное добавить. Не нужно ждать здесь ядрёного, жирного украинского борща по установленным правилам, это немного разные вещи. Рецепт хороший, я сама не раз варила почти так же. Да, вкус другой, чем в простой кастрюле, но качество еды отличное. Кому мало вкуса, можно корень сельдерея добавить, чеснока побольше, паприки и чёрного перчика, томата. Преимущества мультиварки ценят за другое, а кому она не нравится, что ж, мы все люди разные, кто ж спорит, кому-то и невкусно. А Мариночке спасибо, что желающим даёт прекрасные рецепты. Лайк ей и пожелания здоровья всей её семье!))
все добре але як на мене ваш борщ не Червоний а оранжевий Буряк я кидаю в Кінці з цукром і оцтом або з лимонним соком а капусті вистарчає 10 хв .Я спершу вірю м'ясо 20 хв в потім докидую все інше
Пару раз в своей жизни готовила борщ, и он у меня не получался. На днях подарили мультиварку Редмонт М 20. Рискнула приготовить борщ по вашему рецепту. И вот что я скажу - получилось обалденно вкусно! Это при том, что я готовила в мультиварке 5 раз за всю жизнь. И борщ третий раз в жизни! Обалденно вкусно! Спасибо за такой вкусный и легкий в исполнении рецепт! Буду им пользоваться постоянно! ))
готовлю второй раз,видео смотрел на работе вроде все доступно,стал готовить,начались проблемы.Время готовки 11 минут скащали не разборчиво,долго искал этап приготовления после зажарки лука моркови свеклы.Какой теркой натирали кстате не понятно.Пропорции не понятны в плане картошки капусты,граммы не о чем не говорят.Голос приятный,правая грудь зачетная.Плюсик поставил,успехов
Сегодня сам приготовил борщ по вашему рецепту. Борщ мне очень понравился. Вкус отличается от вкуса сваренного на плите. Спасибо вам еще раз за отличные рецепты!
Александр Михалетьев мне очень нравится, что с помощью него я могу нашинковать капусту, натереть овощи на средней тёрке, перемолоть мясо. И ещё большой плюс - миксерная насадка имеет два венчика. Но одна из насадок полностью бесполезна, я ей не пользуюсь. Хотелось бы, ещё нарезку кубиками, об этом сразу не подумала при покупке, а для салатов и заготовок на зиму очень удобно. Минус - очень шумный. Но всё же я им очень довольна.
Александр Михалетьев главное взять в магазине, который в случае неисправности обменяет на новый (мы брали в м.видео, другой марки дважды за неделю сдавали, в итоге нам посоветовали поменять марку, и ещё разницу в цене вернули). Сейчас несколько не жалею, что блендер этой марки, а не первой.
В мультиварку складываю лук, морковь, картошку, замоченную фасоль,мясо, желательно жирные свинные рёбра, немного помидор и перца сладкого, укроп, можно сушёный, лавровый лист, чёрный перец горошком, небольшой кусочек сливочного масла. Соль, сахар, уксус по вкусу. Ничего не зажариваю. Сверху капусту. Заливаю воду и включаю режим тушения или томления на пять или шесть часов. Получаться почти как в русской печи. Когда готово, ложкой немного потолку картошку. Растительное масло не добавляю. Заливаю сырой холодной водой. Закладываю все за раз и крышку не открываю до конца приготовления.
Здравствуйте, Мариночка! сегодня готовила борщ первый раз! по вашему рецепту получился просто изумительно! до этого готовила по вашему рецепту сырный суп! объедение!!! спасибо, вы замечательная!!!
Спасибо за рецепт мне 61год и я решила приготовить борщ .У меня вместе с вами уже 4 раз -получается отличный борщ -даже уж ест и похвалит !!!)))Говорит ,как у мамы раньше!)))Вкусный борщ!!!!Красный!)))Когда меня учили варить борщ не сказали ; про кипяток,1 ст.л. соли и 1/2 ч.л. уксуса!)))теперь и у меня вкуснятина получается - едим с добавкой!))) Спасибо, Марине!))))))))))Всех благ!!!
Спасибо , Марина , борщ - объедение ... Угостил соседей - все в восторге ... И если учесть , что в Одессе вообще вкусно готовят и народ избалованный многонациональными изысками , то это высшая признательность ... Сам я в жизни ничего не готовил , но с Вашей помощью и подробным показом - теперь я вкусно ем . Ура !!!
