Кыстыбый с картофелем и жареным луком.Татарская кухня

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2021
  • Ингредиенты:
    Тесто:
    Мука пшеничная хлебопекарная … 320 гр.
    Сметана 20% … 200 гр.
    Вода … 30 мл.
    Масло растительное … 15 мл.
    Соль морская … 2 гр.
    Начинка:
    Картофель … 600 гр. + 25 гр. сливочного масла
    Лук репчатый … 200 гр. + 25 гр. сливочного масла
    Соль морская … 7 гр. +1 гр.
    Масло растительное … 15 мл.
    Сахар … 1 гр.
    Вода … 600 мл.
    Kystyby with potatoes and fried onions. Tatar cuisine (English)
    Ingredients:
    Dough:
    Wheat baking flour ... 320 gr.
    Sour cream 20% ... 200 gr.
    Water ... 30 ml.
    Vegetable oil ... 15 ml.
    Sea salt ... 2 gr.
    Filling:
    Potatoes ... 600 gr. + 25 gr. butter
    Bulb onions ... 200 gr. + 25 gr. butter
    Sea salt ... 7 gr. +1 gr.
    Vegetable oil ... 15 ml.
    Sugar ... 1 gr.
    Water ... 600 ml.

ความคิดเห็น • 90

  • @user-vp6xl3vm7q
    @user-vp6xl3vm7q 2 วันที่ผ่านมา +1

    Вкуснятина.

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  5 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      Спасибо большое 🤗

  • @natalia.ch.3590
    @natalia.ch.3590 3 ปีที่แล้ว +22

    Искала рецепт кыстыбыя и зашла на канал, потому что понравился внешний вид(картинка)уже готового кыстыбыя. И я не пожалела, очень понравился рецепт и сама хозяйка Марина, которая спокойным голосом все доступно объясняла. Поставила лайк и подписалась на канал. Спасибо!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  3 ปีที่แล้ว +2

      Наталья, спасибо за теплые слова! Мы стараемся для Вас!Добро пожаловать в нашу команду😆 🤝🤝🤝

  • @user-zb5id3eg5c
    @user-zb5id3eg5c 3 ปีที่แล้ว +13

    Очень хорошо что не жирные. Лайк, однозначно

  • @user-lb9px9qr2c
    @user-lb9px9qr2c หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое. Очень люблю татарскую кухню

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  หลายเดือนก่อน

      Оленька, я тоже🥹 Время будет, обязательно приготовьте, за результат вручаюсь.

  • @gubaevaa1868
    @gubaevaa1868 2 ปีที่แล้ว +9

    Какой у вас голос приятный☺
    Благодарю за рецепт

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое за комплимент. Заходите почаще!!!

  • @olgaens6015
    @olgaens6015 หลายเดือนก่อน +1

    Отличный рецепт, приятный голос, все по делу 👍👍👍

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  หลายเดือนก่อน +1

      Оленька, спасибо большое!🥹 Рецепт и вправду очень удачный, кто пробовал, все восторге.
      🍀🌺🌿 Удачи Вам!

  • @user-wl1kv5zn6c
    @user-wl1kv5zn6c หลายเดือนก่อน +1

    Самый лучший рецепт!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  หลายเดือนก่อน +1

      Айсылу, спасибо Вам! Честно, мы уже много лет, другие рецепты даже не рассматриваем. Нам очень нравится🥹 Честное слово!

  • @arili1685
    @arili1685 2 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо. Очень вкусно.

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +2

      😄Спасибо, я очень рада 🤗🤗🤗

  • @natajiaromanoya2343
    @natajiaromanoya2343 3 ปีที่แล้ว +5

    Какая умница ! спасибо большое ,иду готовить.

