كبة السراي بالمقادير المضبوطة ناجحة 100% للمبتدئين والمحترفين وكبة الجريش من نفس العجينة.

الكبةبة البغدادية او كبة السراي بطريقة ناجحة ومقادير مضبوطة ...
المقادير للعجينة:
* 2 كوب جريش
* 1 كوب برغل ناعم جدا ( برغل التبولة)
* 1/2 كوب سميد ممكن يكون خشن او وسط او حتى ناعم
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1/2 ملعقة صغيرة كمون مع 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
* حوالي 3 كوب ماء نستمر بالعجن وتبليل اليد بالماء الى ان نصل للقوام المطلوب للعجين
مقادير حشوة اللحم
* 1 كغم لحم مثروم يفضل ان يكون دهين وممكن يكون لحم غنم او بقر او مخلوط.
* 3 حبات بصل تقطع ناعم جدا
* 1 ملعقة كبيرة السبع بهار
* 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
* 1 ملعقة صغيرة ملح
مقادير المرقة:
* 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
* 1 ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة
* 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
* 3 ملاعق كبيرة دهن حصلنا عليه من تصفية اللحم المثروم كما موضح في الفيديو او ممكن استعمال 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
* 2 لتر ماء مغلي ويزاد حسب الحاجة
* التوابل وهي نصف ملعقة صغيرة من كل من كمون، فلفل اسود، كاري والسبع بهار
* ملعقة كبيرة نومي بصرة مطحون
* حوالي ربع كوب من مطحون النومي بصرة
الطريقة في الفيديو والف عافية
Ungredients:
Dough of kibbeh ingreduents:
* 2 cups Jareesh
* 1 cup cracked wheat(fine burgle)
* 1/2 cup semolina
* 1 tsp salt
* 1 tsp cumin
* 1/2 tsp black pepper
* about 3 cups of water in room temp
Filling ingredients:
* 1 kg ground meat lamb or beef or mix
* 3 onions minced
* 1 tbsp mixed spices
* 1/2 tsp black peper
* 1 tsp salt
Soup ingredients:
* 2 large onions, sliced
* 1 tbsp salt or to taste
* 2 tbsp tomato paste
* 2 litters boiling water or as needed
* 3 tbsp the oil that was drained from the ground meat or you can use vegetable oil
* 1/2 tsp cumin, 1/2 tsp black pepper,
1/2 tsp mixed spices, 1/2 tsp curry
* 1 tbsp dried lime powder
* about 1/4 cup wheat vermicelli
للاشتراك في صفحتي على الفيس بوك وايضا ارسال صور تطبيقاتكم للوصفات👇
/ طبخة-وحلو-104238447999515

[@nahrainskitchen]

شكرا على تعليقاتكم الحلوة وممكن تكتبون اي سؤال عدكم حول الوصفة..

[@randaltabaqchali3555]

عاشت ايدج حبيبتي ❤ كتبتلج هنا بالردود لان ما اعرف اكو خلل عندي ماكدر اكتب تعليق خاص 😢

[@user-ou6jm3qf7z]

​@@randaltabaqchali3555
يمكن يكون اليوتيوب اصدار قديم

[@MareyaMareya-dz8pr]

‏‪0:40‬‏ ممكن طريقة طبخ الحم تشريب

[@randaltabaqchali3555]

@@user-ou6jm3qf7z لا بس كم قناة هيج مو الكل ما اعرف ليش

[@user-tp4dv2dy3t]

يصير بس برغل وسميد فقط تنحج لو لا

[@payopayo4263]

طريقة احترافية وكبة ناجحة مليون بالمية وترتيب ونظافة فووول ماشاءالله

[@nahrainskitchen]

شكرا جزيلا على تعليقج الراقي كلج ذوق حبيبتي

[@ummaan4660]

❤❤❤

[@aliaasdasd6956]

دائمآ متألقه عاشت الايادي ⚘️⚘️👍👍

[@aydenkamel6151]

عاشت ايدج ياوردة
شكرا الج على كل الفديوات
الوصف والشرح للوصفة ممتع جدا
حتى مرات اتفرج على فديوات اكثر من مرة ❤❤❤❤

[@nahrainskitchen]

شكرا عالتعليق الحلو واكيد اتشرف بمتابعتكم للفيديوات

[@rihabtalabany2845]

مشتااااااقين للراقين ❤. جاري المشاهدة لأروع قناة ❤

[@nahrainskitchen]

حبيبتي مرورج الارقى دائما

[@storyblue918]

حبيبتي نهرين. انتي شطورة و معدلة مثل امي الله يرحمها مصلاوية، وتعطين التفاصيل كاملة لنجاح اي وصفة تقدميها. انا ب فرنسا ب ليون اتابع وصفاتك الناجحة ومعظمها جربتها كما وصفتي الفيديو بدون تطويل وشرح غير مفيد . استمري ولكي مني كل المحبة .هدى

