超勁鑊氣【炒粉麵飯】師傅炒工行雲流水

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2021
  • #AsiaPlay
    #鑊氣小炒
    #HongKongFood
    愛文生
    地址:深水埗石硤尾街1號地下
    OiManSang

ความคิดเห็น • 91

  • @user-bl3gt8sr9n
    @user-bl3gt8sr9n 2 ปีที่แล้ว +10

    每一个靠着自己劳动而养家糊口的人.都值得尊重!炒餐的厨师们.虽然看起来.手法娴熟.利利落落.但是他们的确站在灶台边烟熏火燎.汗流浃背.可能他们炒完餐.自己热的都没有胃口了.但是他们却做出了美味的食物给每个顾客.很伟大!

  • @wanchanieng
    @wanchanieng 2 ปีที่แล้ว +8

    佢係厨房大佬,花名冇牙佬,之前有個師傅同佢拍,快到痴線,愛民生老細,員工都好好人!👍

  • @user-bl3gt8sr9n
    @user-bl3gt8sr9n 2 ปีที่แล้ว +7

    真的很辛苦.其实华人的厨师.应该在社会中有更高的社会地位.因为他们在服务着食客们的胃.厨师也是在用实际行动传承和发扬着中华传统饮食文化!

    • @Aaron-wk8ls
      @Aaron-wk8ls 2 ปีที่แล้ว +3

      其实出色的厨师,移民加拿大后无论工资还是社会地位都不错,当然,这里指的不是福建人开的那种餐馆

    • @user-bl3gt8sr9n
      @user-bl3gt8sr9n 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Aaron-wk8ls 我说的不是人家西方发达国家.而是在中国厨师们应该得到更高的社会地位.最起码要有尊严!

    • @user-bl3gt8sr9n
      @user-bl3gt8sr9n 2 ปีที่แล้ว

      @@Aaron-wk8ls 中国人移民加拿大.要是在西餐厅或许更有尊严.但是如果还在华人开的餐馆.就不好说了吧?

    • @user-bl3gt8sr9n
      @user-bl3gt8sr9n 2 ปีที่แล้ว

      @@Aaron-wk8ls 我还觉得.厨师要得到尊重是整个行业.而是出色的个人.因为食品安全.和饮食文化.需要他们来操守!

  • @samwong2532
    @samwong2532 2 ปีที่แล้ว +19

    堅料。火之藝術。值得小弟肅然起敬

  • @cindy7921
    @cindy7921 2 ปีที่แล้ว +2

    移民左好多年,好耐都無食過香港大排檔的嘢啦,真係睇到流晒口水。

  • @tonywu222
    @tonywu222 2 ปีที่แล้ว +6

    真功夫,大師傅!👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @walter44308
    @walter44308 2 ปีที่แล้ว +2

    夠快.好鑊氣 堅料 love it

  • @GourmetplayerStreetFood
    @GourmetplayerStreetFood 2 ปีที่แล้ว +2

    這就是快炒藝術~👍

  • @chun-yeungchoi7653
    @chun-yeungchoi7653 2 ปีที่แล้ว +3

    呢個師傅實乃香港排擋曝光率no.1 KOL,有冇人去做個專訪。

  • @goodtime1303
    @goodtime1303 2 ปีที่แล้ว +14

    鑊 氣 十 足
    正 菜😋
    廚 房 熱 辣 辣 天 氣
    師 傅 真 係 辛 苦
    好 好 品 嚐
    每 一 款 小 菜
    💕💕💕💕

    • @AA-688
      @AA-688 2 ปีที่แล้ว +2

      说得一口好菜 👍👍💯

    • @asiaplay2019
      @asiaplay2019  2 ปีที่แล้ว +4

      師傅識炒!食客識食!😊👏👏👏

    • @asiaplay2019
      @asiaplay2019  2 ปีที่แล้ว +3

      😂😂😂👏👏👏

    • @AA-688
      @AA-688 2 ปีที่แล้ว +1

      @@asiaplay2019 👍👍👏💯

  • @uutyyyu7294
    @uutyyyu7294 2 ปีที่แล้ว +1

    真功夫,大師傅

  • @kwokhungaaa1495
    @kwokhungaaa1495 4 หลายเดือนก่อน

    炒功好厲害😮😮😮

  • @kingw2058
    @kingw2058 2 ปีที่แล้ว

    使出真功夫,方為大師傅

  • @dadada4
    @dadada4 2 ปีที่แล้ว +2

    Thank you so much and I'm so hungry now.

