Das ist natürlich der leckere Knust😉,das Beste am frischen Brot.Eigentlich möchte man immer beide Seiten anschneiden 😂.Tolles Rezept werde ich ausprobieren.Bitte nochmehr solche Rezepte.Liebe Grüße 🙋🏻♀️
Ich habe das Brot heute nachgebacken. Ohne Oliven und Olivenwasser , ich hab nur Wasser genommen . Es ist super geglückt und schmeckt wirklich fantastisch. Danke für dieses tolle Video und Rezept 👍
Ich hab's heute nachgebacken und es ist sooo gut. Ich war allerdings zu spät dran mit dem Vorteig und hab deshalb den Sauerteig von Seitenbacher gekauft. Hat genauso gut geklappt , 👍
Hallo ihr 2 habe das Brot nachgebacken,aber mit Körner ohne Oliven, meeeeega gut,das nächste mal werd ich es mit Oliven backen❤❤bin begeistert😍 Lg.aus Böhmenkirch
Ich habe nun heute das Brotrezept nach gebacken. Super, super Brot auch im Geschmack. Mal etwas anderes. Schöne große Brotscheiben, sehr locker in der Krume, was will man mehr? Vor allem reines Vollkorn Mehl. Statt Honig habe ich Rübensaft genommen.
Ich bin gerade dabei das Brot zu backen und freu mich schon drauf, wie es schmecken wird. Ich hatte nur Oliven mit Knoblauch gefüllt. 😅. Passt heute Abend zum Fußballspiel ⚽ ⚽ ⚽. Bei uns heißt das Endstück- Knust.
In Zwickau hat meine Familie es immer Rüsterle genannt und ich liebe den Kanten. Habe eine Zeit lang yls Bäcker gearbeitet und war immer glücklich, wenn beim Brot schneiden der kanten in der Maschine geblieben ist.
Ich weiß dass Axel Bäcker ist, aber ich wunder mich, dass Sally in dem Video in so eine Praktikantin Rolle gegeben wird. Sally, das ich deine Show, dein Imperium und du hast es drauf, kein Grund diese Rolle einzunehmen. Du hättest das ja genau so erklären können. Ich mag deine Videos sehr und schaue sie gerne um zu entspannen. Liebe Grüße
Die beste Lagerung für Brot ist tatsächlich der Kühlschrank, dort ist es viel länger haltbar als an allen anderen Orten (außer Gefrierschrank natürlich). Einfach das Brot in einer Plastiktüte oder -box in den Kühlschrank stellen. Selbst nach 1-2 Wochen noch kein Schimmel. Wurde auch schon in wissenschaftlichen Tests bestätigt. Danach entweder Scheiben toasten oder den ganzen Laib mit viel Dampf neu anbacken. Schmeckt wie frisch vom Bäcker. Funktioniert natürlich auch mit Baguette, Brötchen usw.
Werde ich nachbacken, sieht super aus! 😉 Die frische Hefe kann durch trockene ersetzt werden, richtig? Die habe ich halt immer da... Bin kein Olivenfan, werde diese dann weg lassen... 🙈 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende ☀️
Das ist ein Brot ganz nach meinem Geschmack. Ich werde es nach backen und dann mal sehen. Ich werde mir Dinkel Getreide dazu mahlen. Bei uns heißt das Endstück „Knust“
In der Saar/Pfalzregion heißt das "Kneisje". In unserer Familie wurde darum gestritten. Übrigens: Bin ein Fan von Axel Schmitt, Vermisse neue Videos von ihm
Bei uns heißt es "Ranftl". Und by the way... Pamela Anderson spielte die Lisa in Staffel 1 (und 2 glaube ich). Heidi wurde dann gespielt von Debbe Dunning. 😊
Zunächst mal muss ich sagen sehr lecker, habe allerdings die Oliven weg gelassen und stattdessen Sonnenblumenkerne als einlage genommen und doch ein bisschen seitenbacher brotgewürz. Da es gefühlt sehr viel Teig war wollte ich 2 kleinere Brote machen. Das handling des Teiges ist nicht ganz einfach und er ist mir leider etwas in die Breite gegangen . Wiederholung ist dennoch sicher
Ich backe mittlerweile gern Fladenbrot auf deiner 40*40 cm Silikonbackmatte, aber was ich nicht so mag, die Sauerei😅 Aber sieht schon gut aus das Brot.
