கொங்கு சுவையில் சுரைக்காய் சாதம் | Surakkai Satham Recipe in Tamil | CDK 1342 | Chef Deena's Kitchen
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ส.ค. 2023
- Recipe By @SarasusSamayal
Contact: Sarasu Food Products
86108 61886
Surakkai Sadam
Ingredients
Par-boiled Rice - 200g
Black Eyed Beans - 1/4 tsp
Mustard Seeds - 1 tsp
Cumin Seeds - 1/2 tsp
Garlic - 10 Cloves
Small Onion - 20 No’s Crushed
Sambar Powder - 1 tsp
Chilli Powder - 1/4 tsp
Turmeric Powder - As Required
Asafoetida Powder - 2 Pinch
Tomato - As Required
Bottle Gourd - 1 Cup ( Medium Diced )
Curry Leaves - As Required
Salt - To Taste
Gingelly Oil - For Cooking
Ghee - 1 tsp
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English TH-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#foodtour #surakkaisatham #authenticrecipe
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[SUB] 베몬이 교관님 멘탈을 탕탕 후루후루~٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ FOREVER 웃게 되는 갓기들의 수련회 | 돌들의침묵 | BABYMONSTER(베이비몬스터) 'FOREVER'](http://i.ytimg.com/vi/FISAO7BwIxE/mqdefault.jpg)
வணக்கம் அண்ணா உங்களுடைய சமையல் மட்டுமே என் பள்ளி நாட்களில் இருந்து பார்க்கிறேன் நீங்கள் சமையல் செய்வதில் அரசன் ஆனால் நீங்க இவ்வளவு தன்னடக்கமா பார்த்து வியந்தேன்
Really இவ்வளவு தன்மையானவரை பார்ப்பது மிக மிக அரிது 🎉தீனா sir you are so humble and Great 🎉 super Receipe mam
இருவரும் அருமை.அம்மா உங்களுடைய ஞாபக சக்தி என்னை மெய்சிலிர்க்க வைக்கிறது.
கொங்கு மக்கள் விரும்பி சாப்பிடும் சுரை தட்டைபயறு சாதம் மிகவும் அருமை அருமை.👏👏👏 சமைத்து காண்பித்த அம்மாவுக்கு மிகவும் நன்றி
சுரைக்காய் தட்டைபயிறு சாதம் மிகவும் அருமைங்க... தயிரோடு சேர்த்து உண்ணுதல் அருமை 🤝👏👏👌...சோள சோறு செய்முறை விளக்கம் போட்டால் மிகவும் மகிழ்ச்சி தீனா மற்றும் சரசு அம்மாவிற்கு நன்றி நன்றி 👌🤝🤝👏 தீனா சரசு அம்மாவின் நிறைய உணவு வகைகள் பதிவிடவும் ❤❤❤
எவ்வளவு தன்னடக்கமாக பேசுகிறீங்க கற்றது கை மண் அளவு கல்லாதது உலகளவு என்பது போல😊
அதுதான் கோயமுத்தூர்
Sir is Always down to earth person 👍💐
Pechu slang ta apdi
But
Oor full ah visam
Hi sarasu Amma and Dheena sir sooper combo in food and in persons valzha valamudan🙏🙏
I like your videos. Being a chef yourself, it's very easy to give directions to others, but on the other hand you are listening genuinely, and allow the ppl on your show to speak and you ask relevant questions. ... your patience amazes me...
சரசு அம்மா உங்க பேச்சு ரொம்ப அழகா இருக்கு தீனா அண்ணா ரசனையோடு சாப்பிடுவது சொல்லும் போது எங்களுக்கும் சாப்பிடணும் போல இருக்கு நாங்களும் எங்க வீட்ல இன்னைக்கு செய்து பார்க்கிறோம்😊🤗
🤗🤗😊
நீங்க வேற லெவல் சார். அந்தந்த ஊர்களின் பாரம்பரிய சமையல்களை சொந்த ஊர்க்காரங்களே மறந்து இருப்பாங்க. இங்கே இதுபோல பதிவுகள் மிக அவசியம்.
இதே போல இவங்க கீரை கடையல் செஞ்சு இருப்பாங்க. இதை ரொம்ப வயதான பாட்டிகளிடம் செய்ய சொல்லி கேட்டு பாருங்கள். அதிகமான பொருட்கள் பயன்படுத்தவே மாட்டாங்க. ரொம்ப ரொம்ப சிம்பிளா, டேஸ்டா செய்வாங்க. அது ஒரிஜினல் ரெசிபி..