Это был блендер витек, к сожалению проработал меньше полугода и в гарантийном ремонте отказали. Рассмотрите лучше блендер RED SOLUTION RHB-CB2988. По качеству лучше, функционал такой же.
Любовь, действительно можно использовать режим тушение вместо режима суп. Во многих марках мультиварок данные режимы схожи и отличаются друг от друга на 2-3 градуса.
М дак, рецепт выложили в режиме тушение, вроде капуста быстрей вариться, а картошка медленей, если картошку с капустой ложить, то, что получиться??????
Это не борщ,не в обиду. сначало мясо,потом свекла,затем картофель,капуста и зажарка в конце,ну и зелень.В борще овощи не должны быть переварены,чтоб не было каши.Это реклама мультиварки.)
Вчера купила мультиварку. Решила первым делом сварить борщ. Рецепты в книжке, котрая идет в комплекте меня не очень воодушевили. Считаю что все должно быть просто и вкусно! Борщ получился супер!!! Спасибо Вам за такой рецепт!
Марина у Вас просто мультиварка или еще скороварка ??? я сомневаюсь по времени готовки, кажется слишком долго. У меня мультиварка-скороварка, хотелось бы определится по времени. ОЧЕНЬ рада, что попала на Ваш канал, теперь буду готовить разнообразные блюда с Вашей помощью !!! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТЫ !!!
супер все суп борщ холодец каша только по вашему рецепту хотя я и сам неплохо готовил и именно готовил теперь все мультик делает по вашему рецету я ща еще торты печь буду все супер и клас спасиба дякую)))))
Очень люблю готовить в мультиварке. Ну а как быть с пенкой при варке мяса? Я отдельно варю бульон, делаю зажарку в мульте, и заливаю готовым бульоном. Капусту за 10 мин до окончания программы « тушение» 1 час. Попробую ваш вариант, так меньше возни. Спасибо!
Получилось вкусно, готовила почти так-же, только заранее отвариваю свёклу и кладу в борщ за 5мин до готовности,так цвет ярче получаеться,и чеснок и зелень тоже в конце. А вместо уксуса использую огуречный рассол, наливаю по вкусу.
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? [โกงไหมครับ ep.88 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
Спасибо за рецепт мне 13 лет и я решила приготовить борщ я готовила первый раз и у меня вместе с вами получился отличный борщ даже родители похвалили
+Екатерина Иванова вы молодец) в свои 13 лет помогаете маме готовить и радуете родителей!
Екатерин
@@recipes_multivarka скажите пожалуйста а если у меня скороварка редмонт мне сколько варить?
Умничка!!!!!!
Вам уже 16🙂 мне сейчас 13,и я пытаюсь приготовить борщ🦋
Дорогая хозяюшка одну третью часть свеклы натрите на самую мелкую тёрку и добавьте вместе тёртым чесноком и зеленью в самом конце когда борщ уже будет готов. Накройте крышкой и пусть пропариться от температуры. Таким образом Вы получите очень ароматный и ярко красный цвет борща. Всех благ Вам и процветания!!!
Спасибо за совет, свекла успевает приготовиться?
Самый лучший цвет.. когда свекла вариться сразу в борще . Чистая с кожурой. Потом достают и измельчают и добавлят в конце. Можно заранее заготовить отварную свеклу для борща. Чеснок лучше добалять в конце , возможно даже после того как борщ готов. В нем сохраниться больше полезных веществ.
@@ЕленаРошиор-к6м здравствуйте! Впервые слышу такой оригинальный вариант исполнения. Интересно только как свекла даёт вкус если она в кожуре? Но для пробы однозначно возьму на вооружение. Спасибо и всего наилучшего!
А меня бабушка всегда учила, если добовляешь в кастрюлю зелень (петрушку, укроп) то обязательно нужно прокипятить иначе быстро суп скиснет 😁
точно! это так!
Ничего не киснет, я закидываю в конце температуры жидкости хватает сварить всю ту зелень. Ничего не кисло быстрее чем без зелени. Главное когда остынет и если на кухне жарко, то убирать в холодильник.
Проверено на себе
@@БабаЛюда-е7йможно зелень добавить прямо в тарелку с борщем!!
