Биолог Юрий Матвеев рассказывает, чем полезно и чем вредно мясо. Подробнее - в таймкодах 00:00 Быть травоядным тяжело: пример коровы 05:56 Человек всеяден - эволюция предков 11:20 Портрет древнего вегетарианца 13:20 Портрет древнего мясоеда 15:36 Когда предки научились готовить 18:16 Рост мозгов 21:16 Рацион неандертальцев 23:08 Что такое мясо? Состав элементов 27:01 Красное мясо VS белое мясо 31:26 Вкус жира 32:45 Умами 34:56 Реакция Майяра 38:34 Почему шашлычок с луком 40:00 Витамин B1 в мясе 43:24 Потребление мяса и уровень благосостояния 45:40 Животноводство и парниковые газы 49:11 Снижение эффективности антибиотиков 52:47 Искусственное мясо 01:01:34 Темная сторона вегетарианства 01:02:33 Все хорошо в меру 01:05:36 Вопросы. Палеодиета: стоит ли питаться, как предки? 01:09:20 Кетодиета: стоит ли есть только мясо и жир? 01:11:46 Необычное мясо: кит, морские свинки 01:13:43 Пища, богатая белками 01:15:56 Есть ли антибиотики в рыбе 01:17:46 Разные понятия о вегетарианстве 01:20:23 Что отличает стеариновую свечку от оливкового масла 01:21:34 Есть ли мясо в колбасе 01:22:40 Почему грибы - не еда, а баловство
Какие мы умные. Смотрите, биолог, и думайте, только без вкуса, они, вкусы эти, мозги угнетают: ❗ Мясо и истина - th-cam.com/video/mnvwacaY5DA/w-d-xo.html ❗ Дети и мясо, 1 ч. - th-cam.com/video/SKWjEJmVE2w/w-d-xo.html ❗ Мясо "надо есть" - th-cam.com/video/ftl4pej6DMQ/w-d-xo.html ❗ Клыки и человек - th-cam.com/video/4utnVvpHujM/w-d-xo.html ❗ Мясо и Библия - th-cam.com/video/xKK7ms42-BA/w-d-xo.html
что там разное отношение к собачкам, когда даже к собственноручно выращенной в первый раз свинке, отношение совсем не такое, как мясу из магазина. Знаю случаи, когда выращенную свинку продавали, а на вырученные деньги покупали свинину от другой свиньи
1:12:00 Вообще-то все фильмы Кусто есть на ютубе, и если вы посмотрите первый из них, то там команда Кусто прекрасно охотится на морскую живность. В зоозащитную ересь их сценарист впал потом, очевидно, под воздействием критики и для лучшего продвижения фильмов. 🙂
ну, люди, жрущие во время лекции, как бы не шибко умные должны быть..) но в целом согласен. биологу не стоит разбрасываться уменьшительными суффиксами..
Ну он же не знает, что надо полностью от углеводов отказаться, что бы все запасы жира ушли. Он повторяте всеизвестные заблуждения про "умеренное" потребление мяса....
Лекция хорошая, интересная, но слушать речь лектора, которая на 50% состоит из уменьшительно-ласкательных слов физически тяжело. Это не лекция для первоклашек, и даже для них такой способ изложения не кажется полезным. Надеюсь услышать ещё этого автора в более серьезном тоне.
вообще не заметила, если бы вы не написали - не подозревала бы) это означает только то, насколько избирательно наше восприятие ваше цепляется за такие слова
1:13:08 Дядя Федя съел медведя, а потом эхинокок съел у Феди позвонок. 😞Но если срезать мясо с костей и варить час, аккуратно погрузив в воду, то есть можно.
это касается только мяса медведей?) потому что всю жизнь ем понемногу сырое мясо, в основом или куриное или любой фарш, правда, перед этим его посолив, иногда поперчив, чтобы кого-нибудь убить, на всякий случай, но бывает и без соли и без специй
@@helga9099221 Самым опасным считается мясо хищников и всеядных: лисы, волки, медведи, кабаны, домашние свиньи. Но некоторую опасность представляет любое сырое мясо или сырая рыба. И учтите, что от паразитарных инфекций иммунитета либо не бывает, либо он слабый.
Ближе к концу лекции погли сомнительные тезисы. - кроме энергии, необходимой для мозга в мясе содержатся незаменимые ничем растительным и фармацевтическим аминокослоты. Американские ученые исследовали группу аборигенов, которые никогда не ели мяса. Среди них было просто рекордное количество особей с деградацией мозга и разными видами деменции! А северные и прочие народности , у которых мясо - основа питания, отличаются высоким умрм и сообразительностью. - дети должны есть мясо изза особенностей оазвития детского организма, а взрослые могут и не есть. Тоже неправда. Если чукчу посвдить на моркову и капусту, он быстро сдохнет. Те, кто привык питаться мясом очень тяжело переносят его отсутствие, тут удар идет и по поджелудочной и по КЖТ
Антропологи говорят, что наши предки слезли с деревьев 4,2 миллиона лет назад и с тех пор мы бегаем по саванне на двух ногах. Четыре миллиона лет - это очень большой срок! Исходя из логики эволюции, за это время у нас на ногах должны были сформироваться копыта. Однако ничего нет! По крайней мере, я у себя ничего подобного не нахожу! 🙂 У крокодилов, которые в какой-то момент стали сухопутными хищниками, копыта сформировались, а у нас - нет! Почему? Как антропологи это объясняют? 🙂 Спасибо за лекцию!