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  3 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое!😆Я уверена, что Вам очень понравится☘️🌹🌿

  • @user-no4sb6xh5h
    @user-no4sb6xh5h 3 ปีที่แล้ว +12

    Первый раз попробовала кыстыбый, по-моему у меня они получились, что дети попросили на второй день сделать их снова. Вам спасибо, что делитесь с нами! С меня 👍😆

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  3 ปีที่แล้ว +2

      Вам спасибо большое, что пробуете и доверяете 😆

  • @vest9132
    @vest9132 3 ปีที่แล้ว +7

    Отличный рецепт, спасибо!!!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  3 ปีที่แล้ว +4

      Лия, спасибо Вам! Честно, кто пробует, всем нравится.😆

  • @hedelmaxwell_mck2824
    @hedelmaxwell_mck2824 3 ปีที่แล้ว +8

    Привет, Марина! Легко, просто и вкусно! Спасибо за хороший выпуск!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  3 ปีที่แล้ว +1

      Привет! Спасибо большое😄

  • @user-no4sb6xh5h
    @user-no4sb6xh5h 3 ปีที่แล้ว +10

    Марина, Спасибо Вам за такие вкусности! Ни разу не пробовала, обязательно сделаю, т.к очень аппетитно смотрится 👍- с меня!

  • @user-cr8vf1yj6u
    @user-cr8vf1yj6u 3 ปีที่แล้ว +12

    Какая вы молодец, всегда любуясь этими просто золотыми ручками.Слюной можно захлебнуться.Я восторге!!!Кстати,солила красную рыбу по-вашему рецепту,такая вкуснятина получилась,спасибо большое за вкусный рецепт!!! Лайки !!!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  3 ปีที่แล้ว +1

      Вам спасибо, что доверяете, готовите... :)

    • @tamarasapeljceva5036
      @tamarasapeljceva5036 2 ปีที่แล้ว

      " СЛЮНОЙ ЗАХЛЕБНУТЬСЯ " !?!?!?

    • @Lola__889
      @Lola__889 2 ปีที่แล้ว

      вкусно будет да и хрустеть будет я только собираюсь приготовить сделаю и по лассическому рецепту и по вашему спасибо вам за красивое видео видно что вы профи

  • @laradada6590
    @laradada6590 2 ปีที่แล้ว +1

    Никогда не ела, но ооооочень аппетитно!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +2

      Лара, если Вы однажды попробуете, я уверена на все💯, Вы обязательно приготовите ещё и ещё раз. Попробуйте обязательно, не пожалеете...😆

  • @dimitrishat8659
    @dimitrishat8659 2 ปีที่แล้ว +5

    Как-то под руку с кыстыбыем попалась аджика. Я реально ими объелся. Просто нерельно вкусно

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +2

      Вы талант! Даже не сомневайтесь 👍Я обязательно попробую😆

    • @dimitrishat8659
      @dimitrishat8659 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-um2xl7cn9l благодарю, а сейчас у меня голодовка. 11 дней на воде, завтра выхожу. Сижу уже планирую, чего на неделе приговить))))

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว

      @@dimitrishat8659 Одиннадцать дней это очень много,😨лучше конечно что-нибудь лёгкое...

    • @dimitrishat8659
      @dimitrishat8659 2 ปีที่แล้ว

      @@user-um2xl7cn9l таааа неее, нормально. Я хотел 14, но тут пару встреч нарисовалось, поэтому пришлось покинуть пост ))) Сижу отпиваюсь натуральным соком, друг сам со своих яблок давил. Ням-ням )))

  • @user-qu2rs9ty2p
    @user-qu2rs9ty2p 5 หลายเดือนก่อน +1

    Марина это самый лучший рецепт так готовила моя мама. Именно тесто на сметане❤💐

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  5 หลายเดือนก่อน +1

      Я с Вами полностью согласна, тесто на сметане получается просто восхитительно, а на вкус просто не передаваемо - это нужно приготовить и попробовать, а после уже сохранить 🤗🤗🤗 Спасибо Вам и Вашим родителям! 🥹

