ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
เรามาสร้าง community เล็กๆ คุยกันเรื่องธุรกิจเพิ่มเติมใน Facebook กับผมกันนะครับfacebook.com/joejitnarin
ສຸດຍอດຫລາຍກารวิเคราะห์🇱🇦❤️🇹🇭
จากคนที่เคยเปิดร้านบุฟเฟต์นะครับ ยากจริงๆครับ กำไรจะเยอะได้ Volume รอบหมุนต้องเยอะ ไม่งั้นจะกดราคาต้นทุนได้น้อย คุณภาพของต้องสด แม้แต่แบรนด์ใหญ่ๆยังมีพลาดเล็ดลอดของคุณภาพไม่ดีถึงมือลูกค้าเลย ยังมีทริคเล็กๆน้อยเกี่ยวกับจิตวิทยาการจัดวางอีก ว่าเราอยากให้ลูกค้าหยิบอันไหนมากกว่าอันไหน เพราะต้นทุนแต่ละอันไม่เท่ากัน การอัดเครื่องดื่ม ของหวาน ระยะเวลาการเสริฟ หรือระยะทางไปตัก ก็ล้วนเป็นปัจจัยเล็กๆน้อยๆที่ยืดระยะเวลา ทำให้ลูกค้ารับประทานของได้น้อยลง เพราะขาดตอนอีก ธุระกิจนี้ถ้าเปิดแรกๆแล้วคนน้อยไปต่อยาก
จริงครับยอมรับเลยว่าธุรกิจนี้ยาก และไม่คิดอยากลงไปเสี่ยงเลย แรกๆส่วนมากบูมทุกที่ แต่หลังจากสามเดือน แทบจะอยู่ยากแล้วครับถ้าคู่แข่งไม่เยอะจริงๆ
ผมว่าจะเปิดหมุกะทะบุพเฟ่ หัวล่ะ 120 บาทมันจะคุ้มไหมครับ
@@user-sd9tg8rc5l เนื้อสัตว์แพงขึ้นเยอะ โดยเฉพาะเนื้อสไลด์นี่ราคาสูงมาก ยังไม่รวมค่าไฟที่เพิ่มขึ้น แล้วเรายังต้องมีตู้แช่อีก ส่วนตัวถ้าทำอีก จะไม่แข่งราคาถูก เพราะมันบริหารยาก แต่จะขายราคาที่เหมาะสม แล้วทำให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มที่จะจ่ายราคานี้ แต่ก็ไม่ได้แพงมาก แล้วแต่ความเหมาะสมของสถานที่ตั้งทำเล บรรยากาศร้าน อาจจะเพิ่มของหวาน ผลไม้ ของทานเล่น ให้ลูกค้าทานเนื้อสัตว์น้อยลง มีตัวเลือกเยอะ รู้สึกคุ้มค่าขึ้น หรือจะมีหลายราคา แต่ส่วนใหญ่ลูกค้าก็จะเลือกราคาถูกสุดอยู่ดี ทำการบ้านก่อนเปิดเยอะๆยังไงก็ดีกว่าไปแก้ตอนลงทุนไปแล้ว รสชาติก็สำคัญมากๆ ไม่งั้นจะไม่ได้ลูกค้าประจำ ของต้องดีต้องสด น้ำจิ้มต้องอร่อย ถ้าอร่อยกว่าร้านอื่นยิ่งดี ถ้าลูกค้าน้อยจะบริหารเรื่องนี้ยากขึ้นไปอีก
ต้องเปิดเพลงเศร้าหรือเพลงช้าในร้านเยอะๆด้วยครับ
@@user-sd9tg8rc5l อิ๊ปหายแน๊ๆ
1.ขาย199 กำไร10%=20 ต้องบริหารดีมากๆ ขนาดกำไร50 ยังหืดขึ้นคอ2.ทำไปทำมามีหนี้ท่วมหัว...แสดงว่า ขายแล้วจริงจริงไม่รู้ว่า..ไม่ได้กำไร ไม่หยุด แต่ใช้วิธีหมุนเงิน
ทำธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร พูดตรงๆ เลย เหนื่อย ลงทั้งเงินลงทั้งแรง...ค่าวัตถุดิบขึ้น แต่เราจะปรับราคาขึ้นตามลำบากมาก ไม่แปลกที่จะเน้นจำนวนลูกค้าเป็นหลัก
การคัดเลือก นิสัย คนเข้าทำงาน นี้ สำคัญมาก การมีคนชั่วทุจร้ต แค่ คนเดียว ในบริษัท มันทำให้เกิดปัญหา การจัดการของ การเงิน และ การตัดสินความก้าวหน้าของคนงาน ฯลฯคนไม่เก่ง เราฝึกคนได้ แต่ คน นิสัย เหี้ยๆ เราทำให้ มัน มี นิสัย ดี ไม่ได้....อย่ารับคนที่จะมาสร้างปัญหาให้กับหน่วยงานการมาไล่จับคนทุจริตในหน่วยงาน มันน่าปวดหัวน่ะ
แปลกดีนะ ผมก็ไม่ใช่คนที่ชอบฟังอะไรแบบนี้ แต่พอดูมา2-3คลิปรู้สึกว่ามันสนุก ทำต่อเรื่อยๆนะครับ
จริงครับ55555 หัวข้อก็ดูธรรมดาน่ะ แต่พอฟังเนื้อหา เห้ย! เห็นภาพ เข้าใจง่ายดี
เห็นด้วยมากเลยค่ะ น้อยแต่มาก เรียบง่าย แต่ดึงดูดคนฟังได้ดี
เห็นด้วยอีกคน เป็นรายการที่ฟังแล้ว ไม่รู้สึกว่าต้องเชื่อหรือไม่เชื่อ เห็นด้วยหรือเห็นต่าง แต่สิ่งที่ได้คือให้รู้จักคิดตามหลักเหตุผลและใช้ข้อมูลในการตัดสินใจ
เหมือนกันเลย ต้องกดติดตามแล้วเนี่ย 555
ฟังเพลินดีครับ
ข้อมูล สำเนียง การเล่าเรื่อง โคตรดี ฟังแล้วดีมากๆ
ดีใจที่ชอบครับ ขอบคุณนะครับ
ขอบคุณมากสำหรับข้อมูลดีๆ ชัดเจนเลยครับ
เราชอบดูรายการธุรกิจใหม่ๆ เช่นพวก อายุน้อยร้อยล้านอะไรทำนองนี้สนุกดี พึ่งเจอช่องนี้โดยบังเอิญ เราชอบคลิปแนวๆนี้ สไตลฺการพูดคุณเกือบคล้ายคุณหมอตังช่องที่พูดเกี่ยวกับคดีอาชญากรรมเลย
ชอบมากเนื้อหาดี ถึงดีที่สุดค่ะขอบคุณนะค่ะ
ชอบครับ!! ทำต่อไปๆ พูดให้เข้าใจได้ง่ายและชัดเจนดีมากครับ
มีประโยชน์ มีสาระมากๆ กดถูกใจ กดกระดิ่ง กดติดตามแล้วครับ 🙏😊
พูดถึงร้านบุฟเฟต์ ผมทึ่งร้าน copper เขาทำไงให้คงคุณภาพดีมาได้ตั้งแต่เปิดร้านยันจนถึงตอนนี้ ทำไงให้คนมากินซ้ำเรื่อยๆทั้งที่จองยาก มาถึงต้องมายืนต่อคิวเพื่อเข้าร้าน แต่คนก็ยังมาอุดหนุนไม่ขาดสาย บางคนเดินทางข้ามจังหวัดข้ามภูมิภาคมาเพื่อทาน แล้วเต็มทุกรอบ แล้วราคาก็จับต้องได้ ถูกกว่าบุฟเฟต์โรงแรม แต่คุณภาพดีกว่า โมเดลเขาน่าสนใจครับ
ความเห็นผมคือ copper = ตี๋น้อยแบบแพงครับ
ชอบฟังมากครับ ได้ความรู้ดี
วิเคราะห็ได้ละเอียดและลึกมากค่ะ
ผมชอบครับ ไม่ยืดเยื้อ กระชับได้ใจความ
ใจต้องแข็งพอด้วย ถ้าเห็นลูกค้ากินทิ้งกินขว้างแล้วเครียดอย่าทำ
ฟังแล้วชอบมากได้ความรู้ดี
ทำต่อไปนะคะ เนื้อหาดีมาก