    • @asiaplay2019
      @asiaplay2019  2 ปีที่แล้ว +1

      😂😂😂🤝🤝🤝

  • @yatkoon6334
    @yatkoon6334 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍

  • @leslietiu8971
    @leslietiu8971 ปีที่แล้ว

    The chef is excellent he knows what he is doing the boss should upgrade the working area

  • @RyanKo988
    @RyanKo988 2 ปีที่แล้ว

    愛文生!我最鍾意嘅大排檔

  • @yingyuli8169
    @yingyuli8169 2 ปีที่แล้ว +1

    普通啦,厨房係咁!換左大師傅,生意好,識飛!😄

  • @fat2005b
    @fat2005b 2 ปีที่แล้ว +2

    有好多片,都見呢位師父,好快手

  • @kenix1128
    @kenix1128 2 ปีที่แล้ว +1

    好鍾意睇依個師傅煮野,好勁👍🏻

    • @kahochan5225
      @kahochan5225 2 ปีที่แล้ว +3

      勁?佢似撈野多過炒野

  • @guiyan2046
    @guiyan2046 ปีที่แล้ว

    炒得幾令下🥰

  • @Yamitsukitamago
    @Yamitsukitamago 2 ปีที่แล้ว +1

    好有型呀~😍
    嗰啲所謂米芝蓮嘅西餐😑

  • @joebonobo1222
    @joebonobo1222 2 ปีที่แล้ว +3

    Very expert chef, knows what he is doing.

  • @user-go9zc7xi2b
    @user-go9zc7xi2b 2 ปีที่แล้ว +1

    保麗龍都跟著融化了

  • @kwokkeunglp5645
    @kwokkeunglp5645 2 ปีที่แล้ว +3

    夠快.好鑊氣

  • @bennytsui5276
    @bennytsui5276 2 ปีที่แล้ว +6

    咁熱唔應該用發泡膠,制唔過

  • @allanliaw6712
    @allanliaw6712 2 ปีที่แล้ว +5

    🤔~ 個廚師一定係非常之熱愛運動嘅人

    • @AA-688
      @AA-688 2 ปีที่แล้ว +3

      成日喺闷热㕑房, 拎住个千斤重称大鑊, 練到手瓜都粗哂, 揮汗如雨, 大厨仲会上健身房再去運動吗 ??? 😊😻😸😆

    • @asiaplay2019
      @asiaplay2019  2 ปีที่แล้ว +3

      因為著運動衣?😂😂😂

    • @asiaplay2019
      @asiaplay2019  2 ปีที่แล้ว +1

      冇錯!返工已經係做運動!😂😂😂

    • @AA-688
      @AA-688 2 ปีที่แล้ว +2

      @@asiaplay2019 妙答 ! 👍👍💯😊😸

    • @allanliaw6712
      @allanliaw6712 2 ปีที่แล้ว +2

      😂😂😂

  • @mangoan6867
    @mangoan6867 2 ปีที่แล้ว

    保麗龍餐具啊,多吃點啊,前面放生料,後面放熟料,顆顆

  • @DAVE-YU
    @DAVE-YU 2 ปีที่แล้ว +1

    加拿大吾會有鍋氣,呢個師傅勁,豬手好大隻好正

    • @asiaplay2019
      @asiaplay2019  2 ปีที่แล้ว

      😊🤝🤝🤝🙏🙏🙏

  • @winwinleung6125
    @winwinleung6125 2 ปีที่แล้ว +1

    我欣賞你全程都唔熄火,自己執碼落定味,兜兩兜上碟

  • @foolaithu8802
    @foolaithu8802 2 ปีที่แล้ว +1

    😍🥰😘 🇲🇾🇲🇾🇲🇾

  • @jameschen4500
    @jameschen4500 2 ปีที่แล้ว

    看到保麗龍裝盒,無言,什麼時代了

  • @veryhappy2793
    @veryhappy2793 2 ปีที่แล้ว

    酒店厨师根本同他毛的来。。人家的功夫几掂

  • @MrNeoF
    @MrNeoF 2 ปีที่แล้ว

    看懂3:27 的兄弟们, 得把我们中餐发扬光大啊

  • @user-ie4uc3im7e
    @user-ie4uc3im7e 2 ปีที่แล้ว +1

    愛文生嘅星洲炒米,盛惠每客$75元🤑

  • @acrsacrs159
    @acrsacrs159 2 ปีที่แล้ว +3

    真西利,炒到镬都穿晒啦。

  • @touckkikky1251
    @touckkikky1251 2 ปีที่แล้ว

    想食 位置係邊

  • @barryjohnlcs9829
    @barryjohnlcs9829 2 ปีที่แล้ว +1

    看了后嘴痒痒,只能抓包薯片来解馋。

  • @agostinorei8515
    @agostinorei8515 2 ปีที่แล้ว +4

    真係好鑊氣,好似係大排檔?