[@nahrainskitchen]

حبيبتي هدى شكرا جزيلا لكلامج الطيب والله يرحم ااوالدة والعمر الكم

[@Nadin2017Altemimi]

عاشت الايادي حبيبتي دائماً وصفاتج ناجحة ان تنطينا كل البدائل وكل اسباب الفشل

[@nahrainskitchen]

تسلمين عزيزتي

[@NA-dk4fe]

عاشت الايادي . التصوير ابداع واحترافي.. الكبة خرافية. الصوت كروان.. يعني شمانحجي قليل بحقج

[@user-sr4ke5tz2p]

عاشت ايدج سويته وطلعت اجنن روعه❤

[@ummohamed767]

عاشت الايادي كل شي اتسويه عبالك لوحه فنيه كل الوصفات اعتمدهه من اريد اسوي هواي تعلمت منك وصفات وملاحظات جدا اشكرج

[@ibtihalaldhaher7967]

شكراً على كل شئ جميل تقدمينه ❤❤😊😊

[@user-eu5uc1rt6y]

والله اطيب اكل انشالله اجرب كل طبخاتج

[@Skyy39837]

معها الشلغم يجنن كلش لذيذ 😋

[@nahrainskitchen]

اكيد الموضوع حسب الذوق لكن الشلغم مو بالوصفة الاصلية لكبة السراي ويوضع عادة مع كبة الجريش العادية

[@helenlouy-7014]

واو تخبل عاشت ايدج اطيب كبة ❤

[@nadeanasser3272]

عاشت ايديك.ماشالله شكد شغلك مرتب وشرحك وافي .موفقة يارب

[@mayalbotany5701]

يعني من صدق عجبتني طريقتج بكبة السراي غريبة واول مره اشوفها اني اهواية اسوي الكبة واستعمل اهواية طرق بس هاي الطريقة جديده وسهلة عاشت ايدج

[@GgfgGgfg-qv4zz]

عاشت ايدج عزيرتي وصفاتج اكثر من رائعه ❤

[@faty7656]

عاشت الايادي ❤ متحمسه اجربها

[@meshomesho331]

تسلم ايدك وشكرا على دقة المعلومة وربي يوفقك ويحفظك ❤❤❤❤❤❤

[@rosesrosie1946]

الطريقة الثانية اسهل شكرا شغل حلو ومرتب ❤

[@julietshamon8588]

روووووعه وتحفة وعاشت ايدج ياوردة

[@soniaaso1175]

عاشت ايدج ابداع ❤❤

[@khansaasalih1783]

عاشت ؛ ت ايدج وصفاتج تجنن تسلمي هسه اجربها

[@doniaanderios5045]

عاشت ايدج شكله جميل ويشهي

[@Sunnybe3vh]

تعيشين وعاشت الايادي طيبة ولذيذة في نفس الوقت 👍👍👍

[@kmmk824]

تسلمين وعاشت ايدج الترتيب وحده مشوق مبدعه بالتوفيق انشالله

[@Hagresafadan7678]

عاشت ايدج والله كلش دقيقه انتي ماشاء الله عليج ربي يحفظج

[@toleena]

عاشت ايدك حبيبتي و بارك الله بيچ للمصداقية العالية بالطرح و المعلومات الدقيقة

[@kawtherkamel4546]

عاشت ايدج تحفه❤❤❤

[@zhyanarif8213]

عاشت ايدج ماشاء الله تبارك الله فنانه

[@nolenl1503]

دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😋❤️❤️😘👍❤️

[@khawlahshaheen8740]

طريقه جدا حلوه وسهله عاشت الايادي

[@ahab3102]

ماشاء الله عاشت ايدج حبيبتي وبالعافية عليكم مبينه طيبة

[@PinkButterfly7330]

you are the best!!!!!!!!!!!!i made mine and everyone at work liked it! thank you so much

[@nahrainskitchen]

thank you dear 🌹

[@Mariam-gk8tx]

تسلم ايدج وصفة راءعة

[@iraqi887]

احسن شيف ما شاء الله

[@user-vz6xb8vl5s]

كلك ذوق احلى لايك لاحلى شيف🌷

[@thecatyeyes]

تسلم يدينك

[@nadeanasser3272]

شكد نظيفة ومرتبة وشرحك وافي.ربي يوفقك

[@nahrainskitchen]

حبيبتي تسلمين كلج ذوق

[@user-yk4ii1jc8v]

شكرا لك ابداع في التعليم

[@user-ei3cy5ty6j]

