Здравствуйте! У меня жизненноважный вопрос. Купила сковороды для блинов. Толщина дна около 6 мм, но меня смущает "дырка от бублика"по середине, без ферромаргита. Размер 5см и глубина 0.2 мм. Не вредно ли это для плиты? Сердечно благодарю
для плиты не вредно, но в будущем лучше приобретать сковороды где вставка чем больше по площади тем лучше. Чем площадь соприкосновения плиты и сковороды больше тем более качественней работает сковорода
Ваше видео очень познавательное 👍! А если диаметр комфорки 21, то сковорода диаметром 32 не подойдёт ? На ваш взгляд желательно подбирать сковороду соответствующую диаметру комфорки ?
Конечно))) чем больше площадь соприкосновения дна сковороды с диаметром конфорки - тем выше эффективность от нагрева)) под большую сковороду лучше использовать большую конфорку.
@@artlotusiter Огромное спасибо за ликбез!.Сухо и по делу!..Но есть проблема:купил хорошую сковороду из нержавейки,но на ней всё пригорает,и вообще-много возни с ней.А с антипригар.покрытием-середина быстро выгорает.Есть выход из этого положения?Заранее спасибо за отклик!
дно сковороды должно покрывать конфорку на 2/3 ( не менее в вашем случае думаю что диаметр дна больше чем диаметр конфорки... А так в принципе да, желательно подбирать сковороды под диаметры плиты, чтобы повысить кпд самой плиты
@@artlotusiter Спасибо!.Дело в том,что диаметр нарисованной окружности совпадает с диаметром сковороды,но всё равно темнеет и выгорает меньший диаметр.А на стальной-готовить невозможно:слишко много заморочек!.А с выгоревшим покрытием у меня уже куча сковородок,и все пришлось выкинуть.Каждые полгода покупать новую?Может,есть варианты?Что посоветуете?
@@XiaomiRedmi-xh6dp Если ТЫ не воспитан - это ТВОИ проблемы. Можешь дальше продолжать биться об стекло и утверждать что чугун круче всех - это ТВОЕ дело. Есть простой ответ для тебя ( жертва самообмана) - посмотри любые крытые наши или импортные кулинарные шоу или проекты и скажи а где там твой чугун? его там нет!!! но ТЫ продолжай верить в него !
Максимально эффективно на 18 см будет работать посуда с диаметром дна от 16 см до 22 см... все что будет больше или меньше этих значений работать будет, но с меньшим КПД. Если диаметр посуды будет менее 10 см - то плита возможно вообще не увидит ее, это распространено в индукционных плитах эконом класса ( производители ставят меньшее кол- во индукторов под конфорку)
2:03 "...Диаметр сковороды...диаметр дна сковороды...диаметр ферромагнитной вставки...это всё разные величины, должны быть не менее 2/3 от диаметра той конфорки, которую Вы будете использовать..."(с) Мне интересно, кто-нибудь что-нибудь понял из этого "объяснения"? И понял бы что- нибудь сам автор, если бы ему именно так кто-то объяснял?
@@artlotusiter "когда столкнетесь - тогда сразу вспомните и поймете"(с) Столкнулся. Пытаюсь разобраться и, конечно же, разберусь.Но уж точно не благодаря Вашим "объяснениям".
![[LIVE] นาทีนี้ต้องพี่ทนาย | ทนายแก้ว vs ทนายไพศาล | #คุยให้เด็กมันฟัง EP.47 (02/11/67)](http://i.ytimg.com/vi/HmquaO-PL_M/mqdefault.jpg)
Спасибо, очень помогли с выбором покупки посуды для индукционной плиты!
СПАСИБО!!!ОЧЕНЬ ПРОСТО И ДОХОДЧИВО.
Спасибо за видео. Нержавека 316 не магнитится абсолютно, но есть специальные сплавы для индукции
просто ставять спец диск и толшина дна сковородки уже около 1 см но не меньше 0.8 еще для передачи ставять алюминивый диск поверх индукцииного
Спасибо!
Спасибо..
Спасибо очень интересно
Здравствуйте! У меня жизненноважный вопрос. Купила сковороды для блинов. Толщина дна около 6 мм, но меня смущает "дырка от бублика"по середине, без ферромаргита. Размер 5см и глубина 0.2 мм. Не вредно ли это для плиты?
