*يارب لا يغادر مغرب هذا اليوم على بيت من بيوت المسلمين إلا وقد ملئته فرحاً وسعادةً .. وفككت كرب أهله .. ويسرت لهم أمرهم .. وشفيت مريضهم .. وفرجت همهم.. واذهبت حزنهم ... 💙🌹*
السلام عليكم ورحمة الله شوف اخوي بخصوص موضوع الرسم تحتاج بتشر(latte art jug) والاستخلاص لازم تستخلص على ratio 2:1 اي بمعنى لكل جرام قهوة تنزل جرامين اسبريسو وافضل شي انك تطحن 18 وتستخلص 36 جرام يعني تحط الكوب على الميزان وتوقف المكينة لما تنزل 36 جرام وبالنسبة لتبخير الحليب ابحث في اليوتيوب و يمديك تتعلم من اي واحد
اذا تبي استخلاص ممتاز حط الميزان تحت الكاسه وقت الاستخلاص و اضرب كمية القهوه في 2 مثلا 15 جرام اضربها تصير 30 و شغل الميزان وقت الاستخلاص لين يصير في الميزان 30 غلط انك تستخلص لين الاله توقف من حالها
الله يعطيك خيرها ويكفيك شرها ، شوف أحمد عدل حرارة القهوة الطالعة ، والسائل حق التنظيف اذا خلص ولا حصلت بظيل تقدر تأخذ ملعقة ملح اليمون تذوبها بماء ساخن وتنظف فيه المكينة
مبروك عليك ممكن انصحك بمطحنه متخصصه هتوفر عليك الوقت والمجهود بشكل كبير عشان دي للأسف مخصصه للتوابل اكتر فمش بتنفع اوي انها تجيب طحنه الاسبريسو بسهوله وخصوصًا انه لازم يبقي فيه تجانس في درجة الطحن لكل حبيبات القهوه والمطحنه دي للأسف مش هتوفرلك ده
@@mostafakhamis7416/ تقدر تشوفها في أمازون وهذا النوع من المكائن تعتبر جيدة جداً للإستخدام المنزلي وكمان حسب ميزانيتك تقدر تشتري افضل منها / معرفش الأسعار بكم بالجنية لأني من السعودية
هو معروف اننا مبنحكمش علي الماكينه من الاول لسه مع التدريب والممارسه هتلاقي القهوه اتضبط معاك وهتعجبك جدا بس انا برشحلك قناه اسمها 'غاوي قهوه 'دي افضل قناه علي الاطلاق ممكن تاخد منها معلومات مبسطه وازاي تفعل الماكينه وازاي تظبتها علي التايمر والاعدادات بتاعتها وغيره لان ماكينه ديلونجي مفيش ريفيوهات كتيره عليها باللغه العربيه فا بالتوفيق ومبروك علي حضرتك
انت معلومات فى الاسبريسو ضايعة يا ابو زيد بس عاااااش يا صديقي فى قناة جميلة جدا اسمها غاوى قهوة مع عمرو موسي. هتتعلم كل حاجة عن القهوة والمطحنة دى هتتعبك ا صلا لانها مش مطحنة اسبريسو 🎉🎉🎉مبروووك ❤
الاسبريسو تجعل عصارة كل المواد الضارة تدخل مباشرة في القهوة . كنكة القهوة التركية الكهربائية افضل و قهوة صح و بدون لازمة للحليب و طعم افضل و بن و كافيين اقل يخفف على جسمك الاثار السلبية و تستمتع بطم ونكهة البن الحقيقي.
الـ Delonghi Dedica آلة رائعة جدا و موفرة جدا جدا على المدى البعيد.. تصبح القهوة بها إدمان، أهم شيء تختار نوعية حبوب جيدة Arabica من كينيا، أثيوبيا أو تانزانيا..
السلام عليكم، عشان الفوم يكون كبير حاول اللبن يكون ساقع شوية و تحركه كثير البتاعة اللي بتعمل الفوم متدخلش جوة اوي لان كده هتسخن بس و مش هتعمل الرغوة، الافضل تكون ع السطح و تحرك الكوباية فوق و تحت ، الف مبارك
إذا الشخص يشرب قهوة بشكل يومي، فشراء آلة قهوة قرار اقتصادي وممتاز.. تستطيع التحكم بنوع بن القهوة وتجربة نكهات مختلفة وأنواع جديدة وحسب الرغبة والذوق الشخصي .. تحتاج معها ميزان وطاحن للبن
اختيار موفق للماكينة. عندي بعض النصائح للوصول لمستوى شبه احترافي وطعم رائع للقهوة: ١- انصحك بشراء مطحنة قهوة حقيقة، وهذا بحد ذاته عالم والابحار فيه يعطيك خيارات لا نهائية، هناك مطاحن يدوية مثل مطاحن 1zpresso او مطاحن كهربائية، هناك مطحنة من نفس الشركة مناسبة لهذا الماكينة بصراحة الفرق هائل عن استخدام مطحنة حقيقة ٢- انصحك بترقية الباسكيت لواحدة غير مضغوطة، اذا بحثت في اليوتيوب تجد الكثير من الفيديوهات التي تتحدث عن تحديث الباسكيت وعن الفرق بين المضغوطة وغير المضغوطة، طبعا الباسكيت غير المضغوطة تحتاج لمطحنة حقيقية لمعايرة درجة الطحن المناسبة والحصول على وقت الاستخراج المثالي بصراحة هذه هواية رائعة وعندما تغوص فيها تكتشف عوالم كانت مجهولة تماما لكنها ممتعة
