والله والله اقسم بالقران من اشوف هاذي القناة احس ليس طبخ فقط وانما فن وذوق وطبخ اصلي او وصفات تعلم الطبخ بشكل اصولي ومضبوط كلش احب هاذي القناة وافتقدها ونطلب ان لاتحرمونا من فيديواتكم ام ساره البصره
@@نورالأسدي-د7مالجريش تشوفين بيه حبات بيضة بينما البرغل كله يكون نفس اللون ودائمًا اني اخلي كوب برغل وكوب جريش وبالنسبة الماي شوية شوية تخلين الى ان تشوفين العجينة مضبوطة بيدج
كبة الجريش أو السليق المقادير كوب الجريش الناعم وكوب من البرغل الابيض الناعم نغسلها ونصفيها من الماء مرتين أو ثلاث مرات. تنقع بالماء الباقي في كعب الوعاء نضيف الملح والبهارات مثل السبع بهارات والفلفل الأسود ونغطيها ونتركها لمدة ساعة. الحشوة لحم مع بصل كمية متعادلة أو حسب الرغبة نقليهم مع ملح وبهارات لحد ما يستووا. بس ينشف ننزل البهارات والملح بعدين نصفيهم بالمصفاة من المي والزيت الزايد. نعجن باليد أو بالماكينة خليط البرغل والجريش حتى ينعموا وتتكون عجينة ناعمة ومتجانسة. طريقة التشكيل يكون بشكل طابة صغيرة نرققها كثيرا ونحشيها ونستعملها في الشوربات
اموت على هاي الكبةوابدماعرف اسويهاواني كل شهراشتري وحبة١٥ الف واضمهاناكل بيهاواسويهاوجبات و طبخات يعني يعرالكباية ٥٠٠ دينارالوحدةبس يمكن راح اجرب طريقتج بلكت تنجح عندي واستمراسويهالان إني واطفالي وزوحي كلش نحبها
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️❤️😘
اني سويت هاي الكبه وقسمتهه قسمين قسم ع شكل كرات للمرگ وقسم سويته مسطح ورجعت سلگته بمي وملح وبهارات ومن طفحت الكبه للسطح عرفتهه استوت وشلتهه من المي وعفتهه تبرد وبعدين وضعتهه بالمجده جاهزه للگلي وعن تجربه يعني هاي الكبه تصلح للگلي ايضا وعاشت الايادي
متصير يابسة ؟؟
عاااشت الايادي تجنن تجنن اول مره تطلع هيج ناجحه عندي وحسب المطلوب والحمدلله بدون مكينه نجحت عندي اشكرج كلش هوايه كلش دا استفاد من قناتج الله ينطيج الصحه والعافيه والسعاده وراحه بال
عاشت ايدج حبيبتي
نصيحه اعملوها كوب واحد برغل وكوب واحد ريش وكوب واحد سميد مع ماء مغلي ملح وفلفل اسود وكمون وتترك نص ساعه بعدها تعجنوها باليد وبدون مكينه بتطلع ميه ميه
ماتصير قويه اختي
اشكد كميه المي المغلي
ربي يجعله في ميزان حسناتج.ويرزقج رزقا واسعا وقلبا مرتاحا عاجلا غير آجل 🙏
كمية الماء لو سمحتي اختي الكريمة
شكد.اخلي مي ؟
خاله أتمنى تشوفين تعليقي .. اني مغتربه وتعلمت اطيب طبخ من حضرتج موسوعه الاكل العراقي المضبوط كلشي حرفيا طبخته من وصفات حضرتج كان ناجح ومبهر ربي يوفقج وينولج اكثر مما تتمنين ❤
حبيبتي خاله عاشت ايدج والف غافيه وصحه
عاشت ايدج ياغاليه يعني اني عمري ٦٦ سنه علمتيني بالتفصيل الطريقه لان دائما اتخوف لا ماتنجح بيدي الله ينطيج الصحه والعافيه والله احبج لله سبحان الله
ولي ربي يرزقني بيت وحدي وارتاح واسوي الطبخات الي احبهه
والله والله اقسم بالقران من اشوف هاذي القناة احس ليس طبخ فقط وانما فن وذوق وطبخ اصلي او وصفات تعلم الطبخ بشكل اصولي ومضبوط كلش احب هاذي القناة وافتقدها ونطلب ان لاتحرمونا من فيديواتكم ام ساره البصره
شكد وصفاتج مضبوطه ومميزة بس لو تخلين المقادير بصندوق الوصف انكون ممنونين من حضرتج تسلمين ياملكة الطبخ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
عيني دخلو على قناتي موجود بيها كبة المرك ومقادير مكتوبة وحيل طيبة
٪دددد٪
؟.ج؟!