Das ist natürlich der leckere Knust😉,das Beste am frischen Brot.Eigentlich möchte man immer beide Seiten anschneiden 😂.Tolles Rezept werde ich ausprobieren.Bitte nochmehr solche Rezepte.Liebe Grüße 🙋🏻♀️
Das backe ich garantiert.❤❤❤ Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Wir lieben die erste Scheibe die sich Kanten nennt.
Ich habe das Brot heute nachgebacken. Ohne Oliven und Olivenwasser , ich hab nur Wasser genommen . Es ist super geglückt und schmeckt wirklich fantastisch. Danke für dieses tolle Video und Rezept 👍
Das freut mich sehr! 🥰
Super Rezept! Bitte mehr Videos mit Axel. Ihr seid ein tolles Team😊
Super!! Axel Schmitt bei Sally! Vielen Dank!
Tolles Rezept
Das ist ein tolles Rezept. Bei uns heißt es Kanten.
Der Axel kann gut Brot backen super gemacht und sally auch ❤😊
Endstück vom Brot heißt bei uns Knust
Bei uns auch (Kiel). 😊
Bei uns in Hessen Knerzje
Ränftchen oder Ränftle
Kanten
In FRANKEN: Gnädzla
Sauerteig Brot wäre echt cool 😎
Da wo ich herkomme, es es Renftel 😅
Ich liebe lauwarmes Brot 🥖 das ist so lecker 🤤
Lecker! Wird jetzt gleich am Wochenende nachgebacken! Mit Röstzwiebeln ... 😋
Tolles Rezept, danke, wird definitiv nachgebacken! Brotende heißt schon immer Kanten bei uns. Am liebsten mit Butter und Salz! :)
Danke ...erstmal liebe Sally & lieber Axel für das tolle Rezept 🍞❤😋... und bei uns heißt das Endstück..Kösken..😊❤😘
Das Brot sieht lecker aus und schmeckt bestimmt auch lecker ich werde es backen, herzlichen Dank dafür. 😘
Ich hab's heute nachgebacken und es ist sooo gut. Ich war allerdings zu spät dran mit dem Vorteig und hab deshalb den Sauerteig von Seitenbacher gekauft. Hat genauso gut geklappt , 👍
Das mach ich auf jeden fall nach. Tolles Rezept. Bei uns heißt es Knörtschen
Das Brot super einfach vorallem sehr sehr lecker.
Ich habe es in einem Gußeisernentopf gebacken, einfach toll
Freut mich sehr, dass es dir geschmeckt hat 😍❤️
Hallo ihr 2 habe das Brot nachgebacken,aber mit Körner ohne Oliven, meeeeega gut,das nächste mal werd ich
es mit Oliven backen❤❤bin begeistert😍
Lg.aus Böhmenkirch
Bei uns heißt es Scherzl 😂
Tolles Rezept klasse super lecker 🍽✨️💯👍👍👍❤❤❤
Tolles Rezept .Von meinem Mann der Bäcker ist ,wurde es abgenommen.Bei uns heißt es Rampftel .❤
Rezept gefällt mir.Danke LG.Michaele
Oh wie toll, das hab ich gebraucht. Werde am Wochenende loslegen. Hab schon einige Ideen für Varianten ❤
Super 🤩 viel Spaß beim Nachmachen
Wow, das sieht toll aus, das muss ich probieren
Liebe Sally, bei uns im Waldviertel (Niederösterreich) heißt das Brotende oder Brotanfang "Scherzl" und Danke für das tolle Rezept 🫶😋
Hier in Neuburg an der Donau auch - bzw. in der Variation Scherzla.
Ich habe nun heute das Brotrezept nach gebacken. Super, super Brot auch im Geschmack. Mal etwas anderes. Schöne große Brotscheiben, sehr locker in der Krume, was will man mehr? Vor allem reines Vollkorn Mehl. Statt Honig habe ich Rübensaft genommen.
Danke sally fur Rezept ich habe gemacht 2 mal ich danke euch🎉🎉🎉🎉
Das freut mich 😍
Ohja,tolles Rezept...das ist ein Muss dieses Brot. Danke 🫶😊
Bei uns in der Pfalz heißt es Knerzel😊..Danke für dieses tolle Brotrezept. Habe tatsächlich noch nie ein Brot gebacken..mit deinem fange ich an😉🧡
Bei uns heißt das Endstück auch Kanten😋
Hab das Brot heute nachgebacken im normalen Backofen mit Tasse Wasser, Ist mega geworden👍
Das freut mich sehr 😍😍 Kanten kenn ich glaube ich auch 😄
Bei meiner Familie nennt man das Endstück Knützjen bzw. Kinten. Für mich der beste Teil bei einem Frisch gebackenen Brot🥰🤤
Ich bin gerade dabei das Brot zu backen und freu mich schon drauf, wie es schmecken wird. Ich hatte nur Oliven mit Knoblauch gefüllt. 😅. Passt heute Abend zum Fußballspiel ⚽ ⚽ ⚽.