Сердечно благодарю
для плиты не вредно, но в будущем лучше приобретать сковороды где вставка чем больше по площади тем лучше. Чем площадь соприкосновения плиты и сковороды больше тем более качественней работает сковорода
Каких производителей посуды для идукционки посоветуете?
отлично!!!
Ваше видео очень познавательное 👍! А если диаметр комфорки 21, то сковорода диаметром 32 не подойдёт ? На ваш взгляд желательно подбирать сковороду соответствующую диаметру комфорки ?
Конечно))) чем больше площадь соприкосновения дна сковороды с диаметром конфорки - тем выше эффективность от нагрева)) под большую сковороду лучше использовать большую конфорку.
@@artlotusiter Спасибо !
@@artlotusiter Огромное спасибо за ликбез!.Сухо и по делу!..Но есть проблема:купил хорошую сковороду из нержавейки,но на ней всё пригорает,и вообще-много возни с ней.А с антипригар.покрытием-середина быстро выгорает.Есть выход из этого положения?Заранее спасибо за отклик!
дно сковороды должно покрывать конфорку на 2/3 ( не менее в вашем случае думаю что диаметр дна больше чем диаметр конфорки... А так в принципе да, желательно подбирать сковороды под диаметры плиты, чтобы повысить кпд самой плиты
@@artlotusiter Спасибо!.Дело в том,что диаметр нарисованной окружности совпадает с диаметром сковороды,но всё равно темнеет и выгорает меньший диаметр.А на стальной-готовить невозможно:слишко много заморочек!.А с выгоревшим покрытием у меня уже куча сковородок,и все пришлось выкинуть.Каждые полгода покупать новую?Может,есть варианты?Что посоветуете?
Как быть, если размер вставки дна будет больше, чем размер самой конфорки?
просто пережить))) этот момент
в этом случае сковорода или кастрюля будут работать
А дешёвая и дорогая индукция , граница цены между ними? Примерно хотя-бы? Например у меня за 40 т?
Стоп ! А можно пояснительную бригаду в студию. Что там на счет чугуна ? Чугунный казан для индукционной плиты - почему 50% будет работать. Непонятно.
индукция работает на 100% когда сковорода имеет достаточно ровную стальную ( магнитную) поверхность, а в чугуне много примесей - это сплав
Чугун работает на индукции, проверено
@@викториясмирнова-ъ1б процентов на 70))
@@artlotusiter , у меня 2 сковороды чугунные, обе работают, а купила ту, что написано для индукции, какой-то сплав - не работает
@@XiaomiRedmi-xh6dp Если ТЫ не воспитан - это ТВОИ проблемы. Можешь дальше продолжать биться об стекло и утверждать что чугун круче всех - это ТВОЕ дело. Есть простой ответ для тебя ( жертва самообмана) - посмотри любые крытые наши или импортные кулинарные шоу или проекты и скажи а где там твой чугун? его там нет!!!
но ТЫ продолжай верить в него !
Диаметр комфорки 18 _ какой диаметр посуды нужно купить?
Максимально эффективно на 18 см будет работать посуда с диаметром дна от 16 см до 22 см... все что будет больше или меньше этих значений работать будет, но с меньшим КПД. Если диаметр посуды будет менее 10 см - то плита возможно вообще не увидит ее, это распространено в индукционных плитах эконом класса ( производители ставят меньшее кол- во индукторов под конфорку)
2:03 "...Диаметр сковороды...диаметр дна сковороды...диаметр ферромагнитной вставки...это всё разные величины, должны быть не менее 2/3 от диаметра той конфорки, которую Вы будете использовать..."(с)
Мне интересно, кто-нибудь что-нибудь понял из этого "объяснения"?
И понял бы что- нибудь сам автор, если бы ему именно так кто-то объяснял?
когда столкнетесь - тогда сразу вспомните и поймете
@@artlotusiter "когда столкнетесь - тогда сразу вспомните и поймете"(с)
Столкнулся. Пытаюсь разобраться и, конечно же, разберусь.Но уж точно не благодаря Вашим "объяснениям".
автор объяснил тупо и непонятно, пример не привел
@@artlotusiter мощно объяснил, спасибо
Все он хорошо объяснил
Мелю то что сам слышал
Проще обычную печку купить чем заморачиваться
Совершенно нет. Смотря для чего использовать
вся посуда у него с пупыришками не очень подходит для индукции нужен сплошной диск
SELENA CONTE ❤