у эволюции нет дэдлайнов. это комплекс случайностей. вот мы с кошками одновременно теряли рецепторы красного цвета, однако у нас зрение цветное, а у кошек нет.. и у других обезьян ген "красного" возник независимо.. так что случайности и полезность этих случайностей..
@@helga9099221 Посмотрите, как хорошо бегают и быки, и лошади, и тяжеленные гиппопотамы, и даже кабан на своих коротких ножках бегает гораздо быстрее нас! А главное: с обувью было-бы проще! 🙂
супер! А можно всю вот эту биомашинерию из желудка коровы переселить в стальную кастрюлю, заполненную пластиковыми или металлическими шариками - ну что бы организмы микро там на поверхности жили.. Как то перемешивать - а корове уже давать "переваренную траву"?
Театр абсурда для недалеких людей) Человек с большим пузом , читает лекцию о питании )) Уважаемый, в начале приведите свое питание в порядок, продемонстрируйте свои слова на себе, а потом несите в массы этот опыт. Получается что, Вы, находясь в заблуждении "пудрите" людям головы и тем самым вредите окружающим!
А в каком месте он лекцию о питании читал? В плане о похудании?? на 1:08:00 он говорит, что не диетолог, и лишь за ними повторяет. Понятно, что диетологи путного не скажут, вот и результат - прямо в кадре :)
Супер, наконец с более точными датами, чем названия меж ледникового периода!(Дробышевский конечно кайфовый, но Он без чисел обычно расказывает)! ))) и говядину можно есть спокойно и даже с кровью, потому что в ней нет наших основных паразитов!?)) А ещё Корофкам антибиотики явно не человеческие колят, поэтому минус ещё одна большая проблема!? Китово-копытные. А вот свиньи как-раз наоборот, очень даже близко к нам как ближайшие родственники;)! кстати на сколько миллионов лет назад, их(кабанчики) предки, были с нами в родстве?? когда наши ещё рыбками были!?
Нет, свиньи - это тоже китопарнокопытные и к человеку она никаким боком, нам зайцы ближе. Еще Добрышевский этот миф развеивал. Единственная причина по которой органы от свиней пересаживают (и то временно и под аппаратом жизнеобеспечения) это дешевизна, доступность и по размеру подходят.
@@темныйангел-н3я В России для скармливания КРС используют только 2 препарата: Гризин и Бацитрацин. а Я с Вами Сэр/Мадам на брудершафт не пил, поэтому пожалуйста, ну не нужно Тыкать незнакомым Вам Людям, это Вас опускает а не Их!! И да, верно, что антибиотику похеру Человек это или Курица, просто человечество не сильно слушала изобретателя Пенициллина и теперь нам грозит БОооЛЬшие ПРОБЛЕМЫ...
@@Vladimir-ui3ij теперь понятно, почему у второго пациента Человека тоже отказало (( у первого сказали из-за микроорганизмов... кстати, если удешевится производство искусственного мяса, то и свои органы можно будет растить задешево и повсеместно и свинки нам не понадобятся и донорские тоже, Кайф👍
@@ZHukin1980 А теперь подумайте, почему цэрэушники пытаются запретить опыты по выращиванию искусственных органов? Не потому-ли, что они организуют торговлю человеческими органами, добытыми криминальным путём? Конкуренция, однако! 🙂
Какие мы умные. Смотрите, биолог, и думайте, только без вкуса, они, вкусы эти, мозги угнетают: ❗ Мясо и истина - th-cam.com/video/mnvwacaY5DA/w-d-xo.html ❗ Дети и мясо, 1 ч. - th-cam.com/video/SKWjEJmVE2w/w-d-xo.html ❗ Мясо "надо есть" - th-cam.com/video/ftl4pej6DMQ/w-d-xo.html ❗ Клыки и человек - th-cam.com/video/4utnVvpHujM/w-d-xo.html ❗ Мясо и Библия - th-cam.com/video/xKK7ms42-BA/w-d-xo.html
Лектор манипулирует, нельзя приравнять питание травой, при котором действительно нужен очень специализированный пищеварительный тракт, и питание фруктами, где усвоение питательных веществ гораздо проще
проще для нас, как для потомков фруктоядных, в том числе, животных. но речь ведь о пользе и эффективности. организму человека одних фруктов недостаточно. а с учётом содержания там сахаров - скорее вредно будет..