الاستغفار هو السند
الاستغفار هو الملجئ
الاستغفار هو الدرع الحامي
الاستغفار هو السلاح ضد الهموم والغموم والفقر
استغفرالله العظيم واتوب اليه
أستغفر الله العظيم وتوب اليه
اللهم أغفر لي ولوالدي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
استغفر الله العلي العظيم وأتوب اليه
كلش ناجحة سويتها اليوم
استغفرالله الذي لا إله إلا هوا الحي القيوم واتوب اليه توبة عبد ذليل خاضع فقير بأس مسكين مستكين لايملك لنفسه نفعا ولا ضرا ولاموتن ولاحياة ولانشورا❤❤❤
عاشت ايدج راح اجربهه وافرزهه
حبيبتي عاشت ايدج هسه فهمت ليش جانت عندي تفتح من السلكها الله يشافيج ويعافيج اامين
الله يوفقك حقيقة القناة الخاصة بحضرتك افضل قناة وطريقة عرض الطريقة والاسلوب والتصوير انا جدا معجبة بقناتك وتعلمت الكثير من حضرتك
لو تكتبين المقادير افضل مثلاً هلكد كوب جريش وياه هلكد كوب برغل ناعم وهلكد كوب ماء ايكون افضل
جريش نفسه برغل لو يختلف
@@نورالأسدي-د7ملا يختلف جريش خشن وبرغل ناعم
@@نورالأسدي-د7مالجريش تشوفين بيه حبات بيضة بينما البرغل كله يكون نفس اللون ودائمًا اني اخلي كوب برغل وكوب جريش وبالنسبة الماي شوية شوية تخلين الى ان تشوفين العجينة مضبوطة بيدج
@@نورالأسدي-د7م يختلف جريش وحد وبرغل ناعم وحد حبيبتي أنتي كليله اريد جريش وحد وبرغل ناعم وحد
القلي ٢برغلى١جريش والسلك ٢جريش ١برغل
رحمله والديج ربي ينطيج الصحه والعافيه هوايه تعلمنه منج انسانه راقيه ومحترمه
رووووعة عاشت الأيادي المبدعة والذواقة في الاختيار والتنسيق الرائع والأفكار الجميلة دمتم متميزين دائما بتقديم كل ماهو جديد ومفيد
اللهم صلي على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
عاشت ايدج حبيبتي ورمضان كريم عليكم
الف رحمه على والديج اليوم جربت الكبه مالتج كلش طيبه وسهلة التحضير
عاشت ايدج حبيبتي انه هم مثلج اسويه و جمدهه بدون سلق وتطلع تخبل
السلام عليكم اختي عجينه كبه البرغل لايوصع فيها فلفل اسود نضع ملح وكمون فقط
ماشاء الله عاشت ايدج كلبي اني كلش ارتاحيت الاكلاتج الروعه ربي يوفقج
عاشت ايدج ام محمد احنه نسويها كوبين جريش وكوب برغل مضبوطة ماتنفتح
ما هو الجريش لو سمحت؟
شويه تطلع قويه اختي الغاليه
@@soamsoam22 الجريش هو برغل بس مجروش صغار يعني حنطه او قمح حبيبات صغير جدا
@@user-tamimi ألف شكر، كل عام وأنتم بخير
تسلم إلا يادي رحم الله والديك حبيبتي سويتها وطلعت كولش طيبة ❤
الله يشافيج ويعافيج ام محمد
عاشت ايدج يامعدله ...رمضان كريم عليكم وعلى أمة محمد
البارحه سويتهه على طريقتج طلعت كلش طيبه عاشت ايدج وربي ينطيج صحه ولعافيه أن شاءالله
هم سلكتيها
@@لهفاتلهفات اي سلكتها
@@mohamdmohamd6909 يصير من اكمل لف اسلكه بماي وملح ومن تبرد اجمده يصير لولع عفيه ردي لرهيج وهيه نيه بس لف وجمده
@@hgdhudhhhehudg3519 اي عادي ايصير اني سلكتهه وخليتهه بالمجمده
الله يحفظة هاي اول وحده من واد يحاوبه ترد عليه اشكد محترمه ونازكه
عاشت ايدج على النظافة وعلى الطريقة
مع نفس المقدار سميد تطلع تجنن
راح اسوي على طريقتج يام محمد متابعه قديمه❤
عاشي ايدج شلون تفصيل حلو ماكو هجي زايد وكلش مريحه
ماشاءالله اكثر من روعة عاشت ايدج اني كلش احب الطبخ وبلاخص شغلات التفريز تفيدني لان اني اطبخ للبيت أسبوعيا واخلي بلمجمدة اني خياطة وماعندي مجال..... اني من متابعينج واحب كل فيدواتج 🥰🥰🥰
الف رحمه ونور على بطن الشالج يمه تخبل سويته واني عدي مشروع صغير مال كبب دومج متألق واكلاتج تخبل مثلج
بارك الله بيج عاشت ايدج.والف عافيه على الطيبين من امثالك الله الصحه ياربي أجمعين حتى اشوف اكثر
عاشت ايدج يا ملكة المطبخ رووووعه
طبعا امانة الله ورسوله طبقت نفس الطريقه تماما البارحه والطعم خرافي والقوام والشكل .عاشت ايدج الله يوفقج رجلي راد مني اسويله كبه لانه عنده عزيمه بالدوام مالته والله والله طبقتها بحذافيرها .وطلعت تجنن تموت تهبل .