เมื่อเราผู้มีต้นทุนปานกลางถึงมากแต่ไม่ถึงกับมากที่สุดหรือน้อย ทั้งด้าน เงินทุน ความรู้ ทรัพยากรฯต่างๆอีกรอบด้านมีความคิดว่าเราจะทำธุรกิจใดๆสักอย่างนึง เรากำลังเข้าไปในซัปเซตของผู้ร่วมกันดูแลและขับเคลื่อนคนในสังคม ขับเคลื่อนเศรษฐกิจตั้งแต่น้อยถึงมากในพื้นที่นั้นๆที่เราอยู่ โดยเป้าหมายของเราคือกำไรและความร่ำรวยจากการทำธุรกิจนั้น แต่หาเป็นเช่นนั้น ทุกอย่างในธุรกิจมีต้นทุนเพดานที่ถูกกำหนดไว้แล้ว นั่นก็หมายถึง เราขับเคลื่อนธุรกิจเราภายใต้มือที่มองไม่เห็นที่มากำหนดเราไว้ทุกสิ่งแล้ว ถ้าเรายืนได้และสามารถทะลุทะลวงมือที่มองไม่เห็นนั้นได้เราก้อพอจะรอด แต่ถ้าทะลายไม่ได้ เราก็ได้แค่เป็นคนคนนึงที่ได้อาสาเข้าไปช่วยขับเคลื่อนสังคมเศรษฐกิจแบบฟรีๆ
เสียงนุ่มนวลน่าฟัง พูดจาฉะฉาน คนฟังเข้าใจง่าย คลิปไม่ยาวเกินไป ไม่ยืดเยื้อ ทำคลิปดีๆออกมาเรื่อยๆนะค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีออกมาเรื่อยๆแน่นอนครับ
บุฟเฟ่มันฝังในdnaไปแล้ว คนไทยชอบกินหลากหลายใน1มื้อเป็นเรื่องปกติ ยิ่งบุฟเฟ่1000++ ชอบมาก มีของอร่อยให้เลือกเยอะเลย
❤
วิสัยทัศน์ ทัศนคติ แนวคิด บอกเลย เยี่ยมและดี จริงๆ คนรุ่นใหม่สมัยนี้ เก่งจริง ยอมรับครับผม
ขอบคุณนะครับที่ทำช่อง ที่มาให้ความรู้
ยินดีมากๆเลยครับ
ฟังกำลังมันส์เลยครับ อะ… อ่าว จบแล้วหรอ 😊
พูดได้ดีมากครับ เป็นกำลังใจให้ครับ
ชอบคอนเท้นธุรกิจร้านอาหารมากครับ ทำอีกนะครับ พวกร้านแบรนด์ต่างๅไรงี้😊😂
ขอบคุณมากครับ เนื้อหาดีมากครับ
ชอบมากครับ ดูคลิปนี้เป็นอันแรก มีประโยชน์มากต่อคนทำหรือจะทำร้านอาหาร วันนี้เพื่งขับรถผ่านหน้ามหาวิทยาลัย แต่ก่อน ปกติร้านบุฟเฟ่ต์เยอะมาก ตอนนี้ติดป้ายเซ็งแทบทุกร้าน งงเลย คิดอยู่ถ้าจะเปิดร้านพวกนี้คงต้องหาคนเก่งการเงินมาช่วยสักคน
4M
จริงครับ การบริหารการเงินกับลูกน้อง และที่ผมเจอมากับตัวถ้าเอาญาติมาร่วมด้วย ตัวญาติต้องดีเช่นกันครับ ผมเจอญาติอารมณ์ขึ้น-ลงง่าย (0-1) , หัวหมอแบบนี้ ยิ่งอันตรายกว่าลูกน้องครับ
โห แบบนี้แย่เลยครับ คุณแจ๊ค
@@joejitnarin อาจจะเป็นดวงชะตาของเราด้วยครับ ดังนั้น ผมจึงเลือกทำอะไรที่ไม่ใหญ่โตนัก และขอให้คุมเกมส์ได้ก็พอครับ
เป็นคอมเมนต์ที่ดีมากๆชอบ
ทำธุรกิจห่ามทำกับญาติครับ เสี่ยงมากๆ
ฟังเพลินอีกแล้ว
จะไม่กำไรได้ไงล่ะครับอาหารคุณภาพต่ำสุดเลยเลือกเกรดต่ำมาให้ลูกค้าเพราะเน้นปริมาณเข้าว่า เช่นเเซลม่อนก็เลือกเกรดคัดทิ้งมา
เราไม่ชอบกินบุปเฟ่ เพราะเรากินไม่เยอะกินไม่คุ้ม แต่ชอบดูช่องของคุณโจ้ค่ะ
เหมือนจะง่ายครับธุรกิจนี้แต่เอาจริงๆยากมาก คนเปิดก็เยอะ บริหารจัดการยาก ต้นทุนสูง ใช้ลูกน้องเยอะ
ตอนนี้ผมเป็น fc แล้วครับ
ปรึกษาครับ มีวิธีแนะนำในการหา partner ในการบริหารการเงินมั้ยครับ
ดีมากคะ ข้อมูล
กะจะฟังเล่นๆ กลายเป็นยาว 🤣
ฟังสนุกมากค่ะ
ชอบบุตเฟต์ ตรงที่ จำกัดค่าใช่จ่ายไว้แล้วค่ะ ทานไม่เยอะหรอก แต่สบายใจในการทานดี ทานแบบไม่ต้องกังวลเงินในกระเป๋า หลังๆไม่ทานแล้ว เพราะอ้วน😅
เห็นด้วยเรื่องจำกัดค่าใช้จ่ายค่ะ😂
บทวิเคราะห์ ทำการบ้านมาดี ใครได้เป็นแฟน สามี ,ชีวิตคงจะมีการวางแผนครอบครัวที่ดี
โสดป่ะค่ะ
ไม่แน่หรอก🤭
เคสตี๋น้อยกำไรนี่ เขาคุ้มทุนไปหรือยัง เพราะถ้าทำร้านอาหารที่มีสาขาเยอะๆมันต้องมีครัวกลางเพื่อเตรียมของ เรียกว่าเป็นโรงงานเลย ซึ่งต้องลงทุนเยอะและมันเป็นสิ่งที่ทำให้ต้องมีหลายสาขาเพื่อให้คุ้มทุนที่ลงตอนแรก และที่สำคัญผมเห็นเขาเริ่มขยายสาขาช่วงโควิดด้วย และรอดพ้นโควิดได้ ผมว่าเขาต้องมีแหล่งทุนดีพอสมควร
พ่อแม่เค้าก็ทำธุรกิจร้านอาหาร และเอามาต่อยอดร้านอาหาร ตอนเปิดร้านแรกๆร้าน2-3 ก็ใช้พื้นที่ของที่บ้าน สาขา บ้านบางเขน และเลียบด่วน จนตอนนี้ลูกค้าติด ช่วง 4โมงเย็นถึง 5 ทุ่มคนรอคิวเป็น 100-200คิวขึ้นตอนนี้กำไรไปแล้ว ยิ่งสาขาเยอะการสั่งของได้ราคาที่ถูกกว่า เช่น ชีส สั่งที่ 1-2 ตู้คอนเทอร์เนอร์ สั่งมาที่เป็น 2-3ตัน ราคาจะถูกกว่าซื้อปลีกเยอะ ตัวอย่าง ถ้าซื้อชีส 1 กิโล 170 บาท แต่ถ้าซื้อ 1 ตัน ราคา 150-160 บาท
ทุนเยอะตั้งแต่แรก+รีบขยายสาขาไว เวลาสั่งของเยอะๆ มันยิ่งถูกครับ
อยากรู้มานาน… ขอบคุณค่ะ
ฟังเพลินมากครับ
ดูครั้งแรกครับคลิปดี มีสาระ และเสียงดีมากครับ ติดแค่ถ้าดูภาพไปด้วย จะตะงิดๆ เวลาจ้องหน้าและรี่ตาบ่อยๆ 🤣. #ติให้พัฒนาจากดีอยู่แล้วให้ดียิ่งขึ้นครับ#ไม่เจตนาบูลี่
นั้นบุคลิกเขาครับ เอาอะไรไปติเขาก่อน หรือต้องให้นั่งทำตาละห้อยอะครับ
อยากให้ทำคริปเกี่ยวกับการทำพวกรีสอร์ทหรือโฮมสเตย์ที่ไม่ใหญ่มากหน่อยครับ เผื่อเป็นแนวทาง
ร้านบุฟเฟ่หมูกะทะร้านอาป๋าทะเลซีฟู๊ดในจ.สมุทรสาคร มีการเก็บค่าเช่าเตาไฟ100บาทเช่าจาน5บาทช้อน ด้ามล่ะ2บาท แก้วน้ำใบล่ะ5บาท..
