Za kvalitetno susenje najvaznije je konstantna kontrola temperature vlage i strujanja vazduha, inace meso se dimi na vocnom drvetu ako postujete nauku (tresnja ,jabuka, sljiva, kruska ) pozdrav iz Toronta
@@LifeAdventures-i4u “ jer ne razume srpski” 😀Mislite da zbog toga sto ne razume da joj je sve lepo😊 A jeste to je tesko sad da svi moramo da se strpimo i verujem da joj puno nedostaje njen zavičaj ali ima sreću što je vi razumete
Ovo volim kad covijeka gledam, slusam njegovu lijepu pricu i uzivam, majstore vjeruj da ti zavidim na tom tvom prelijepom seoskom zivotu i toj "slobodi" koju covijek moze samo na selu imati. Oprobaj susiti na bukvovom cistom drvetu bez trulezi isl. a sljivu , jabukovo drvo samo pomalo dodavati , izbjegavaj stabla koja imaju debelu koru jer daju mesu gorkast ukus.
Divota i moja je mama susila meso nekoliko puta dok je kratko vrijeme zivjela u Banatskom Novom Selu poslije toga samo mogu da gledam slike., nisam neki mesojed ali volim te slike😀
Da bi meso bilo suvo Ali mekano potrebna je konstantna kontrola vlage u susari zavisno od velicine komada mesa vlaga 65-85% pozdrav iz Toronta i samo piljevina nista drva
Ja susim sa bukovim drvetom i piljevinom od bukve,da hladno dimi.Pri kraju susenja susim sa visnjinim drvetom da dobije boju i ukus ,stim sto na kraju dodam poneku granu bora (vrlo malo) isto zbog boje suseng mesa.Nikad je susim citav postupak sa tresnjinim i visnjinim drveto.Zakon je bukva,gab ili bukova piljevina!Pozdrav!
Nisam strucna ali sam dovoljno stara i moji roditlji su imali savrseno suseno meso.Radili su bas kako ste rekli sem tih borovih grancica.Tim dijelom sam bas iznenadjena jer znam da se nije smjelo pomisliti na borovinu kada je u pitanju susenja mesa,cak mislim da jos mnogo vrsta drvete ( cer,hrast, javor, stabla svih vocki) se mogu koristiti ali je bukovina bila najcesca ali nikako bor ili bilo koje zimzeleno drvo .
U Americi za sušenje mesa navise se upotrbi jenobdrvo se zove Hickory tražio sam srpski prevod ovo sto sam našao hikorije drvo a ponekad se upotrebi malo jabuka ili tresnja ja ovde prvi put kad sam susio upotebio dam bukvu ove godine neki ljudi su mi rekli da je sliva i loza dobra za susenje pa aide da probam imam još jedno dimlljenje dana i biće loza pa ćemo videti ukus
Ona muzika na pocetku videa ti nije potrebna plus je prejaka. Onaj prolaz za dim gdje je kamen je mali em je kamen imas da potrosis mnogo drva jer ce ta vatra sva da izlazi nazad gdje lozis nemoze proci kroz kamen a mali otvor. Nabavi bukova drva
Zdravo Dragi.imam jedno pitanje za vas. Imam 45 god i živim u Nemačkoj, razmišljam da se vratim u svoj grad,Srbija.imam svoju kuću. Deca već stasala.oni žive i dalje u Srbiji. Dvoumim se ne znam šta da radim. A dosadilo mi je više taj odvojeni život od familije.zbog ove ,,pandemije,,ne želim da dovodim familiju ovamo. Imam neke zanate od kojih bi mogao da živim. Reci mi tvoje mišljenje. Pozdrav .sve najbolje.
Pozdrav ja sam se vratio posle 43 godine vani U Srbiji može da se živi ali ako ste već duže vani teško će se ovde naviknuti ja preporučim dođite na jedno 3 do 6 meseci pa onda lakše možete odlučiti
Obratite pažnju na obradu mesa.NE SME DA VISE PARČIĆI sa slanine-mesa-šunke ,to je mesar loše obradio u tu se krije višak soli i dima.I formatiranje mesa je bitno.Kad već imati svoj kanal, pogledajte i kod drugih. ESTETIKA i HIGIJENA su bitni ,i kad snimate ne sme biti neuredna okolona tj.nered u dvorištu.
meso susi samo sa belom bukvom,to je drvo sa najmanje otrova pri sagorevanju i koru joj oljusti pre sagorevanja.to sirovo drvo sto sa njime radis je lose druze pozz
Jako ste vredan covjek pozdrav iz Zagreba
Hfala na lepom komentaru
Generacio puno hvala pozdrav iz Zagreba svako dobro
Pozdrav hfala vama
Lepo Vam je! Vi ste pravi domacin!🍀👏
Puno hfala na lepom komentaru
Za kvalitetno susenje najvaznije je konstantna kontrola temperature vlage i strujanja vazduha, inace meso se dimi na vocnom drvetu ako postujete nauku (tresnja ,jabuka, sljiva, kruska ) pozdrav iz Toronta
Bravo super pravi Srpski domacin.Tako je moj otac susio meso secam se ko dete .Uzivajte na selo uvek nesto ima da se radi nema dosade ._
Pozdrav i hvala
Jako fino sljiva je jako dobra za dimljenje ,sve je jako ljepo ,
Puno hvala puno kažu da je bukva najbolja ipak moje mislenje je posto teško uvek imati šljivu ali ipak videcemo treba još malo da se suši i dimi
Bravo! Lepo to izgleda.