Щ😊@@marinkasmeshinka
Дякую за рецепт борщ смачний,але чомусь в мультиварці він виходить не такий червоний якби хотілося.
Добрый вечер, Марина! У нас сломалась электроплита, вызвали мастера. Он сказал, что отремонтирует ее только в понедельник. Ни первого, ни второго нет. Но есть новая мультиварка! И я сегодня сварила по Вашему рецепту перловую кашу с тушенкой. Какая же она вкусная получилась! Не передать! А вечером сварила борщ. Он получился еще вкуснее! Спасибо Вам за Ваши рецепты! И вовремя поломалась наша плита. Так и стояла бы мультиварка в упаковке!
Отлично, рада, что рецепты вам пригодились
Это щи!!!!! В борще капуста должна быть немного твёрдая!
Ну не знаю что и сказать я повар и впервые вижу чтобы все бросали сразу нужно попробовать но не как не решусь.
Я бы капусту добавила за 10 минут до готовности!
Честно, никогда не варила в мультиварке! Попробовала. И не пожалела! Борщ бомбовский получился! Единственное, варила в режиме "суп" 1 час. Без капусты! Капусту вместе с зеленью - в последнюю очередь, в течение еще 7-8 минут. Теперь ТОЛЬКО ТАК!
2022. Смотрю это видео потому что в донецкой области отключили газ, приходится возится с мультиваркокой. Пригодилась зараза.
Мне на плите нравится больше. Варю говядину час , и потом по очереди добавляю всё остальное. Сначала картошку, через 5 минут капусту, и потом уже свеклу с луком и морковью. Свёклу, лук и морковку тушу в томатном соке. Минут за 5 до готовности добавляю чеснок и лимонный сок .
Месяц назад купила мультиварку, не пожалела, хотя раньше искренне не понимала зачем она нужна, когда есть плита. Очень удобно и вкусно. Сразу же подписалась на Ваш канал, уже не одно блюдо приготовила по Вашим рецептам. Благодарю Вас от всей души! 💐💝 У вас всё очень вкусно и просто. Спасибо , что Вы есть у нас, нас оооочень много, кто любит готовить именно с Вами. Успехов Вам во всём!
С уважением, Ваша подписчица.
Рада, что рецепты вам нравятся
Выходит,картофель и капуста варяться 1,5 часа.Не многовато ли?
это всё буз мультиварки делается,просто жаришь только на газу и так же кипятком в кастрюлю заливаешь
Не многовато,а оооооочень много.
Всегда зажарка была последней.
А тут и мясо после зажарки,в зажарка выварилась и что то за зажарка.
Я спросила,почему не холодной водой,а гарячей.
здорово у вас все получается, а какой у вас измельчитель?ускоряет процес,удачи!
Я работаю поваром, вот уже 4 года как. И как профессионал хочу сказать о Вашем рецепте одно: он идеален! Впервые приготовил борщ в мультиварке. Ранее всегда готовил в кастрюлях, на огне, и вкус был другим. В мультиварке вкус тоже другой, но не скажу что хуже или лучше, просто другой. Борщ на плите и борщ в мультиварке имеет разные вкусы, но они одинаково хороши!
П.С. Профессиональный совет для тех, кто готовит борщ на плите. Попробуйте не обжаривать свеклу (буряк) а запечь, перед тем как дать в борщ. Вкус будет просто фантастическим! Ну и обязательно есть с пампушками, чесноком и салом! ;)
Рада, что вам понравилось
Овощи очень долго варятся, может сначала бульон сварить, а потом его добавить к овощам?
Рецепт очень вкусный! И есть еще один ингридиент настоящего украинского борща-затолченое сало с чесноком и с зеленью!
Благодарю за Ваш труд♥️ Маме пару дней назад, на День Рождения подарили мультиварку и сегодня приготовила в ней борщ по Вашему видео, только у меня с курицей и томатной пастой. Поставила на 40минут, всё отлично приготовилось! Очень вкусно получилось🥰♥️
Осваиваю мультиварку по вашим рецептам,вчера решилась на борщ.
Немного внесла свои изменения,но борщ от этого хуже не стал.
Брала куриную грудку и не много подкопченой колбасы(для запаха копчененького),помидоры были мороженные в морозилке,перец болгарский не добавляла.