  • @user-th2hl2wj2g
    @user-th2hl2wj2g ปีที่แล้ว +1

    СДЕЛАЛА...НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ🌺🌺🌺

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  ปีที่แล้ว +1

      Я очень рада, что Вам тоже приглянулся этот рецепт!😆 Я уже много лет делаю только по этому рецепту, другие варианты даже не рассматриваю. Спасибо Вам, что оценили! С уважением Марина!
      ☘️🌹🌹🌹🌿

    • @user-fh2vs5jv8r
      @user-fh2vs5jv8r 6 หลายเดือนก่อน

      Вот мне хочется очень мягких кыстыбы,но все ушли в мир иной и я не успела научиться у мамы,тети и что то всегда не нравятся мне мои кыстыбы,попробую по вашему рецепту,только картофель у нас всегда без лука!

  • @user-kc3ch6eb5r
    @user-kc3ch6eb5r 2 ปีที่แล้ว +3

    Дааа толкушка огонь !!!!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +1

      Я с Вами согласна! Очень нежное картофельное пюре получается.

  • @garussa77
    @garussa77 2 ปีที่แล้ว +11

    Добрый день. Я делаю по другому. После обжарки сразу смазываем маслом и под полотенце, они мягкими останутся.

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +4

      Да, так тоже можно! В этом видео, мы показывали такой вариант тоже. Это уже кому как нравится😆 Спасибо! Хорошего Вам вечера!

  • @allison2902
    @allison2902 2 ปีที่แล้ว +3

    Мы обжариваем на топлёном масле. Спасибо классный рецепт

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо Вам большое, что оценили 🤝! Если Вы попробуете этот рецепт, я думаю Вы точно полюбите. Отличного дня и прекрасного настроения 😆. ☘️🌹🌹🌹🌿

  • @anutkazvereva3957
    @anutkazvereva3957 2 ปีที่แล้ว +5

    👍

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо! Результат Вам понравится, я в этом уверена на все 💯 Удачи! 😆

  • @user-hp2ke8mm5q
    @user-hp2ke8mm5q 3 ปีที่แล้ว +13

    Изошел слюнями. Весь ролик облизывался

  • @ilsiya777
    @ilsiya777 2 ปีที่แล้ว +8

    Здравствуйте, отличное видео, очень люблю кыстыбый, понравилась толкушка, впервые вижу, напишите пожалуйста, как называется такое чудо и где можно приобрести?) Спасибо!

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо, что оценили!😆 Очень удобная насадка от блендера Braun 4193 , покупали М.Видео. Удачи Вам!

  • @user-pu7gj4zf5y
    @user-pu7gj4zf5y 8 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое за рецепт. Наверное, к ним подойдёт такой же соус, как к вареникам с картошкой: подс.масло нераф + толченый чеснок + зелень

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  8 หลายเดือนก่อน +2

      Это уже Ваше право🥹 Если Вы хотите с соусом, почему бы нет... Думаю, будет очень вкусно:) А Вы попробуйте приготовить, а после нам напишите, договорились🤝

    • @user-pu7gj4zf5y
      @user-pu7gj4zf5y 8 หลายเดือนก่อน +1

      Хорошо 😊

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  8 หลายเดือนก่อน

      @@user-pu7gj4zf5y Супер!☺️

  • @user-ry3xo4kh8p
    @user-ry3xo4kh8p 9 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте! Рецепт очень вкусный! Только скажите пожалуйста чем вы толкете картошку?

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  9 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо, я очень рада, что Вы оценили!😆 Это очень удобная насадка от блендера Braun 4193 , покупали М.Видео. Удачи Вам!

  • @user-oq6dz7qb7b
    @user-oq6dz7qb7b 2 ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте какая классная толкушка,где брали

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо, что оценили!😆 Очень удобная насадка от блендера Braun 4193 , покупали М.Видео. Удачи Вам!

    • @user-oq6dz7qb7b
      @user-oq6dz7qb7b 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-um2xl7cn9l спасибо большое

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-oq6dz7qb7b Пожалуйста 😆

  • @user-yr8xh9iw3p
    @user-yr8xh9iw3p ปีที่แล้ว +1

    Жарить лепешки вначале на сильном огне или слабом ?

