ДИЕТИЧЕСКАЯ ТОЛМА ИЗ РИСА/ ЛЕТНЕЕ/ЛЁГКОЕ БЛЮДО
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- Рецепт:
400 г. риса (жасмин, басмати)
1 головка лука
3 ст.л. томатной пасты
1 пучок зелёного лука
1 пучок петрушки
1 ст.л. сушёного регана
1 ст.л. чабера
1 ст.л. мяты
пол ч.л. чёрного перца
1 ч.л. красного перца
Соль по вкусу
Листья винограда (300г.)
200 г. растительного масла
Приятного аппетита!
Всего за 10 минут Вкуснейший Завтрак, Обед или Ужин на Каждый День
• Всего за 10 минут Вкус...
Как мариновать виноградные листья | How to marinate grape leaves | Ինչպես մարինացնել ՝ խաղողի տերևը
• Как мариновать виногра...
Это блюдо готвила моя бабушка и называла "Сутик долма",очень вкусно с чесночно - йгуртовым соусом! Спасибо за рецепт !
Здраствуйте Азочка ! Вы наша милая хозяюшка, приятно на вас смотреть ❤❤❤❤❤❤❤
Красавица и умница, с золотыми руками!
Здравствуйте, Аза! Приветствую всех, всем мира и добра!
Это блюдо действительно, очень вкусное из доступно. Я давно его готовлю, только заварачиваю немного по другому и получаются в виде треугольника.... У нас съедаются очень быстро, а подаëм со сметаной, это божественно вкусно! 🙏😇👍
Надо идти на базар за листьями и зеленью и срочно готовить такую вкусноту!!!Спасибо за рецепт❤❤❤
Здравствуйте! Родственники моего мужа из Черновицкой области тоже готовят это блюдо, только называется "галушти".А я у них научилась и готовлю в Одессе. Листья собираю и замораживаю впрок. Спасибо Вам, это очень вкусно!
Азочка, спасибо. Это такая вкуснятина, что можно ведро скушать. Ждем заморозку листьев
Спасибо,дорогая Аза,на днях, как увидела виноградные листья, сразу же подумала об этом рецепте. Буду готовить.🙏🏻😌♥️
Моё почтение и несмолкаемые аплодисменты 👍❤️👍❤️👍❤️
Ещё хочу сказать,что это блюдо такая ,,зараза,, постоянно хочется есть и есть.😊
Ой спаибо Вам что напомнили Я весной это делаю обычно.❤❤❤
Благодарю Аза, волшебство ❤❤❤
В Бельгии на рынке однажды вижу пучок чабера, такой мисистый добротный пучок. Обрадовалась брала с обе стороны у продавца последние 2 пучка. И думаю сколько бы не стоила куплю просушу. Продавец был очень занят он продавал зелёные горошки в виде как фасоль зелёный. Наконец и мой очередь дошёл и спрашиваю сколько должна заплатить за это. А он прям с моих рук вырывает эти пучки и говорит они не продаются они для этих зелёных горошек чтобы мухи не собрались. Боже какое разочерование у меня было. Между прочем потом нашла как называется этот зелень по недерландский. Bonnenkruiden-означает специй для фассолевых.
У нас в Азербайджане - это тархун,по виду мне показалось похожа эта трава
@@rafigayusubova2044 нет это цитрон
Похоже но это не тархун@@rafigayusubova2044
Как переводится слово толма?
@@user-cs1ue7hi9q не переводится , это название блюда. Словяне или русские называют голубцы, но они с капустой перевернуты, а с виноградными листьями это просто толма.
Настоящая армянская хозяйка ,умница все делаешь очень хорошо и аккуратно, молодец.❤❤
Азочка красавица, прекрасная хозяйка, мама❤
Спасибо что напомнили рецепт,мы называем,,ленивые,,голубцы или долма.
Очень хорошо все объясняете и блюда все оригинальные!!!👍
Почему я не готовила такую толму? Ответа нет)) Зато сейчас знаю, что приготовлю непременно! Спасибо!👍
Долма, нет????
Спасибо за рецепт! У нас в Карелии нет виноградных листьев, но такую начинку буду использовать в голубцах. Думаю будет вкусно.
Вы вместо виноградных листьев можете взять крупные листья малины! Это тоже очень вкусно и мало чем отличаются от виноградных!
Спасибо! Обязательно попробую!
Классно,спасибо за рецепт
Спасибо! Это почти, как египетские махши. Очень вкусно. Только там они на бульоне готовят.
Очень популярное восточное блюдо и всеми обожаемое. Спасибо ❤
Спасибо за замечательные рецепты! Все четко ,без лишней болтовни , а главное все рецепты работают.
Благодарю!🌹
Ազա ջան շատ համեղ եք պատրաստում❤❤❤❤❤
Дорогая вы замечательная ,думаю с ваших рук всё вкусно покушать ❤
Суперрр !!🎉🎉🎉🎉кушаем со сметаной вкусно !🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
У нас в Греции такую долму готовят проще, без зажарки, очень много зеленого лука и укропа кладут в сырой рис, я еще добавляю изюм- немного, оливковое масло, соль, перец, больше ничего. Варим просто с добавлением сока лимона, воды. Получается очень вкусно и диетично. Едим с йогуртом, можно в него добавить чеснок, или с дзадзики
В переносном значении джигяр,джаным,дорогой,милый сердцу человек
Здравствуйте Аза , всегда рада вас видеть 😊
Спасибо вам за этот чудесный рецепт 🙏🥰
За все ваши рецепты, отдельное спасибо 🙏🙏🙏
Пусть все у вас будет хорошо 🙏🥰
Азочка ты большая умницааа, дай Бог тебе здоровья ❤❤
Вместо риса кладем баранину -очень вкусным получается блюдо
С такой начинкой не пробовала,обязательно сделаю.
