Como PREPARAR SOPA DE MORÓN I COMIDA PERUANA

¿Quieres disfrutar de una sopa reconfortante y llena de sabor? Te invitamos a unirte a nosotros en la preparación de la Sopa de Morón. Descubre cómo el morón se convierte en un ingrediente estrella en esta receta tradicional. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa sopa!
SOPA DE MORÓN
Ingredientes:
½ kilo de costilla de res o pecho
Aceite c/n
1 cebolla
1 cda de ajo molido
150 gr de zapallo
1 taza de moron americano
Sal al gusto
1 choclo en trozos
4 litros de agua
2 zanahorias picada
3 ramas de apio
½ taza de haba verde
3 papas amarillas
Orégano fresco
Hierbabuena
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