Bei uns heißt das Endstück- Knust.
Super! freue mich auf dein Feedback ☺️ Viel Spaß beim Fußballspiel 😍
ausgezeichnetes Video schöne Frau aus Deutschland 😍❤️😍❤️😍
Hallo aus Mexiko🇲🇽❤️🇩🇪^^
Super Brot 👍🏻 Das backe ich auf jeden Fall nach. Bei uns heißt das Ende Tip 😊
Tolles Video ❤ bei uns in Baden Württemberg heißt es auch Endstück.
Im Schwabenland sagt man Knäusle dazu 😂 super lecker, esse ich auch am liebsten 😋😊
Juhu Brot Rezepte finde deine Rezepte toll .Danke für die tollen Rezepte ❤🥰 Bei uns heißt es Scherzl
In Bayern heißt es Scherzl. 😃 Das Brot sieht voll lecker aus. Werd ich nachbacken.
Danke sehr für das Rezept.
Ich kenne das Brotende unter Käntchen.
Der Axel hat recht. In Franken ist das ein Knörzle, das Beste vom Brot
Des isses KIPFLE!!!😂😂😂
Axel ist super 👍👍👍
Das Brot sieht richtig gut aus das werde ich auch nach Backen danke . Bei uns heisst es kanten Das Ende vom Brot❤❤
Mega lecker und so einfach das Ende nennt man einfach Endstück vom Brot ☺️😘 liebe Grüße Hülya aus Mannheim
Ein wirklich tolles Rezept ❤Ich bin aus Brandenburg ,aus der Spreewaldregion und bei uns heißt das Endstück Kanten😅
Bei uns heisst das Endstueck Kneisle
Das sieht extrem lecker aus. 👍
Bei uns heißt das Brotende Kneisel 😅
Backt das Brot unbedingt nach, es schmeckt sehr, sehr lecker
Ich hab auch schon Brot gebacken und es war soooo lecker 😍 Ich kenns unter Kruste
Ich liebe Oliven im Brot, deshalb muss ich das Brot definitiv nachmachen 😋 Bei uns im bayrischen Schwaben heißt das Endstück Giggl oder Giggale😂
In Zwickau hat meine Familie es immer Rüsterle genannt und ich liebe den Kanten. Habe eine Zeit lang yls Bäcker gearbeitet und war immer glücklich, wenn beim Brot schneiden der kanten in der Maschine geblieben ist.
Ich weiß dass Axel Bäcker ist, aber ich wunder mich, dass Sally in dem Video in so eine Praktikantin Rolle gegeben wird. Sally, das ich deine Show, dein Imperium und du hast es drauf, kein Grund diese Rolle einzunehmen. Du hättest das ja genau so erklären können. Ich mag deine Videos sehr und schaue sie gerne um zu entspannen. Liebe Grüße
Danke für das tolle Rezept!!
In Wuppertal heißt es Knäppchen 😊❤
Mhhhh schaut sehr lecker aus 😋😋😋 bei uns heißt es Scherzl 😋😋😋
Bei uns heisst es "Muger" 😁.
Herzliche Grüsse aus der Schweiz und viel Dank für das super Rezept.
Ich werds nachbacken, vielen Dank 🙌🏻🫶🏻
Danke für das schöne Rezept.
Das Ende heißt bei uns übrigens "Knust". VG aus Sachsen
How delicious Sallys 😋💯
Thank you ❤️
Das Endstück vom Brot heißt in Rheinhessen Knerzje
Bei uns heißt es Krüstchen...das leckerste vom Brot.
Die beste Lagerung für Brot ist tatsächlich der Kühlschrank, dort ist es viel länger haltbar als an allen anderen Orten (außer Gefrierschrank natürlich). Einfach das Brot in einer Plastiktüte oder -box in den Kühlschrank stellen. Selbst nach 1-2 Wochen noch kein Schimmel. Wurde auch schon in wissenschaftlichen Tests bestätigt. Danach entweder Scheiben toasten oder den ganzen Laib mit viel Dampf neu anbacken. Schmeckt wie frisch vom Bäcker. Funktioniert natürlich auch mit Baguette, Brötchen usw.
