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[@ChefRomerPereira]

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[@janiocardoso5742]

Boa noite chef. Favor me diz uma coisa. Comprei 1kg de coxão mole pra bife. Chegando em casa temperei aí vi algumas manchas escura nos bifes. Fritei só q os bifes estavam muito molinhos meio q esfarelando e um pequeno gostinho de azedo como de limão ou vinagre. Favor o q pode ser isso? Abraço

[@jacksoncecattothomaz7253]

Chegou o boi no Estabelecimento, eu fazendo esse manuseio eu consigo durar com 1 vaca durante 1 semana?

[@andersonsousadearaujo]

Carne podre