கீரையை தாளிக்கவே மாட்டாங்க.
எங்க அப்பத்தா பாகற்காய் குழம்பு வைப்பாங்க. அதுல பாகற்காய், புளிகரைசல், சி.வெங்காயம், மஞ்சள் தூள், உப்பு, எண்ணெய் இதை எல்லாம் ஒன்றாக போட்டு விறகு அடுப்பில் சின்ன அடுப்பு இருக்கும் அதுல வெச்சுட்டு காட்டுக்கு போய்டுவாங்க. அது நல்லா வெந்து சுண்டி இருக்கும். அப்போ சாப்பிடுவதை விட அடுத்த நாள் சாப்பாட்டோட சாப்பிட்டால் வேற லெவல் ல இருக்கும்.
சகோதரி பேசப் பேச என் பள்ளிக்கூட நாட்கள் நினைவில் நிலழாடுகிறது. அவர் தமிழ் உச்சரிப்பு வெகுவாக கவர்ந்தது. சுரைக்காய் சாதம் கேள்விப்பட்டதில்லை. சுவைக்கத் தூண்டுகிறது😅 வாழ்த்துகள் தீனா💐🧚
Hello sir without தட்டைப்பயறுindha சாதம் செய்யலாமா
மதுரை மீனாட்சி அம்மன் ஆசியுடன் அன்பு தம்பி உங்கள் பதிவுகள் அனைத்தும் மிகவும் அருமை நன்றி
Hi chef. I tried the cettinad pepper chicken. Its my children's favourite now. It tastes absolutely superb. Definitely tryin this receipe. Have also tried the ulunthu rice. Puliyodhare etc. Definitely tryin this receipe. Looks yummy. Thanking you for delivering all these authentic homestyle receipes chef. 💖🌹
Megavum Arumaiyaga Ullathu. Thanks 🙏 to giving Madam such a good and healthy one recipe for us. And very big Thanks 🙏 to our Chef Deena Sir. 👍👌👏😊🙏
Thank you dear chef Deena for bringing out recipes from different parts of South India.
God bless you and your family ❤
Dina sir once again you have brought a person's talent to limelight like sarasu amma is having so much talent will not be known to anyone, now we have made it a practice to see your video and. Plan our daily routine so pl don't miss to give your video daily
I tried this recipe with bottle gourd (சுரைக்காய்) and horse gram(கொள்ளு).
மிகவும் அருமை,நல்ல வாசனை மற்றும் சுவை🎉😋😋
Thank you sir for bringing back all parambariya receipes..it is amazing how you choose the correct the persons ...God bless you abundantly for your great service..Good luck.......
பாராம்பரியகொங்குஉணவுகளைஎங்களுக்குதெரியும்ஆனால்பலருக்குஇந்தசமையல் தெரியாதுகொங்கின் பாரம்பரியஉணவுகளை மீட்டெடுக்கும்தீனா அண்ணாவுக்குநன்றி 🙏💅💅💅💅வாழ்த்துக்கள்
Sarasu Amma vungaladhu kongu tamil. slangàe slang.Àmma. paesuvadhim arumai. O. arumai.
Thank you sir 🙏🙏🙏
இந்த வீடியோவை பார்க்கும் பொழுது மனதிற்கு மிகவும் மகிழ்ச்சி
தீனா சார் எங்களுக்கு இப்படி ஒரு சாதம் செய்ய கற்று கொடுத்தமைக்கு நன்றி
Made surrakaki , halasandikalu, sambar pulusu. ...with onion , garlic, jeera , 1 tsp sambar pudi ...used tamarind... instead of tomato....1 tsp kadala pappu pudi forthickness and ate it with rice. Garlic gave good taste 👍🙏 cooked kalu and sorakai in cooker
Feed back ஏ தேவை இல்லை சார். நீங்கள் எந்த வெரைட்டி பண்ணி ணாலும் செம்மையாகத்தான் இருக்கும். வாழ்த்துக்கள்.
Anna enaku samaikave theriyadu... Unga chennal pathu samachu ellame samaipan ipo enga family yellarume enkita kathukuranga thanks anna...
Deena sir na samayal kathu kittathy unga show pathu tha very nice person sir nega. Simple ah tips solluvega .thank you sir
வணக்கம் தீனா சார் வணக்கம் சரஸ்வதி மாம்.நீங்கள் செய்த சுரைக்காய் சாதம் நான் செய்து பார்த்தேன். மிக அருமையாக இருந்தது.மிக்க நன்றி.தீனா சார் உங்களின் தன்மையான பேச்சு எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.சரஸ்வதி மாம் உங்களுக்கும் மிக்க நன்றி.