ธุรกิจแนวนี้ คนภายนอกมองว่าดูดี ลูกค้าต่อคิวทานหน้าร้านเพียบ ผู้ประกอบการนัีงกุมขมับ เพราะอะไร เพราะต้นทุนสินค้า ที่ขยับขึ้นลงรายวัน ไม่ใช้ก็ไม่ได้ เอากำไรไปถัวเฉลี่ย กับคนกินเยอะกินน้อย เจ้าของฟาร์มเป็นต้นน้ำเขายังไม่ลงม่เล่นเลยครับ
ถ้าเศรษฐกิจดีอะไรก้ดีครับ ขายได้หมดต้องเปลี่ยนรัฐบาลอย่างเดียวจบ
Very nice 👍ยอดเยี่ยมมากค่ะ🙏🙂🥳🎉🎈💐👏🎉🥳🙏
เยี่ยมครับ
สนใจธุรกิจครับ คุณโจ้ ช่วยทำคลิปแนะนำหน่อยครับผม
ส่วนบุฟเฟ่ต์ร้านได้กำไรจากผมแน่นอน อิ่มผมแค่ประมาณ 300 - 500 กรัม ซื้อแบบกลับ 1 กิโล ผมกินได้ 3 มื้อ
ธุรกิจบุฟเฟ่ต์อ่ะครับดูจากความสำเร็จของคนอื่นมันก็จริงอยู่ครับการทำอาหารบุฟเฟ่ต์มันต้องมีสูตรเป็นของตัวเองครับไม่ต้องไปลอกเลียนธุรกิจจากเขาแล้วครับบุฟเฟ่ต์ถ้าอยากได้กำไรดีคือมันต้องมีสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เป็นของตัวเองและมีความสามารถดึงดูดด้วยตัวเองการมี passion ของตัวเจ้าของร้านการดีไซน์ร้านให้มีเอกลักษณ์หรือทำให้คนจำได้ว่าเออร้านนี้เคยมากินแล้วและต้องมีความคุ้มค่าครับเราจะไปลอกเลียนแบบเขาไม่ได้หรอกครับธุรกิจบุฟเฟ่ต์เราต้องมีตัวเราที่เป็นจะต้องมีคนที่เป็นมีประสบการณ์ครับและเข้าใจในธุรกิจบุฟเฟ่ต์ครับ
มาแล้วๆ
สวัสดีครับ ผมคนนึงที่เปิดร้านหมูกะทะบุฟเฟต์ ไม่ได้มีความรู้เรื่องการเงิน บริหารธุรกิจยากมากครับ เปิดได้ 3 เดือนกว่าครับ เหนื่อยมากครับ
กำไรน้อย ค่าใช้จ่ายเยอะ แค่คิดก็เหนื่อยละครับ
30ปีก่อน คนแถวบ้านถูกหวย6ล้าน เขาไม่มีความรู้เรื่องตัวเลขและไม่รู้วิธีจัดการคน มีแค่เงิน เลยไปเปิดร้านขายเหล้าแล้วให้ลูกน้องดูแล สุดท้ายลูกน้องเอาเงินไปหมดเลย แอบเอาเหล้าไปขายด้วย อย่าคิดว่าจะแจ้งความจับได้ มันหอบเงินกลับไปพม่าหมดละ สุดท้ายเจ๊ง เขาคิดว่าตัวเองจะอยู่เฉยๆแล้วรับเงินเป็นเฒ่าแก่ มีเงินก็จ้างอย่างเดียว เรียบร้อย ถ้าคุณไม่มีความรู้ก็เอาเงินไปซื้อที่ดินเถอะ ที่ดินราคาขึ้นตลอดอะ ขึ้นมากขึ้นน้อยก็อีกเรื่อง ถ้าน้ำไม่ท่วมหรือถนนตัดผ่านกลางบ้านราคาก็ไม่ร่วงหรอก
น่าเสียดายมากครับอุส่าโชคดีถูกหวยแล้วดันต้องกลับไปเริ่ม0ใหม่
@@boat66543 มีลูกชายคนนึงแต่ก็ช่วยกันถลุง ไม่ยอมมาช่วยดูแลลูกน้อง สุดท้ายหมดตัวไม่พอบ้านก็ไม่เหลือ ปลงทุกอย่างไปอยู่ดอยละ ที่ดินแถวนั้นราคาขึ้นพรวดๆ ปีก่อนเราซื้อที่ดินไร่ละแสนกว่าอะ ก็ซื้อไปทั้งแหละ ที่ตาบอดมันเลยถูก แต่ไม่กี่อาทิตย์ที่ผ่านมามีข่าวรัฐบาลจะตัดถนนผ่านหลังที่ กลายเป็นราคาขึ้นมา 100% ในเวสาไม่กี่เดือน บ้านนอกก็งี้ ราคาที่มันถูก ถ้าตัดถนนผ่านราคากระฉูดเลย ถ้าตอนนั้นเอา 6 ล้านมาซื้อที่ดินนะ ตอนนี้มีทรัพย์สินอย่างต่ำ 100 ล้านแล้ว ครองทั้งหมู่บ้านได้เลย คนถ้าไม่มีความคิดเอาได้เงินมาเขาก็ทำให้เงินโตขึ้นไม่ได้ ผลกล้าพูดเลยถ้าเอาเงิน 1 ล้าน ไปแจกทุกครอบครัวของประเทศไทย ไม่กี่ปีถัดมาคนจนก็จะมีเท่าเดิม อัตราส่วนไม่เปลี่ยนแปลงแน่ๆ เขาจะไม่สามารถทำให้เงินโตได้เนื่องจากเขาไม่มีความรู้ เขาจะโดนหลอกเอาเงินไปจนหมดไม่ก็ลงทุนอย่างโง่เขาแบบที่กล่าวไปแน่นอน
ผมเพิ่งทำแฟรนไชส์ปิ้งย่าง ขาดทุนหลายหมื่นล่ะ มานั่งคิดทบทวนคือผมขาดการทำ business plan ทั้งๆที่ผมเรียนสายนี้มาโดยตรง ประมาทเกินไปครับคิดว่ามันง่ายแต่ที่ไหนได้ขาดทุนเลย เอาใหม่แก้ไขใหม่ครับ
ดิฉันจบตลาด และไปทำงานเป็นลูกจ้างร้านอาหารทคุ้มคะ
เท่าที่ผมทำธุรกิจที่บ้าน นะ ร้านที่เจ๊งๆส่วนใหญ่สำหรับที่ธุรกิจเล็กๆที่ออกตัวมาเป็นหนี้ เเต่ ก็อยู่ได้นะจากกำไร อนาคต ไม่เสี่ยงมาก เเต่ ที่ร้านพวกนี้เจ๊ง คือ เสพติดการเป็นหนี้ คือ เป็นหนี้มีกำไร มันควรเเบบว่า เป็นหนี้เพิ่ม เเละ มีกำไรที่มากขึ่น เเต่ ไม่ใช่ คนพวกนี้ส่วนใหญ่เลย เป็นหนี้เค้า เเละ เห็นไปได้ เป็นหนี้เพิ่ม เพื่อให้รายได้เพิ่มกำไรเพิ่ม ชีวิตดีขึ้นนะเเรก เพราะ กำไรเยอะขึ้น เอากำไรไปใช้นอกระบบส่วนตัวได้มากขึ้น ได้กินดีขึ้น เสื้อผ้าดีขึ้น ได้เที่ยวได้อะไรมากขึ้นจากกำไร อันนี้ก็ปกติ เเต่ ปัญหาคนพวกนี้ เอาเงินในระบบธุรกิจออกไป นอกระบบส่วนตัว ก็เห็นมีกำไรใช้หนี้ได้ ก็ไปเป็นหนี้เพิ่มขึ้น ซื้อของไม่จำเป็นส่วนตัวมากขึ้น ท้ายที่สุดก็หมุนไม่ทัน หนีหนี้ ชีวิตพัง พวกทำธุรกิจ ตกม้าตาย ตรงนี้กว่าครึ่ง ที่ประสบความสำเร็จระยะเเรก น่าเสียดาย ความโลภ
แค่จ่ายค่าลูกน้องน้องก็ไม่เหลือแล้ว นอกจากเปิดในห้างโขกราคาแพงๆถึงจะอยู่ได้
ผมอยู่ข้างคุณเสมอครับ เรื่องอาหาร ผมไม่ค่อยตื่นเต้น เพราะผมกินอาหาร แค่ท้องอิ่มครับ เน้นคุณภาพ ไม่เน้นปริมาณครับ.