مبروك عليك المكينة و welcome to the club انت خلاص دخلت مايمديك تطلع ابدًا 😂😂 بالنسبة للمطحنة ممكن تمشي فيها حالك الين ما تشتري مطحنة احترافية لأن اللي عندك كل مرة تطلع طحنة مختلفة وفي نفس الوقت الطحنة ماتكون متساوية لكل حبوب البن انصحك بمطحنة Edison يعتبر سعرها مناسب وحجمها صغير ماياخذ مكان كبير على الرخام كل الحب من السعودية 🇸🇦❤
انت محتاج أدوات لسه عشان توصل للمرحلة اللي تقول فيها يا سلاااام, ١- مطحنة بن بتوصل لدرجة الباسكت المكشوف ٢- موزع ٣- تامبر ٤- مفكك تكلات ٥- بيتشر عشان اللبن ٦- باسكت مكشوف متوافق مع المكنة بتاعتك و طبعا بن الاسبريسو و تمارين على كل الحاجات دي عشان تطلع قهوة صح صح
بالبركة عليك لكن تحتاج طاحونة قهوة مش الي جبتها عشان تكون الطحنه متساويه مش حبه كبيرة وحبه صغيرة وهالشي يفرق جدا بالطعم في مطاحن يدويه ارخص لكن متعبه شويه ولازم تكون الطحنه مثل حبات السكر تقريبا او انعم شويه وفي من ديلونجي مطحنه كهربائية رخيصه وجيدة ممكن تحط انعم درجه فيها وطبعا الريشيو مهم
انا جبت مكينة في 2020 من نفس الماركة فيها مشاكل اولاً كاسة القهوة بتيجي دافية مش سخنة يعني قريبة للبرودة. ثانياً الحليب لازم يكون فرش مش بودرة والقهوة خاصة اسمها اسبريسو ثالاُ المكينة بتكهرب لازم كفات كل مرة تلبسه لما تشتغل ورابعاً فقط في فلسطين الكهرباء بتقطع ف لازم استنا الكهرباء تيجي عشان اعمل قهوة ف لو الصبح قاطعة مارح اشرب قهوة خامساً العملية بطيئة واحياناً بتصحى الصبح مش رايق تعمل قهوة بنص ساعة ولا ربع ساعة بدك شي سريع او اصلا وراك دوام ومستعجل ف للاسف تخليت عنها وبعتها بنص السعر ولم تناسبني لانو برضو سعر الكاسة غالي بالنسبة لي لما استعملها غير المشاكل اللي فوق بدها واحد يشربها باردة ويكون رايق ومعه فلوس ومش بفلسطين 😂😂
اجمل فيديوهات اللي بتكون عن العشق ...كنت من عشاق التركية لكن بعد ما غليت صرت احسهم بسترخصو بنوع حبوب البن قعدت فترة نفسي اشرب قهوة بمزاج بالصدفة جربت الاميريكان و بطلت استمتع الا بالاميريكان طبعا بشتريها طحنة اسبريسو جاهزة عنا بالاردن بتيجي مبكتة جاهزة مسحوب منها الهوا وفي ماركات امريكية وايطالية والمانية بس فعلا ملوك القهوة هم الطليان وشريت غلاية الاسبريسو عالغاز رائعة وبحطها وبصير اتمزمز عليها فنجان ورا فنجان طبعا مرة وبدون حليب🤤🤤🤤
الف مبروك عليك مكنة الاسبريسواختيار جيد ما شاء الله بس اتمني تغير نوع المطحنه دى لأن المفروض المطحنه المناسبه متكونش Blad تكون conical grinder وارخص افضل مطحه هيا ايديسون او ديلونجي والف هنا عليك
مبروك الماكينة انا كمان من عشاق القهوة ولكن عايز اقول لحضرتك انه المطحنة ليها مستوي ادني في كمية البن لطحنه كما ينبغي وكذلك ليها مستوى ماكس مش ينفع تتخطاه
نصيحة هات بن نضيف "لافازا" أو "إيلى" .. أو هات مطحنة نضيفة وباقى أدوات عمل الأسبريسو .. بس أنت من محبين الإنجاز والحاجات البسيطة فخليك فى بن لافازا أفضل .. تحط البن وتكبس وتشغل وشكراً
مبروك عليك يا احمد بس الافضل هات البن جاهز مطحون المكنة دي عشان القهوة تطلع مظبوطة لازم تكون الطحنة على درجة 4 و المطحنة دي مش متخصصة اوي للموضوع ده iily او lavazza دول احسن حاجه موجودة تقدر تختار منهم تحميصة البن
مبروك جدًا يا أحمد، غالبًا هتحتاج تشتري بن مطحون طحنة إسپرسو جاهز، لإن المطحنة دي مش فيها درجات طحن تختار منها اللي أنت عايزه، وسيب دي بقى للتوابل في البيت. واللبن محتاج يكون دافي مش ساخن عشان يعمل فوم كويس. وفي قناة حلوة جدًا للقهوة اسمها نبيذ العرب مع القهوجي، حاول تشوف نصايحه ألف مبروك
و في بالإنجليزية James Hoffmann و فيديوهاتو تقنيةجداً و مفصله و عنده كذا سلسله على طرق مختلفة لعمل القهوة "the ultimate guide of making espresso/ Aeropress/moka pot" قناه اخري بالإنجليزية هيه Morgan drinks coffee
الاسهل لك من كل ده هات بن مطحون طحنة اسبريسو جاهز من السوبر مارك بيبقى تحفة ماركة illy و lavaza المهم تتأكد أن مرسوم على العبوة مكنة الاسبريسو أو تروح لحد زى بن شاهين وقوله اطحنلى بن طحنة اسبريسو
