Chef Romer Pereira
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Rolha do Alcatra
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ความคิดเห็น

  • @elizeumenegildo5086
    @elizeumenegildo5086 4 วันที่ผ่านมา

    Ótimo vídeo

  • @leodasilvapereira8170
    @leodasilvapereira8170 5 วันที่ผ่านมา

    Ensina como dessosa

  • @sebastiaoneto1922
    @sebastiaoneto1922 9 วันที่ผ่านมา

    Muito top bem explicado.Otima informações. Gostei.

  • @SrGSGame
    @SrGSGame 10 วันที่ผ่านมา

    Faltou alcatra, maminha e patinho! 😢

  • @RobertoCarlos-ui4th
    @RobertoCarlos-ui4th 10 วันที่ผ่านมา

    Mentira não existe picanha de nenhum tipo.

  • @alinearaujo7803
    @alinearaujo7803 12 วันที่ผ่านมา

    Sou mãe solo tô tentando aprender, visto que já trabalho como caixa no açougue ❤🙌🏻

  • @deniseliasrocha6830
    @deniseliasrocha6830 12 วันที่ผ่านมา

    Boa tarde. Qual ou quais outro nome para o "Peixinho"? Obrigado.

  • @fabricioribeiro2976
    @fabricioribeiro2976 16 วันที่ผ่านมา

    Aqui em Abaetetuba-Pará o largato junto com o coxão duro é mais conhecido como paulista

  • @blade1907
    @blade1907 17 วันที่ผ่านมา

    muito bom cara, parabéns vc é um excelente professor 👏👏

  • @LorivalRedressa
    @LorivalRedressa 26 วันที่ผ่านมา

    Muito bem explicado, parabéns

  • @guilhermesantosdepaula6751
    @guilhermesantosdepaula6751 หลายเดือนก่อน

    Com alcatra fica bom será?

  • @carlosmalini4756
    @carlosmalini4756 หลายเดือนก่อน

    Fala muitoooo

  • @91LUISMAR
    @91LUISMAR หลายเดือนก่อน

    obrigado demais pelo video excelente

  • @fabianosilva6079
    @fabianosilva6079 หลายเดือนก่อน

    Nunca foi carne serenada.kkkkkkk

  • @guinerwdee
    @guinerwdee หลายเดือนก่อน

    Só falo coisas com coisas! E não falo a temperatura ideal pra cama fria ou frizer, bota zero pro vídeo.

  • @maiconcosta6384
    @maiconcosta6384 หลายเดือนก่อน

    Legal demais

  • @claudinhaleal8063
    @claudinhaleal8063 หลายเดือนก่อน

    Eu faço com acém e fica ótimo.

  • @TheCypriot96
    @TheCypriot96 หลายเดือนก่อน

    Entao, a minga e parte do peito com osso ?

  • @BeneditoMaurosantosSantos
    @BeneditoMaurosantosSantos หลายเดือนก่อน

    Não Gostei. Nada disso

  • @janiolucio6275
    @janiolucio6275 หลายเดือนก่อน

    Desperdício 😢

  • @jorgeallan2181
    @jorgeallan2181 หลายเดือนก่อน

    Aprendendo cada vez mais com seus vídeos meu brother. obrigado pela humildade e dedicação.🙏🏻💪🏻👏🏻👏🏻

  • @jorgeallan2181
    @jorgeallan2181 หลายเดือนก่อน

    essa carne aí aqui onde moro é lagarto plano kkkkk que vem colado no lagarto redondo

  • @jorgeallan2181
    @jorgeallan2181 หลายเดือนก่อน

    brother vc tem vídeo desossando o acém detalhado?

  • @maiconjunckes907
    @maiconjunckes907 หลายเดือนก่อน

    É boa pra fazer entrevero?

  • @marcosenriqueperezcastillo9399
    @marcosenriqueperezcastillo9399 หลายเดือนก่อน

    Você fala muito y ensina pouco

  • @kaxoteedinho9345
    @kaxoteedinho9345 หลายเดือนก่อน

    faltou responder a pergunta

  • @MatiasVictor
    @MatiasVictor หลายเดือนก่อน

    Onde eu moro e conhico como chã Como sabe si e chã d fora ou chã d dentro?

  • @joseharoldofonsecacarvalha6559
    @joseharoldofonsecacarvalha6559 2 หลายเดือนก่อน

    Ele se referiu a PÁ dianteira, sem desossar as costelas interessante

  • @gersonalmeida3582
    @gersonalmeida3582 2 หลายเดือนก่อน

    E dúvida de mas tô pensando em monta um mas não sei só e melhor vende só congelada porque a qui e um povoado muito pequeno e não tem assoguem

  • @wagnerarena3154
    @wagnerarena3154 2 หลายเดือนก่อน

    Muita conversa e nada de ir ao assunto.

  • @marrionmorais
    @marrionmorais 2 หลายเดือนก่อน

    Alguém aí sabe me dizer ....quais outros nomes se dá a Carne PALOMA ?