بنات انصحكم بهاي الطريقه للأمانه 🥰🥰
حبيبتي خليتي. وياها سميد
@ايوبالموسوي-خ8ت اي نعم خليت ملعقتين اكل سميد
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم ❤ماشاء الله عليج
حبيبتي خالاتي مبدعه اسأل الله ان يرزقك العافيه
الله يعافيج ويشافيج من كل شر
وصفة روعة وناجحة .....بس شلون السلق والتفريز
كبة الجريش أو السليق المقادير كوب الجريش الناعم وكوب من البرغل الابيض الناعم نغسلها ونصفيها من الماء مرتين أو ثلاث مرات. تنقع بالماء الباقي في كعب الوعاء نضيف الملح والبهارات مثل السبع بهارات والفلفل الأسود ونغطيها ونتركها لمدة ساعة. الحشوة لحم مع بصل كمية متعادلة أو حسب الرغبة نقليهم مع ملح وبهارات لحد ما يستووا. بس ينشف ننزل البهارات والملح بعدين نصفيهم بالمصفاة من المي والزيت الزايد. نعجن باليد أو بالماكينة خليط البرغل والجريش حتى ينعموا وتتكون عجينة ناعمة ومتجانسة. طريقة التشكيل يكون بشكل طابة صغيرة نرققها كثيرا ونحشيها ونستعملها في الشوربات
❤
نحنا حبينا فتحنا قناه للدخل من يساعدنا وربي يجزيكم الخير يارب🤲الله يحفظكم ارفعونا حالنا صعب والله وفرحوا الاطفال السوريين الله يسعدكم ساعدونا في الايام المفترجة
عاشت ايدج
الله يرزقكم من حيث لا تحتسبون
عاشت ايدج يامبدعه بس اني اجمد اللحم شويه يلا ألفها
عاشت ايدج حبيبتي
وربي ينطيج الصحة والعافية والشفاء العاجل يارب بحق هذه الليالي المباركة وبحق الحسين ع
آمين يا رب 🤲🤲🤲 أحبك حبيبتي أم محمد الله شافيك ويسعدك يا الله آمين 🤲 🤲🤲🤲
عاشت ايدج ام حمودي ياريت تسوينه كبت التمن من غير البتيته لتفريز
موجوده باكثر من طريقه اختي العزيزه بالقناة
عاشت الأيادي نفس طريقتي بس ماعندي مكينه اعجنه بيدي وافرزها
لا حول ولا قوه الا بالله العلي العظيم انها كنز من كنوز الجنه هذا وشكرا وجزاك الله
عاشت ايدج اني اخلي. كمون وفلفل اسود مع العجين
عاشت ايدج مبدعه أحب وصفاتج واثق ابكلامج
ربي يحفظك بحق محمد وال محمد ❤
فدوه عاشت يدج ربي ينطيج صحه وعافيه
الله ينطيج العافيه اسويه مثلج واسلقه بس من اخليه بالمرق تنفتح ياريت توضحيلي حتى استغيد منچ ارجو الرد
عاشت ايدج ، ياريت تصوريلنه طريقة طبخها وشلون تنفش بالطبخ وتصير هشه وماتتفلش
أختي صاحبة القناة ام 💔💚💙 حمودي صحتها تعبانة اندعولها دكوم بالسلامة
الله يشافيه ويعافيه يارب
عاشت ايدچ ام حمودی .. نفس مقادیری های اهلنه کلها معتمده های المقادیر کلش مظبوطه
نسلقها ونفرزها؟
الله يعافيكي ويوفقك ويرزقك يارب
يارب ارجع بيتي وحياتي حلوة واسوي اكلات رمضان واني بيتي دعولي
امين يارب
بشري رجعتي ؟
بشري رجعتي؟!