фрукты это углеводы, при чём в основном быстрые = конфеты) только витаминизированные и с некоторым количеством микроэлементов трава полезнее лишь потому, что всё таки не такая сладкая проще усвоение не значит выше польза
хорошая лекция, но каков тайный смысл пожирания еды неким интеллектуалом на первом плане? совершенно отталкивающее впечатление. Лектор, ясное дело, не виноват, но лекция сильно выиграла бы при исчезновении этого персонажа
лекция в ресторане проходит. хлеб и зрелища, так сказать) иногда так делают зачем-то.. дробышевский тоже в подобной обстановке выступал, но там оператор снимал только лектора)
Сколько угодно можно слушать, читать, изучать... Но пока вы самостоятельно не попробуете, попрактикуете по настоящему долго и обстоятельно - вы НИЧЕГО не поймëте и не узнаете. Всеядный (традиционный) способ питания вы и ваши родители уже испробовали, осталось сделать вывод: живëм мало, болеем много. Так попробуйте что-то другое: вегетарианство (различных проявлений) + почиститься, поголодать (чтобы стать более восприимчивым, тонкочувствующим, внимательным к тому, что в рот полезло) + спорт для здоровья. Вот тогда, если вам хватит осознанности, разума, внимания, терпения, стойкости, вы сможете разобраться и прочувствовать как вам и вашему телу от той или иной пищи. В двух словах не объяснить... Но нужно быть крайне честным с собой и внимательным, многие так делать не будут - это сложно) И точно не стоит слушать про образ жизни тех, кто сам не очень здоров и красив Будьте осознанными,😊 всем добра🙏
мои предки ели всё и много мяса, бабушки, дедушки, жили долго, бабушки почти все до 100 лет, последняя троюродная бабуля умерла несколько лет назад в 98 и еще и ходили и пололи огород и топили печь так то на огурцах и яблоках точно не протянули бы столько
Проблема в том что в общем качество продуктов стало намного хуже, а не в том что мясо и его производные употребляем. Вырубают целые леса чтоб засадить сою, веганство такой же бизнес
Диабетикам второго типа стоит отказаться от углеводов, а не от жира. Жир на фоне приёма углеводов не является проблемой сам, а усугубляет проблему того, что организм диабетика делает с углеводами. Если вывести углеводы из "уравнения", то внезапно жир диабетика второго типа станет чуть ли не лечить. Даже животный, даже насыщенный. Потому что (секрет) вредили диабетикам второго типа углеводы, а не что-то иное. Глюкоза в крови их убивает и делает жирными - потому что повышение глюкозы в крови и инсулиновые качели запускали все патологические метаболические нарушения диабета второго типа. Уберите из рациона диабетика второго типа углеводы и ему станет полезно есть жиры - он станет худеть и оздоровляться автоматически.
@@nattybumppo5228 ютуб банит комментарии с ссылками, поэтому не могу дать "пруфлинк". Если кого то заинтересует - тарелка должна состоять на 50% по весу из овощей с содержанием углеводов
Вы невнимательны. лектор говорил, что проблемы с диабетом у северных народов начались после доступа к продуктам сельхоз промышленности. т.е. после того, как они вместо мяса и жира начали жрать злаки и картошку..
@@AmneziaAztec действительно слушал в полуха в фоне. нашёл сейчас фрагмент с этой мыслью, но прозвучала она совершенно невнятно, хотя добавь пару слов и всё встанет на свои места. а мысль простая - вредят диабетикам второго типа (а не только северным народам) углеводы и поэтому действительно очень хорошие результаты получаются на низкоуглеводных диетах у них. В Великобритании начали национальное тестирование под впечатлением от опыта частных врачей буквально в этом году - эта простая мысль прямо вот сейчас начинает пробиваться только в массы. Упомянутая кето-диета особенно налегает на жиры и под впечатлением от демонизации жиров это может показаться абсурдом - зачем есть жир толстому человеку опухшему от глюкозы? А на деле такой человек на жирах (75% калорий из жиров на кето) начинает худеть, как вот я, за полгода минус 20 кг, потому что организм оздоровился. И хотя пища жирная, но парадокс, внезапно и липидный профиль (холестерин) улучшается и вес сам уходит и т.п. И к северным народам я отношения не имею. Хотя логично предположить, что склонность к диабету второго типа есть у людей с какими то комбинациями генов из эпох и популяций с малым потреблением углеводов, но это уже гипотеза.
@@MeandrLixy А я не кето что бы на Паркинсона не попасть и на рак. И то и другое от глюкозы. С весом проблем никогда не было. Холестирин у меня огромный, но я не жужу. Делаю проверки сосудов- все чисто, ну как на 55 лет может быть.... Да на кето меня жена подсадила, сама с вегетарианства спрыгнула когда конктретно загибаться стала. Ну вот уже 8 лет жируем....
По поводу белков. В блюдах из фасоли от 7 до 10 граммов белка. Человеку не спортсмен нужно не более 1 г белка на кг своего веса. При весе 70 кг за сутки нужно съесть 700 г фасоли готовой. Это не так много, учитывая что курицу вы всеравно едите с гречкой, а с фасолью гречку есть не нужно. Плюс есть более белковые продукты, такие как соевое мясо, соевая спаржа, тофу. Плюс различные семена, орехи.
Не понимаю зачем каждый лектор расказывающий про мясо и вегетарианство, веганство упоминает травоядных, древних предков людей и тд? Сбалансированный веганский рацион способен полностью обеспечить всем необходимым, по мнению всех существующих диетологических ассоциаций. Даже обычный веганский рацион из бобовых, круп, семян, злаков, фруктов и овощей способен обеспечить всем необходимым, за исключением витамина В12 который мы принимаем в таблетках. Если же взять современную веганскую котлету, того же отечественного бренда Hi, то она практически не чем не будет отличается по питательнтсти от мясной, она даже обогащены необходимыми витаминами.
«Зубоньки», «животинки», «скушали», «мясонько» и прочие уменьшения, и снисходительная речь отвращает. Ку-ку, дядя) Когда временами начинает нормально разговаривать - прям интересно становится.
Это что за папуас такой? Сложно не растения кушать, а живых, похожих на тебя, существ. 1. Мозг начал существенно расти, когда у человека появился инструмент для передачи информации - речь, голосовые связки. Это главный фактор роста мозга и эволюция человека в человека разумного. 2. Кто угодно может стать всеядным, это не значит, что организм этого создания заточен под это. Начни кормить любое животное домашней человеческой пищей и большинство приспособится. Человек прежде всего плодояден. Размер кишечника, зубов и прочее обусловлены этим. 3. Б12. Он вырабатывается у человека, но не успевает усваиваться. Но это у человека всеядного, а если человека сидит на каких-то диетах, более узких рационах, так может все-таки и б12 усваивается, ведь как-то веганы существуют, некоторые от рождения. И этот вопрос нужно изучать. Даже если принять факт, что веганы в растительной пище не получают б12 и нужно с этим что-то делать, то можно б12 можно принимать в таблетках. Если у кого-то страх перед этим. Я не совсем веган, 13 лет не ем мясо, но все-таки часто ем сыр. А там и б12 и все остальное.