  • @joseharoldofonsecacarvalha6559
    @joseharoldofonsecacarvalha6559 2 หลายเดือนก่อน

    Meu querido gostei , agora me diga qual a temperatura ideal pra resfriar no freezer

  • @GeorgeFerreiradasilva-fr8xp
    @GeorgeFerreiradasilva-fr8xp 2 หลายเดือนก่อน

    👏👏👏👏👍

  • @marioxavier9795
    @marioxavier9795 2 หลายเดือนก่อน

    NÃO PERCAM TEMPO! MUITA CONVERSA E BLÁ BLÁ BLÁ NAO FALOU EM DESSALGA PERDA DE TEMPO

  • @gustavobatista8389
    @gustavobatista8389 2 หลายเดือนก่อน

    COMEÇEI HOJE APRENDIZ DO AÇOUGUE ME AJUDA AI QUERO SABER MAIS DAS CARNES

  • @jorgeallan2181
    @jorgeallan2181 2 หลายเดือนก่อน

    Coxão mole é a chã né isso brother?! Ou não..?

    • @ChefRomerPereira
      @ChefRomerPereira 2 หลายเดือนก่อน

      Isso mano,cada região da um nome, coxão mole (chã de dentro) e coxão duro (chã de fora 👊).

    • @jorgeallan2181
      @jorgeallan2181 2 หลายเดือนก่อน

      @@ChefRomerPereira tem realmente essa diferença de lagarto plano lagarto redondo,ou tbm são chamados coxão??....ou outro nome....

  • @jorgeallan2181
    @jorgeallan2181 2 หลายเดือนก่อน

    Acho que esse corte aí se chama bola da pá aqui no RJ...

  • @vagnersouza4124
    @vagnersouza4124 2 หลายเดือนก่อน

    Muita visualização e pouco escrito merecia mais escrito

  • @ErineudoSantos
    @ErineudoSantos 2 หลายเดือนก่อน

    Olá boa tarde parabens pela sua orientação valeu ❤

  • @lyricssmall2616
    @lyricssmall2616 2 หลายเดือนก่อน

    Saí de repositor para Gerente de açougue sem saber nada, agora é aprender 😂😂

  • @oswaldodecarvalhocruz
    @oswaldodecarvalhocruz 3 หลายเดือนก่อน

    Cara...fala da costela rojão...falou de costela toa sem se aprofundar no rojão...minha sugestão

  • @danielaportela2567
    @danielaportela2567 3 หลายเดือนก่อน

    Meu segundo dia no açougue. Era repositor.(a) já passei vergonha ontem pq entrei sem treinamento nenhum, agora quero aprender a diferenciar os cortes 😅😊

    • @MatiasVictor
      @MatiasVictor หลายเดือนก่อน

      Tenho dois dias tbm kkk não sei nada Mais perfil já sei indentificar Mais o danado do bovino vai dá trabalho kkkkk

    • @SrGSGame
      @SrGSGame 10 วันที่ผ่านมา

      Com internet hoje em dia tá fácil, mas difícil achar vídeos completos, este mesmo faltou 3pc de carne!

  • @rafaeladosreis2692
    @rafaeladosreis2692 3 หลายเดือนก่อน

    Onde eu trabalho retiram esses bifes do coxão duro e vende como picanha fatiada

    • @ChefRomerPereira
      @ChefRomerPereira 3 หลายเดือนก่อน

      Rsrs acontece muito …. Eu não faço .

  • @jorgeallan2181
    @jorgeallan2181 3 หลายเดือนก่อน

    Esse peixinho é o coió??

    • @ChefRomerPereira
      @ChefRomerPereira 3 หลายเดือนก่อน

      Mano então , esses nomes de carnes,dependem muito de região . Eu não conheço esse nome que vc mencionou rsrs mas tmj , vou procurar saber …Vlw .

    • @jorgeallan2181
      @jorgeallan2181 2 หลายเดือนก่อน

      ​@@ChefRomerPereira Vlw vlw kkkk acho que é sim...esse patinho dianteiro aqui é bola da pá se não me engano kkkk

  • @nocegotvshow2267
    @nocegotvshow2267 3 หลายเดือนก่อน

    Muito bem explicado com calma Perfeito Esse tem o dom de ensinar Nota mil parcero

  • @leiltontavares650
    @leiltontavares650 3 หลายเดือนก่อน

    Cara parabéns vc explica muito bem.

  • @luizclaudio4894
    @luizclaudio4894 3 หลายเดือนก่อน

    Eu trabalho em mercado com peças embaladas, mais eu tenho sonho de aprender a desossar

  • @luizclaudio4894
    @luizclaudio4894 3 หลายเดือนก่อน

    O meu maior sonho é aprender a desossar

  • @luizclaudio4894
    @luizclaudio4894 3 หลายเดือนก่อน

    Muito interessante isso

  • @SHEINY010
    @SHEINY010 3 หลายเดือนก่อน

    A dica da pa ajudou obg ❤