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  ปีที่แล้ว +3

      Лепешки жарим на среднем огне и обязательно на сухой сковороде с толстым дном. Если Вы напишете, на какую оценку оцениваете вкус, я буду очень благодарна.

    • @user-yr8xh9iw3p
      @user-yr8xh9iw3p ปีที่แล้ว +1

      Сделала кыстыбый , очень понравился рецепт , оценка на отлично , спасибо ! Спасибо так же за совет .

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  ปีที่แล้ว +2

      @@user-yr8xh9iw3p Я очень благодарна Вам, что Вы приготовили, попробовали, оценили и написали такие теплые слова🤗 С уважением Марина! 😆

  • @user-hq1rt8jo5k
    @user-hq1rt8jo5k 11 หลายเดือนก่อน +1

    😂🎉🎉🎉

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам! 😆

  • @user-pl3ip4ef4y
    @user-pl3ip4ef4y 8 หลายเดือนก่อน +1

    Почему нет яйца.

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  8 หลายเดือนก่อน +1

      Это оригинальный рецепт, сюда яйца не идут 😉 Попробуйте обязательно, я уверена Вам тоже понравится. С уважением Марина!

    • @user-pl3ip4ef4y
      @user-pl3ip4ef4y 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-um2xl7cn9l спасибо мариночка.попробуем.если получится.не разу не делали,такую вкусняшку.

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  8 หลายเดือนก่อน +2

      @@user-pl3ip4ef4y Поверьте на слово - это правда очень вкусно.🥹 Вам обязательно скажут спасибо и попросят приготовить ещё много-много раз🍀🌺🌺🌺🌿

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  8 หลายเดือนก่อน +2

      @@user-pl3ip4ef4y У Вас обязательно всё получится, только делайте всё по рецепту и результатом Вы останетесь довольны.🤗🤗🤗 Отличного Вам дня и прекрасного настроения!

    • @user-pl3ip4ef4y
      @user-pl3ip4ef4y 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-um2xl7cn9l спасибо

  • @svetamuradyan1399
    @svetamuradyan1399 2 ปีที่แล้ว +1

    Մի

  • @user-ko2hf5zk2z
    @user-ko2hf5zk2z ปีที่แล้ว +1

    Самый красивый кыстыбый! Попробую сделать также на сметане

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  ปีที่แล้ว +2

      Спасибо Вам за отзыв! 😆Рецепт очень удачный, обязательно попробуйте, я уверенна, что Ваша семья это точно оценит. Если напишете Ваш результат, я буду очень рада! ☘️🌹🌹🌹🌿 С уважением Марина!

  • @Lola__889
    @Lola__889 2 ปีที่แล้ว

    у вас как пирожки с картошкой а в других лепешка не жариться и тесто на молоке у вас внешний вид порумянее и это от того ,что вы жарите на масле

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +1

      Lola, привет! 😆 Когда мы ( группа из 5 человек) ходили на мастер-класс, нас учили именно так. Пробовала разные рецепты, но тесто на сметане- это безпроигрышный вариант. Кто пробовал, все просят поделиться рецептом😆 Да, по традиции кыстыбый не жарят, а просто смазывают сливочным маслом. Но, когда их обжариваешь с двух сторон, поверьте- это просто супер вкуснятина. Удачи Вам! ☘️🌹🌿

  • @user-ok3ir4wv7m
    @user-ok3ir4wv7m 2 ปีที่แล้ว

    Сразу по рецепту не понравилось.

    • @user-um2xl7cn9l
      @user-um2xl7cn9l  2 ปีที่แล้ว +9

      Ольга, а можно вопрос? Вы точно пробовали кыстыбый? Прежде чем сделать такой вывод, Вы сперва попробуйте приготовить и я уверена на 💯%, что Вы напишете нам ещё СПАСИБО за этот рецепт😉 Хорошего Вам настроения!