"инструмент для передачи информации - речь, голосовые связки" Вы невежа! Инструмент для передачи информации- уменьшеная челюсть с соответствующим прикусом и расположением языка. А это результат мясоедения. Ну и рост мозга происходил параллельно сниженю веса челсюстей и челюстных мышц. Учите матчасть!
чел, именуемый биолух, потратил полтора часа чтобы рассказать банальности, т.е. ни о чём если что , вегетарианец с 40-летним стажем всем добра здоровья единственно что надо знать - любое деяние, любой поступок как причина влечёт за собой результат, это абсолютный принцип вселенной, который реализуется через причинно-следственные отношения. Этот результат будет всегда и каждый миг, а может быть и совсем неожиданным в силу собственной глупости, будь ты даже академиком кислых щей.
вырастайте. Вам ни кто не запрещает травоядный образ жизни. ни церковь, ни государство. но только в наши мясные пещеры свои сельдерейные носы не суйте! мы сами разберёмся, кого нам жрать - мясо убитого животного или плоть ЖИВОЙ морковки..
ничего вам не видно...индусы в Аюрведе делят людей по типам телосложения на три основных и смешанные типа, посмотрите там картинки...все типы телосложления, в том числе и данное, не являются не здоровыми (тип Капха, подсказываю) " Капха наделяет энергией, кормит и дарит нежность. Только насытившись, можно совершать космические подвиги в паутине непроявленного эфира. А Капха всегда будет ждать, хранить верность, копить и приумножать свои силы и энергию, чтобы в следующий раз вселить в нас оптимизм, уверенность в наших силах, дать ощущение покоя, устойчивого равновесия, стабильности и безопасности нашего существования"
Биолог Юрий Матвеев рассказывает, чем полезно и чем вредно мясо. Подробнее - в таймкодах
00:00 Быть травоядным тяжело: пример коровы
05:56 Человек всеяден - эволюция предков
11:20 Портрет древнего вегетарианца
13:20 Портрет древнего мясоеда
15:36 Когда предки научились готовить
18:16 Рост мозгов
21:16 Рацион неандертальцев
23:08 Что такое мясо? Состав элементов
27:01 Красное мясо VS белое мясо
31:26 Вкус жира
32:45 Умами
34:56 Реакция Майяра
38:34 Почему шашлычок с луком
40:00 Витамин B1 в мясе
43:24 Потребление мяса и уровень благосостояния
45:40 Животноводство и парниковые газы
49:11 Снижение эффективности антибиотиков
52:47 Искусственное мясо
01:01:34 Темная сторона вегетарианства
01:02:33 Все хорошо в меру
01:05:36 Вопросы. Палеодиета: стоит ли питаться, как предки?
01:09:20 Кетодиета: стоит ли есть только мясо и жир?
01:11:46 Необычное мясо: кит, морские свинки
01:13:43 Пища, богатая белками
01:15:56 Есть ли антибиотики в рыбе
01:17:46 Разные понятия о вегетарианстве
01:20:23 Что отличает стеариновую свечку от оливкового масла
01:21:34 Есть ли мясо в колбасе
01:22:40 Почему грибы - не еда, а баловство
Верно! Овощная еда это.. Живот до земли и только... Увы это так..
Пока я вижу у самого этого биолога пузо! Так же с остальными пенсеонерами этот биолог будет стоять в очереди за таблетками.
Какие мы умные. Смотрите, биолог, и думайте, только без вкуса, они, вкусы эти, мозги угнетают:
❗ Мясо и истина - th-cam.com/video/mnvwacaY5DA/w-d-xo.html
❗ Дети и мясо, 1 ч. - th-cam.com/video/SKWjEJmVE2w/w-d-xo.html
❗ Мясо "надо есть" - th-cam.com/video/ftl4pej6DMQ/w-d-xo.html
❗ Клыки и человек - th-cam.com/video/4utnVvpHujM/w-d-xo.html
❗ Мясо и Библия - th-cam.com/video/xKK7ms42-BA/w-d-xo.html
Спасибо за лекцию! Как всегда, очень интересно!
обратите внимание, как гипертрофирован ЖКТ у лектора, так что ничего интересного
Спасибо всем нашим предкам и их-потомкам!!, особенно Юрию, за прекрасную лекцию!! 👍
Такие лекции только после обеда смотреть)
Наоборот! Перед обедом повышать аппетит! 🙂
хоть честно написали))),@@ГригорийЛукьяновичСкуратов-Бел
Спасибо.Великолепная лекция,отличный спикер.Вроде ничего нового не узнал,но подана информация на ЯТЬ.
Очень интересная лекция, но с уменьшительно-ласкательными явный перебор.
Вы не любите китиков? ))
Отличный лектор! Интересная подача материала!
Лектору-5 оператору-2 (зачем нам видеть эту девушку на заднем плане?)
влюбился
что там разное отношение к собачкам, когда даже к собственноручно выращенной в первый раз свинке, отношение совсем не такое, как мясу из магазина. Знаю случаи, когда выращенную свинку продавали, а на вырученные деньги покупали свинину от другой свиньи
Спасибо, коллега. Только не надо мусолить эту глупость о якобы вредных выбросах СО2. Это уже не наука, а политика.
