Donuts selber machen - ganz einfach!
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
- Diese American Donuts sehen nicht nur Bilderbuch-mässig aus, sondern schmecken auch so: super-wattiges Innenleben und aussen einfach süss!
Rezept: www.marcelpaa.com/rezepte/ame...
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - Jede Woche teile ich mit Euch Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lasst Euch von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf Euch!
Liebe Grüsse
Marcel
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Marcel Paa GmbH
Luzernerstrasse 21
5643 Sins
Aargau
Schweiz
00:00 Begrüssung
00:22 Teig
01:54 Formen
04:46 Frittieren
08:23 Glasieren
11:24 Geniessen - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Jedes mal, wenn Marcel sagt Fenstertest, erwarte ich irgendwie, dass er den Teig an ein Fenster schmeißt :D
Gg
Herrlich 😂glänzen wie ein Affenarsch. Danke für das tolle Rezept
Hallo Marcel, wäre schön wenn du Rezept für Glasur zum Selbermachen auch vorstellst.
Hallo Marcel, sehen super aus. Ich liebe Donuts, am liebsten einfach mit Zucker-Zimt Mischung.
Probier ich sicher aus.
Herzlichen Dank.
Liebe Grüße, Birgit
😂 glänzen wie ein Affenarsch.
Super Rezept werd ich mal testen. Hab schon viele ausprobiert, aber oft ist es so, dass sie am nächsten Tag nicht mehr so schön weich sind.
Mega !!! Wird jetzt gleich gemacht! Danke
Wirklich einfach, vielen Dank für Rezept. Grüße aus Perú 🇵🇪
Super tolles Rezept und wunderbar erklärt,vielen lieben Dank. Besser können Donuts nicht sein 🫶🏻
Mööööönsch bist du schlau!!! Jetzt hab ich so oft schon Bagels gebacken, aber auf die Idee meine Donuts genauso zu machen, bin ich noch nie gekommen. GENIAL!
Meine letzten Donuts waren ausgerollt und beim zweiten mal ausrollen sind sie überhaupt nicht mehr aufgegangen.
In Zukunft werden sie nur noch so gemacht. Klasse 👍🏼
Hallo Marcel🙋♀️, coole Technik zum Donut formen👍. Vielen Dank für das Rezept. Liebe Grüße 💐
Jetzt muss ich immer an einen Affenarsch denken, wenn ich Donats sehe😂😂😂Herrlich😄
Danke Marcel😊👍
Liebe Grüße🌞🍀
Meeega Idee mit dem Holzstab! So simpel und doch bin ich nie drauf gekommen. Die veganisiere ich zeitnah!
Ich möchte bei dir in die Lehre gehen 😄 Hab schon so viel aus deinen Videos gelernt. Danke dafür!
Wie hast du sie veganisiert?
Und du konntest dich sogar zurückhalten.... 😀😃🙂🙃 Dieses Rezept muss ich unbedingt ausprobieren! 👏
Hallo, Marcel.
Die Donuts sehen sehr lecker aus. Donuts habe ich weder gebacken noch gegessen. Werde ich einfach mal probieren.
Liebe Grüße, Karin.
Man, sehen die lecker aus. Ich liebe Deinen Kanal. Freu mich immer wenn was neues kommt. Die Donuts werden nachgemacht.
Hat super geklappt, Han mit Dinkelmehl und Lactose frei gemacht. Super
Ich bin gerade auf der suche, nach dem besten Donut Rezept, da ich die Donutwall meiner Tochter " bestücken" möchte. Dieses Rezept wird auch noch ausprobiert, da ich noch nicht fündig geworden bin. Sollen fluffig und lecker sein, auch noch nach ein paar Stunden an der Luft. Ich hoffe das wird was 😁
Salü Marcel,
Klasse Rezept 💜👍🏼.
Wenn du etwas ins heiße Fett legst, dann bitte immer vom Körper weg reinfallen lassen.
Grüässli
Ich bin ein wirklich extrem großer Fan von den klassischen mini donuts die es normalerweise immer auf den jahrmärkten und weihnachtsmärkten gibt. Ich weiß dass es kein klassischer hefefeinteig ist sondern eher etwas wie eine sandmasse. Jedenfalls würde ich mich extrem über ein solches Rezept freuen!
Hey Marcel! du hast so tolle Rezepte mit diesem video werde ich bestimmt einen schönen Donut Backen!
Ui danke wieder ein Super Rezept , wird natürlich nachgebacken .