عندي ماكينة جميلة لازم مياة معدنية ،لازم تغسلها ،طيب لازم تبرمجها اومتوماتيك ممكن منوال او تدخل علي قناة غاوي قهوة تعرف طحنة درجة استخلاص بالوقت ممكن تعدل بسكت حاجات كثيرة
مبروك و اتبسط لان دى من احسن الحاجات اللى انت عملتها لو انت بتشرب كتير قهوه. و اقولك بعد فتره هتجيب الماكينة اللى بتعمل قهوه امريكى او قهوه بلاك .. فممكن تجيبها دلوقتى لان بعد وقت الاسبرسو هيبقى ممل و تقيل و بيخلص بسرعه ممكت تحاول تجيب فيلبس اللى بتطخن و بتعمل القهوه لو تقدر لو مش عايز تغامر هات اى واحده بتعمل قهوه امريكى و جيب ثهوه مطحونه جاهز
للأمانه اهم شي انك تكون انت مبسوط بنتيجة القهوه و هو الشي اللي انته تريده، ولكن …. اذا تريد تحصل ع شوت اسبرسو ، ( او اذا في شخص مهتم انه يتعلم ) المراجع و الفيديوهات الاجنبيه للامانه ممتازه ، و في شركة اسمها Breville ، عموما تعتبر من الاشهر فالاسبرسو المنزلي ، و الاستخلاص تبع الاسبرسو حقيقي و فيه طبقات ورغوه و كل شي …الباسكت اللي بهالمكينه اللي عندك م نفس اللي بمكاين القهوه العاديه..فما بيعطيك اسبرسو اسبرسو… اللي هالمكينه تطلعه شبيه بالكبسولات او شي كذا .. اكيد طحانة الاسبرسو بتعطي نتيجه افضل + تاريخ التحميص يعطي جوده افضل .. ولكن هالمكينه م تعطي نتيجة الاسبرسو الحقيقي …
عشان الباسكت ما يتسد من القهوه على المدى البعيد بلاش المطحنه دى لأنها هتنعم يزياده وبلاش عموما طحنه ناعمه خليك فى طحنه زى الموكا بوت وجرب البن البرازيلي فى فيصل اسمه مشتهى النوع اسبريسو إكسترا هناك حكايه وتقدرتختار الطحنه المناسبه للماكينه مبروك دخول عالم الاسبريسو
الف مبروك تتهنى يارب بيها ⚘️⚘️🙏 هى اولا استمتاع كدة اول ما تصحى الصبح او بليل فى السهرة مثلا بتكون تحضير القهوة ممتع و جميل ثانى حاجة ان بتبقى عارف البن المستخدم ايه و بتكون طاحنه بنفسك فريش تاخد منه كل الاستخلاص ب افضل صورة و طعم ممكن و ثالثا هى بتوفر مش بس على المدى البعيد ، دة كمان على المدى القريب خصوصا ان اقل كوب لاتيه او كابتشينو او اسبريسو يتراوح سعرهم حسب نوع المشروب من ٢٥ ل ٤٥ جنيه و مع الزيادة بيزيد السعر و لسه خدمه و ضريبة وووو رابعا هى مش بس بتعمل مشروبات ساخنه ، لا هى كمان بتعمل مشروبات باردة زى الايس كوفى و الايس لاتيه و لاتيه مكياتو و موكا و فرابيه و فرابتشينو و حاجات كتير جداااااا ربنا يهنيك يارب بيها ⚘️⚘️⚘️🤍☕️
يا صديقي انا كمدمن اكسبريسو احب اقلك اني مطحن الي انت جيبها مش مطحن اسبريسو وانك مضيع على نفسك تجربة شرب قهوة تحفة بسببها بص معرفش ان كنت قريب من اكتوبر بس لو مش حتعرف تجيب مطحنة كويسة روح عند سترونج كوفي في اكتوبر وخد بن من عندو وخلي يطحنو لللمكنة بتعتك حتفرق معاك مليون بلميه
مبارك و الف هنا :) ياريت توضيح بتحتاج تعمل تنظيف (descaling) كل اد ايه، عشان انا عندي الماكينة بتطلب تنظيف تقريبا كل شهر، و سائل التنظيف طلع غالي جدا جدا جدا :)
اقولك ايه الاوفر علي المدي البعيد و القريب كمان البراد التركي و هو مكون من ازاين فوق بعض واح فيه الطاء و التاني ملعقة البن الاسبرسو ولما يغلي الماي علي الب تجاز عادي خالص تصب القهوة مصفية و جميلة و ببلاس تقريبا و توفر الالاف ثمن الماكينة و كل الناس بيستخدموه في تونس
ربنا يباركلك بس بالأمانه انا عندي أفلام مع أمازون بس أمازون الإمارات اشتريت حاجات وتتبعت حاجات مختلفه تمااااما لا وكمان فلوسك مش بترجع كاملة بيتقرص منها حتتين تلاته كده ومش كاش تتحطلك في المحفظه 😂 فغالبا الحال من بعضه
كذا مرة اشتري من أمازون يبيعوا حاجات مفتوحة وعليها سكراتشز كدة، حاجة تخنق المفروض دي يكون ليها سعر اقل من سعر الجديد خاصة وهم بيخصموا فلوس من قيمة المنتج وللعلم ده سلوك أمازون السعودية
والله ياصديقي مرضيتش اتفرج عليك الا أما اعمل فنجان قهوة تركي علشان متحسرش وانا بتفرج عليك وآه لسه مجبتش المكنه تقريبا كنت مستنيك تقولي رأيك فيها 😅 والف مبروك يا صديقي ❤✨