Не знаю как на счёт мяса, или травы, но скажу точно - товарищ лектор явно любит много!!!
Любит,_ это про либидо? Как вы поняли?😂
@@tatianagiebler6447 - Петя, ты какую кашу больше любишь, овсяную и перловую?
- Много!
среди моих знакомых веганы только мальчики и то половина из них уже сошли с дистанции
Самое интересное, что в лекции нет ничего, что противоречит веганству или вегетарианству. Но похоже большинство посмотревших это не понимают.
хмм.. а Вы крайне невнимательны.. возможно Вам стоит поесть мяса, чтобы мозг не голодал..
@@AmneziaAztec похоже тебе нужно научиться внимательно слушать и читать
1:12:00 Вообще-то все фильмы Кусто есть на ютубе, и если вы посмотрите первый из них, то там команда Кусто прекрасно охотится на морскую живность. В зоозащитную ересь их сценарист впал потом, очевидно, под воздействием критики и для лучшего продвижения фильмов. 🙂
Очень интересно и полезно 👍🏻
Спасибо
"Мясонько- кошенька" так нельзя, Юронька. Так разговаривают с идиотами, желая указать им их место в эволюции и подчеркнуть собственную значимость.
ну, люди, жрущие во время лекции, как бы не шибко умные должны быть..) но в целом согласен. биологу не стоит разбрасываться уменьшительными суффиксами..
Данный комментарий содержит девять слов длиной более трех символов.
))
Живот великоват, чтобы мнение было авторитетным.
Ну он же не знает, что надо полностью от углеводов отказаться, что бы все запасы жира ушли. Он повторяте всеизвестные заблуждения про "умеренное" потребление мяса....
❤❤❤❤
Лекция хорошая, интересная, но слушать речь лектора, которая на 50% состоит из уменьшительно-ласкательных слов физически тяжело. Это не лекция для первоклашек, и даже для них такой способ изложения не кажется полезным. Надеюсь услышать ещё этого автора в более серьезном тоне.
вообще не заметила, если бы вы не написали - не подозревала бы)
это означает только то, насколько избирательно наше восприятие
ваше цепляется за такие слова
Ешьте, что считаете нужным. Никто не заставит есть или не есть мясо.
1:13:08 Дядя Федя съел медведя, а потом эхинокок съел у Феди позвонок. 😞Но если срезать мясо с костей и варить час, аккуратно погрузив в воду, то есть можно.
а если вялить?
@@AmneziaAztec Я не стал-бы экспериментировать! Во всяком случае, на себе. 🙂
это касается только мяса медведей?) потому что всю жизнь ем понемногу сырое мясо, в основом или куриное или любой фарш, правда, перед этим его посолив, иногда поперчив, чтобы кого-нибудь убить, на всякий случай, но бывает и без соли и без специй
@@helga9099221 Самым опасным считается мясо хищников и всеядных: лисы, волки, медведи, кабаны, домашние свиньи. Но некоторую опасность представляет любое сырое мясо или сырая рыба. И учтите, что от паразитарных инфекций иммунитета либо не бывает, либо он слабый.
А есть в кадре под рукой лектора обязательно? Полная потеря приличий в народе...
Художник Рафаэль Пил... Почему эта фамилия звучит как утверждение?
убедительно? исключительно на русском
@@темныйангел-н3я Есть английский певец Фридэн Вилли. Звучит исключительно по-английски. 🙂
Что про TMAO, который появляется при переваривания мяса?
Ближе к концу лекции погли сомнительные тезисы.
- кроме энергии, необходимой для мозга в мясе содержатся незаменимые ничем растительным и фармацевтическим аминокослоты.
Американские ученые исследовали группу аборигенов, которые никогда не ели мяса. Среди них было просто рекордное количество особей с деградацией мозга и разными видами деменции!
А северные и прочие народности , у которых мясо - основа питания, отличаются высоким умрм и сообразительностью.
- дети должны есть мясо изза особенностей оазвития детского организма, а взрослые могут и не есть. Тоже неправда.
Если чукчу посвдить на моркову и капусту, он быстро сдохнет.
Те, кто привык питаться мясом очень тяжело переносят его отсутствие, тут удар идет и по поджелудочной и по КЖТ
Есть книга академика Уголева "Теория адекватного питания"
а Бернард Шоу прожил 94 года, а этот пухлый мясоед вряд ли дотянет и до 70
Блин, что ж там за курица в бургере за $325k ???
синтетическая.
Если всё остальное так же компетентно как кето диета 😢 то это бред
трупы есть очень полезно-кто бы сомневался...
не понимаю почему они не поедают трупы людей, вкусно, полезно, практично)))
Антропологи говорят, что наши предки слезли с деревьев 4,2 миллиона лет назад и с тех пор мы бегаем по саванне на двух ногах. Четыре миллиона лет - это очень большой срок! Исходя из логики эволюции, за это время у нас на ногах должны были сформироваться копыта. Однако ничего нет! По крайней мере, я у себя ничего подобного не нахожу! 🙂
У крокодилов, которые в какой-то момент стали сухопутными хищниками, копыта сформировались, а у нас - нет! Почему?
Как антропологи это объясняют? 🙂
Спасибо за лекцию!
у эволюции нет дэдлайнов. это комплекс случайностей.
вот мы с кошками одновременно теряли рецепторы красного цвета, однако у нас зрение цветное, а у кошек нет.. и у других обезьян ген "красного" возник независимо.. так что случайности и полезность этих случайностей..
