GNOCCHI ALLA ZUCCA | Facili e buonissimi | Cucina Botanica
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2021
- INGREDIENTI PER ISCRITTO:
600g purea di zucca (pesata da cotta)
400g farina (io ho usato la 0, ma vanno bene anche farina 1, farina di farro farina semintegrale)
1 puntina di noce moscata
1 pizzico di sale
Impastare tutti gli ingredienti finché non otterremo un panetto omogeneo. Dividerlo in 4 e modellare ogni pezzo fino a formare una lunga striscia. Tagliare gli gnocchi della dimensione preferita. Gli gnocchi vanno cotti in abbondante acqua salata finché non verranno a galla.
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È quel magico periodo dell'anno in cui io mi nutro esclusivamente di zucca, funghi e castagne e questa ricetta è arrivata al momento giusto.
Idem!! 😄
zuccoomer
Mamma mia troppo!!!!😍🌰🥧
Io aggiungo a questo elenco le patate dolci e il porridge, per il resto zucca e castagne sono droga ahaha🥰
@@giuliabiamino4198 Eh no io di patate dolci me ne mangio a chili tutto l'anno! Salvacena migliore non esiste 😍
Carlotta cara, mi sento un po' intrusa perché nn mi posso definire vegetariana tanto meno vegana però devo ammettere che grazie a te ho imparato a mangiare più legumi durante la settimana preparati in diversi modi sfiziosi (e chi avrebbe immaginato le polpette di lenticchie?!), a cucinare tante ricettine a base di verdure, deliziose, che sono piaciute a tutti in famiglia. I tuoi pesti, mmmm 😋... Questi gnocchi sono molto invitanti e li farò senz'altro. Sono fuori luogo se ammetto che ti ascolto anche solo perché è un piacere, sei una bella persona, solare e positiva? 🏵️🏵️
Ciao Nadia! Sei la benvenuta :) Grazie per questo commento, ho apprezzato moltissimo
Se questo video m’é piaciuto????!!! Stavo già leccando lo schermo all’inquadratura del piatto finito!!!! Non vedo l’ora di provarlo ♥️ Grazie!!!!🙏🏻
@@devaiskander9983 🤣
😂😂😂
Finalmente si apre la stagione delle zucche🎃 una delle mie cose preferite in autunno! Grazie per questa ricetta Carlotta 💞
Grazie Carlotta per questa ricetta...da amante dei funghi e dell'autunno non posso fare altro che seguire il tuo consiglio e provare a ricreare questo straordinario piatto. Che opera d'arte!
Finalmente gli gnocchi semplici e senza patate!!!! Grandiosa Carlotta, grazie mille!!
Super top come sempre!!! Sento già il profumo ✨✨✨
Che fascino l'autunno con i suoi colori e i suoi sapori.Grazie per i colori e la bontà della tua ricetta!🍁🍃🍂😋😋
Bravissima Carlotta! Le tue ricette e i tuoi video sono sempre di GRANDE EFFETTO!
Ho appena lessato al vapore una zucca! E vaiiiiii! Grazie mille. 🙏🏻❤️
"Io sono un'amante delle cose rustiche, e quindi ho deciso di tenerli così come sono" è la scusa che uso anche io perché non ho voglia di rigarli uno ad uno 😂😂😂
ESATTAMENTE AHAHAHAHAHAH
Davvero semplici,ma di grande effetto.
Sei come gli gnocchi Carlotta: fantasticaaaa!! Grazie mille!
La ricetta della vita! La faccio subitoooo ♥️
Fantastica!! Credo non esista cosa più buona al mondo! 🤤😍
Da fare subito! Come sempre tu dai delle meravigliose ricette!😋☺💜🌱👏vegan forever!
Ciao Carlotta!! Dopo circa 3 mesi di informazione ecc ho deciso di diventare vegana! adesso è circa un mesetto da quando ho cominciato e sono innamorata di questa dieta! Il mio più grande obbiettivo è far capire ai miei amici e alla mia famiglia che ho fatto una scelta sana, semplice e rispettosa dell’ambiente! Inoltre per le fredde sere di novembre ho adesso una ricetta strepitosa! sta sera proverò a fare i gnocchi alla zucca, sono sicura che saranno deliziosi! grazie per tutti i tuoi bellissimi video, e grazie per avermi avvicinata a questo bellissimo mondo! ❤️
Adoro 😍 non vedo l'ora di farli. Oggi vado a comprare la zucca
Che buoni devono essere. Ricetta da replicare, sicuramente.🌿
Fantastica ricetta. Grazie Carlotta 💕
Non vedo l'ora di provarli!!!