*يارب لا يغادر مغرب هذا اليوم على بيت من بيوت المسلمين إلا وقد ملئته فرحاً وسعادةً .. وفككت كرب أهله .. ويسرت لهم أمرهم .. وشفيت مريضهم .. وفرجت همهم.. واذهبت حزنهم ... 💙🌹*
ارهابي
آمين
اللهم أمين
امين الله يسمع منك
@@Kany41
*نصيحه لا تقول الله يسمع منك*
*لانه سبحان وتعالى سميع قريب مجيب الدعوات 🤲*
هو انا لي استمتعت معاك وانت بتعمل فنجان القهوه بتاعك😂😂😂💙 . مبارك عليك ي صديق 🎉
وكل عام وانت والاسره والاهل والاحباب بالف خير ✨
ازاي صديقك يعني
مينفعش البنت يبقا ليها صديق ولد
ماشاء الله مبروك ، بس نصيحه بلاش تستخدم الديسكيلر او سائل التنظيف الا بعد سنه او اكثر ، و عندنا تحتاج اول ثلاث دورات تنظيف استخدم المياه فقط
ابو زيد مطحنة الاسبرسو مطحنه تروس عشان تطلع كل حباية شبه التانيه انما المطحنة السفرات ممكن فى نفس الطحنة تطلع حاجات ناعمة و خشنة فى نفس الوقت
افضل مطحنه اللي عند الراجل اللي بيشتري منه...اما الشفرات دي مش بتضبظ درجة الطحن خالص
السلام عليكم ورحمة الله
شوف اخوي بخصوص موضوع الرسم تحتاج بتشر(latte art jug)
والاستخلاص لازم تستخلص على ratio 2:1 اي بمعنى لكل جرام قهوة تنزل جرامين اسبريسو وافضل شي انك تطحن 18 وتستخلص 36 جرام يعني تحط الكوب على الميزان وتوقف المكينة لما تنزل 36 جرام
وبالنسبة لتبخير الحليب ابحث في اليوتيوب و يمديك تتعلم من اي واحد
اذا تبي استخلاص ممتاز حط الميزان تحت الكاسه وقت الاستخلاص و اضرب كمية القهوه في 2 مثلا 15 جرام اضربها تصير 30 و شغل الميزان وقت الاستخلاص لين يصير في الميزان 30 غلط انك تستخلص لين الاله توقف من حالها
الله يعطيك خيرها ويكفيك شرها ، شوف أحمد عدل حرارة القهوة الطالعة ، والسائل حق التنظيف اذا خلص ولا حصلت بظيل تقدر تأخذ ملعقة ملح اليمون تذوبها بماء ساخن وتنظف فيه المكينة
مبروك عليك ممكن انصحك بمطحنه متخصصه هتوفر عليك الوقت والمجهود بشكل كبير عشان دي للأسف مخصصه للتوابل اكتر فمش بتنفع اوي انها تجيب طحنه الاسبريسو بسهوله وخصوصًا انه لازم يبقي فيه تجانس في درجة الطحن لكل حبيبات القهوه والمطحنه دي للأسف مش هتوفرلك ده
تعرف موديل الماكينه دي و سعرها كام
زي ايه مطاحن طيب تروس؟
@@mostafakhamis7416اسمها ديلونجي ديديكا سعرها بامزون 700 ﷼ سعودي
@@reemmahrous7314/ مطحنة تكون تروسها مخروطية أو سطحية ومتعددة الدرجات للطحن / وتوجد خيارات كثيرة حسب الميزانية
@@mostafakhamis7416/ تقدر تشوفها في أمازون وهذا النوع من المكائن تعتبر جيدة جداً للإستخدام المنزلي وكمان حسب ميزانيتك تقدر تشتري افضل منها / معرفش الأسعار بكم بالجنية لأني من السعودية
هو معروف اننا مبنحكمش علي الماكينه من الاول لسه مع التدريب والممارسه هتلاقي القهوه اتضبط معاك وهتعجبك جدا
بس انا برشحلك قناه اسمها 'غاوي قهوه 'دي افضل قناه علي الاطلاق ممكن تاخد منها معلومات مبسطه وازاي تفعل الماكينه وازاي تظبتها علي التايمر والاعدادات بتاعتها وغيره
لان ماكينه ديلونجي مفيش ريفيوهات كتيره عليها باللغه العربيه فا بالتوفيق ومبروك علي حضرتك
انت معلومات فى الاسبريسو ضايعة يا ابو زيد بس عاااااش يا صديقي فى قناة جميلة جدا اسمها غاوى قهوة مع عمرو موسي. هتتعلم كل حاجة عن القهوة والمطحنة دى هتتعبك ا صلا لانها مش مطحنة اسبريسو 🎉🎉🎉مبروووك ❤
مش عارف انا بحب فيديوهات القهوة عامة ليه بس فكره حلوه عجبتني 😅👍👍دمت تسعدنا دائما استاذنا احمد
سبحان الله
الحمد لله
الله أكبر
لا إله إلا الله
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
اللف مبروك, لو حابب تخش اكتر هتحتاج مطحنه ديلونجي KG89 هتقدر تتحكم في درجه الطحن بشكل اكبر
الاسبريسو تجعل عصارة كل المواد الضارة تدخل مباشرة في القهوة . كنكة القهوة التركية الكهربائية افضل و قهوة صح و بدون لازمة للحليب و طعم افضل و بن و كافيين اقل يخفف على جسمك الاثار السلبية و تستمتع بطم ونكهة البن الحقيقي.
الـ Delonghi Dedica آلة رائعة جدا و موفرة جدا جدا على المدى البعيد..
تصبح القهوة بها إدمان، أهم شيء تختار نوعية حبوب جيدة Arabica من كينيا، أثيوبيا أو تانزانيا..