ขอบคุณมากๆ เลยนะครับ 🙏
ขอบคุณมากครับ
อยากฟังวิเคราะห์ ไก่ย่าง5ดาวครับ
ชอบมาก
ธุรกิจ ที่พักปล่อยเช่าเป็นไงบ้างครับพี่?
โออิชิตรงข้ามแดนเนรมิตผมกินซาซิมิ แซลมอนกับทูน่ากินทีละถาดเดินไปทีคนอื่นไม่มาต่อแถวเลย รู้สึกบาปมาก😭
เพราะเศรษฐกิจด้วยละมั้งบุฟเฟ่ต์เลยเป็นที่นิยม คุ้มๆ กับราคา
ขอวิเคราะห์ สังกัดอีสปอตได้มั้ยครับ
เจาะลึกร้านกล้วยทอดด้วยได้ไหมครับ
พึ่งเจอช่องมาชอบมากครับผมเป็นคนธุรกิจสายลงทุนยุแล้วชอบดูแนวนี้กดติดตามแล้วน่ะครับ
วิเคราะห์ได้ดีและรอบด้านเป็นประโยชน์ดีทีเดียวครับ
ผมอยู่ต่างจังหวัด ร้านไหนเปิดต้องรีบไปกิน เพราะเปิดได้เฉลี่ย1ปี เจ๊งหมด
กินให้คุ้มวัตถุดิบดีสดใหม่ผมว่าตี๋น้อยจะไปได้ไกลและยาวมากครับ ตัดมาที่MKไป2คนเกิน800ตี๋น้อย552บาท
อธิบายวิธีการบริหารการเงินให้อีกทีหน่อยได้มั้ยคับ?
yep!
สุดี้ตี๋น้อยมีที่เป็นของตัวเองครับ ไม่เสียค่าเช่า
ปราบเซียนเหมือนกันนะคะธุรกิจนี้แถวบ้านเปิดของให้เลือกเยอะ 3เดือนปิด ไม่คุ้มทุนหลายร้าน
คิดแบบนั้นไม่ได้ครับ เช่นหมู ถุงละ กิโล แบบที่เอามาเฉลี่ย จะมีเนื้อหมูไม่เกิน 60% ปลาโลมา หมึกแช่แข็งทั้งหลาย น้ำหนักไม่เกิน 60% ครับ
เดี๋ยวพี่ครับ ปลาโลมา
เดี๋ยว ปลาโลมา
ร้านไหนมีบุบเฟ่ปลาโลมาครับ
แถวบ้านตอนนี้หมูสไลด์โลละ 150-170
วิเคราะห์ สุกี้โคคา กับสุกี้MK ให้หน่อยครับ
โคคายังมีอยู่หรอกค่ะ
ธุระกิจเช่าบูชาพระพิฆเนศละครับน่าสนใจใหมครับคุณโจ
Thanks!
ขอบคุณมากนะครับ และ Happy New Year ครับผม
@@joejitnarin ขอบคุณพี่โจ้ที่สละเวลารวบรวมข้อมูล ทุ่มเททั้งแรงกายแรงใจและสติปัญญา เพื่อทำคลิปดีๆ และนำเสนอเรื่องราวที่เป็นมุมมองด้านบวกและสร้างสรรค์ให้กับพวกเราได้เรียนรู้ผ่านการแลกเปลี่ยนประสบการณ์อันมีคุณค่า ขอให้มีความอดทนและมีความเพียรในการทำงานต่อไปนะครับ คนที่คิดบวกและเป็นมิตรยังมีอีกมากมายที่รอสนับสนุนและให้กำลังใจพี่โจ้อยู่ ❤️❤️ สวัสดีปีใหม่ครับ 😍😍
โห อ่านแล้วชื่นใจเลยครับผม 🙏
กำไรที่เราคำนวนว่าเรามี แต่ที่จริงแล้วไม่มี โอ้วววววววววววววว
ก็จริงอย่างที่เขาว่า พ่อค้าแม่ค้าไทยส่วนมากขายของเก่งนะ แต่บริหารเงินไม่เก่ง
ฟังแล้วทำให้สมองเปิด ในมุมที่เราไม่เคยรู้
อยากให้ช่วยวิเคราะห์ 7-Eleven ทำไมเปิดติดๆกันแล้วยังทำให้ธุรกิจไปได้ ห่างกันไม่ถึง100m ก็เจอแล้วครับ
ร้านเซเว่นที่เปิดติดๆกัน บ้างส่วนก็เข้าไปแบ่งเค๊กจากร้านเฟรนชาย และถ้าสาขาไหนที่เปิดติดๆกันแล้ว ยอดขายไม่ถึงเป้าก็จะปิดแล้วไปหาทำเลใหม่เปิด เดี่ยวนี้ 7-11 ปิดสาขานี้ไปเปิดอีกสาขา1 และอีกเหตุผลคือทำเลตรงนั้นดีเลยเปิดทั้งสองฝั่ง เพื่อจะทำให้ลุกค้าไม่ต้องข้ามฝั่งมาซื้อและเปิดดักคู่แข่งด้วย
สะดวกซื้อ =สั้นๆโดนใจ(รายละเอียดดูคลิปโจ้)
ต้องขายได้เยอะถึงจะอยู่ได้ ถ้าขายได้น้อย เจ๊งแน่นอน ง่ายๆแค่นี้ละ
ผมกินคุ้มทุกร้านครับเพราะผมกินจุ ผมเข้าร้านไหน ได้กำไรจากผมไม่มีแน่ ร้านบุฟเฟ่ต์ เฉพาะผมนะ อิอิ
ธุรกิจ นี้ถ้ายอมขาดทุนก่อน เเละ ยิ่งเพิ่มสาขาเเต่ยิ่งขาดทุน คิดว่า เป็นการลงทุนก็เตรียม เอา นอน เอาขาก่ายหน้าผากได้เลย มันต้องกำไรตั้งเเต่เปิดร้านใหม่ๆ ขยายสาขา ก็พอมีกำไรนั้นเเหละอยู่ได้
ทุนต้องหนาจริงครับเอาจริงมันก็คล้ายๆกับบ่อนหรือเว็บพนันแรกๆก็จะขาดทุน
@@user-jw7sl9iu8w ธุรกิจอาหารมันประกอบไปหลายๆอย่าง หลักๆ ต้องบริหารการเงิน การจัดการเก่ง และต้องมีพื้นฐานอาหารมาก่อน คนที่ทำธุรกิจแล้วเจ๊ง ส่วนใหญ่ไม่มีความรู้เรื่องอาหาร และการจัดการ เปิดยังไงก็ไม่รอด ธุรกิจต้องเริ่มจากเล็กๆ ค่อยเป็นค่อยไป
ร้านบุฟเฟ่ ใช้เนื้อหมูจากใหน คือมัยถูกขนาดนั้น
เนื้อหาดีมากครับแต่สงสัยเรื่องราคาหมูครับ หมูหน้าฟาร์มโลละ 90 บาท แล้วเค้าไปเอาหมูจากไหนมาขายโลละ 63 บาทครับ 🤔
สามชั้นโลละ190 โลละ60นี่มันเนื้ออะไร
นำเข้าจากอเมริกาใต้และเยอรมัน
บุฟเฟต์ถ้าทุนไม่ถึงยับแน่ กำไรไม่ถึง15% เห็นเงินเข้าแต่เอาเงินไปใช้ไม่ได้ ซื้อของทีหน้ามืด ของยิบย่อยเยอะมาก ส่วนมากกำไรไปกับของยิบย่อย สต๊อกของทีหลายหมื่น
ของใช้สิ้นเปลือง นี่คือตัวกร่อนกำไรสุดๆ ต้องมีการจัดการที่ดีมากๆ ถึงจะคุมตรงนี้ได้
บุฟเฟ่ย์ เนื้อที่ให้คุณภาพต่ำ อาจชุปฟอเมอรีนด้วยช้ำ เป็นเซตอร่อยกว่า
ใช่เรื่องจริงลูกน้องสำคัญ ดีไม่ดี
ขอบคุณครับอาจารย์
ทำเรื่อง เกี่ยวกับ การบริหารงานรับเหมาก่อสร้างหน่อยครับ ผมอยากได้ความรู้เอาไปใช้ครับ
กดติดตามเลย
ตี๋น้อย พื้นที่ร้านส่วนใหญ่มันน่าจะไม่มีค่าเช่า OPEX มันน่าจะต่ำมาก ไปเทียบกับเจ้าอื่นไม่ได้หลอกครับ
คุณเปิดร้านบุฟกี่ร้านแล้วครับ 😂😂😂
เรามาสร้าง community เล็กๆ คุยกันเรื่องธุรกิจเพิ่มเติมใน Facebook กับผมกันนะครับ