Капуста,картошка,лук,
морковь,томатная паста,свекла вареная была(часть добавила в начале и по окончании варки за 5 мин до откл программы)чеснок,зелень.соль,сахар по вкусу и лимонную кислоту.
Получилось вкусно,на другой день настоялся,вообще бомба!!!Получилось как я люблю.Лайк однозначно.Спасибо.
Сварила только-что борщ, уплетаю за обе щеки.:) Представляю, какой вкусный будет завтра. Вечером мужа накормлю, он обожает борщ. Спасибо, Марина! Сто лайков Вам!:)
+Vera Ivanova чпачибо)) рада, что понравилось))
Спасибо огромное за ваш рецепт! Ну очеень вкусный борщ. Мне 12 лет и я готовлю борщ не первый раз но ваш рецепт вкуснее всех рецептов. Родители похвалили. Теперь буду готовить борщ только по вашему рецепту!
Еще раз огромное спасибо👍👍👍
Всё -равно эксперементируйте, расширяйте рецепты, варьируйте заменами продуктов
Хотел спросить "300 ГРАММ МЯСО НА КОСТИ (ГОВЯДИНА), 1 - СВЕКЛА, 1 - МОРКОВЬ, 1 - ЛУКОВИЦА, 250 ГРАММ КАРТОФЕЛЯ" почему перечёркнуто?
Странно! 1,5 часа варить капусту?! Это очень много! Хотя возможно это особенности приготовления в мультиварке. Чтобы лишний раз ее не открывать! Не уверен, что это будет вкусно! Добавляю капусту за 2-3 мин до готовности.
1,5 часа ещё из-за говядины наверно, она так и варится примерно на среднем огне
Я тоже добавляю капусту за 2-3 мин до готовности.
Согласна, в мультиварке капуста готовиться от сила 5 минут.
У меня такая же мультиварка.все варю на режиме тушение.Получается огонь👏👏👏👏👏
@@_keras_6658 практически на любом режиме, суп тушение плов, мультиварка использует одну и ту же температуру нагрева
Всё хорошо и всегда вкусно, но не совсем понятно в этом рецепте -кость мы вообще не вынимаем и лимон сок не добавляем,чтобы борщ был красный?Странно!)))0
За счёт томата и уксуса ,капуста не переварится,особенно если осенний сорт капусты.не судите не попробовав,и будьте добрее. Не нравится не смотри .о вкусах не судят,кто-то любит мягкое ,а кто тохрустящее.мир вам👍👍👍👍👍
Сегодня было лень возиться с борщом ,решила достать мультиварку. Сделала все как в вашем рецепте . Получилось так вкусно ,ещё в холодильнике домашняя сметана баба . Язык можно проглотить ! Все получилось идеально ,мясо мягкое ,картошка не разварилась ,борщ наваристый и густой . Теперь супы только в мультиварке ,а то на плите возни много и посуду марать уже не хочется .
Супер
В том и вся прелесть мультиварки, что можно все ингредиенты положить одновременно и ничего не разварится и не выварится! Выставил время и занимайся своими делами.
Согласна с вами
А в мультиварке не будет пены? Ато когда в кастрюле варим, то ее снимать нужно.
Это был мой первый борщ , который я приготовил ссобственноручно, и он не был комом. Он был лучше чем я ел когда нибудь
+unosomes nekto рада, что все получилось))
Если картошку добавить в зажарку уже с уксусом,она будет дубовая(((
Только что закончил варить. Есть, естесственно, будем завтра (вчерашний борщ всегда вкуснее). Я сделал его по вашему рецепту, но у меня была свиная грудинка. И сахар я тоже добавил. Уже сейчас вкус неповтормый. Очень вкусно. Представляю как завтра с утра мои выстроятся и будут стучать мисками и требовать добавки. Спасибо за рецепт!
Anatoly Pavlovsky ключі від щастя
Первые вижу что так готовят борщ на мультиварке, лично обычно зажарку делаю отдельно на сковороде. Попробую
Классно
спасибо Вам большое, Марина! живу в общежитии, мой уровень готовки низок, но всякий раз, когда ищу какой-нибудь рецепт, все всегда нахожу у Вас! на любой вкус и цвет, как говорится) все легко и просто. и голос у Вас очень приятный. спасибо, очень выручаете🌹
Рада, что рецепты вам нравятся)
Надо наверное сварить сначала мясо и свёклу потом все остальное , а кислоту в последнюю очередь Я варю так .