не могу понять с чего вы взяли, что у нас должны были формироваться копыта?
@@helga9099221 Посмотрите, как хорошо бегают и быки, и лошади, и тяжеленные гиппопотамы, и даже кабан на своих коротких ножках бегает гораздо быстрее нас! А главное: с обувью было-бы проще! 🙂
А как ты объяснишь, что у варанов нет копыт ни на передних ни на задних лапах???
Канал УМНОЕД даст вам честные знания по питанию, заходите, узнавайте свои ошибки питания.
супер! А можно всю вот эту биомашинерию из желудка коровы переселить в стальную кастрюлю, заполненную пластиковыми или металлическими шариками - ну что бы организмы микро там на поверхности жили.. Как то перемешивать - а корове уже давать "переваренную траву"?
Теренс Маккена предположил причину взрывного мозга началом активного поедания нашими предками грибов psilocibe.
Театр абсурда для недалеких людей) Человек с большим пузом , читает лекцию о питании )) Уважаемый, в начале приведите свое питание в порядок, продемонстрируйте свои слова на себе, а потом несите в массы этот опыт. Получается что, Вы, находясь в заблуждении "пудрите" людям головы и тем самым вредите окружающим!
А в каком месте он лекцию о питании читал? В плане о похудании?? на 1:08:00 он говорит, что не диетолог, и лишь за ними повторяет. Понятно, что диетологи путного не скажут, вот и результат - прямо в кадре :)
Мяско, травонька, зубоньки, головонька, косточки, пузико, камешки, жирочек, животинка, слоник, заянька.... Всё. Дольше 15 мин. слушать невозможно. Лекция для идиотов от Юроньки.😕
обалдеть, не заметила, вот как мне хорошо зашло))))
58:00 Если бургер 7.5$, хитрые евреи подменят наверняка искусственное мясо качественным натуральным, дескать то временно закончилось.
Супер, наконец с более точными датами, чем названия меж ледникового периода!(Дробышевский конечно кайфовый, но Он без чисел обычно расказывает)! ))) и говядину можно есть спокойно и даже с кровью, потому что в ней нет наших основных паразитов!?)) А ещё Корофкам антибиотики явно не человеческие колят, поэтому минус ещё одна большая проблема!? Китово-копытные. А вот свиньи как-раз наоборот, очень даже близко к нам как ближайшие родственники;)! кстати на сколько миллионов лет назад, их(кабанчики) предки, были с нами в родстве?? когда наши ещё рыбками были!?
ну назови хоть один "нечеловеческий " антибиотик, забавно послушать
Нет, свиньи - это тоже китопарнокопытные и к человеку она никаким боком, нам зайцы ближе. Еще Добрышевский этот миф развеивал. Единственная причина по которой органы от свиней пересаживают (и то временно и под аппаратом жизнеобеспечения) это дешевизна, доступность и по размеру подходят.
@@темныйангел-н3я В России для скармливания КРС используют только 2 препарата: Гризин и Бацитрацин. а Я с Вами Сэр/Мадам на брудершафт не пил, поэтому пожалуйста, ну не нужно Тыкать незнакомым Вам Людям, это Вас опускает а не Их!! И да, верно, что антибиотику похеру Человек это или Курица, просто человечество не сильно слушала изобретателя Пенициллина и теперь нам грозит БОооЛЬшие ПРОБЛЕМЫ...
@@Vladimir-ui3ij теперь понятно, почему у второго пациента Человека тоже отказало (( у первого сказали из-за микроорганизмов... кстати, если удешевится производство искусственного мяса, то и свои органы можно будет растить задешево и повсеместно и свинки нам не понадобятся и донорские тоже, Кайф👍
@@ZHukin1980 А теперь подумайте, почему цэрэушники пытаются запретить опыты по выращиванию искусственных органов? Не потому-ли, что они организуют торговлю человеческими органами, добытыми криминальным путём? Конкуренция, однако! 🙂
Жеееееесть, как же девушке на фоне скучно после 29-й минуты, раскаааачивается, корёёёёжииит её :D
Ну так хавчик кончился😂
Кето это не про мясо, а про жир, и в ней много овощей
Какие мы умные. Смотрите, биолог, и думайте, только без вкуса, они, вкусы эти, мозги угнетают:
❗ Мясо и истина - th-cam.com/video/mnvwacaY5DA/w-d-xo.html
❗ Дети и мясо, 1 ч. - th-cam.com/video/SKWjEJmVE2w/w-d-xo.html
❗ Мясо "надо есть" - th-cam.com/video/ftl4pej6DMQ/w-d-xo.html
❗ Клыки и человек - th-cam.com/video/4utnVvpHujM/w-d-xo.html
❗ Мясо и Библия - th-cam.com/video/xKK7ms42-BA/w-d-xo.html
Иди в церковь, поставь свечку и ешь морковку! А в науку ни ни!
Лектор манипулирует, нельзя приравнять питание травой, при котором действительно нужен очень специализированный пищеварительный тракт, и питание фруктами, где усвоение питательных веществ гораздо проще
проще для нас, как для потомков фруктоядных, в том числе, животных. но речь ведь о пользе и эффективности. организму человека одних фруктов недостаточно. а с учётом содержания там сахаров - скорее вредно будет..
@@AmneziaAztec нужно есть больше зелени. Тогда с магнием точно проблем не будет.