facebook.com/joejitnarin
ສຸດຍอດຫລາຍກารวิเคราะห์🇱🇦❤️🇹🇭
จากคนที่เคยเปิดร้านบุฟเฟต์นะครับ ยากจริงๆครับ กำไรจะเยอะได้ Volume รอบหมุนต้องเยอะ ไม่งั้นจะกดราคาต้นทุนได้น้อย คุณภาพของต้องสด แม้แต่แบรนด์ใหญ่ๆยังมีพลาดเล็ดลอดของคุณภาพไม่ดีถึงมือลูกค้าเลย ยังมีทริคเล็กๆน้อยเกี่ยวกับจิตวิทยาการจัดวางอีก ว่าเราอยากให้ลูกค้าหยิบอันไหนมากกว่าอันไหน เพราะต้นทุนแต่ละอันไม่เท่ากัน การอัดเครื่องดื่ม ของหวาน ระยะเวลาการเสริฟ หรือระยะทางไปตัก ก็ล้วนเป็นปัจจัยเล็กๆน้อยๆที่ยืดระยะเวลา ทำให้ลูกค้ารับประทานของได้น้อยลง เพราะขาดตอนอีก ธุระกิจนี้ถ้าเปิดแรกๆแล้วคนน้อยไปต่อยาก
จริงครับยอมรับเลยว่าธุรกิจนี้ยาก และไม่คิดอยากลงไปเสี่ยงเลย แรกๆส่วนมากบูมทุกที่ แต่หลังจากสามเดือน แทบจะอยู่ยากแล้วครับถ้าคู่แข่งไม่เยอะจริงๆ
ผมว่าจะเปิดหมุกะทะบุพเฟ่ หัวล่ะ 120 บาทมันจะคุ้มไหมครับ
@@user-sd9tg8rc5l เนื้อสัตว์แพงขึ้นเยอะ โดยเฉพาะเนื้อสไลด์นี่ราคาสูงมาก ยังไม่รวมค่าไฟที่เพิ่มขึ้น แล้วเรายังต้องมีตู้แช่อีก ส่วนตัวถ้าทำอีก จะไม่แข่งราคาถูก เพราะมันบริหารยาก แต่จะขายราคาที่เหมาะสม แล้วทำให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มที่จะจ่ายราคานี้ แต่ก็ไม่ได้แพงมาก แล้วแต่ความเหมาะสมของสถานที่ตั้งทำเล บรรยากาศร้าน อาจจะเพิ่มของหวาน ผลไม้ ของทานเล่น ให้ลูกค้าทานเนื้อสัตว์น้อยลง มีตัวเลือกเยอะ รู้สึกคุ้มค่าขึ้น หรือจะมีหลายราคา แต่ส่วนใหญ่ลูกค้าก็จะเลือกราคาถูกสุดอยู่ดี ทำการบ้านก่อนเปิดเยอะๆยังไงก็ดีกว่าไปแก้ตอนลงทุนไปแล้ว รสชาติก็สำคัญมากๆ ไม่งั้นจะไม่ได้ลูกค้าประจำ ของต้องดีต้องสด น้ำจิ้มต้องอร่อย ถ้าอร่อยกว่าร้านอื่นยิ่งดี ถ้าลูกค้าน้อยจะบริหารเรื่องนี้ยากขึ้นไปอีก
ต้องเปิดเพลงเศร้าหรือเพลงช้าในร้านเยอะๆด้วยครับ
@@user-sd9tg8rc5l อิ๊ปหายแน๊ๆ
1.ขาย199 กำไร10%=20 ต้องบริหารดีมากๆ ขนาดกำไร50 ยังหืดขึ้นคอ
2.ทำไปทำมามีหนี้ท่วมหัว...แสดงว่า ขายแล้วจริงจริงไม่รู้ว่า..ไม่ได้กำไร ไม่หยุด แต่ใช้วิธีหมุนเงิน
ทำธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร พูดตรงๆ เลย เหนื่อย ลงทั้งเงินลงทั้งแรง...ค่าวัตถุดิบขึ้น แต่เราจะปรับราคาขึ้นตามลำบากมาก ไม่แปลกที่จะเน้นจำนวนลูกค้าเป็นหลัก
การคัดเลือก นิสัย คนเข้าทำงาน นี้ สำคัญมาก การมีคนชั่วทุจร้ต แค่ คนเดียว ในบริษัท มันทำให้เกิดปัญหา การจัดการของ การเงิน และ การตัดสินความก้าวหน้าของคนงาน ฯลฯ
คนไม่เก่ง เราฝึกคนได้ แต่ คน นิสัย เหี้ยๆ เราทำให้ มัน มี นิสัย ดี ไม่ได้....
อย่ารับคนที่จะมาสร้างปัญหาให้กับหน่วยงาน
การมาไล่จับคนทุจริตในหน่วยงาน มันน่าปวดหัวน่ะ
แปลกดีนะ ผมก็ไม่ใช่คนที่ชอบฟังอะไรแบบนี้ แต่พอดูมา2-3คลิปรู้สึกว่ามันสนุก ทำต่อเรื่อยๆนะครับ
จริงครับ55555 หัวข้อก็ดูธรรมดาน่ะ แต่พอฟังเนื้อหา เห้ย! เห็นภาพ เข้าใจง่ายดี
เห็นด้วยมากเลยค่ะ น้อยแต่มาก เรียบง่าย แต่ดึงดูดคนฟังได้ดี
เห็นด้วยอีกคน เป็นรายการที่ฟังแล้ว ไม่รู้สึกว่าต้องเชื่อหรือไม่เชื่อ เห็นด้วยหรือเห็นต่าง แต่สิ่งที่ได้คือให้รู้จักคิดตามหลักเหตุผลและใช้ข้อมูลในการตัดสินใจ
เหมือนกันเลย ต้องกดติดตามแล้วเนี่ย 555
ฟังเพลินดีครับ
ข้อมูล สำเนียง การเล่าเรื่อง โคตรดี ฟังแล้วดีมากๆ
ดีใจที่ชอบครับ ขอบคุณนะครับ
ขอบคุณมากสำหรับข้อมูลดีๆ ชัดเจนเลยครับ
เราชอบดูรายการธุรกิจใหม่ๆ เช่นพวก อายุน้อยร้อยล้านอะไรทำนองนี้สนุกดี พึ่งเจอช่องนี้โดยบังเอิญ เราชอบคลิปแนวๆนี้ สไตลฺการพูดคุณเกือบคล้ายคุณหมอตังช่องที่พูดเกี่ยวกับคดีอาชญากรรมเลย
ชอบมากเนื้อหาดี ถึงดีที่สุดค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ
ชอบครับ!! ทำต่อไปๆ พูดให้เข้าใจได้ง่ายและชัดเจนดีมากครับ
มีประโยชน์ มีสาระมากๆ กดถูกใจ กดกระดิ่ง กดติดตามแล้วครับ 🙏😊
พูดถึงร้านบุฟเฟต์ ผมทึ่งร้าน copper เขาทำไงให้คงคุณภาพดีมาได้ตั้งแต่เปิดร้านยันจนถึงตอนนี้ ทำไงให้คนมากินซ้ำเรื่อยๆทั้งที่จองยาก มาถึงต้องมายืนต่อคิวเพื่อเข้าร้าน แต่คนก็ยังมาอุดหนุนไม่ขาดสาย บางคนเดินทางข้ามจังหวัดข้ามภูมิภาคมาเพื่อทาน แล้วเต็มทุกรอบ แล้วราคาก็จับต้องได้ ถูกกว่าบุฟเฟต์โรงแรม แต่คุณภาพดีกว่า โมเดลเขาน่าสนใจครับ
ความเห็นผมคือ copper = ตี๋น้อยแบบแพงครับ
ชอบฟังมากครับ ได้ความรู้ดี
วิเคราะห็ได้ละเอียดและลึกมากค่ะ
ผมชอบครับ ไม่ยืดเยื้อ กระชับได้ใจความ
ใจต้องแข็งพอด้วย ถ้าเห็นลูกค้ากินทิ้งกินขว้างแล้วเครียดอย่าทำ
ฟังแล้วชอบมากได้ความรู้ดี
ทำต่อไปนะคะ เนื้อหาดีมาก