بشري رجعتي
خاله اسال الله ان يسعدج ويمد بعمرج ويرزقج حسن الخاتمه
اللهم صل على محمد وآل محمد
جمعه مباركه 🌹
عاشت ايدج بداعه عملها حلو وبسيط
عاشت ايدج؟بس ليش عندي العجينة من تستوي تصير معجنة وقوية؟ممكن السبب بلا زحمة
اختي والله العضيم اسال عنك وعن صحتك وكيف هي حالتك الان وكيف اصبحتي يا اصدق انسانه وربي يشفيك ويعافيك عاجلا غير اجل بحق محمد وال محمد
رحم الله والديج اختي العزيزه ..هذا من كرمك ..الحمد لله والشكر لله
لوسمحتي انا من سوريا تحياتي لحضرتك شوبتئصدي بلجريش هل هو السميد الناعم ياريت رد
هو نفس السميد بس السميد للبسبوسة والجريش للكبة
عااشت ايدج يامعدله ربي يحفظج ويخليج لبيتج والناسج يااربي
ام.محمد.سلام.عليكم.بارك.لله.بيج.على.هذا
الشغل.المرتب.كربلاء.المقدسة..
هلا بالصوت الهادئ عاشت ايدج يعمري شگد فرحت من سمعت صوتج دومج معدله
السلام عليكم اختي الكريمه نزلي المقادير في صندوق الوصف الله يوفقك ويرزقك وخيليك
سلام عليكم عزيزتي ام محمد ..تسلم ايدج المبدعة بس اريد اسأل هاي الكبه تنسلق و تتفرز لو تتفرز قبل السلق
تتفرز بدون سلق
اللهم صل على محمد و ال محمد عاشت يدك 💐رمضان كريم 💐😋😋😋💐👍
الله يشافيج ويعافيج بحق الحبيب محمد وترجعين لعائلتج احسن من قبل
عاشت الايادي ربي ينطيج الصحة والعافية باالتقدم ان شاء الله❤
اموت على هاي الكبةوابدماعرف اسويهاواني كل شهراشتري وحبة١٥ الف واضمهاناكل بيهاواسويهاوجبات و طبخات يعني يعرالكباية ٥٠٠ دينارالوحدةبس يمكن راح اجرب طريقتج بلكت تنجح عندي واستمراسويهالان إني واطفالي وزوحي كلش نحبها
حبيبتي أن حمودي ربي تنعمين بصحه وعافيه بجاه محمد وال محمد
اللهم صل على محمد وآل محمد عاشت ايدج يا مبدعه
عزيزتي فتحت مشروع بلبيت اريد أعين عائلتي أكدر اعتمد هذه الوصفه بشغلي الجديد امانه الله أريده مضبوطه وتعجب الزبائن فدوه اروحلج
وأريد طريقه مظبوطه البورك الطاوه مقرمش وخفيف رحمالله والديج حبيبتي
ان شاء الله بالتوفيق .وعفيه عليج اختي ..بالنسبه للوصفه انا اضمن هاي الوصفه الج اختي العزيزه اذا طبقتي المقادير والطريقه .بصوره دقيقه جدا ..والبورك موجوده بالقناة كثير طرق وبحشوات مختلفه وطرق سهله ..
شكرا جزيلا حبيبتي لاسلوبك الراقي ولرد الجميل ممنونه منك وتشجيعج الي راح يخليني اتقدم ان شاء الله بقدرة الله وبوجودكم وتحفيزكم 😘😘
@@Zz_123-z4mهلو و حبي أنه هم نفسج اريد فتح مشروع بس شكد بالف تبيعين وكبت تمن هم شكد بالف تمنه جوبيني
احنا نشتري الكباية حجم صغير،٧٥٠،
عاشت يدج ام حمودي على الشرح امفصل روعه
عاشت ايدج يا ملكت الطبخ ما شاء الله على النظافه والنزاكه تفتح النفس ام حمودي الورده
3 كوب جريش 3 كوب برغل وتخلين بهارات كبه وملح وتنكعيهن بمي حار عل ماتخلصين الحشوة الكبه جاهزة
مساء الخير يعمري عدج العافية يارب
انشاء الله اترجعين بسلامه أو نسمع
صوتج الحلو ام محمد
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️❤️😘
اعتذر منك اختي الغاليه ام جعفر وتم حضر وطرد صاحبة التعليق السخيف..