Mamma mia che bontà 😍😍 una ricetta spettacolare, da provare assolutamente 😍😍😍😘😘
I tuoi video sono sempre meravigliosi e rilassanti ✨
Favolosiiiii,li farò sicuramente 🤩🤩🤩
Adoro la zucca 😋... bellissima e sembra pure facile grazie Carlotta 😘
Stupenda questa ricetta! 🔝💯
Li ho fatti!!! Fantastici,buonissimi!
Ricetta fantastica! ❤️
Veramente un ottimo video, ottime spiegazioni, fa venire proprio voglia in questo periodo. Grazie!
Ciao Carlotta ❤️ che bontà 😋 un bacione
Che buoniii...Carlotta la tua voce soave mi regala quel senso di tranquillità e dolcezza che pochi mi sanno dare!! Complimenti farò presto questi meravigliosi gnocchi!!👏👏🔝♥️
Che bontà! Ho condiviso già con la mia Famiglia. Nn vedo l'ora di assaggiarli:) Grazie, Carlotta! A lunedì prossimo
fantastici!!!! bravissima!😃
Spieghi divinamente! Grazie la mia vita migliorera' grazie a te deliziosa fanciulla!!😘😘
Wow fantastico! Ho fatto scorta di zucche e sto preparando un sacco di ricette e quella degli gnocchi mi mancava!! Grazie mille!!
Che bontà!! Si possono realizzare anche con farine senza glutine? Le tue ricette sono sempre🔝🔝🔝
Carlotta stavo attendendo esattamente questa ricetta na da TE!!!grazie grazie davvero,li farò senz altro in questa settimana ❤️
Sei il buonumore del lunedì. Grazie della ricetta Carlotta 🥰
Grazie Carlotta..bellissima ricetta..li farò ho la zucca😘🙋
Ricetta preferita per questo autunno😍😍
Non vedo l'ora di provare a farli!
Che meraviglia 👍 😍 😋 👏
Devono essere buonissimi, voglio provare questa ricetta 😘😍❤️
Eccezionale, molto buoni, bella ricetta,
Grazie mille!
Un nuovo video di cucina botanica nel giorno del mio compleanno che bello 🤩😍😍
Voglio farli assolutamente ♥️
Devo provarli!! 😍😍😍😍
Che meraviglia😍💕
Grazie per essere l'unica youtuber famosa che non fa video da 10+ minuti 😂
Bellissima idea😍. Adoro l'abbinamento zucca e funghi😋. Io di solito lo faccio nel risotto. Provero' con gli gnocchi.
Buongiorno signora Carlotta, con una spiegazione così è difficile sbagliare, 👏👏 li farò sicuramente, adesso è tempo di zucca in tutte le salse 😊 grazie mille
Da provare...sicuramente👏
Sempre bravissima!!!👍
Sicuramente buoni!!!👏
Aspettavo con ansia qualche ricetta autunnale con la zucca ❤️
Grazie 🙏❤️ sei meravigliosa 🥰 proverò a farli prossima settimana 😋💕
Bravissima Carlotta come sempre preparerò questa ricetta senza ombra di dubbio
Ciao Carlotta, ho iniziato a seguirti da poco, ma già dai primi video mi viene voglia di rifare le tue ricette, che sono semplici, genuine e soprattutto gustose! 😃 brava!
Proprio semplici !!! È buonissimo 😋😋😋😋
Devono essere ottimi 😋
bell’idea 👍
Grazie della ricettina che senz'altro ci proverò a fare 😍
GRAZIE MILLE SEMPRE DELIZIOSE SALUTARI LE TUE RICETTE
Davvero spaziali, stasera li preparerò e poi li divorerò tutti, brava. 😍
Che meraviglia adoro la zucca e gli gnocchi 👌🎵
Li farò assolutamente😍
favolosi! grande!!