Конечно немного надо повозиться (когда крутишь), но блюдо этого стоит.Спасибо вам большое.
Красивые доски❤
Очень мне нравится чабер. В Болгарии чабер широко используется в супах и различных блюдах. Там впервые и попробовала его. Хотела и в своих блюдах применять чабер, но оказалось, что у моего сына на чабер аллергия. 😢
Бравоооо👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹как всегда СУПЕР И ВКУСНО
Доброго времени суток Вам.
Очень приятно вас смотреть, умница, красавица. Прекрасный рецепт!!!! ❤
Super👍👍
У меня тоже есть стеклянные разделочные доски в виде овощей - помидор и баклажан.
Использую как декор..
Как👍❤ всегда Вы прекрасны😂
Очень красиво и вкусно!!!❤❤❤
Супер
Аза, так приятно у вас побывать 🙏🏻❤️🍒всех вам благ! Недавно вас вспоминала, готовила вашу гатту , уже всеми любимая 😍 давно!
А слоеное тесто просто восхитительное👍 всем Мира и добра.
მადლობა, კარგი რეცეპტია❤
Азочка, любимая спасибо огромное❤❤❤❤❤
Спасибо,Аза.Это очень вкусно.Я еще добавляю в фарш чечевицу.
Ведь не любые листья подходят, только самые молодые ближе к макушке?
Да
Почему бы сразу не класть кастрюлю, тратится столько времени лишнего. За рецепт спасибо
Благо дарю.
Если добавить курдюк будет еще лучше! И рис надо сырой!😊
Молодец!умничка
Супер ❤
🔥🔥🔥
Аза дома супер
Спасибо
Аза Джан, я всегда смотрю как ты готовишь. Но возражу что рис не нельзя не варить. Я всегда использую сырой рис и долма получается великолепная. Попробуй для себя, убедился.
УМНИЧКА❤️😍👍
Похожа на тархун, зелень.😊❤
💖👏👏👏
ЭТО БЛЮДО НА ЛЮБИТЕЛЯ..ЕСЛИ ДЛЯ КОГО ЭТО ВКУСНО -ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! КУШАЙТЕ ВКУСНО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
😌👍
❤🎉❤
Вкуснота, но лук желательно не доводить до сильной поджарки
Мерси, цаватанэм🌹
❤❤❤
Эти листья были у вас замороженные?
Ведь сказано, сейчас весна, они свежие
Покажите пожалуйста,как вы сушите приправы.У меня в прошлом году базилик не просушился и испортился.
❤
У нас в Узбекистане чабер называется джамбиль
😊😊😊
В Ливане готовят так долму, и подают как холодную закуску, это очень вкусно.
❤❤❤
Ya Lublyu tsitron
А кинза?
Добрый день! Подскажите,можно ли как то побороться с вин.листьями,покупаешь в магазине,а листочки жёсткие?
Как понять когда собирать листья винограда или можно всегда.
Աղջիկ ջան,խնդրում եմ կպատրաստես տխեմալի։Հայ տատիկ։
А какой размер ваших стеклянных досок? Спасибо
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Чабора у узбеков это джамбул
😍💖👍😘☀️
Доброе время суток скажите пожалуйста а как будет если круглым рисом приготовить?
Здравствуйте, тоже можно ❤
Очень хорошо!
🎉🎉🎉🎉🎉
Здравствуйте, а сорт винограда значения не имеет?
🥰🥰🥰🌈🌞💯👌🇦🇲🇦🇲🇦🇲
Это блюдо называется ложная долма
Вот интересно, как вообще люди поняли, что можно какие-то травы использовать в пищу.
К примеру, виноград растет много где, но их листья так используют только на Кавказе.
❤❤❤❤👍👍👍😋😋😋
mojno vmesto risa burgul s chechevizzey?
Бургул да,чечевицу нет.
Я обычно заливаю листья кипятком и они становятья эластичными
❤❤❤👍👍👍🥰🥰🥰🌷🌷🌷
кондари. ударение на А
Моя бабушка бланшировала с добавлением уксуса и замораживала в морозилке.
Чабер, цитрон….. оказывается это тоже самое , что узбекский Джамбул , я это поняла когда Аза показала его крупным планом , дальше гугл помощь …… Спасибо
Eto ne tolma ,iz turetskiy kuxnya dolma
Разве может быть блюдо диетическим, если так много специй?? 😊
А где вы видите много специй, соль, перец черный и красный? Это традиционные специи, которые идут в очень многие блюда, ну а сушеные травы не мешают быть блюду диетическим.
Долма- долдурмаг - наполнять,значит,заполненное,начиненное.Наша азербайджанская древняя кухня.А слово джигярик,которое тоже говорят непереводимое армянское слово,означает джигяр- печень,то есть близкое человеку
Вы в своем уме?Древняя азербажанское….может цивилизация с вас пошла😂историю свою надо знать.Искуственно созданное государство ,которому 100 лет…Последние успехи голову вам скружили😢История циклична к счастью.Кочевники-захватчики
Рис совсем не диетический продукт)
Выступ, проездом. Без мяса, поэтому диетический!!!!!