【検証】キャンプで美味しいサンマの焼き方!ガス・炭火・焚火どれが一番美味しい?
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- 秋と言えばやはりサンマですよね!
そこでサンマの美味しく食べるには何で焼いたらいいのかなと思い
今回ガス、炭、焚火この3通りでサンマを焼いて、焼け具合と何で焼くのが美味しく焼けるのかを試してみました。
カセットコンロで焼くのは熱源が小さいのでサンマを左右に動かしながら焼くのが手間でした。焼け具合はとてもよく焼けて、焼く10分ぐらいで焼きあがりました。次にBBQコンロで炭を使い焼いた感じは熱源が広サンマをあまり動かさなくてよくサンマ全体に熱が加わりとても綺麗に焼けました。
焚火台を使い焚火でサンマを焼きましたが火力は一番強いと思います。サンマに焚火の煤がついて焼け具合がわかりづらく焼くのにとても苦労しました。結局網からも落ちてしまいサンマがボロボロになってしまい残念でした。
食べた印象はどのサンマも美味しいですが、中でも炭で焼いたサンマがとてもジューシーで一番美味しかったです。
サンマを焚火で上手に焼く方法がありましたら教えていただければありがたいです。コメントよろしくお願いいたします。
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#アウトドア
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#キャンプ
個人的意見です 焼く前に水気を取り塩を全面にこすりつける。熱で焼いた方が うまくやきあがるかと。ガスは 弱火で、何回も裏返し、炭は 熱焼き、焚火は 火力で、焼くのではなく、火元が落ち着いてから、熱焼きですかね。
結構やってしまいそうだなと見てました😄
焼きたてさんまに冷酒もいきたく成りました
残りサンマはしのぴー味見してもらいたかった~~
火が強すぎる〜!👍🤤
炭で焼いた秋刀魚いいぞー! 団扇で扇いで火を起こしてあげるといいかも!
やっぱり、焚き火調理は熾火になるまで待たないと厳しそうですね
そうですね!今回は大失敗してしまいました。
魚は炭でじっくり火を通して焼くのが一番美味しい焼き方ですね(^_-)-☆
サンマがズタボロになっててちょっと可哀想💦炭火の網焼きで、色んな食材を最高に美味しく焼いて、喰らう動画が見たいです!映え動画希望w
やっぱり炭焼きが1番なのですね!
昔は丸々太ったサンマしか無かった気がしますが近年のは痩せ細ったサンマしか売ってないので美味しそうにみえません⤵️乱獲なのですかね💧