Здравствуйте Марина,подскажите как сварить борщ с фасолью (сырой)?
Спасибо большое за рецепт, борщ получился реально вкусный, только капусту я положила в конце за 15 минут до окончания программы, не люблю переваренную капусту. Поставила готовить йогрут сейчас по вашему рецепту , завтра будем пробовать)
Супер
Борщ это свёкла. Уксус не помог. Никогда не кладите в борщ соль в процессе варки. Солить чуть-чуть в конце варки. Да и капусту лучше тоже потушить, а потом уж заливать всё кипятком или бульоном. Короче получились просто щи со свёклой.)))
Потушить капусту - как раз для щей подходит
Поэтому у вас такой результат
Птквжите, пожалуйста как вы моете свою мультиварку
Никакой разницы что в кастрюле на плите, что в мультиварке! Хотя разница есть. В классическом борще сначала варится мясо и получается бульйон, а заправка в конце! Здесь же всё навыворот!
На то она и мультиварка.
Здравствуйте! Напишите пожалуйста что за измельчитель овощей ??
Борщ получился вкусный по вашему рецепту 😊
Марина,здравствуйте, спасибо вам за ваши труды,рецепты простые и оболденно вкусные 👏👍
Капусту проще и быстрее в ручную нашинковать,при этом не надо мыть кухонный комбайн,свеклу можно на тёрке натереть и не париться,а свеклу с уксусом и сахаром для цвета и свежий перец за 10 мин.до окончания варки закладывать,а картошку и капуста варится 20 мин.если дольше варить,то витамины уходят и будет мягкой,по времени вместе с шинковкой на все уходит час максимум,томление самое правильное и вкусное,а чтобы быстро сварить,экспресс варка,там как закипело 20 мин отсчитывать,а свеклу заранее отвариваю и на тёрке!
Год мультиварка валялась. Не использовалась. Думала-зачем, есть же печка. Приготовила..Офигела. Печка мне больше не нужна. Борщик отличный
Виктория, мне приятно, что результат Вас порадовал
Да я тоже думаю зачем покупала новую плиту.можно было обойтись мультиваркой
В мультиварки вариться под давление,поэтому вкус совсем другой.
Не сомневаюсь что это вкусно, но борщ бледноват. Я бы свеклу мелко натертую добавила в конце, предварительно смешав её с уксусом и сахарком)))
И опять хочу написать отзыв.:) Марина, борщ готовлю только по этому Вашему рецепту. Какая вкуснота, запах стоит на кухне, пока готовится, я в конце в уже готовый борщ добавляю выжатую дольку лимона, т.к. мы любим чуть-чуть с кислинкой. Варила недавно подряд два раза, т.к. не наелись.:) И этот борщ никогда не приедается. Никакого сравнения нет с приготовлением на плите, в мультиварке же на самом деле и получается, как в горшке в русской печи, недаром функция 3D нагрев. И посоветую тем, кто здесь пишет негативно: сначала попробуйте и убедитесь, что это *ОЧЕНЬ* вкусно!!!
+Vera Ivanova большое спасибо за тёплые слова и доверие к рецептам. Мне очень приятно, что рецепт пригодился)
Еда и Рецепты для мультиварки от Марины
Петрушенко
Терпения нет что бы
Досмотреть обязательно пока
Зывать как все режем как это нудно
В детстве летом я гостила у своей тётушки по маминой линии. Она отличные готовила манты из молодой баранины, фаршированный перец или голубцы... Вот прошло уже 50 лет, а я не в силах забыть вкуса её борща. Со сметаной Я у многих своих знакомых и родственников угощалась борщами. Но никто не смог по качеству, по насыщенности и наваристости сравниться с тем борщом. Я сама, сколько не стараюсь, просто не могу добиться нужного результата. Там обязательно помимо болгарского перца (гогошар!) присутствует жгучий перчик, молоденький чеснок, изобилие пряных трав... Капуста не только свежая, но и квашеная. Помидорчики и перец разрезаны на 4 части... Все овощи и даже квашеная капуста сначала тушатся почти до полной готовности на слоёном сале и только потом добавляются в бульон. Сказка, а не борщ! Хотя тётка моя с норовом, ворчливая, работала вредной учительницей, но была очень красивой и аппетитной дамой!