เมื่อเราผู้มีต้นทุนปานกลางถึงมากแต่ไม่ถึงกับมากที่สุดหรือน้อย ทั้งด้าน เงินทุน ความรู้ ทรัพยากรฯต่างๆอีกรอบด้านมีความคิดว่าเราจะทำธุรกิจใดๆสักอย่างนึง เรากำลังเข้าไปในซัปเซตของผู้ร่วมกันดูแลและขับเคลื่อนคนในสังคม ขับเคลื่อนเศรษฐกิจตั้งแต่น้อยถึงมากในพื้นที่นั้นๆที่เราอยู่ โดยเป้าหมายของเราคือกำไรและความร่ำรวยจากการทำธุรกิจนั้น แต่หาเป็นเช่นนั้น ทุกอย่างในธุรกิจมีต้นทุนเพดานที่ถูกกำหนดไว้แล้ว นั่นก็หมายถึง เราขับเคลื่อนธุรกิจเราภายใต้มือที่มองไม่เห็นที่มากำหนดเราไว้ทุกสิ่งแล้ว ถ้าเรายืนได้และสามารถทะลุทะลวงมือที่มองไม่เห็นนั้นได้เราก้อพอจะรอด แต่ถ้าทะลายไม่ได้ เราก็ได้แค่เป็นคนคนนึงที่ได้อาสาเข้าไปช่วยขับเคลื่อนสังคมเศรษฐกิจแบบฟรีๆ
เสียงนุ่มนวลน่าฟัง พูดจาฉะฉาน คนฟังเข้าใจง่าย คลิปไม่ยาวเกินไป ไม่ยืดเยื้อ ทำคลิปดีๆออกมาเรื่อยๆนะค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีออกมาเรื่อยๆแน่นอนครับ
บุฟเฟ่มันฝังในdnaไปแล้ว คนไทยชอบกินหลากหลายใน1มื้อเป็นเรื่องปกติ ยิ่งบุฟเฟ่1000++ ชอบมาก มีของอร่อยให้เลือกเยอะเลย
❤
วิสัยทัศน์ ทัศนคติ แนวคิด บอกเลย เยี่ยมและดี จริงๆ คนรุ่นใหม่สมัยนี้ เก่งจริง ยอมรับครับผม
ขอบคุณนะครับที่ทำช่อง ที่มาให้ความรู้
ยินดีมากๆเลยครับ
ฟังกำลังมันส์เลยครับ อะ… อ่าว จบแล้วหรอ 😊
พูดได้ดีมากครับ เป็นกำลังใจให้ครับ
ชอบคอนเท้นธุรกิจร้านอาหารมากครับ ทำอีกนะครับ พวกร้านแบรนด์ต่างๅไรงี้😊😂
ขอบคุณมากครับ เนื้อหาดีมากครับ
ชอบมากครับ ดูคลิปนี้เป็นอันแรก มีประโยชน์มากต่อคนทำหรือจะทำร้านอาหาร วันนี้เพื่งขับรถผ่านหน้ามหาวิทยาลัย แต่ก่อน ปกติร้านบุฟเฟ่ต์เยอะมาก ตอนนี้ติดป้ายเซ็งแทบทุกร้าน งงเลย คิดอยู่ถ้าจะเปิดร้านพวกนี้คงต้องหาคนเก่งการเงินมาช่วยสักคน
4M
จริงครับ การบริหารการเงินกับลูกน้อง และที่ผมเจอมากับตัวถ้าเอาญาติมาร่วมด้วย ตัวญาติ
ต้องดีเช่นกันครับ ผมเจอญาติอารมณ์ขึ้น-ลงง่าย (0-1) , หัวหมอแบบนี้ ยิ่งอันตรายกว่าลูกน้องครับ
โห แบบนี้แย่เลยครับ คุณแจ๊ค
@@joejitnarin อาจจะเป็นดวงชะตาของเราด้วยครับ ดังนั้น ผมจึงเลือกทำอะไรที่ไม่ใหญ่โตนัก และขอให้คุมเกมส์ได้ก็พอครับ
เป็นคอมเมนต์ที่ดีมากๆชอบ
ทำธุรกิจห่ามทำกับญาติครับ เสี่ยงมากๆ
ฟังเพลินอีกแล้ว
จะไม่กำไรได้ไงล่ะครับอาหารคุณภาพต่ำสุดเลยเลือกเกรดต่ำมาให้ลูกค้าเพราะเน้นปริมาณเข้าว่า เช่นเเซลม่อนก็เลือกเกรดคัดทิ้งมา
เราไม่ชอบกินบุปเฟ่ เพราะเรากินไม่เยอะกินไม่คุ้ม แต่ชอบดูช่องของคุณโจ้ค่ะ
เหมือนจะง่ายครับธุรกิจนี้แต่เอาจริงๆยากมาก คนเปิดก็เยอะ บริหารจัดการยาก ต้นทุนสูง ใช้ลูกน้องเยอะ
ตอนนี้ผมเป็น fc แล้วครับ
ปรึกษาครับ มีวิธีแนะนำในการหา partner ในการบริหารการเงินมั้ยครับ
ดีมากคะ ข้อมูล
กะจะฟังเล่นๆ กลายเป็นยาว 🤣
ฟังสนุกมากค่ะ
ชอบบุตเฟต์ ตรงที่ จำกัดค่าใช่จ่ายไว้แล้วค่ะ ทานไม่เยอะหรอก แต่สบายใจในการทานดี ทานแบบไม่ต้องกังวลเงินในกระเป๋า หลังๆไม่ทานแล้ว เพราะอ้วน😅
เห็นด้วยเรื่องจำกัดค่าใช้จ่ายค่ะ😂
บทวิเคราะห์ ทำการบ้านมาดี ใครได้เป็นแฟน สามี ,ชีวิตคงจะมีการวางแผนครอบครัวที่ดี
โสดป่ะค่ะ
ไม่แน่หรอก🤭
เคสตี๋น้อยกำไรนี่ เขาคุ้มทุนไปหรือยัง เพราะถ้าทำร้านอาหารที่มีสาขาเยอะๆมันต้องมีครัวกลางเพื่อเตรียมของ เรียกว่าเป็นโรงงานเลย ซึ่งต้องลงทุนเยอะและมันเป็นสิ่งที่ทำให้ต้องมีหลายสาขาเพื่อให้คุ้มทุนที่ลงตอนแรก และที่สำคัญผมเห็นเขาเริ่มขยายสาขาช่วงโควิดด้วย และรอดพ้นโควิดได้ ผมว่าเขาต้องมีแหล่งทุนดีพอสมควร
พ่อแม่เค้าก็ทำธุรกิจร้านอาหาร และเอามาต่อยอดร้านอาหาร ตอนเปิดร้านแรกๆร้าน2-3 ก็ใช้พื้นที่ของที่บ้าน สาขา บ้านบางเขน และเลียบด่วน จนตอนนี้ลูกค้าติด ช่วง 4โมงเย็นถึง 5 ทุ่มคนรอคิวเป็น 100-200คิวขึ้นตอนนี้กำไรไปแล้ว ยิ่งสาขาเยอะการสั่งของได้ราคาที่ถูกกว่า เช่น ชีส สั่งที่ 1-2 ตู้คอนเทอร์เนอร์ สั่งมาที่เป็น 2-3ตัน ราคาจะถูกกว่าซื้อปลีกเยอะ ตัวอย่าง ถ้าซื้อชีส 1 กิโล 170 บาท แต่ถ้าซื้อ 1 ตัน ราคา 150-160 บาท
ทุนเยอะตั้งแต่แรก+รีบขยายสาขาไว เวลาสั่งของเยอะๆ มันยิ่งถูกครับ
อยากรู้มานาน… ขอบคุณค่ะ
ฟังเพลินมากครับ
ดูครั้งแรกครับ
คลิปดี มีสาระ และเสียงดีมากครับ
ติดแค่ถ้าดูภาพไปด้วย จะตะงิดๆ เวลาจ้องหน้าและรี่ตาบ่อยๆ 🤣.
#ติให้พัฒนาจากดีอยู่แล้วให้ดียิ่งขึ้นครับ
#ไม่เจตนาบูลี่
นั้นบุคลิกเขาครับ เอาอะไรไปติเขาก่อน หรือต้องให้นั่งทำตาละห้อยอะครับ
อยากให้ทำคริปเกี่ยวกับการทำพวกรีสอร์ทหรือโฮมสเตย์ที่ไม่ใหญ่มากหน่อยครับ เผื่อเป็นแนวทาง
ร้านบุฟเฟ่หมูกะทะร้านอาป๋าทะเลซีฟู๊ดในจ.สมุทรสาคร มีการเก็บค่าเช่าเตาไฟ100บาทเช่าจาน5บาทช้อน ด้ามล่ะ2บาท แก้วน้ำใบล่ะ5บาท..