😂 Marcel manchmal hauste voll die Sprüche raus👍sehen voll lecker aus die Donuts, jawohl Zuckerglasur und bunte Streusel so muß es sein👌🤤
WOW sieht das lecker aus. Tolle Donuts und die Glasur..... fein. VG Silke
Wow 👍sehen lecker aus! Ich hab schon gemacht, waren gut, sind nur schnell fest geworden.🤗
Dankeschön fürs Rezept, sieht sehr lecker aus. 🤗
Super tolles Video, besonders der „glänzen wie ein Affenarsch“ 🤣🤣🤣
Eine prima Idee mit dem Holzstiel und schmecken bestimmt sehr gut.
Hello from Canada! Ausgezeichnet!! werde es gleich probieren.
Absolut geil! Mein nächstes Projekt. Vielen Dank!!!
Projekt gelungen. Großartig. Hat meiner Familie auch Spaß gemacht. Und ziemlich gelingsicher, solange man die Temperatur des Öls misst und unter Kontrolle hält. Herzlichen Dank noch mal.
Zehr schön 👍🏻
Die sehen wirklich super aus🍩kleiner Tipp noch beim Frittieren nicht zu viel Donuts auf einmal reingeben sonst kühlt das Öl zu schnell runter😊
MEGA! Diese leckeren Donats werden mein nächstes Gebäck für den Kindergeburtstag meiner Paten-Zwillinge.
"damits noch kitschiger wird" Geenauu ! 😀
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍😘❤️🌹👍❤️❤️❤️👍
Habe sie direkt ausprobiert. Schmecken super lecker, die Kids waren begeistert.
Super lecker 💝
Ich mache das im ftütuse, habe mit die ganz billige geraucht und klappte super.
Schöne Idee, bin mir am überlegen für mein Hofkaffee diese morgen Vormittag zu backen. Danke 🙏
48 stück in Produktion 😅 nur noch den Fondant 🥰
@@sandragertsch1021 hi, frage, mit diesem rezept kann mann auch übernacht in kühlschrank lassen? danke
Auswallen und Donut Holes machen, super easy, super lecker
Super Rezept bin gerade beim Backen morgen werden sie dekoriert 😍! LG aus Oberösterreich🇦🇹
Und wie haben die geschmeckt?
Kleiner Tipp für Alle beim frittieren: immer von sich weg ins Fett legen. Denn lieber die Rückwand versaut als sich selbst verbrannt👍
Ach wie cool mit dem Rührlöffelstiel🤩
😄😄😄 die sehen sowas von genial aus…. Die werde ich den Kindern meines Arbeitskollegen als Überraschung machen… die lieben Donats 😀
Hallo Marcel, wieder super geile Donuts wirklich - möchte direkt hinein beissen! Kann ich die auch füllen? Danke dir jetzt schon und schicke dir aus Niederösterreich ganz liebe Grüße 😊
Ach herrje, in rosa 🙈. 😉 Super Sache, wird probiert. LG MA
Wusste gar nicht das diese leckeren Dinger so einfach gehen.
Gruß aus dem Schwabenland
Tolles Rezept! Sehen sehr lecker aus!
Sag mal, immer wenn ich Donuts mache, schmecken die aber anders als die gekauften(von der berühmten Kette oder aus demSupermarkt).
Aber gerade die gekauften find ich am leckersten, sie sind so schön weich (außen&innen)!
Wie bekomme ich solche hin?
Sind die auch frittiert worden?
Oder sind da so viele Zusatzmittel drin?
Liebe Grüße😊
Da mag ich aber nicht wissen, was da alles drin ist. Selber machen ist besser!
Hi Marcel sieht sehr lecker aus, wenn schon Doghnuts mal n klein Challenge: im Ofen genackene Doghnut.
Freue mich schon auf das Resulat. Vg aus Deutschland
Ich hatte ja Bedenken, als ich die rosa Farbe sah 😉, doch jetzt, wo ich weiß, wie sie zustande kommt, sieht das anders aus. Reichen da echt so ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe? Möchte ich ohnehin besorgen. Ebenso den Fondant, habe ich noch nicht in meiner inzwischen umfangreichen Ausstattung 🙂.
Gehe im Oktober nach Austin, da kann ich dann mit meinen Kenntnissen prahlen 😌😏. Danke fürs Rezept!
Ja nur ganz ganz wenig
Die müssen super lecker sein, wenn Marcel schon zweimal abbeißt 😅
Geil American style
Sehr lecker, wenn man sie frisch verzerrt.