    • @asiaplay2019
      @asiaplay2019  2 ปีที่แล้ว +1

      係呀!冇錯係大排擋😊👍👍👍

    • @arifkwan763
      @arifkwan763 2 ปีที่แล้ว +2

      愛文生

  • @yiufaiwu4394
    @yiufaiwu4394 2 ปีที่แล้ว

    是大牌檔

  • @user-ib1dr6vw1g
    @user-ib1dr6vw1g 2 ปีที่แล้ว

    他手不會痠痛噢

  • @user-os5ly5cw7l
    @user-os5ly5cw7l 2 ปีที่แล้ว +1

    別有一番風味,可惜如果用這樣的守門,去到大酒店或者大飯店一定唔會接受

  • @user-dz8nl1eb5v
    @user-dz8nl1eb5v 2 ปีที่แล้ว

    高手 油渣爐

    • @wanchanieng
      @wanchanieng 2 ปีที่แล้ว

      比油渣爐更麻煩嘅火水爐!

  • @samlum5054
    @samlum5054 2 ปีที่แล้ว +1

    又如何!遲些d綱球手呀氣管毛病會搵佢,做廚師幾勁都冇用,老闆賺間廠,佢就賺粒糖。

  • @user-mo5fx6so5c
    @user-mo5fx6so5c 2 ปีที่แล้ว +1

    锅气就唔知了,锅捞味就肯定有

  • @user-ie5fr1vc6k
    @user-ie5fr1vc6k 2 ปีที่แล้ว

    热食装进保利龙够劲

  • @user-sy5vl2lb6r
    @user-sy5vl2lb6r 2 ปีที่แล้ว +2

    剛炒好...直接放入保麗龍盒..會有 毒素產生

  • @gazacao2007
    @gazacao2007 2 ปีที่แล้ว

    他一月有冇三萬請

  • @tongchiu9340
    @tongchiu9340 2 ปีที่แล้ว +2

    係邊度,?想去食。

    • @asiaplay2019
      @asiaplay2019  2 ปีที่แล้ว +4

      深水埗石硤尾街1號地下

    • @tongchiu9340
      @tongchiu9340 2 ปีที่แล้ว +2

      @@asiaplay2019 謝回覆

    • @asiaplay2019
      @asiaplay2019  2 ปีที่แล้ว +1

      😊🤝🤝🤝

  • @huialain6973
    @huialain6973 2 ปีที่แล้ว

    呢啲燒油渣真係堅料,而家唔係好多人識用

    • @waterwai485
      @waterwai485 2 ปีที่แล้ว

      跟本都無機會用到....又點會咁多人識

  • @agostinorei8515
    @agostinorei8515 2 ปีที่แล้ว +1

  • @wch255
    @wch255 2 ปีที่แล้ว +1

    塑化劑全吃進肚子裏

  • @hochuenchiu7851
    @hochuenchiu7851 หลายเดือนก่อน

    睇片唔真實,因愛文生仲有四至五個師傅,所以水準不一,好多時一炒出來份量巳是五至六碟上,獲氣都冇,像權記兩餸飯小菜般水準,好簡單睇下食客埋單後,張枱每碟餸仲有幾多冇食就知,我都係睇片而去試,強差人意,大失所望,可以一去,唔去冇損失,通知佢地每碟餸一炒就5至6碟,仲邊度有獲氣可言,又快離鑊,炒熱就算,因人客太多,最緊要快起小菜,重量不準則。

  • @user-tx8eq9zk4f
    @user-tx8eq9zk4f 2 ปีที่แล้ว

    不需要 這樣開了又關 開了又關 神經病 不會比較好吃 炒菜炒出火 是因為鍋熱 油熱
    火大 火遇油 搖晃鍋就有火 這不會比較好吃 只會比較帥而已⋯⋯本人餐飲業30年

  • @wongwaichuen9980
    @wongwaichuen9980 2 ปีที่แล้ว

    我認得佢....佢係
    第18屆(中國㕑藝學院)畢業生....

    • @ahpohung
      @ahpohung 2 ปีที่แล้ว +1

      係唔係呀😂

  • @taiwanstillisntacountry
    @taiwanstillisntacountry 2 ปีที่แล้ว

    Andy here, if they delete my other account.

  • @user-nr8bm6cl4w
    @user-nr8bm6cl4w 2 ปีที่แล้ว

    耍猴戲 這樣做生意 會過勞死