افضل من الذهب و الفضة:
"اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الْأَمْرِ، وَالْعَزِيمَةَ عَلَى الرُّشْدِ، وَأَسْأَلُكَ مُوجِبَاتِ رَحْمَتِكَ، وَعَزَائِمَ مَغْفِرَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْبَاً سَلِيمَاً، وَلِسَانَاً صَادِقَاً، وَأَسْأَلُكَ مِنْ خَيْرِ مَا تَعْلَمُ، وَأَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ مَا تَعْلَمُ، وَأَسْتَغْفِرُكَ لِمَا تَعْلَمُ، إِنَّكَ أنْتَ عَلاَّمُ الْغُيُوبِ"
السلام عليكم، عشان الفوم يكون كبير حاول اللبن يكون ساقع شوية و تحركه كثير البتاعة اللي بتعمل الفوم متدخلش جوة اوي لان كده هتسخن بس و مش هتعمل الرغوة، الافضل تكون ع السطح و تحرك الكوباية فوق و تحت ، الف مبارك
المحلول ال كان في الاول ده لتنضيف المكينة عند اللزوم.. ولمبة البخار بتنور اصفر وقتها يبقى لازم تتنضف بالمحلول
اشتري المطحنة المانيول افضل
وحبوب القهوة فيه ماركات كتيير طعهما أجمد من اللي في المحلات زي ميلانو . ايلي . ستابوركس برضه.
وخد بالك من الكميات عشان تضبط الكابتيشنو او اللاتيه او الوايت
إذا الشخص يشرب قهوة بشكل يومي، فشراء آلة قهوة قرار اقتصادي وممتاز.. تستطيع التحكم بنوع بن القهوة وتجربة نكهات مختلفة وأنواع جديدة وحسب الرغبة والذوق الشخصي .. تحتاج معها ميزان وطاحن للبن
مبروك ياهندسة
في بن اسبريسو بيتباع جاهز والتركي مينفعش معاها نهائي والمطحنة دي شفرات مش كويسه في الاسبريسو
لازم تجيب مطحنه تروس
وانصحك بقناه غاوي قهوة متخصص في القهوة والماكينات شرحه رائع وبسيط وعامل ١٠٠ فيديو علي الماكينة دي بالذات
الف مبروك يا هندسة 🤩
بس ده موضوع كبير سعادتك 😂😂
محتاجين بودكاست عن القهوة
بس انت ممكن تشتري بن اسبريسو وتوفر المرحلة دي كلها😉
اختيار موفق للماكينة. عندي بعض النصائح للوصول لمستوى شبه احترافي وطعم رائع للقهوة:
١- انصحك بشراء مطحنة قهوة حقيقة، وهذا بحد ذاته عالم والابحار فيه يعطيك خيارات لا نهائية، هناك مطاحن يدوية مثل مطاحن
1zpresso
او مطاحن كهربائية، هناك مطحنة من نفس الشركة مناسبة لهذا الماكينة
بصراحة الفرق هائل عن استخدام مطحنة حقيقة
٢- انصحك بترقية الباسكيت لواحدة غير مضغوطة، اذا بحثت في اليوتيوب تجد الكثير من الفيديوهات التي تتحدث عن تحديث الباسكيت وعن الفرق بين المضغوطة وغير المضغوطة، طبعا الباسكيت غير المضغوطة تحتاج لمطحنة حقيقية لمعايرة درجة الطحن المناسبة والحصول على وقت الاستخراج المثالي
بصراحة هذه هواية رائعة وعندما تغوص فيها تكتشف عوالم كانت مجهولة تماما لكنها ممتعة
ما هو الباسكت لو سمحت ؟
مبروك عليك المكينة و welcome to the club انت خلاص دخلت مايمديك تطلع ابدًا 😂😂
بالنسبة للمطحنة ممكن تمشي فيها حالك الين ما تشتري مطحنة احترافية لأن اللي عندك كل مرة تطلع طحنة مختلفة وفي نفس الوقت الطحنة ماتكون متساوية لكل حبوب البن انصحك بمطحنة Edison يعتبر سعرها مناسب وحجمها صغير ماياخذ مكان كبير على الرخام
كل الحب من السعودية 🇸🇦❤
طيب ممكن ترشيح لمكينه احترافيه لان دائما الترشيحات كانت ديلونجي زي الفيديو
@@AM-hr8em والله ما عندي علم انا استخدم ادوات التقطير بس ماعندي مكينة اسبريسو
@@AM-hr8em بريفل باريستا برو نصف احترافية وسعرها مناسب الالات الاحترافية اسعارها نار 🔥
رائعة صارلها 3 سنوات عندي وعظيمة جدا ♥️
نوعها اي اللي عندك
كان لازم تغسل المكاينه من الداخل الاول , يارب تكون نضفتها
صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين❤️❤️
انت محتاج أدوات لسه عشان توصل للمرحلة اللي تقول فيها يا سلاااام,
١- مطحنة بن بتوصل لدرجة الباسكت المكشوف
٢- موزع
٣- تامبر
٤- مفكك تكلات
٥- بيتشر عشان اللبن
٦- باسكت مكشوف متوافق مع المكنة بتاعتك
و طبعا بن الاسبريسو و تمارين على كل الحاجات دي عشان تطلع قهوة صح صح
والله استبشر ب وجهك احس بيطلع منه نور بجد ي غالي❤
هات مطحنة قهوة يدوية بس نضيفة هتعمل معاك فرق كبير في الطعم و هتطلع مظبوطة كل مرة
بالبركة عليك لكن تحتاج طاحونة قهوة مش الي جبتها عشان تكون الطحنه متساويه مش حبه كبيرة وحبه صغيرة وهالشي يفرق جدا بالطعم في مطاحن يدويه ارخص لكن متعبه شويه ولازم تكون الطحنه مثل حبات السكر تقريبا او انعم شويه وفي من ديلونجي مطحنه كهربائية رخيصه وجيدة ممكن تحط انعم درجه فيها وطبعا الريشيو مهم
هكذا اعطيتني فكرة باجتنابها
يااااااه يابوزيد 😂وحشتنا هذه الفلوجات والله❤
فلوج لطيف 🤗حمستني أجبها في جهازي 🙄🤗 ما شاء الله يارب دايما سعيد كدا 🤗وأسرتك الكريمة
انا جبت مكينة في 2020 من نفس الماركة فيها مشاكل
اولاً كاسة القهوة بتيجي دافية مش سخنة يعني قريبة للبرودة.