ธุรกิจแนวนี้ คนภายนอกมองว่าดูดี ลูกค้าต่อคิวทานหน้าร้านเพียบ ผู้ประกอบการนัีงกุมขมับ เพราะอะไร เพราะต้นทุนสินค้า ที่ขยับขึ้นลงรายวัน ไม่ใช้ก็ไม่ได้ เอากำไรไปถัวเฉลี่ย กับคนกินเยอะกินน้อย เจ้าของฟาร์มเป็นต้นน้ำเขายังไม่ลงม่เล่นเลยครับ
ถ้าเศรษฐกิจดีอะไรก้ดีครับ ขายได้หมดต้องเปลี่ยนรัฐบาลอย่างเดียวจบ
Very nice 👍ยอดเยี่ยมมากค่ะ🙏🙂🥳🎉🎈💐👏🎉🥳🙏
เยี่ยมครับ
สนใจธุรกิจครับ คุณโจ้ ช่วยทำคลิปแนะนำหน่อยครับผม
ส่วนบุฟเฟ่ต์ร้านได้กำไรจากผมแน่นอน อิ่มผมแค่ประมาณ 300 - 500 กรัม ซื้อแบบกลับ 1 กิโล ผมกินได้ 3 มื้อ
ธุรกิจบุฟเฟ่ต์อ่ะครับดูจากความสำเร็จของคนอื่นมันก็จริงอยู่ครับการทำอาหารบุฟเฟ่ต์มันต้องมีสูตรเป็นของตัวเองครับไม่ต้องไปลอกเลียนธุรกิจจากเขาแล้วครับบุฟเฟ่ต์ถ้าอยากได้กำไรดีคือมันต้องมีสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เป็นของตัวเองและมีความสามารถดึงดูดด้วยตัวเองการมี passion ของตัวเจ้าของร้านการดีไซน์ร้านให้มีเอกลักษณ์หรือทำให้คนจำได้ว่าเออร้านนี้เคยมากินแล้วและต้องมีความคุ้มค่าครับเราจะไปลอกเลียนแบบเขาไม่ได้หรอกครับธุรกิจบุฟเฟ่ต์เราต้องมีตัวเราที่เป็นจะต้องมีคนที่เป็นมีประสบการณ์ครับและเข้าใจในธุรกิจบุฟเฟ่ต์ครับ
มาแล้วๆ
สวัสดีครับ ผมคนนึงที่เปิดร้านหมูกะทะบุฟเฟต์ ไม่ได้มีความรู้เรื่องการเงิน บริหารธุรกิจยากมากครับ เปิดได้ 3 เดือนกว่าครับ เหนื่อยมากครับ
กำไรน้อย ค่าใช้จ่ายเยอะ แค่คิดก็เหนื่อยละครับ
30ปีก่อน คนแถวบ้านถูกหวย6ล้าน เขาไม่มีความรู้เรื่องตัวเลขและไม่รู้วิธีจัดการคน มีแค่เงิน เลยไปเปิดร้านขายเหล้าแล้วให้ลูกน้องดูแล สุดท้ายลูกน้องเอาเงินไปหมดเลย แอบเอาเหล้าไปขายด้วย อย่าคิดว่าจะแจ้งความจับได้ มันหอบเงินกลับไปพม่าหมดละ สุดท้ายเจ๊ง เขาคิดว่าตัวเองจะอยู่เฉยๆแล้วรับเงินเป็นเฒ่าแก่ มีเงินก็จ้างอย่างเดียว เรียบร้อย ถ้าคุณไม่มีความรู้ก็เอาเงินไปซื้อที่ดินเถอะ ที่ดินราคาขึ้นตลอดอะ ขึ้นมากขึ้นน้อยก็อีกเรื่อง ถ้าน้ำไม่ท่วมหรือถนนตัดผ่านกลางบ้านราคาก็ไม่ร่วงหรอก
น่าเสียดายมากครับอุส่าโชคดีถูกหวยแล้วดันต้องกลับไปเริ่ม0ใหม่
@@boat66543 มีลูกชายคนนึงแต่ก็ช่วยกันถลุง ไม่ยอมมาช่วยดูแลลูกน้อง สุดท้ายหมดตัวไม่พอบ้านก็ไม่เหลือ ปลงทุกอย่างไปอยู่ดอยละ ที่ดินแถวนั้นราคาขึ้นพรวดๆ ปีก่อนเราซื้อที่ดินไร่ละแสนกว่าอะ ก็ซื้อไปทั้งแหละ ที่ตาบอดมันเลยถูก แต่ไม่กี่อาทิตย์ที่ผ่านมามีข่าวรัฐบาลจะตัดถนนผ่านหลังที่ กลายเป็นราคาขึ้นมา 100% ในเวสาไม่กี่เดือน บ้านนอกก็งี้ ราคาที่มันถูก ถ้าตัดถนนผ่านราคากระฉูดเลย ถ้าตอนนั้นเอา 6 ล้านมาซื้อที่ดินนะ ตอนนี้มีทรัพย์สินอย่างต่ำ 100 ล้านแล้ว ครองทั้งหมู่บ้านได้เลย คนถ้าไม่มีความคิดเอาได้เงินมาเขาก็ทำให้เงินโตขึ้นไม่ได้ ผลกล้าพูดเลยถ้าเอาเงิน 1 ล้าน ไปแจกทุกครอบครัวของประเทศไทย ไม่กี่ปีถัดมาคนจนก็จะมีเท่าเดิม อัตราส่วนไม่เปลี่ยนแปลงแน่ๆ เขาจะไม่สามารถทำให้เงินโตได้เนื่องจากเขาไม่มีความรู้ เขาจะโดนหลอกเอาเงินไปจนหมดไม่ก็ลงทุนอย่างโง่เขาแบบที่กล่าวไปแน่นอน
ผมเพิ่งทำแฟรนไชส์ปิ้งย่าง ขาดทุนหลายหมื่นล่ะ มานั่งคิดทบทวนคือผมขาดการทำ business plan ทั้งๆที่ผมเรียนสายนี้มาโดยตรง ประมาทเกินไปครับคิดว่ามันง่ายแต่ที่ไหนได้ขาดทุนเลย เอาใหม่แก้ไขใหม่ครับ
ดิฉันจบตลาด และไปทำงานเป็นลูกจ้างร้านอาหารทคุ้มคะ
เท่าที่ผมทำธุรกิจที่บ้าน นะ ร้านที่เจ๊งๆส่วนใหญ่สำหรับที่ธุรกิจเล็กๆที่ออกตัวมาเป็นหนี้ เเต่ ก็อยู่ได้นะจากกำไร อนาคต ไม่เสี่ยงมาก เเต่ ที่ร้านพวกนี้เจ๊ง คือ เสพติดการเป็นหนี้ คือ เป็นหนี้มีกำไร มันควรเเบบว่า เป็นหนี้เพิ่ม เเละ มีกำไรที่มากขึ่น เเต่ ไม่ใช่ คนพวกนี้ส่วนใหญ่เลย เป็นหนี้เค้า เเละ เห็นไปได้ เป็นหนี้เพิ่ม เพื่อให้รายได้เพิ่มกำไรเพิ่ม ชีวิตดีขึ้นนะเเรก เพราะ กำไรเยอะขึ้น เอากำไรไปใช้นอกระบบส่วนตัวได้มากขึ้น ได้กินดีขึ้น เสื้อผ้าดีขึ้น ได้เที่ยวได้อะไรมากขึ้นจากกำไร อันนี้ก็ปกติ เเต่ ปัญหาคนพวกนี้ เอาเงินในระบบธุรกิจออกไป นอกระบบส่วนตัว ก็เห็นมีกำไรใช้หนี้ได้ ก็ไปเป็นหนี้เพิ่มขึ้น ซื้อของไม่จำเป็นส่วนตัวมากขึ้น ท้ายที่สุดก็หมุนไม่ทัน หนีหนี้ ชีวิตพัง พวกทำธุรกิจ ตกม้าตาย ตรงนี้กว่าครึ่ง ที่ประสบความสำเร็จระยะเเรก น่าเสียดาย ความโลภ
แค่จ่ายค่าลูกน้องน้องก็ไม่เหลือแล้ว นอกจากเปิดในห้างโขกราคาแพงๆถึงจะอยู่ได้
ผมอยู่ข้างคุณเสมอครับ เรื่องอาหาร ผมไม่ค่อยตื่นเต้น เพราะผมกินอาหาร แค่ท้องอิ่มครับ เน้นคุณภาพ ไม่เน้นปริมาณครับ.