Today I tried it sir , all of my family loved this Rice, Thank you so much 🙏
சுவையுடன் ஆரோக்கியமும் இணைந்த அன்பான சமையல் நன்றி வாழ்த்துக்கள் தீனா அவர்களூக்கும் உங்களுக்கும் ❤
Super Deena always u r rocking I tried ur cooking method it came very well thank you so much Valga valamudan
வணக்கம் தம்பி தீனா அவர்களே 🙏வாழ்த்துக்கள் 🌹
உங்கள் கனிவான புன்னகையுடன் கூடிய விளக்கம் உடல் மொழி முகமொழி யாவும் எங்கள் இல்லத்தில் உங்களை ஒருவராகவே பார்க்கிறேன்.
நல்லாசிகள் 🌹
Dheena sir.. Sarasamma sonna suraikkai kadaiyal , peerkangai kadaiyal recipe podunga.. Romba simple .. Sudu sadhamla indha kadaiyal la nei vittu saapita ..vera level
Very clear explanation Anna thank you so much unga samaiyal enakku romba pidikkum
Suraika sadham superb. Inniki enga veetla suraika kootu senjom. Unga suraika thatapayaru sadham rombave super
நன்றி அம்மா சின்ன வயதில் அம்மா செய்து கொடுத்தது ரொம்ப நாள் தேடிய ரெசிபி
Dear sir. You are amazing. I regularly watch your cooking programs. Your patience and handling people are simply great. Your wife is very lucky. Maintain your health. Great sir. Thank you for sharing cooking discoveries 🎉❤
அருமையாசொல்லுரிங்காஅம்மாசூப்பர்
வணக்கம் அண்ணா, உங்கள் முயற்சிக்கு வாழ்த்துக்கள் மற்றும் பாராட்டுகள்
இதை நான் இன்று நீங்கள் செய்தது போலவே மண் சட்டியில் செய்தேன் மிகவும் அருமையாக இருந்தது 😋
தட்டைபயிறு சாப்பாடு அருமைங்க நம்ம ஊரு கொள்ளுபருப்பும் பச்சைபயிரும் செய்து காட்டுங்கள்
Sir I'm in uk 🇬🇧 thank you for your kongu samaiyal you are damm excellent 🔥
*கொங்கு சமையல் பயணம் தொடரட்டும், பாராட்டுக்கள் 🙏*
எவ்வளவு தன்னடக்கம் வேற லெவல் நீங்க....hat's of uuuu sir
கொங்கு சமையல் ரெம்ப அருமையா இருக்கு உங்கள் பணி தொடர வாழ்த்துக்கள்
Today prepared சுரைக்காய் sadham really super very nice 👌
HI Deena Yeppadee erukkeenga yeppoluthum kongu samsyal rusee thanithaan SOOPER thank you
Sir naa innaiku indha recipe cook panunan taste veralevel la irundhuchu ellarum appreciate panunanga sir thankyou so much
அம்மாவின் பேச்சும் தங்க ளின் பேச்சும் அருமை
Super Amma , Great recipe , happy to try this healthy food. thank you soo much for sharing , nandri nandri Amma🙏🙏🙏🙏🙏, thanks Deena sir🙏🙏🙏🙏🙏
Kongu Tamil and supurp traditional food.thanks both of you 🎉
I tried this recipe and it came out very well thankyou for the beautiful recipe. My husband enjoyed the recipe 😌 finally I got good impression from my husband 😀
Same here.
மிக அருமை அம்மா உங்கள் தமிழ் புலமையும், சமையலும்👏👏👏👏
Romba healthy nattu Kai and thata pairu proteins sorakaiwith fibers and carbs rice super combo Thanks 🙏👍 Chef Deena and maam for sorakaiwith thatapair super mouth watering
Tasty bottle gourd rice wow. God has given each one of them n there own talent. So plz alwz Encourage, support n love each person equal. God bless ma. Tc❤
Thank you so much theena from theni. Don't know well about those places and their food varieties. Once again thank you
Hi sir my wife will see ur videos and try the recipes its very good
I love varieties of food. Sarasamma explsined very well how to make suraikkai sadham. Good to pack for lunch. Chef Dheena Thambi Does a good job introducing varieties of recipes. I always look for his combo prep. Thanks Dheena Thambi!❤️
அம்மா அருமை அப்படியே நமது ஊர் கொள்ளு பருப்பு சட்னி செய்து காட்டுங்கள் ❤❤
Hi sir neenga cook pandra recipes yelam na Try panuva sir tq so much for ur recipes 🤩
இனிய வணக்கம் அம்மா அண்ணா இருவருக்கும் அம்மா நீங்கள் தினா அண்ணா இணைந்து அசத்தும் அசத்தல் சமையல் சூப்பர் சூப்பர் மா அண்ணா
Super aa irukunga.idhe mathiri ovoru oor recipe um podunga sir👍👍
Thank you very much chef Deena sir thank you very much madam for your excellent recipe preparation.