شكرا جزيلا عاشت ايدج ست

[@loleesabbar8863]

تجنن عاشت ايدج❤

[@user-qn4qu8yz5i]

وااااو يامبدعة ننتظر وصفاتك

[@user-xx5uy6si8m]

عاشت الايادي

[@doreenhanina1923]

عاشت ايدج حبيبتي ❤

[@_-on2ov]

عاشت ايدج شكرا على الوصفه 💗🫶🏻

[@user-uy8lq1uz4g]

طبخج ياعزيزتي يانهربن طبخ عراقي. اصلي. من الجذور يعني نفس طبخ امهاتنا الله يرحمهم و النسوان القديمات الله يرحمهم ويرحم البشريه جميعا

[@nahrainskitchen]

شكرا جزيلا كلج ذوق وامين الله يرحم الامهات الي فارقونا ويحفظ الاحياء

[@nihadwarda3489]

عاشت الايادي 🥰🥰

[@Sofra-Hannah4]

تسلم الايدي حلوه جدا أحلي 👍👌👌🌹

[@doniaihanin1398]

عاشت ايدج❤❤❤❤

[@afrahswadi8809]

عاشت الايادي ❤

[@arkanibrahimi1495]

مبدعة عاشت ايذخ اززنا و 1000 عافية

[@juleitfrancissoukal6133]

عاشت ايدك ازيزتا والف عافيه

[@user-gk8gc1gx6c]

تسلم ايدك حبيبتي نهرين

[@nadanasser5726]

عاشت ايدج عالترتيب والدقه بالعمل بالتوفيق

[@nahrainskitchen]

شكرا حبيبتي كلج ذوق

[@sameraajel4983]

عاشت الايادي ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Amos54651]

عمي والله معدلة. انيالة للحجي الماخذك

[@nahrainskitchen]

شكرا 🙂

[@OGOMG2012]

حبيبتي نهرين عاشت ايديج والله يوفقج يارب 💐💐🤗🤗

[@ritajeandor]

شكرا حبيبتي نهرين على الوصفة والنظافة والشرح المبسط 🌹ممكن تسوين كبة موصل بطريقتك الحلوة بدون تعقيد وربي يحفظك ويحفظ احبابك امين 😇😇😇😇

[@nahrainskitchen]

شكرا حبيبتي وانشالله

[@helthin60snow]

​@@nahrainskitchen حبيبتي كيف اتواصل معك للأعلانات المدفوعة

[@yukito6624]

الف شكر على هذي الوصفات. ممكن بالمستقبل تسوين كبة طحين التمن؟ تحياتي وتسلم الايادي

[@user-hl2qx1cs7z]

عاشت ايدج ياورده 🎉

[@user-bq3tj6cr6x]

حبيبتي الله يوفقج 😊

[@saheraahmed6730]

عاشت ايدك تخبل

[@salaahsalaah2741]

عاشت إيدج ياحبابه ❤

[@user-ms4bd6ri4r]

حبيبي ❤❤

[@jamalaljanabi6398]

عاشت ايديك.....عافيات

[@noornoor-mp4te]

عاشت ايدج❤

[@N.J.FamilyBlogger]

Mashallah very delicious and yummy recipe sharing thanks ❤ i like this new friend stay connected 😊❤

[@nahrainskitchen]

thank you dear and welcome to my channel

[@lilitalnajjar6036]

معدلة❤

[@user-hr4mi7sd4u]

عاشت ايدج حبيبتي

[@wassafatmaghribiainamerica]

Mashallah Tabarkallah 😮😮😮😮

[@luayalbahri7059]

عاشت ايدج نهرين

[@the.zneeba]

ممكن تستمرين بنشر الفيدوهات كلش نستفاد من وصفاتج❤️❤️❤️❤️❤️

[@قيراطكريستال]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نهاركم سعيد ومبارك وعامرا بالخيرات تسلموووووو ربنا يوفقكم ويحفظكم بارك الله فيكم ووسع عليكم من فضله ❤❤❤❤

[@user-vc7ym3hh5r]

عاشت ايدج منج نتعلم

[@قيراطكريستال]

تسلم ايدك بالهنا والشفا أجمل لايك لاجمل وصفه واجمل قناااااااة 👈👍👍❤❤❤❤

[@latifaaziz25]

Shukran wasfa naje7ah

[@user-oj7gv9hy5x]

انتي مبدعه اختي الكريمه🌷🌷

[@nahrainskitchen]

شكرا جزيلا

[@lolosalah]

عاشت ايدك حبيبتي يارب

[@julialbutrus1288]

ولله عاشت ايدج يااختي روعه روعه امبين كلش طيبه لازم اجربها طريقتج كلش سهله وتخبل والله إنتي كلج دوق ❤🎉😘