Hfala na komentaru
NAJBOLJI UKUS MESA JE OD SUVIH COKOTA LOZE AKO NEMATE ONDA BUKVA. POZDRAV
Svaka čast domaćine, bazen si pokrio sve je ok 👍👌👌👌
Hfala
Dragi miriše do Beča!!!😄🍗🥩🥓...Letim ✈😄
Divno je to sto radite.Samo uzivajte i zasluzili ste.
Mnogo hvala na vaše lepe komentare
Bravo svaka cast 👍veliki pozdrav za vas i Vojvodinu 🎅🥂😊
Hfala na komentaru
Bravo!
Kako se supruga snašla u novi način života? To samo može sve da ide ako i saputnik podržava i ako je vredan👌
Kako one ne razume puno srpski za nju je sve lepo i svake godine ide za Ameriku za mesec mesec ipo sad je tuzna ne moze
@@LifeAdventures-i4u “ jer ne razume srpski” 😀Mislite da zbog toga sto ne razume da joj je sve lepo😊
A jeste to je tesko sad da svi moramo da se strpimo i verujem da joj puno nedostaje njen zavičaj ali ima sreću što je vi razumete
E ova pušnica već ima smisla. Lepo ste uradili ! Puno sreće Vam želim i puno uživanja u radu !
Pozdrav i hvala
@@LifeAdventures-i4u postavite malo da vidimo kako izgledaju proizvodi iz pušnice.
Na zalost momentalno sam u Floridi Amerika
@@LifeAdventures-i4u eto kad se vratite
svaka cast
Domaćin,svaka čast.
Bukva je neprikosnovena.Tacno je da moze i sljiva,tresnja ali bukva je bukva.Srecno.
💕
Ovo volim kad covijeka gledam, slusam njegovu lijepu pricu i uzivam, majstore vjeruj da ti zavidim na tom tvom prelijepom seoskom zivotu i toj "slobodi" koju covijek moze samo na selu imati. Oprobaj susiti na bukvovom cistom drvetu bez trulezi isl. a sljivu , jabukovo drvo samo pomalo dodavati , izbjegavaj stabla koja imaju debelu koru jer daju mesu gorkast ukus.
Pozdrav i hvala na komentar
Bravo samo napred
Uzivajte... ljepo ste sve sredili
Mnogo hvala ne lep komentar
Divota i moja je mama susila meso nekoliko puta dok je kratko vrijeme zivjela u Banatskom Novom Selu poslije toga samo mogu da gledam slike., nisam neki mesojed ali volim te slike😀
Ia volim slike a i meso 😎
Lepo
Da bi meso bilo suvo Ali mekano potrebna je konstantna kontrola vlage u susari zavisno od velicine komada mesa vlaga 65-85% pozdrav iz Toronta i samo piljevina nista drva
Pozdrav iz bosne
Pozdrav iz Srbije
Ja susim sa bukovim drvetom i piljevinom od bukve,da hladno dimi.Pri kraju susenja susim sa visnjinim drvetom da dobije boju i ukus ,stim sto na kraju dodam poneku granu bora (vrlo malo) isto zbog boje suseng mesa.Nikad je susim citav postupak sa tresnjinim i visnjinim drveto.Zakon je bukva,gab ili bukova piljevina!Pozdrav!
Puno hfala sad na žalost nemam bukvu imam slivu i trešnju a za sljedeći put probacu bukvu
Nisam strucna ali sam dovoljno stara i moji roditlji su imali savrseno suseno meso.Radili su bas kako ste rekli sem tih borovih grancica.Tim dijelom sam bas iznenadjena jer znam da se nije smjelo pomisliti na borovinu kada je u pitanju susenja mesa,cak mislim da jos mnogo vrsta drvete ( cer,hrast, javor, stabla svih vocki) se mogu koristiti ali je bukovina bila najcesca ali nikako bor ili bilo koje zimzeleno drvo .
To je prava sušnica, najvažniji je onaj kamen što služi kao filter!