Вопрос. Ведь у каждого продукта свое время готовки. Капуста, картошка, мясо и т.д. Получается всё под одну гребенку.?
Но тогда картофель больше разварится или что другое. Как с этим быть.
Спасибо большое за Ваш рецепт борща, мой муж просто в восторге. Теперь очень часто варю борщ и всё время вас благодарю, когда ем его. Вашим рецептом совсеми своими друзьями поделилась. 👍❤️
Рада это слышать
Критики! Если не класть в этот борщ косточку, то получается диетический продукт. Можно даже не обжаривать лук и морковку со свёклой, а припустить их на масле с водой, а потом всё остальное добавить. Не нужно ждать здесь ядрёного, жирного украинского борща по установленным правилам, это немного разные вещи. Рецепт хороший, я сама не раз варила почти так же. Да, вкус другой, чем в простой кастрюле, но качество еды отличное. Кому мало вкуса, можно корень сельдерея добавить, чеснока побольше, паприки и чёрного перчика, томата. Преимущества мультиварки ценят за другое, а кому она не нравится, что ж, мы все люди разные, кто ж спорит, кому-то и невкусно. А Мариночке спасибо, что желающим даёт прекрасные рецепты. Лайк ей и пожелания здоровья всей её семье!))
все добре але як на мене ваш борщ не Червоний а оранжевий Буряк я кидаю в Кінці з цукром і оцтом або з лимонним соком а капусті вистарчає 10 хв .Я спершу вірю м'ясо 20 хв в потім докидую все інше
Правы.Борщ вышел некрасивый
Марина спасибо за борщ! Я никогда не думал, что у меня когда либо получится такой вкусный борщ! Ел и слезы текли, так вкусно!
Ваши эмоции выше всяких похвал) я рада, что рецепт понравился)
А Я ЕЛ И РЫДАЛ....НЯМ НЯМ...
🤣😄
@@WaPvlv а почему рыдал ? Мало борща? 😁😁😁
@@recipes_multivarka Я тоже ел аж кончил прямо, теперь ещё трусы стирать. Спасибо Марина за рецепт!
Пару раз в своей жизни готовила борщ, и он у меня не получался. На днях подарили мультиварку Редмонт М 20. Рискнула приготовить борщ по вашему рецепту. И вот что я скажу - получилось обалденно вкусно! Это при том, что я готовила в мультиварке 5 раз за всю жизнь. И борщ третий раз в жизни!
Обалденно вкусно!
Спасибо за такой вкусный и легкий в исполнении рецепт! Буду им пользоваться постоянно! ))
+Диана Царбаева спасибо за комментарий, мне очень приятно, что борщ у вас получился))
Диана Царбаева это называется рукожопая хозяйка
@@Алисавстранечудес-и6ж Согласна.там один бешбармак был.Какой ей борщ?
готовлю второй раз,видео смотрел на работе вроде все доступно,стал готовить,начались проблемы.Время готовки 11 минут скащали не разборчиво,долго искал этап приготовления после зажарки лука моркови свеклы.Какой теркой натирали кстате не понятно.Пропорции не понятны в плане картошки капусты,граммы не о чем не говорят.Голос приятный,правая грудь зачетная.Плюсик поставил,успехов
Сегодня сам приготовил борщ по вашему рецепту. Борщ мне очень понравился. Вкус отличается от вкуса сваренного на плите. Спасибо вам еще раз за отличные рецепты!
Александр, мне очень приятно, что вы воспользовались рецептом. В мультиварке блюда имеют более насыщенный вкус.
Марина, хотел спросить. Вы довольны все еще своим блендером? Или сейчас взяли бы другой?
Александр Михалетьев мне очень нравится, что с помощью него я могу нашинковать капусту, натереть овощи
на средней тёрке, перемолоть мясо. И ещё большой плюс - миксерная насадка имеет два венчика. Но одна из насадок полностью бесполезна, я ей не пользуюсь. Хотелось бы, ещё нарезку кубиками, об этом сразу не подумала при покупке, а для салатов и заготовок на зиму очень удобно. Минус - очень шумный. Но всё же я им очень довольна.
Есть подобные там Филипсы. Стоит ли переплачивать? Или такая же ситуация как и с мультиваркой?