Excellent sir...
We are very happy to see your interviews with cooking shows
Unga recent interview upload pannunga.motivate ah irunthuchu ellarukum useful sh irukkum
இதே போல் கொண்ட கடலையிலும் செய்யலாம், இதே அளவுகள் போதும் 👌👍
Happy to see our kongu samayal
Hi sir unga ellam video super கொங்கு சமையல் சூப்பர் 👌amma nega supera soldriga very nices👌❤️
தோழியே நானும் இந்த முறையில் தான் செய்வேன்.இருந்தாலும் நெய்போட்டுவாழைஇலைவைத்துசெய்த விதம் அருமை.
Your explanation about this recipe while eating wants us to eat immediately 🤤🤤
Deena Sir.... Really good work you done. Excellent and unknown receipie . Keep it up
Love you mam. Like your dish and also your humble talk. You are my role model
I did this for dinner measurement as mentioned by mam, amazing taste with curds❤
Hai Chef Sir, Semma 👌, Seekiram Oru Live Podunga...
Super. Thank you chef Dheena sir.
Mr.Deen sir unga approach super 👍👌
Excellent. Vrry tasty and nutritious. These recipes are our traditional treasures
Different recipe with difference city very interesting and super deena sir
I tried this item and it came out very good. Thanks 🙏
அருமையான சமையல்😍😋
Sir sarasu peachu mmmm seammma avnga romba nalla peasu vanga samayal matum illa kavithai nalla solluvanga avnga astavathani pa valthukal 🎉🎉
Thxs a lot chief, God bless u, keep going , congratulations for yr new projects
EXCELLENT RECIPES THANK YOU DEENA BROTHER
Very good taste. I cooked yesterday it came out vwry well. Thanks for sharing
Today lunch enga veetil intha sadam sir try pandren 🎉
I tried this recipe today and it came out well.
Deena Thambi engal karurukku vanthu paaram bariya samayalai arimuga paduthi yamaikku nandri
Thanks 🙏🏼 for the delicious recipe ❤
Nice.Simple and Royal.👌👌 21:15
Sir.. Nalaikku Erode la our ooru our taste competition... Neenga guest a varuveenganu nan edirparthen...
இன்று நான் அதே அளவுகளின் செய்து பார்த்தேன். ஆஹா. என்ன சுவை என்ன சுவை. அவ்வளவு சுவையாக இருந்தது அம்மா. இந்த செய்முறையை முறையாக காட்டிக் கொடுத்த செஃப் தீனா அவர்களுக்கு எனது மனமார்ந்த நன்றிகள். இனி அடிக்கடி செய்யலாம் என்று எண்ணியிருந்தேன். இருவருக்கும் மிக்க நன்றி. வாழ்த்துகள் பல. பேசிக்கொண்டே செய்த முறை பார்ப்பதற்கு மிக அழகு👌👌👍😊😊💐🙏🙏🙏💯💯💯✅✅👏👏👏
Ammas kongu speech & samayal arumai
Dear bro,very easy excellent healthy scl lunch box menu introduce Thank you so much ......
எங்க பாட்டி இந்த சாதம் செய்வாங்க எப்படி செய்வதுனு தெரியல
ஆனா இப்போ தெரிஞ்சிக்க ஏன் உங்கள் இருவருக்கும் நன்றி
I have tried it. I really loved the dish
Super different recipe. Thank you
Super super வாழ்த்துக்கள்! Yummy!
Thanks for your effort Dheena.
தினா பாய்.... சூப்பர் வாழ்த்துக்கள்
I tried this recipe it came out well. Super recipe😊
Simply superb chef.
Super sir.... nalla explanation
Thanks for traditional food.
Super Deena, we are happy to get new new recipie . We watched drumsticks Biriyani also. Very interesting