Voce davvero rilassante, e ottime ricette😍😍
Buoni buoni buoni😋Grazie Carlotta per la ricetta. Sono stati un successo e oltretutto sono facili e veloci da preparare...
Fatti! FAVOLOSI! ho portato gli gnocchi al lavoro per farli assaggiare ed ho avuto un bel successo, lavoro come cuoca in un ristorante e... questi gnocchi andranno in menù questo weekend! Grazie Carlotta!!!
Beata te! Io ci ho provato ma è stato un mezzo disastro. A te la zucca non ha cacciato un sacco d'acqua dopo la cottura in forno?
@@ladyroweena5770 assolutamente no, ho usato la delicia.
Grazie! :) Forse non era giusta la qualità della zucca
Cercavo proprio questa ricetta grazie 😍
Che meraviglia😍
Sei davvero un mito Carlotta. Io non sono vegana ma da quando ho acquistato il tuo libro m i piace sperimentare e mi piace tanto tutto.
woow bellissima ricetta mi piace !!!!
Da provare sicuramente.... ma la cosa più strepitosa che te sei il top è straordinaria .
Sembrano deliziosi, Carlotta. Li proverò 💗
Buonissimi!!!! Li ho fAtti, super semplici e deliziosi🥰🥰🥰
Grazie Carlotta,amo molto la zucca 👍🤗
Semplice buono ,mi piace anche il condimento
Grandissima! Troppo brava e dolcissima nel parlare un sacco piacevole!🌼👍😋
Non li ho mai fatti Carlotta, grazie li proverò! ❤
Complimenti, li proverò sicuramente
Grazie per questa ricetta così facile e veloce.... starei ad ascoltarti per ore....!!!!
Sempre bravissima! Per rigarli la mia nonna li passava sopra la forchetta ricurva .
Grazie Carlotta! Io uso sempre la ricetta di famiglia di mia nonna per gli gnocchi, ma questi sono fatti davvero bene, li rifarò. Anche io non li rigo, mi piacciono più rustici 😊
Mi sono innamorata delle tue ricette!
Semplici e buonissime!
Ne ho fatte alcune per mia figlia di 16 mesi e mangia tutto!!
Ora farò questi gnocchi!
Ho già la zucca in forno e la farina che attende!🤩🤗
Ottimo, Carlotta!!!
Facilissimi!!Domani li faccio😋😋😋
Grazie Carlotta! Erano buonissimi!
Sei proprio brava 😚 complimenti
Cara Carlotta, quanto ti vorrei come chef personale nella mia cucina❤. Grazie per tutte le tue ricette 😘
Grazieeeeee li adoro
Li provo subito.Grazie
Ciao carlotta... Che buoni!!! 😋😋Sei meravigliosa🤗🤗
Sei.bravissima ❤😘🤗questo periodo la zucca è perfetta 😘❤
Grazie e fantastico!saporito Muskat +dolce zucca e +salato =giusto per autunno
Oddio, devono essere buonissimi. Tutte le tue ricette sono fantastiche e nel mio percorso da flexitariana a vegetariana mi sei stata di grande aiuto. Sono sempre stata amante degli animali, ho sempre consumato pochissima carne, che tra l'altro non mi piace nemmeno (il più delle volte in seguito a pressioni da familiari e non che dicevano: "sei una donna, hai bisogno del ferro che solo la carne ha"...😅😂 - vabbè) e ho deciso quest'anno che volevo essere ancora più concretamente fedele al mio bisogno e alla mia idea di amare e rispettare gli animali, incondizionatamente, a partire da una dieta che escludesse la loro morte, su piatto. E nulla, volevo ringraziarti dal più profondo perché non ti conosco ma sei come un'amica che mi hai aiutato a capirne di più del mondo del vegetale. E ho comprato proprio oggi il tuo bellissimo libro. Grazie di ❤️ per tutto l'amore e l'impegno che impieghi nel tuo canale.
Bontà assoluta 😍😋🎃!!
OMG! This recipe is a treasure!
Hai una voce che trasmette tranquillità 😘
Li farò sicuramente!! Io ho sempre messo anche una patata ma questi mi sembrano più al sapore di zucca.
Grazie mille!!