фрукты это углеводы, при чём в основном быстрые = конфеты) только витаминизированные и с некоторым количеством микроэлементов
трава полезнее лишь потому, что всё таки не такая сладкая
проще усвоение не значит выше польза
хорошая лекция, но каков тайный смысл пожирания еды неким интеллектуалом на первом плане? совершенно отталкивающее впечатление. Лектор, ясное дело, не виноват, но лекция сильно выиграла бы при исчезновении этого персонажа
лекция в ресторане проходит. хлеб и зрелища, так сказать) иногда так делают зачем-то.. дробышевский тоже в подобной обстановке выступал, но там оператор снимал только лектора)
Гиповитаминоз на современном всеядном питании - сколько угодно. Поизучайте предмет
Сколько угодно можно слушать, читать, изучать... Но пока вы самостоятельно не попробуете, попрактикуете по настоящему долго и обстоятельно - вы НИЧЕГО не поймëте и не узнаете. Всеядный (традиционный) способ питания вы и ваши родители уже испробовали, осталось сделать вывод: живëм мало, болеем много.
Так попробуйте что-то другое: вегетарианство (различных проявлений) + почиститься, поголодать (чтобы стать более восприимчивым, тонкочувствующим, внимательным к тому, что в рот полезло) + спорт для здоровья. Вот тогда, если вам хватит осознанности, разума, внимания, терпения, стойкости, вы сможете разобраться и прочувствовать как вам и вашему телу от той или иной пищи. В двух словах не объяснить...
Но нужно быть крайне честным с собой и внимательным, многие так делать не будут - это сложно) И точно не стоит слушать про образ жизни тех, кто сам не очень здоров и красив
Будьте осознанными,😊 всем добра🙏
мои предки ели всё и много мяса, бабушки, дедушки, жили долго, бабушки почти все до 100 лет, последняя троюродная бабуля умерла несколько лет назад в 98
и еще и ходили и пололи огород и топили печь
так то
на огурцах и яблоках точно не протянули бы столько
Проблема в том что в общем качество продуктов стало намного хуже, а не в том что мясо и его производные употребляем. Вырубают целые леса чтоб засадить сою, веганство такой же бизнес
Гл.пот. скорее опасный миф для манипуляций.
Самое прикольное в видео - это тетка, которая жрет на фоне на 21 минуте и далее. Остальное не так интересно
Диабетикам второго типа стоит отказаться от углеводов, а не от жира. Жир на фоне приёма углеводов не является проблемой сам, а усугубляет проблему того, что организм диабетика делает с углеводами. Если вывести углеводы из "уравнения", то внезапно жир диабетика второго типа станет чуть ли не лечить. Даже животный, даже насыщенный. Потому что (секрет) вредили диабетикам второго типа углеводы, а не что-то иное. Глюкоза в крови их убивает и делает жирными - потому что повышение глюкозы в крови и инсулиновые качели запускали все патологические метаболические нарушения диабета второго типа.
Уберите из рациона диабетика второго типа углеводы и ему станет полезно есть жиры - он станет худеть и оздоровляться автоматически.
@@nattybumppo5228 ютуб банит комментарии с ссылками, поэтому не могу дать "пруфлинк".
Если кого то заинтересует - тарелка должна состоять на 50% по весу из овощей с содержанием углеводов
Вы невнимательны. лектор говорил, что проблемы с диабетом у северных народов начались после доступа к продуктам сельхоз промышленности. т.е. после того, как они вместо мяса и жира начали жрать злаки и картошку..
@@AmneziaAztec действительно слушал в полуха в фоне. нашёл сейчас фрагмент с этой мыслью, но прозвучала она совершенно невнятно, хотя добавь пару слов и всё встанет на свои места. а мысль простая - вредят диабетикам второго типа (а не только северным народам) углеводы и поэтому действительно очень хорошие результаты получаются на низкоуглеводных диетах у них. В Великобритании начали национальное тестирование под впечатлением от опыта частных врачей буквально в этом году - эта простая мысль прямо вот сейчас начинает пробиваться только в массы. Упомянутая кето-диета особенно налегает на жиры и под впечатлением от демонизации жиров это может показаться абсурдом - зачем есть жир толстому человеку опухшему от глюкозы? А на деле такой человек на жирах (75% калорий из жиров на кето) начинает худеть, как вот я, за полгода минус 20 кг, потому что организм оздоровился. И хотя пища жирная, но парадокс, внезапно и липидный профиль (холестерин) улучшается и вес сам уходит и т.п. И к северным народам я отношения не имею. Хотя логично предположить, что склонность к диабету второго типа есть у людей с какими то комбинациями генов из эпох и популяций с малым потреблением углеводов, но это уже гипотеза.
@@MeandrLixy А я не кето что бы на Паркинсона не попасть и на рак. И то и другое от глюкозы. С весом проблем никогда не было. Холестирин у меня огромный, но я не жужу. Делаю проверки сосудов- все чисто, ну как на 55 лет может быть.... Да на кето меня жена подсадила, сама с вегетарианства спрыгнула когда конктретно загибаться стала. Ну вот уже 8 лет жируем....
По поводу белков. В блюдах из фасоли от 7 до 10 граммов белка.
Человеку не спортсмен нужно не более 1 г белка на кг своего веса.
При весе 70 кг за сутки нужно съесть 700 г фасоли готовой. Это не так много, учитывая что курицу вы всеравно едите с гречкой, а с фасолью гречку есть не нужно.
Плюс есть более белковые продукты, такие как соевое мясо, соевая спаржа, тофу. Плюс различные семена, орехи.
А то, что от фасоли кишечник взрывается это как бы по барабану??
С самого начала лекции дезинформация.
по поводу чего? картинки с животом коровы?)
Аминь!