@@chi_muhail هاي الاخت من المغرب الشقيقه وليس ام جعفر اختي ام محمد
شكرا اختي .يمكن اخطاءت بالتقدير .يعني حتى الناس المحترمين ما خلصانين من بعض السفيهات
@@chi_muhail استمري اختي لقاليه. وتحيه الج. متابعتج من لبصره
*شهيتيني واني كيتو* 😓
لطفا شتاكلين الصبح والضهر وبالليل
حبيبتي انتي امعدله واكلاتج حلوه
عاشت ايدج ام حمودي ماجاوبتي على تقرير الدولمه شلون نفرزها ونطلعا ونطبخه وتطلع مثل الطازج
اي ولله اني اريد افرز دولمه وحايره خاف تخرب
بصراحه اختي اكثر من يوم او يومين ماترهم وماانصحكم حسب تجربتي وعندي فيديو عن هذا الامر تحدثت فيه .
@@chi_muhail اشكرج ام حمودي انا هم مجربته مو طيبه بالتفريز
عاشت الايادي بنيتي شاطره وناسكه ونضيفه ومرتبه ام حسن من الناصريه اشكم كبايه صارن
عاشت الايادي بس لو مكملة السلك مالها افضل❤
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد 🌺
عاشت الايادي ياملكة الطبخ كل شغلج رووووعة وتعلمت منج الكبة وكل الوصفات ملكة اليوتيوب ياارقى شيف ان شاء الله الصحة والعافية 🤲😘❤
ربي يحفظكم الغاليه ام جعفر الصادقه العزيزه ..صاحبه الاخلاق الراقيه
@@chi_muhail فدوة لكلبج حبيبتي انتي الاحسن ياراقية 😘😘
@@chi_muhail ام محمد رجاءا اصير نفس العجينه نستعمله للكبب الكبار
هلوووبيج دائما اجرب طبخج كلش حلو
برغل قصدج برغل خشن ؟ لو ناعم؟
الجريش اعرفه والسميد كذلك لكن البرغل هل هو الخشن؟
عاشت الايادي لكن سوالي لمن نفرزها نسلقها بالدايه لو بدون سلق ونفرزها
حبي ولو راح انتعبج اطلب منج طريقه عمل كبه البرغل القلي اريد اسويهه لان كلش مشتهينهه وما اعرف اسويهه
نزلتها بالقناة قبل كم يوم اختي العزيزه
نصيحه ومجربه لاتغسلون البرغل ولا الجريش لانه راح يفقد الماديه الي الزمن وراح تنفل الكبه
شنوسبب تحجر الكبه اول ماطبخة طيبه وهشه اذا بردت اوبقة منها ليوم ثاني تصير كلش قوية مع العلم كلش عاجنته زين
مشتركه جديده سوريه حبيت وصفاتك
عاشت ايدج ،،،، بله زحمه ردنه الكبه المقليه ،، البرغل من ايدج الطيبه 🙏😘❤️
ينطيك العافيه وصفاتك اكثر من راءعه ..ممكن نخلي لحم مع العجين
عطرو افواهكم بلصلاة على محمد وآل محمد
اللهم صل ع محمد وآل محمد 🌺
احلى لايك لام محمد..... عاشت ايدج فدوه قلبي انريد كبة التمن تتفرز كون ممنونين منج... ولامره سويت وصفه من وصفاتج ومانجحت فعلا مبدعه الله يرحم والدينج 🌹
تسلمين ..عاشت الايادي
زين ممكن نسلگلهه وبعدهه نگليهه ؟
اختي هاي كبه السلق فقط مو للقلي ونزلت قبل ايام عده طرق للكبه القلي
عاشت ايدج بس اريد طريقه كبة القلي بله زحمة عليج متابعتج من العراق الحله
السلام عليكم اشلونكم ام محمد عندي سؤال اشتريت كبة برغل مرق وقلي شو نتفخت بالسلق والقليل اشويه صار حجمها أكبر ممكن السبب لطفا الرد وليس امرا
عاشت ايدك اني ماعرف لف الكبه احبها لاكن الف عندي صعب
عندي بالقناة فيديو قصير عن كيفية لف الكبه بطريقه جدا سهله