ขอบคุณมากๆ เลยนะครับ 🙏
ขอบคุณมากครับ
อยากฟังวิเคราะห์ ไก่ย่าง5ดาวครับ
ชอบมาก
ธุรกิจ ที่พักปล่อยเช่าเป็นไงบ้างครับพี่?
โออิชิตรงข้ามแดนเนรมิตผมกินซาซิมิ แซลมอนกับทูน่ากินทีละถาดเดินไปทีคนอื่นไม่มาต่อแถวเลย รู้สึกบาปมาก😭
เพราะเศรษฐกิจด้วยละมั้งบุฟเฟ่ต์เลยเป็นที่นิยม คุ้มๆ กับราคา
ขอวิเคราะห์ สังกัดอีสปอตได้มั้ยครับ
เจาะลึกร้านกล้วยทอดด้วยได้ไหมครับ
พึ่งเจอช่องมาชอบมากครับผมเป็นคนธุรกิจสายลงทุนยุแล้วชอบดูแนวนี้กดติดตามแล้วน่ะครับ
วิเคราะห์ได้ดีและรอบด้านเป็นประโยชน์ดีทีเดียวครับ
ผมอยู่ต่างจังหวัด ร้านไหนเปิดต้องรีบไปกิน เพราะเปิดได้เฉลี่ย1ปี เจ๊งหมด
กินให้คุ้มวัตถุดิบดีสดใหม่ผมว่าตี๋น้อยจะไปได้ไกลและยาวมากครับ ตัดมาที่MKไป2คนเกิน800ตี๋น้อย552บาท
อธิบายวิธีการบริหารการเงินให้อีกทีหน่อยได้มั้ยคับ?
yep!
สุดี้ตี๋น้อยมีที่เป็นของตัวเองครับ ไม่เสียค่าเช่า
ปราบเซียนเหมือนกันนะคะธุรกิจนี้แถวบ้านเปิดของให้เลือกเยอะ 3เดือนปิด ไม่คุ้มทุนหลายร้าน
คิดแบบนั้นไม่ได้ครับ เช่นหมู ถุงละ กิโล แบบที่เอามาเฉลี่ย จะมีเนื้อหมูไม่เกิน 60% ปลาโลมา หมึกแช่แข็งทั้งหลาย น้ำหนักไม่เกิน 60% ครับ
เดี๋ยวพี่ครับ ปลาโลมา
เดี๋ยว ปลาโลมา
ร้านไหนมีบุบเฟ่ปลาโลมาครับ
แถวบ้านตอนนี้หมูสไลด์โลละ 150-170
วิเคราะห์ สุกี้โคคา กับสุกี้MK ให้หน่อยครับ
โคคายังมีอยู่หรอกค่ะ
ธุระกิจเช่าบูชาพระพิฆเนศละครับน่าสนใจใหมครับคุณโจ
Thanks!
ขอบคุณมากนะครับ และ Happy New Year ครับผม
@@joejitnarin ขอบคุณพี่โจ้ที่สละเวลารวบรวมข้อมูล ทุ่มเททั้งแรงกายแรงใจและสติปัญญา เพื่อทำคลิปดีๆ และนำเสนอเรื่องราวที่เป็นมุมมองด้านบวกและสร้างสรรค์ให้กับพวกเราได้เรียนรู้ผ่านการแลกเปลี่ยนประสบการณ์อันมีคุณค่า ขอให้มีความอดทนและมีความเพียรในการทำงานต่อไปนะครับ คนที่คิดบวกและเป็นมิตรยังมีอีกมากมายที่รอสนับสนุนและให้กำลังใจพี่โจ้อยู่ ❤️❤️ สวัสดีปีใหม่ครับ 😍😍
โห อ่านแล้วชื่นใจเลยครับผม 🙏
กำไรที่เราคำนวนว่าเรามี แต่ที่จริงแล้วไม่มี โอ้วววววววววววววว
ก็จริงอย่างที่เขาว่า พ่อค้าแม่ค้าไทยส่วนมากขายของเก่งนะ แต่บริหารเงินไม่เก่ง
ฟังแล้วทำให้สมองเปิด ในมุมที่เราไม่เคยรู้
อยากให้ช่วยวิเคราะห์ 7-Eleven
ทำไมเปิดติดๆกันแล้วยังทำให้ธุรกิจไปได้ ห่างกันไม่ถึง100m ก็เจอแล้วครับ
ร้านเซเว่นที่เปิดติดๆกัน บ้างส่วนก็เข้าไปแบ่งเค๊กจากร้านเฟรนชาย และถ้าสาขาไหนที่เปิดติดๆกันแล้ว ยอดขายไม่ถึงเป้าก็จะปิดแล้วไปหาทำเลใหม่เปิด เดี่ยวนี้ 7-11 ปิดสาขานี้ไปเปิดอีกสาขา1 และอีกเหตุผลคือทำเลตรงนั้นดีเลยเปิดทั้งสองฝั่ง เพื่อจะทำให้ลุกค้าไม่ต้องข้ามฝั่งมาซื้อและเปิดดักคู่แข่งด้วย
สะดวกซื้อ =สั้นๆโดนใจ(รายละเอียดดูคลิปโจ้)
ต้องขายได้เยอะถึงจะอยู่ได้ ถ้าขายได้น้อย เจ๊งแน่นอน ง่ายๆแค่นี้ละ
ผมกินคุ้มทุกร้านครับเพราะผมกินจุ ผมเข้าร้านไหน ได้กำไรจากผมไม่มีแน่ ร้านบุฟเฟ่ต์ เฉพาะผมนะ อิอิ
ธุรกิจ นี้ถ้ายอมขาดทุนก่อน เเละ ยิ่งเพิ่มสาขาเเต่ยิ่งขาดทุน คิดว่า เป็นการลงทุนก็เตรียม เอา นอน เอาขาก่ายหน้าผากได้เลย มันต้องกำไรตั้งเเต่เปิดร้านใหม่ๆ ขยายสาขา ก็พอมีกำไรนั้นเเหละอยู่ได้
ทุนต้องหนาจริงครับเอาจริงมันก็คล้ายๆกับบ่อนหรือเว็บพนันแรกๆก็จะขาดทุน
@@user-jw7sl9iu8w ธุรกิจอาหารมันประกอบไปหลายๆอย่าง หลักๆ ต้องบริหารการเงิน การจัดการเก่ง และต้องมีพื้นฐานอาหารมาก่อน คนที่ทำธุรกิจแล้วเจ๊ง ส่วนใหญ่ไม่มีความรู้เรื่องอาหาร และการจัดการ เปิดยังไงก็ไม่รอด ธุรกิจต้องเริ่มจากเล็กๆ ค่อยเป็นค่อยไป
ร้านบุฟเฟ่ ใช้เนื้อหมูจากใหน คือมัยถูกขนาดนั้น
เนื้อหาดีมากครับ
แต่สงสัยเรื่องราคาหมูครับ หมูหน้าฟาร์มโลละ 90 บาท แล้วเค้าไปเอาหมูจากไหนมาขายโลละ 63 บาทครับ 🤔
สามชั้นโลละ190 โลละ60นี่มันเนื้ออะไร
นำเข้าจากอเมริกาใต้และเยอรมัน
บุฟเฟต์ถ้าทุนไม่ถึงยับแน่ กำไรไม่ถึง15% เห็นเงินเข้าแต่เอาเงินไปใช้ไม่ได้ ซื้อของทีหน้ามืด ของยิบย่อยเยอะมาก ส่วนมากกำไรไปกับของยิบย่อย สต๊อกของทีหลายหมื่น
ของใช้สิ้นเปลือง นี่คือตัวกร่อนกำไรสุดๆ ต้องมีการจัดการที่ดีมากๆ ถึงจะคุมตรงนี้ได้
บุฟเฟ่ย์ เนื้อที่ให้คุณภาพต่ำ อาจชุปฟอเมอรีนด้วยช้ำ เป็นเซตอร่อยกว่า
ใช่เรื่องจริงลูกน้องสำคัญ ดีไม่ดี
ขอบคุณครับอาจารย์
ทำเรื่อง เกี่ยวกับ การบริหารงานรับเหมาก่อสร้างหน่อยครับ ผมอยากได้ความรู้เอาไปใช้ครับ
กดติดตามเลย
ตี๋น้อย พื้นที่ร้านส่วนใหญ่มันน่าจะไม่มีค่าเช่า OPEX มันน่าจะต่ำมาก ไปเทียบกับเจ้าอื่นไม่ได้หลอกครับ
คุณเปิดร้านบุฟกี่ร้านแล้วครับ 😂😂😂