Секрет выбора посуды для индукционных плит. Супер полезная информация. Лотос TV
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Если вы планируете покупку индукционной плиты, или уже сделали это, то вам потребуется посуда которая будет работать на ней. Как правильно сделать выбор, какие учесть ньюансы и что надо знать при покупке такой посуды смотрите этот ролик.
Есть вопросы пишите... всем ответим
Спасибо..
Спасибо за видео. Нержавека 316 не магнитится абсолютно, но есть специальные сплавы для индукции
просто ставять спец диск и толшина дна сковородки уже около 1 см но не меньше 0.8 еще для передачи ставять алюминивый диск поверх индукцииного
вся посуда у него с пупыришками не очень подходит для индукции нужен сплошной диск
Стоп ! А можно пояснительную бригаду в студию. Что там на счет чугуна ? Чугунный казан для индукционной плиты - почему 50% будет работать. Непонятно.
индукция работает на 100% когда сковорода имеет достаточно ровную стальную ( магнитную) поверхность, а в чугуне много примесей - это сплав
Чугун работает на индукции, проверено
@@викториясмирнова-ъ1б процентов на 70))
@@artlotusiter , у меня 2 сковороды чугунные, обе работают, а купила ту, что написано для индукции, какой-то сплав - не работает
Ваше видео очень познавательное 👍! А если диаметр комфорки 21, то сковорода диаметром 32 не подойдёт ? На ваш взгляд желательно подбирать сковороду соответствующую диаметру комфорки ?
Конечно))) чем больше площадь соприкосновения дна сковороды с диаметром конфорки - тем выше эффективность от нагрева)) под большую сковороду лучше использовать большую конфорку.
@@artlotusiter Спасибо !
@@artlotusiter Огромное спасибо за ликбез!.Сухо и по делу!..Но есть проблема:купил хорошую сковороду из нержавейки,но на ней всё пригорает,и вообще-много возни с ней.А с антипригар.покрытием-середина быстро выгорает.Есть выход из этого положения?Заранее спасибо за отклик!
дно сковороды должно покрывать конфорку на 2/3 ( не менее в вашем случае думаю что диаметр дна больше чем диаметр конфорки... А так в принципе да, желательно подбирать сковороды под диаметры плиты, чтобы повысить кпд самой плиты
@@artlotusiter Спасибо!.Дело в том,что диаметр нарисованной окружности совпадает с диаметром сковороды,но всё равно темнеет и выгорает меньший диаметр.А на стальной-готовить невозможно:слишко много заморочек!.А с выгоревшим покрытием у меня уже куча сковородок,и все пришлось выкинуть.Каждые полгода покупать новую?Может,есть варианты?Что посоветуете?
Проще обычную печку купить чем заморачиваться
Совершенно нет. Смотря для чего использовать
2:03 "...Диаметр сковороды...диаметр дна сковороды...диаметр ферромагнитной вставки...это всё разные величины, должны быть не менее 2/3 от диаметра той конфорки, которую Вы будете использовать..."(с)
Мне интересно, кто-нибудь что-нибудь понял из этого "объяснения"?
И понял бы что- нибудь сам автор, если бы ему именно так кто-то объяснял?
когда столкнетесь - тогда сразу вспомните и поймете
@@artlotusiter "когда столкнетесь - тогда сразу вспомните и поймете"(с)
Столкнулся. Пытаюсь разобраться и, конечно же, разберусь.Но уж точно не благодаря Вашим "объяснениям".
Спасибо, очень помогли с выбором покупки посуды для индукционной плиты!
Здравствуйте! У меня жизненноважный вопрос. Купила сковороды для блинов. Толщина дна около 6 мм, но меня смущает "дырка от бублика"по середине, без ферромаргита. Размер 5см и глубина 0.2 мм. Не вредно ли это для плиты?
Сердечно благодарю
для плиты не вредно, но в будущем лучше приобретать сковороды где вставка чем больше по площади тем лучше. Чем площадь соприкосновения плиты и сковороды больше тем более качественней работает сковорода
Каких производителей посуды для идукционки посоветуете?
Спасибо!
Спасибо очень интересно
SELENA CONTE ❤
отлично!!!
Диаметр комфорки 18 _ какой диаметр посуды нужно купить?
Максимально эффективно на 18 см будет работать посуда с диаметром дна от 16 см до 22 см... все что будет больше или меньше этих значений работать будет, но с меньшим КПД. Если диаметр посуды будет менее 10 см - то плита возможно вообще не увидит ее, это распространено в индукционных плитах эконом класса ( производители ставят меньшее кол- во индукторов под конфорку)
Как быть, если размер вставки дна будет больше, чем размер самой конфорки?
просто пережить))) этот момент
в этом случае сковорода или кастрюля будут работать
А дешёвая и дорогая индукция , граница цены между ними? Примерно хотя-бы? Например у меня за 40 т?