Ich hab sie, für den nächsten Tag gemacht und da waren sie schon zäh wie Radiergummi.
Kann man die irgendwie länger fluffig halten? Kochstück oder so?
Sehen super lecker aus ....
Wie süss, ganz dezent in rosa...😂
Spaß bei Seite: welche Glasuren/ Überzug - als Anregung - die nicht so fettig bzw extremst süss sind , könnte man da noch verwenden? Vielen Dank!
😍😍😍
ein super Rezept, wie sieht es beim frittieren mit Pflanzenfett aus ??? im Moment sieht es schlecht aus mit Öl. Danke
Kann man auch ganze Eier nehmen?
Werde es Heute machen, aber nur mit Zucker, evt. mit Zimt dekorieren.
Guten Tag, kann ich auch nach fenster test, übernacht in kühlscharnk lassen? danke
Sollte ich z. B. Palmin nehmen oder geht auch Kokosöl bzw. Rapsöl?
Ganz nett.
Ich bleibe aber trotzdem lieber bei Krapfen, weil der Geschmack intensiver ist und das mit weniger Zucker.
Welcher fertige flüssige Fondant ist denn empfehlenswert?
Ich habe das nachgemacht von dir
Thema der Woche: das Runde muss ins Eckige!
Mmh sieht mega lecker aus! 🤩🐬 Danke auch, dass HelloSweety statt Zucker möglich ist mit dem Rezept!
Frage: kann ich die Donuts auch in der Heissluftfriteuse fritieren? Mir fürchtet es einfach vor soviel Fett.. 🙈😃🤷♀️
ja klar das sollte klappen
@@marcelpaa Ich habs gemacht! Hab Dir die Bilder grad in der Story verlinkt. Megalecker 🤩💛🙏 Danke
die sehen lecker aus. können die auch mit übernachtgare im ks gemacht werden und am morgen fritiert werden. danke schon jetzt für die antwort.
Ja das ist kein Problem, das geht auch
Hallo marsel .ist diese Rezept für Backofen geeignet.?
Danke.
Ja das geht auch, schmecken aber frittiert besser :)
@@marcelpaa danke
😋🍩🎉💕
Lecker ! 😋 Möchte ich mal machen..........aber im Backofen , ich mag nichts im Fett gebacken. Geht das auch ?
Ja geht auch, sind im Geschmack aber ganz anders als gewohnt :)
@@marcelpaa Werde ich probieren Danke !
👍🏼 Die möchte ich gerne Mal backen, sieht gar nicht kompliziert aus.
Sind die auch fein ohne Glasur?
Ja sicher :D
Sehen super aus, leider müssten sie bei uns noch mit Vanillecreme sein, wie bringe ich diese rein🤔
Das frage ich mich auch. Vanillecreme sollte rein
Heute backe ich Donats und da ich kein flüssiges Fondant habe werde ich Fondant selber herstellen das geht mit nur 3 Zutaten.
Ich bin auch gerade über dem Fondant ... hoffentlich klappt das. 😅
@@xpressxx160 ich drücke die Daumen, sicher klappt es 👍
Hallo, woher ist der flüssigfondant?
Marcel Paa im Shop
Wo bekommt man denn Flüssigfondant in Deutschland?
bei mir im Shop marcelpaa-shop.com
Mit der angegebenen Öl Temperatur waren meine donuts schnell braun aber alle von innen teigig und nicht durch. Mit 150° ging es besser. Leider musste ich die erste Charge Entsorgen
Marcel, du bist DER Knaller!!! von wegen "glänzen wie ein Affenarsch" . Ich lach mich tot ;-)))))))))))))
Sehen super lecker aus. Was für eine Küchenwaage verwendest Du hier in diesem Video und für wieviel Kg ist sie ausgelegt? In Deinem Shop finde ich sie nicht.
Bis 15 KG www.marcelpaa-shop.ch/produkt/digitale-kuechenwaage-15-kg/
@@marcelpaa Ist denn ein Versand nach Deutschland möglich?
Würde eine "Selbstmachvariante" lieber nützen als fertigen Fondant, zumal man den auch manchmal nicht regionalabhängig so einfach bekommt. Auch könnte man die Glasur mit ein paar tropfen Himbeersaft anstatt LMfarbe ändern - wäre natürlicher mit etwas weniger Chemie.
Homer Simpson hat bestimmt auch auf den Daumen Hoch Button gedrückt.
:)
Warum kein Kind