U Americi za sušenje mesa navise se upotrbi jenobdrvo se zove Hickory tražio sam srpski prevod ovo sto sam našao hikorije drvo a ponekad se upotrebi malo jabuka ili tresnja ja ovde prvi put kad sam susio upotebio dam bukvu ove godine neki ljudi su mi rekli da je sliva i loza dobra za susenje pa aide da probam imam još jedno dimlljenje dana i biće loza pa ćemo videti ukus
Bukva je zakon , nema nezeljenih ukusa .
Puno hfala na komentaru
поздрав Драги из Крајине
Pozdrav i hfala na komentaru
Probaj te da bukovom veliki pozdrav
Pozdrav i hvala na komentar
Bukva je zakon za dimljenje mesa. Pozdrav.
Sehr fleißig ❤️👌
SVAKA ČAST ,SAMO NAPRED
Puno hfala na komentaru
Bukva majstore za susenje meso.Sve ostalo u dvoristu je na mestu.👍
Ona muzika na pocetku videa ti nije potrebna plus je prejaka. Onaj prolaz za dim gdje je kamen je mali em je kamen imas da potrosis mnogo drva jer ce ta vatra sva da izlazi nazad gdje lozis nemoze proci kroz kamen a mali otvor. Nabavi bukova drva
Meso se susi sa bukovim drvetom.Probaj te ili pitaj te.Poz.
Sljiva je naj bolja za susenje pecenje mesa kao i za rostilj. Bukva se koristi u nedostatku sljive. Ako imamo vinovu lozu onda je to vec nesto ekstra.
@@zikatravolta3031 suva bukva a moze i suv grab nema dalje
Molim vas kako se zove muzika na vašem klipu ,fenomenalna je.....
Iskreno da vam kazem izvinite tai download skidao sa TH-cam music library
Izvini evo pronasao zovese Pull Up artista mislim da je Riddim Konrad Money
@@LifeAdventures-i4u hval puno 👌pratim vas od skoro ,sve pohvale za povratak na selo❤
Puno hfala
Bukva ( Beech wood) je za dimljenje mesa najbolja.
Pozdrav i hvala
Zasto ste sjekli sljive i tresnje pozdrav
Pozdrav počele da se sushi nije bilo pomoć
Zdravo Dragi.imam jedno pitanje za vas.
Imam 45 god i živim u Nemačkoj, razmišljam da se vratim u svoj grad,Srbija.imam svoju kuću. Deca već stasala.oni žive i dalje u Srbiji.
Dvoumim se ne znam šta da radim.
A dosadilo mi je više taj odvojeni život od familije.zbog ove ,,pandemije,,ne želim da dovodim familiju ovamo.
Imam neke zanate od kojih bi mogao da živim.
Reci mi tvoje mišljenje.
Pozdrav .sve najbolje.
Pozdrav ja sam se vratio posle 43 godine vani
U Srbiji može da se živi ali ako ste već duže vani teško će se ovde naviknuti ja preporučim dođite na jedno 3 do 6 meseci pa onda lakše možete odlučiti
@@LifeAdventures-i4u fala ,zdravo bio.
Dragane za susenje mesa je suva jabuka! Suva par godina, jer sirovo drvo ima jak miris na dim!
Da imate pravo ipak ove godine upotrbio surovu slivu mogu da kažem ispalo super
Jeste vi bas Dragi ili Dragan?
Mogli ste jedan video sa zenom 😉
Ja sam Dragi ali ima po neko me zovu Dragan a supruga do sada nije htela u video kaze da oce jednog dana
Ona ne govori srpski i mozda to je to
@@LifeAdventures-i4u hvala vam na brzom odgovoru. Znam ja da je ona amerikanka, mnogi danas znaju engleski a mogli ste i vi prevoditi 😉pozdrav
Pa prevodim sta mogu😩kad moras nie trsko ja razumem morao sam uciti nemacki pa onda engleski pa spanski srece sam imao brzo sam ucio
Za dimljenje je najbolja bukva ali i sljiva je dobra.
@@muradiffadilefendic5030 Pa sta mogu kad nece
Munja
Da dodam, za sušenje mesa najbolja je bukva a od šljive se pravi ćumur tako da to je to, može ali ipak svi koriste bukbu!
Obratite pažnju na obradu mesa.NE SME DA VISE PARČIĆI sa slanine-mesa-šunke ,to je mesar loše obradio u tu se krije višak soli i dima.I formatiranje mesa je bitno.Kad već imati svoj kanal, pogledajte i kod drugih. ESTETIKA i HIGIJENA su bitni ,i kad snimate ne sme biti neuredna okolona tj.nered u dvorištu.
meso susi samo sa belom bukvom,to je drvo sa najmanje otrova pri sagorevanju i koru joj oljusti pre sagorevanja.to sirovo drvo sto sa njime radis je lose druze pozz
ja pomešam bukvu i trešnju, to mi se pokazalo odlično. isto dodajem i malo oreza od loze u bukovinu.