ثانياً الحليب لازم يكون فرش مش بودرة والقهوة خاصة اسمها اسبريسو
ثالاُ المكينة بتكهرب لازم كفات كل مرة تلبسه لما تشتغل
ورابعاً فقط في فلسطين الكهرباء بتقطع ف لازم استنا الكهرباء تيجي عشان اعمل قهوة ف لو الصبح قاطعة مارح اشرب قهوة
خامساً العملية بطيئة واحياناً بتصحى الصبح مش رايق تعمل قهوة بنص ساعة ولا ربع ساعة بدك شي سريع او اصلا وراك دوام ومستعجل
ف للاسف تخليت عنها وبعتها بنص السعر ولم تناسبني لانو برضو سعر الكاسة غالي بالنسبة لي لما استعملها غير المشاكل اللي فوق
بدها واحد يشربها باردة ويكون رايق ومعه فلوس ومش بفلسطين 😂😂
مباارك🎉 ربنا يجعلها مباركة وطيبة ويرزقك خيرها يارب
عاوزين نصائح علي كيفيه المذاكره في رمضان
والامتحانات
الأحسن مع المكنه دي بن lavazza اطلبه من على امازون هيفرق معاك كتير ومبروك على المكنه
اجمل فيديوهات اللي بتكون عن العشق ...كنت من عشاق التركية لكن بعد ما غليت صرت احسهم بسترخصو بنوع حبوب البن قعدت فترة نفسي اشرب قهوة بمزاج بالصدفة جربت الاميريكان و بطلت استمتع الا بالاميريكان طبعا بشتريها طحنة اسبريسو جاهزة عنا بالاردن بتيجي مبكتة جاهزة مسحوب منها الهوا وفي ماركات امريكية وايطالية والمانية بس فعلا ملوك القهوة هم الطليان وشريت غلاية الاسبريسو عالغاز رائعة وبحطها وبصير اتمزمز عليها فنجان ورا فنجان طبعا مرة وبدون حليب🤤🤤🤤
الف مبروك عليك مكنة الاسبريسواختيار جيد ما شاء الله بس اتمني تغير نوع المطحنه دى لأن المفروض المطحنه المناسبه متكونش Blad تكون conical grinder
وارخص افضل مطحه هيا ايديسون او ديلونجي والف هنا عليك
المكينة دى حلوة قوى فعلا احنا حاليا بنعمل فيها قهوة تركى كمان باستخدام الدراع
مش بتكون مستوية لو عملتها ع الاستيم بالبخار
@@Mhmed19426 بتستوى طول المده شوية هتستوى حلو
@@WanasaGallery جربت كتيير و مهما زودت المدة مش بتكون ف حلاة القهوة ع السبرتايه 😍😁😁
روحك جميلة يا أخي أحمد
الله يرضى عنك ويكرمك يا غالي ❤
السلام عليكم .. نصيحه من بارستا ارمي المطحنه دي او خليها للبهارات ... واشتري بن مطحون افضل
معظم لبن في مصر مش هيعمل رغوه لانه خفيف جدا جرب ابو قوس هيفرق جدا قي كل حاجه طعم ورغوه😊
مبروك الماكينة انا كمان من عشاق القهوة ولكن عايز اقول لحضرتك انه المطحنة ليها مستوي ادني في كمية البن لطحنه كما ينبغي وكذلك ليها مستوى ماكس مش ينفع تتخطاه
جبنا ماكينه قهوه
نشوف لنا بقي كورس الرسم علي القهوه😂❤
والله انت راجل محترم نفسي اقابلك واتصور معاك يابو زييد 🤍🤍🤍
حمدلله علي سلامة الوصول و انصحك بشراء ميزان قهوة الكتروني ح تستمتع جدا ... محدثكم من ارض الحدث
خذلك مطحنة timemore يدوية لكن طحنتها احترافية. ثمنها في علي اكسبريس حوالي 800جنيه لكن تغنيك عن المكنة.