Александр Михалетьев главное взять в магазине, который в случае неисправности обменяет на новый (мы брали в м.видео, другой марки дважды за неделю сдавали, в итоге нам посоветовали поменять марку, и ещё разницу в цене вернули). Сейчас несколько не жалею, что блендер этой марки, а не первой.
В мультиварку складываю лук, морковь, картошку, замоченную фасоль,мясо, желательно жирные свинные рёбра, немного помидор и перца сладкого, укроп, можно сушёный, лавровый лист, чёрный перец горошком, небольшой кусочек сливочного масла. Соль, сахар, уксус по вкусу. Ничего не зажариваю. Сверху капусту. Заливаю воду и включаю режим тушения или томления на пять или шесть часов. Получаться почти как в русской печи. Когда готово, ложкой немного потолку картошку. Растительное масло не добавляю. Заливаю сырой холодной водой. Закладываю все за раз и крышку не открываю до конца приготовления.
Сама удивилась как можно все сразу варить, но приготовила и была в восторге. Борщ получился очень вкусный. Спасибо вам большое!!!
все прикольно но я с кастрюлей 5 литров у плиты за час успеваю приготовить нарезая всё ножом
Это каша Перец кладут в конце вместе с зеленью
мясо обжаривают первым и капусту добавляют в конце...а так не плохо
Мне подарили мультиварку, простояла 1.5 года! Теперь с Вами решила начать "новую" жизнь!
Супер, надеюсь теперь мультиварка станет помощницей
Дуже хороший рецепт! Рекомендую! Вперше робив борщ і з першого ж разу все вийшло відмінно.
Здравствуйте, Мариночка! сегодня готовила борщ первый раз! по вашему рецепту получился просто изумительно! до этого готовила по вашему рецепту сырный суп! объедение!!! спасибо, вы замечательная!!!
+veneno amargo большое спасибо) рада, что вам понравилось))
Добрый день. Спасибо за прекрасный рецепт! Татьяна, подскажите пожалуйста, фирму и модель шинковки, в которой Вы нашинковали капусту?
Кухонный комбайн с функцией шинковки
Спасибо за рецепт мне 61год и я решила приготовить борщ .У меня вместе с вами уже 4 раз -получается отличный борщ -даже уж ест и похвалит !!!)))Говорит ,как у мамы раньше!)))Вкусный борщ!!!!Красный!)))Когда меня учили варить борщ не сказали ; про кипяток,1 ст.л. соли и 1/2 ч.л. уксуса!)))теперь и у меня вкуснятина получается - едим с добавкой!))) Спасибо, Марине!))))))))))Всех благ!!!
Рада, что вам понравилось
Ні це не борщ, це руський свікольнік...
Мясо в первую очередь, потом лук, морковь, свекла.
Для тех кто варит в скороварке, все так же само, варить с закрытым клапаном в режиме борщ. 20 мин и готово
Спасибо за информацию
Мясо за 20 минут🤔
Свеклу в борщ не кладут!!!в борщ кладут Буряк))))
БУРАК
@@makaksumatransky2930 Це той турецький артист,що грає Кемаля ?
Борщ очень вкусный!Спасибо!:)
Рада, что все получилось
Спасибо , Марина , борщ - объедение ... Угостил соседей - все в восторге ... И если учесть , что в Одессе вообще вкусно готовят и народ избалованный многонациональными изысками , то это высшая признательность ... Сам я в жизни ничего не готовил , но с Вашей помощью и подробным показом - теперь я вкусно ем . Ура !!!
З мультиваркою дуже зручно і простіше.Я Готую борщ тільки в мультиварці по цьому рецепту.Дякую,Мариночко.
Супер))
Девочки, я всем рекомендую рецепты Марины! Сколько раз готовила, не один рецепт не подвел!!!
+Татьяна Лаанес спасибо)
Это что ж там с картошкой произошло за полтора часа?
Спасибо,мне все ваши рецепты нравятся,всё по домашнему,а борщ как из печи,продолжайте нас радовать)))))))))
из печи???? значит Вы ничего не знаете о еде приготовленной в печи!
ахахх-это точно!
Спасибо за видео . А не подскажете что за шинковка у вас электрическая?
Это блендер витек, к сожалению проработал меньше 6 месяцев. Посмотрите лучше кухонные комбайны с аналогичной шинковкой
posle etogo video kupliu sibe multivarku!:)
Чем вы шинковали морковь и свёклу ? Как называется прибор?