Danke für das Rezept. Bei uns heißt es Kürstchen.
Muss ich probieren. Bei uns in Baden ist es der Brotknerzze.
Tolles Brot👍😋😍.Bei uns heißt das Endstück Kanten.
Das hört sich gut an❤
Tolles Brot, bei uns in HANNOVER heisst das Ende Knust..😊
Tolles Video ❤️❤️❤️ Das Endstück heißt bei uns Krumka.
Das wird auf jeden Fall mal gebacken. Bei uns heißt der Anfang bzw das Ende „Rämpfchen“ 😊
Scherzl heißt es bei mir 😊
Danke fürs Rezept 💕
S Pälzer Knerzel 👍😉🥖
Bei uns heißt der Anschnitt Knust ❤🥰
Hallo
Grossartiges Bäcker Video.
Grüsse💜💜🍍🍍
Deine Brot 🍞 ist richtig schöne lecker 😋 Sally
Bei uns heißt es käntle ,danke für das Rezept. 😊
Werde ich nachbacken, sieht super aus! 😉
Die frische Hefe kann durch trockene ersetzt werden, richtig? Die habe ich halt immer da...
Bin kein Olivenfan, werde diese dann weg lassen... 🙈
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende ☀️
Super lecker - bei uns „Knusperle“😉
Was ein profi🤩🤩🤩🤩
Ich habe es mit Walnüssen statt Oliven gemacht - saulecker!
Hallo, tolles Video. Bei uns in Niederbayern heißt der Anschnitt oder das Endstück Scherzl. Man sagt ja auch bis zum letzten Scherzl.
Super Name! 😍❤️
Wir sagen in Österreich zum Endstück Scherzl 😊
Das ist ein Brot ganz nach meinem Geschmack. Ich werde es nach backen und dann mal sehen. Ich werde mir Dinkel Getreide dazu mahlen. Bei uns heißt das Endstück „Knust“
Bei uns in Oberösterreich heißt es Scherzl 😊😘
In der Saar/Pfalzregion heißt das "Kneisje". In unserer Familie wurde darum gestritten.
Übrigens: Bin ein Fan von Axel Schmitt, Vermisse neue Videos von ihm
Bei uns heißt es "Ranftl".
Und by the way... Pamela Anderson spielte die Lisa in Staffel 1 (und 2 glaube ich). Heidi wurde dann gespielt von Debbe Dunning. 😊
Bei uns in Franken heißt das Käppla. Das kommt von Kappe.🙂
Danke an EUCH beide, bei uns im Saarland heisst es Knieschen ;)
Zunächst mal muss ich sagen sehr lecker, habe allerdings die Oliven weg gelassen und stattdessen Sonnenblumenkerne als einlage genommen und doch ein bisschen seitenbacher brotgewürz. Da es gefühlt sehr viel Teig war wollte ich 2 kleinere Brote machen. Das handling des Teiges ist nicht ganz einfach und er ist mir leider etwas in die Breite gegangen . Wiederholung ist dennoch sicher
Das Anfang/Endstück kenne ich als Remftel.
Knust! Im Großraum Hannover heißt das Knust!
Hier in Berlin: Kanten.
Das sieht aber mal so richtig gut aus. Ich würde mir gerade Geruchsinternet wünschen. Das Brotende ist hie in Köln ein Knäppchen.
In Österreich heisst das Brotende Scherzl!😊
Bei uns heißt das endstück „Scherzal“ (südliches Oberbayern)
Bei uns im Polen heißt es Pietka,was übersetzt Ferse heißt 😀😀
Knusten 👍
Endstück ist bei uns in Hohenlohe ein Knerfele❤
Bleibt die Dampffunktion die ganze Backzeit über an?
Im Odenwald heißt es Knierzje 😋
In Berlin sagen wir Kanten. ❤😂
Ich backe mittlerweile gern Fladenbrot auf deiner 40*40 cm Silikonbackmatte, aber was ich nicht so mag, die Sauerei😅
Aber sieht schon gut aus das Brot.
Bei uns heißt es Scherzl 😉 kann man die Oliven mit getrockneten Tomaten auch mischen zu einem Mediteranen Brot? LG
Na klar 😍😍 mega leckere Kombi
@@SallysWelt muss ich da was beachten? Welche sind da besser geeignet, in Öl eingelegte oder ohne Öl?
Deine Videos sind wirklich super
Ein tolles Brot, außer den Oliven. Kann man die weglassen? Oder wird das dann nicht so saftig?😉