سبحان المصرين ديما تلقي عندهم طلاقة في نطق شي مثير لي لأعجاب
طبعاا امتع حاجة اعد اعمل فنجال القهوة بنفسي....... و بذات لو قهوة تركي عالسبرتاية في الكنكة النحاس 💕😍
نصيحة هات بن نضيف "لافازا" أو "إيلى" .. أو هات مطحنة نضيفة وباقى أدوات عمل الأسبريسو .. بس أنت من محبين الإنجاز والحاجات البسيطة فخليك فى بن لافازا أفضل .. تحط البن وتكبس وتشغل وشكراً
طيب بتعدل وقت الاستخلاص ولا زي مهو
المزاج يستاهل الصراحة❤
الف مبروك يا ابو زيد انصحك بنوع بن رهيب اسمه illy
مزال هناك مشكلة في الرغوة، مقياس الطحن الصحيح لا يتحقق بتلك الطحانة التي شتريتها يفضل أن تأتي بقهوة مطحونة على حساب الالة
جعلك خير ذكرتنا بأول تجربه لنا باعمل اول قهوه اسبريسو
السلام عليكم يا باشمهندس
في ماكينة طحن القهوة يدوية ، هي احسن
ورح تتبسط بالبروسيس اكثر
تحياتي)
صراحة اجمل تجربه هي ماكينه الاسبرسو 😊
مبروك عليك يا احمد بس الافضل هات البن جاهز مطحون المكنة دي عشان القهوة تطلع مظبوطة لازم تكون الطحنة على درجة 4 و المطحنة دي مش متخصصة اوي للموضوع ده iily او lavazza دول احسن حاجه موجودة تقدر تختار منهم تحميصة البن
هنتخيل ان فيه وردة ... فصلتني ضحك 😂
مبروك إنضمامك لتيم الإسبريسو ... أمامك الكثير لتتعلمه😁
مبروك جدًا يا أحمد، غالبًا هتحتاج تشتري بن مطحون طحنة إسپرسو جاهز، لإن المطحنة دي مش فيها درجات طحن تختار منها اللي أنت عايزه، وسيب دي بقى للتوابل في البيت. واللبن محتاج يكون دافي مش ساخن عشان يعمل فوم كويس.
وفي قناة حلوة جدًا للقهوة اسمها نبيذ العرب مع القهوجي، حاول تشوف نصايحه
ألف مبروك
و في بالإنجليزية
James Hoffmann و فيديوهاتو تقنيةجداً و مفصله
و عنده كذا سلسله على طرق مختلفة لعمل القهوة "the ultimate guide of making espresso/
Aeropress/moka pot"
قناه اخري بالإنجليزية هيه
Morgan drinks coffee
الاسهل لك من كل ده هات بن مطحون طحنة اسبريسو جاهز من السوبر مارك بيبقى تحفة
ماركة illy و lavaza
المهم تتأكد أن مرسوم على العبوة مكنة الاسبريسو
أو تروح لحد زى بن شاهين وقوله اطحنلى بن طحنة اسبريسو
عندي ماكينة جميلة لازم مياة معدنية ،لازم تغسلها ،طيب لازم تبرمجها اومتوماتيك ممكن منوال او تدخل علي قناة غاوي قهوة تعرف طحنة درجة استخلاص بالوقت ممكن تعدل بسكت حاجات كثيرة
يافندم صوت القهوه وهي نازله يكفي عشان يصحصحنا
مره مره هتعرف النوع ودرجة الطحنه اللي تظبط المزاج
صلى علي الرسول محمد صلي الله عليه وسلم♥️❤️💚💛💙🧡
جبتها متأخر برضه بس فيه كام ملاحظة
أولا المطحنة دي مش حتطلع لك طحنه مناسبة للأسف والمطاحن المحترمة غالية
ثانيا الميزان ده مش حيظبط أوي الوزنه انت محتاج مع الديدكا ١٣.٥ جرام في الدبل شوت
ثالثا نوع البن حيفرق معاك كتير في الطعم والكريمة فحاول تختار الحبوب بعنايه
و بالهنا 😅
مبروك و اتبسط لان دى من احسن الحاجات اللى انت عملتها لو انت بتشرب كتير قهوه. و اقولك بعد فتره هتجيب الماكينة اللى بتعمل قهوه امريكى او قهوه بلاك .. فممكن تجيبها دلوقتى لان بعد وقت الاسبرسو هيبقى ممل و تقيل و بيخلص بسرعه ممكت تحاول تجيب فيلبس اللى بتطخن و بتعمل القهوه لو تقدر لو مش عايز تغامر هات اى واحده بتعمل قهوه امريكى و جيب ثهوه مطحونه جاهز
الف مبروك الواحد اتحمس يشتري واحدة 😍
للأمانه اهم شي انك تكون انت مبسوط بنتيجة القهوه و هو الشي اللي انته تريده، ولكن ….