[@nahrainskitchen]

حبيبتي شكرا تسلمين

[@user-kr1ri2sc1k]

عاشت يدك يامبدعه❤ ام عمر من اليمن

[@shatha.5304]

ماشاء الله على الترتيب والأفكار كلهه جديده..خليتيني اتابع كل الفديوات الي نزلتيهه فعلا قناة تستحق المتابعه..شكرا لك من القلب والله❤❤❤

[@nahrainskitchen]

حبيبتي نورتي القناة واتشرف فيكي

[@Ali-xe6yl]

سويت كبه جريش سلق تخبل عاشت الايادي يامبدعه❤

[@nahrainskitchen]

الف عافية حبيبتي

[@RORo-hy9ym]

عاشت ايدج

[@MOMOGeGe-bf5kv]

عاشت ايدك انا سورية واول مرة اساويها على طريقتك ونجحت وطلعت تجنن ❤❤ كل الحب الك

[@nahrainskitchen]

حبيبتي كل الهلا فيكي وبكل اهل سورية .. الف صحة وعافية

[@higuu7356]

مبدعه متابعه جديده من اربيل❤❤❤❤

[@nahrainskitchen]

شكرا حبيبتي وكل الهلا باهلنا باربيل

[@sharminmorad4953]

عاشت الأيادي

[@_umaya]

عاشت ايدج حبيبتي
اللهم في هذا اليوم العظيم ارزق كل فقير
وأعن كل ضعيف وانصر كل مظلوم
و أطلق كل أسير وأسعد كل حزين
واغفر لكل مذنب واقبل كل تائب يارب العالمين
🌿🌱💚اللهـــــــــــم آآميـــــــــن💚🌿☘
يــــــــــااارب الـــعــــــالـــــميــــــن💚🌱🌿

[@nadeanasser3272]

عاشت ايديكي

[@kestaal427]

شكرا الكم

[@farahmahdi8974]

عاشت ايدج قلبي❤ عفيه شون تصير الغلاف الخارجي للكبه مثل الكبه المحاضره بي قرطه

[@Skyy39837]

ربنا يباركك 🌹 شغل مرتب وشرح سهل 👍🏻 بس عندي ملاحظة اني استعمل الطماطة بدل المعجون

[@user-pe7bx5ry9z]

تسلم الايادي يا طيبه ...اني جداً استفاديت من المعلومات البسيطه والملاحضات وطبقتها بحذافيرها بكل فيديو كان ينزل بقناتكم بخصوص الكبه وكل الي ياكلها يراسلني ومعجب بطريقة شكل الكبه الخارجي والطعم اليجنن ...وهذا كله بفضل رب العالمين وضلكم يا اجمل شف 😘

[@nahrainskitchen]

حبيبتي شكرا جزيلا لمشاركتج ويانا تطبيقج للوصفات وعاشت الايادي والف صحة وعافية وتسلمين على كلماتج الحلوة

[@user-uy8lq1uz4g]

يالله. يانهرين شكد. مبدعه. تبارك الله. الرحمن الرحيم والله مثل كبتي تشبها بس انه ام محمد من البصره يعجبني. اباوع على طبخاتج الراقيه حياتي تسلمج ايدج كولش. واو. واو. واو.

[@nahrainskitchen]

اهلا بيج حبيبتي ام محمد الراقية وشكرا لتعليقج الحلو

[@user-qq5vu8gv5p]

عاشت ايدك

[@sajabadi8586]

فدووه عاشت ايدج والله اريد اسويه بس متردده لان اخاف متنجح بس حسويه ع طريقتج ورا تنجح مليون بلميه❤❤❤

[@nahrainskitchen]

تسلمين حبيبتي. يلا جربيها واكتبيلنا واكيد راح تنجح بيدج

[@user-le9bc1fl6m]

عاشت يدج والله سويت مثلها وصارت تخبل ❤❤❤❤

[@nahrainskitchen]

الف صحة وعافية

[@user-le9bc1fl6m]

@@nahrainskitchen يعافيج يقلبي

[@abdullahabdullah-dm4wm]

طال غيابج يالغاليه عسى المانع خير ❤

[@nahrainskitchen]

حبيبتي ام عبدالله الغالية كنت في سفرة طويلة ورجعنا الحمد لله. تحياتي وشكرا على سؤالج ياطيبة

[@RORo-hy9ym]

❤❤

[@xz3_]

سلام عليكم ام محمد ❤❤❤من البصره عاشت ايدج الله يسلمك ويحفظك يارب ❤❤

[@nahrainskitchen]

عليكم السلام حبيبتي ام محمد واهلا بيج وباهلنا بالبصرة الحبيبة