Это был блендер витек, к сожалению проработал меньше полугода и в гарантийном ремонте отказали. Рассмотрите лучше блендер RED SOLUTION RHB-CB2988. По качеству лучше, функционал такой же.
Спасибо
А я готовлю в режиме ТУШЕНИЕ 1.30,получается как бабушкин из русской печки,наваристый,душистый.
Любовь, действительно можно использовать режим тушение вместо режима суп. Во многих марках мультиварок данные режимы схожи и отличаются друг от друга на 2-3 градуса.
М дак, рецепт выложили в режиме тушение, вроде капуста быстрей вариться, а картошка медленей, если картошку с капустой ложить, то, что получиться??????
Это не борщ,не в обиду. сначало мясо,потом свекла,затем картофель,капуста и зажарка в конце,ну и зелень.В борще овощи не должны быть переварены,чтоб не было каши.Это реклама мультиварки.)
Вчера купила мультиварку. Решила первым делом сварить борщ. Рецепты в книжке, котрая идет в комплекте меня не очень воодушевили. Считаю что все должно быть просто и вкусно! Борщ получился супер!!! Спасибо Вам за такой рецепт!
Ольга, я рада. что вам понравилось))
Марина, здравствуйте, скажите что это у вас за измельчитель, спасибо за рецепты, очень классные
Марина у Вас просто мультиварка или еще скороварка ??? я сомневаюсь по времени готовки, кажется слишком долго. У меня мультиварка-скороварка, хотелось бы определится по времени. ОЧЕНЬ рада, что попала на Ваш канал, теперь буду готовить разнообразные блюда с Вашей помощью !!! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТЫ !!!
У меня просто мультиварка, в скороварке все в 2 раза быстрее))
и второй вопрос, а для картошки 1,5 часа не многовато ли? я только купила мульиварку до этого готовила на газу
Только сегодня ,прям сейчас приготовил и попробовал с женой борщ!!! отлично !!!
классно
супер все суп борщ холодец каша только по вашему рецепту хотя я и сам неплохо готовил и именно готовил теперь все мультик делает по вашему рецету я ща еще торты печь буду все супер и клас спасиба дякую)))))
Красный суп это вкусно.
Очень люблю готовить в мультиварке. Ну а как быть с пенкой при варке мяса? Я отдельно варю бульон, делаю зажарку в мульте, и заливаю готовым бульоном. Капусту за 10 мин до окончания программы « тушение» 1 час. Попробую ваш вариант, так меньше возни. Спасибо!
Класс
Мне 4 года, я постоянно готовлю борсч, но сегодня я приготовил по вашему рецепту, меня похвалила жена. Спасибо за рецепт. ;)
А дети, что сказали?
@@Den-qo2cq дети просто ели. Его запивая водкой
Вы в 4 года уже готовите борщ? Вундеркинд.
1,8 л это на надо налить кипятка или 1,8 литра до метки в кастрюле?
Это добавить столько воды
Борщ приготовила! Мужу очень понравилось, слопал сразу две тарелки и утром вместо каши еще тарелку! ))
Markiza My Love. рада, что рецепт пришелся по душе вашей семье))
Markiza My Love а по попе похлопал хоть ? 😁
Соль и сахар, а также лавровый лист и чеснок добавлять в конце готовки борща.
1 помидорина - это не про борщ
..а с томатной пастой-борщ?...... или без высера никак?
Спасибо за рецепт! Очень вкусно) Марина, что за устройство такое интересно, которое так шинкует овощи?) подскажите пожалуйста)))
Мариночка очень люблю готовить по Вашим рецептам ! Борщ готовлю постоянно , очень вкусный ! Вы Умница ! Спасибо Вам за Ваши видео!!
Спасибо большое
Вкусно, но это не борщ...
Спасибо большое за рецепт, самый любимый, только по нему и готовлю.
Благодарю
Марина вы давно борщ не готовили , можете переснять ?☺️☺️☺️😍😍😍🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾❤️❤️❤️❤️
Получилось вкусно, готовила почти так-же, только заранее отвариваю свёклу и кладу в борщ за 5мин до готовности,так цвет ярче получаеться,и чеснок и зелень тоже в конце. А вместо уксуса использую огуречный рассол, наливаю по вкусу.
Супер