اذا تريد تحصل ع شوت اسبرسو ، ( او اذا في شخص مهتم انه يتعلم ) المراجع و الفيديوهات الاجنبيه للامانه ممتازه ، و في شركة اسمها Breville ، عموما تعتبر من الاشهر فالاسبرسو المنزلي ، و الاستخلاص تبع الاسبرسو حقيقي و فيه طبقات ورغوه و كل شي …الباسكت اللي بهالمكينه اللي عندك م نفس اللي بمكاين القهوه العاديه..فما بيعطيك اسبرسو اسبرسو… اللي هالمكينه تطلعه شبيه بالكبسولات او شي كذا .. اكيد طحانة الاسبرسو بتعطي نتيجه افضل + تاريخ التحميص يعطي جوده افضل .. ولكن هالمكينه م تعطي نتيجة الاسبرسو الحقيقي …
الف مبروك علي مكنة القهوة الجديدة ..انا بحب محتواك اوي و بجد فرحتلك ❤
بخصوص المطحنه هذا السبب كفيل اني اشتري من محل حتى لو فيه زيادة شوي اقل شي اشتري شي على نظري مش ادبس بجهاز مستخدم
حضرتك لازم تجرب القهوة من Sammy's coffee عاملين خصم دلوقتي بمناسبة رمضان وممكن القهوة تجيلك مطحونة طحنة مناسبة للاسبريسو
عايز اجربهم فعلا ايه افضل حاجة لاني بجيب Illy classic blend
الله يعطيك العافيه ❤️🤲
صوتها عالي، لو بتشتغل بس الطحنة خشنة بعد ٢٠ ثانية بتكون عيب ماتور
عشان الباسكت ما يتسد من القهوه على المدى البعيد بلاش المطحنه دى لأنها هتنعم يزياده
وبلاش عموما طحنه ناعمه
خليك فى طحنه زى الموكا بوت
وجرب البن البرازيلي فى فيصل اسمه مشتهى النوع اسبريسو إكسترا هناك حكايه وتقدرتختار الطحنه المناسبه للماكينه
مبروك دخول عالم الاسبريسو
كل سنه وانت طيب يا ابوزيد❤، وياريت متتأخرش في تنزيل الvlogs🤍
ياريت لو سمحت تتابع الاستاذ عمرو موسى على يوتيوب
فهو أكثر حد شفته خبير في المكن ده وانواع البن والطحن
طيب رأيك يبو زيد في مكائن الكبسولات؟
الف مبروك تتهنى يارب بيها ⚘️⚘️🙏
هى اولا استمتاع كدة اول ما تصحى الصبح او بليل فى السهرة مثلا بتكون تحضير القهوة ممتع و جميل
ثانى حاجة ان بتبقى عارف البن المستخدم ايه و بتكون طاحنه بنفسك فريش تاخد منه كل الاستخلاص ب افضل صورة و طعم ممكن
و ثالثا هى بتوفر مش بس على المدى البعيد ، دة كمان على المدى القريب خصوصا ان اقل كوب لاتيه او كابتشينو او اسبريسو يتراوح سعرهم حسب نوع المشروب من ٢٥ ل ٤٥ جنيه و مع الزيادة بيزيد السعر و لسه خدمه و ضريبة وووو
رابعا هى مش بس بتعمل مشروبات ساخنه ، لا هى كمان بتعمل مشروبات باردة زى الايس كوفى و الايس لاتيه و لاتيه مكياتو و موكا و فرابيه و فرابتشينو و حاجات كتير جداااااا
ربنا يهنيك يارب بيها ⚘️⚘️⚘️🤍☕️
كده كده بيحصل مع الوقت تعود وبيقل تاثير الكافايين وبتحتاج تزود الجرعة
للاسف !
يا صديقي انا كمدمن اكسبريسو احب اقلك اني مطحن الي انت جيبها مش مطحن اسبريسو وانك مضيع على نفسك تجربة شرب قهوة تحفة بسببها بص معرفش ان كنت قريب من اكتوبر بس لو مش حتعرف تجيب مطحنة كويسة روح عند سترونج كوفي في اكتوبر وخد بن من عندو وخلي يطحنو لللمكنة بتعتك حتفرق معاك مليون بلميه
ممكن تقيمك للجهاز بعد الاستخدام
مبارك و الف هنا :)
ياريت توضيح بتحتاج تعمل تنظيف (descaling) كل اد ايه، عشان انا عندي الماكينة بتطلب تنظيف تقريبا كل شهر، و سائل التنظيف طلع غالي جدا جدا جدا :)
ما شاءالله
ربنا يباركلك فيها.. 💙
بفكر اشتريها، فوقتها، جزاك الله كل خير
اقولك ايه الاوفر علي المدي البعيد و القريب كمان البراد التركي و هو مكون من ازاين فوق بعض واح فيه الطاء و التاني ملعقة البن الاسبرسو ولما يغلي الماي علي الب تجاز عادي خالص تصب القهوة مصفية و جميلة و ببلاس تقريبا و توفر الالاف ثمن الماكينة
و كل الناس بيستخدموه في تونس
القهوه ديما تستحق •^•☕
ربنا يباركلك
بس بالأمانه انا عندي أفلام مع أمازون بس أمازون الإمارات اشتريت حاجات وتتبعت حاجات مختلفه تمااااما لا وكمان فلوسك مش بترجع كاملة بيتقرص منها حتتين تلاته كده ومش كاش تتحطلك في المحفظه 😂 فغالبا الحال من بعضه
جريت ريق الواحد علي القهوه😂😂 بألف هنا❤❤
يلزمك الكثير من الوقت لتتمرس ولكن احترس ياصديق من التوغل اكثر فأكثر فإنه عالم لاينتهى
كذا مرة اشتري من أمازون يبيعوا حاجات مفتوحة وعليها سكراتشز كدة، حاجة تخنق
المفروض دي يكون ليها سعر اقل من سعر الجديد
خاصة وهم بيخصموا فلوس من قيمة المنتج
وللعلم ده سلوك أمازون السعودية
انا بردو اشتريتها بعد ما سعرها اتضاعف، كنت بفكر اشتريها من لما كان سعرها ب3500 ووفرت عليا الصراحة في مصاريف القهوة بدل ما كنت بشرب بمبلغ قهوة يوميا
شكرا لل review، كان جميل جدا
المطحنه دي لا تصلح للاسبريسو لعدم قدرتها على تحديد درجه الطحنه المظبوطه الي بيكون ليها درجات و تروس معينه عشان تاخد الاستخلاص الاصح لقهوتك
مبروك عليك ومكينه سعيده اخي في ♥
جميل جدا استمتعت بكل ثانيه بالفلوق
مبروك عليك من أحسن مكن القهوة بقلها معايا ٦ سنوات
مبرووك ابو حميد ❤
لازم تكلم خدمة العملاء وتبلغ بأن المطحنة فيها علامات واكيد هيدولك خصم عليها
والله ياصديقي مرضيتش اتفرج عليك الا أما اعمل فنجان قهوة تركي علشان متحسرش وانا بتفرج عليك وآه لسه مجبتش المكنه تقريبا كنت مستنيك تقولي رأيك فيها 😅 والف مبروك يا صديقي ❤✨