Если очень-очень хочешь считать белок - ешь насекомых. В тех же сверчках около 80% белка, остальное хитин и почти ничего остального.
Веганы! Еште тараканов! А нормальную еду оставьте нам! 🙂
лучше куплю у спортсменов протеиновый коктейль)
Отвратительная манера говорить. Зачем разговаривать со слушателями, как с маленькими детьми? Откуда такое неуважение?
У всех гостей очень не здоровый вид) не там сидят
Про кето лектор ничего не знает, так надо было честно и сказать. А ценности в его фантазиях - никакой.
Лектор не в теме. Видимо веган травоядный.
пацан сам не понимает что лекторует!)
Не понимаю зачем каждый лектор расказывающий про мясо и вегетарианство, веганство упоминает травоядных, древних предков людей и тд?
Сбалансированный веганский рацион способен полностью обеспечить всем необходимым, по мнению всех существующих диетологических ассоциаций.
Даже обычный веганский рацион из бобовых, круп, семян, злаков, фруктов и овощей способен обеспечить всем необходимым, за исключением витамина В12 который мы принимаем в таблетках.
Если же взять современную веганскую котлету, того же отечественного бренда Hi, то она практически не чем не будет отличается по питательнтсти от мясной, она даже обогащены необходимыми витаминами.
Она умерла сама от удара током и завещала свое тело вам😂
эволюционисткий бред🤷♂️
а вы стало быть приверженец иного вида бреда?)
Аминь!
Мясо, травонька, зубоньки, кушать. Тфу, противно слушать.
«Зубоньки», «животинки», «скушали», «мясонько» и прочие уменьшения, и снисходительная речь отвращает. Ку-ку, дядя)
Когда временами начинает нормально разговаривать - прям интересно становится.
Ни у какого вида животных и человека нет и не было переходных видов. Всё СОЗДАНО одномоментно по Великому Замыслу Аллаха
Это что за папуас такой? Сложно не растения кушать, а живых, похожих на тебя, существ.
1. Мозг начал существенно расти, когда у человека появился инструмент для передачи информации - речь, голосовые связки. Это главный фактор роста мозга и эволюция человека в человека разумного.
2. Кто угодно может стать всеядным, это не значит, что организм этого создания заточен под это. Начни кормить любое животное домашней человеческой пищей и большинство приспособится.
Человек прежде всего плодояден. Размер кишечника, зубов и прочее обусловлены этим.
3. Б12. Он вырабатывается у человека, но не успевает усваиваться. Но это у человека всеядного, а если человека сидит на каких-то диетах, более узких рационах, так может все-таки и б12 усваивается, ведь как-то веганы существуют, некоторые от рождения. И этот вопрос нужно изучать.
Даже если принять факт, что веганы в растительной пище не получают б12 и нужно с этим что-то делать, то можно б12 можно принимать в таблетках. Если у кого-то страх перед этим. Я не совсем веган, 13 лет не ем мясо, но все-таки часто ем сыр. А там и б12 и все остальное.
Баловство не только грибы, но и орехи. Их надо есть перетертыми, орехи в виде урбечей, грибы в виде порошка. Тогда будет более полное усватвание
"инструмент для передачи информации - речь, голосовые связки"
Вы невежа! Инструмент для передачи информации- уменьшеная челюсть с соответствующим прикусом и расположением языка. А это результат мясоедения. Ну и рост мозга происходил параллельно сниженю веса челсюстей и челюстных мышц. Учите матчасть!
чел, именуемый биолух, потратил полтора часа чтобы рассказать банальности, т.е. ни о чём
если что , вегетарианец с 40-летним стажем
всем добра здоровья
единственно что надо знать - любое деяние, любой поступок как причина влечёт за собой результат, это абсолютный принцип вселенной, который реализуется через причинно-следственные отношения. Этот результат будет всегда и каждый миг, а может быть и совсем неожиданным в силу собственной глупости, будь ты даже академиком кислых щей.
Чушь. Доказать можно что угодно и факты подвести. Я 15 лет вегетарианец и знаю тысячи людей таких же. Пора вырастать из пещер.
:) Доказать нельзя, что угодно
А я 30 лет ем мясо и знаю десятки тысяч людей таких-же. Вот только это ничего не доказывает.
мозгами вы может и вылезли из пещер, а телом то все такой же, как предки, которые были ОХОТНИКАМИ-собирателями
Веганы - дураки! В том смысле, что у них мозги сохнут. 🙂
вырастайте. Вам ни кто не запрещает травоядный образ жизни. ни церковь, ни государство. но только в наши мясные пещеры свои сельдерейные носы не суйте! мы сами разберёмся, кого нам жрать - мясо убитого животного или плоть ЖИВОЙ морковки..
По телосложению видно состояние здоровья человека, дизлайк
ничего вам не видно...индусы в Аюрведе делят людей по типам телосложения на три основных и смешанные типа, посмотрите там картинки...все типы телосложления, в том числе и данное, не являются не здоровыми (тип Капха, подсказываю)
" Капха наделяет энергией, кормит и дарит нежность. Только насытившись, можно совершать космические подвиги в паутине непроявленного эфира. А Капха всегда будет ждать, хранить верность, копить и приумножать свои силы и энергию, чтобы в следующий раз вселить в нас оптимизм, уверенность в наших силах, дать ощущение покоя, устойчивого равновесия, стабильности и безопасности нашего существования"
Лекции Матвеева достаточно интересны, только его простонародное - "кушать" режет уши. Ну ты же учёный, погружаешься в тему..
По пузу и лысине видно насколько мясо полезно
Это он углеводами набрал!