انا اعملها بنفس الطريقه واضعها في الفريزر مباشرة ...وكل مااريد اطلعها رأسا واسلقها تطلع روعه...واستعمل الزيت بدل الماء في تشكيلها...اسهل ماتلزك...تسلم ايديكي
مستحيل ما يكون فيه حبوب قمح في مصر . الجريش هو حبوب قمح نيء مجروشة ناعم . البرغل ايضا حبوب قمح لكن مسلوقة ثم مجففة. يعني البرغل عبارة عن جريش مطبوخ و مجفف . ما ينفع تستخدمي عجينة البرغل للسلق لأن الحبوب مو قوية لانها اصلا مسلوقة و راح تنفك بالسوائل. لذلك الجريش اقوى للسلق و المرق و الشوربات. / عوافي
انا اعملها بنفس الطريقه واضعها في الفريزر مباشرة ...وكل مااريد اطلعها رأسا واسلقها تطلع روعه...واستعمل الزيت بدل الماء في تشكيلها...اسهل ماتلزك...تسلم ايديكي
عادي احشيها وبالفريزر ومن اطلعها اسلكها ماتتفلش؟
يعني اجمدها مباشره ومن اطلعها احمس بصل ودهن نوب ماي أضيف من يفور انزل كبه
عادي يعني افرزها مباشر بدون سلق
@@matbakhnaiq يعني وره ماالفها اسلكها وبعدين اجمدها اني اريد اسوي كميه خوما تصير قويه ويابسه من اطلعها من المجمده فدوه ردي
@@matbakhnaiq تسلمين حياتي ربي يجعلها بميزان حسناتج
طبعا حيال اتشكركج لأن اشكد جربت اسوي مثل غير فيديوهات ماصارت هاي اول مره اسوي نفس الطريقه نجحت حياتي شكرا
@@matbakhnaiq حبيبتي الغاليه فدوه لايدج ولطبخاتج 😁❤️❤️❤️
تسلمين .وشكرا لك على التوضيح الوافي .
اليوم كولش جاي ع بالي هل الاكله ودخلت ع كول الفيدوهات الي ناشريها ع الكبه بس الفيد مالتج الي استوعبته وطريقتح حلوه وسهله مابيها إضافات ومبالغه مثل البعض عاشت ايدج حروح اسويها هسه
@@matbakhnaiq شنو جريش غيل هوة برغل ليش سمي جريش
@@matbakhnaiq حبيبتي اني شغلي بيه الكبب مالت البرغل بس المشكله ملكاعد اجيبه عدله ممكن اعرف قالب اله حته تطلع حلوه ونفس الحجم
@@matbakhnaiq شكرا الج ربي يسعدك ويحفظك يارب العالمين
مساء النور يا حبيبتي تبارك الله عليك الله يعطيك الصحه 💚💙💜❤️
شکرآ ست علی هذە التوضیح المفصل بصراحە اني استوعبت الفکرە و طبقت نفس تعلیماتج و طلعت الکبه میە بالمیە الف شکر الج و اتمنالج الموفقیه
عفيه صدك سويتيها ونجحت الكبه
اللهم صل على نبينا محمد وآل محمد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وعدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
عاشت ايدج ومشكورة حبيت اعرف الماء حار لوبارد
اليوم من صبح كعدت مشتهيتهه وقرت اسويهه لعشا
مبتدئة للكبة وراح اسوي طريقتج ويارب تنجح وياي
تسلم الايادي🌹🙏🧿👍🏼
عاشت ايدج باجر انشاءلله اسويها على طريقتج
تسلم الايادي
عاشت ايدج ❤❤
عاشت ايدج على الطبخات بس كمية الجريش اللي استعملتيها بهذا الفديو شكد تطلع بالكلاص ارجو الرد
مرحبا ليش مرات اتصير كبة الجريش قوية من ناكلها
عاشت ايدج طريقتج كلش حلوه وسهله
احسنتي😊
عاشت ايدج حبيبتي+ليش من اسويها صير قويه حتلو اسويها خفيفه تبقى قويه وتنفتح بسوب
@@matbakhnaiq تمام شكراً الج ح اجرب طريقتج
عاشت ايدك حبيبتي والله مبينه طيبه
عاشت ايدج رمضان كريم
تسلم ايدج بلتوفيق ان شاء الله
احلى بصمه بالتوفيق والنجاح الدائم ان شاء الله
عشتي حبي
الف عافيه عاشت ايدج حبيبتي
يعطيج العافية حياتي
صدك مبدعة 👌👌👌👌👍👍👍👍
@@matbakhnaiq ❤️❤️😘😘
عاشت ايدج رحم الله والديك
ما هو الجريش في سو ريا
استعملي الاستانلس استيل
الالمنيم غير صحي ابدا
سلام عليكم سؤال اني سويت عجينة البرغل والجريش وردت اسويها بس صار عندي ظرف وماكدرت اسويها اذا تبقى بالثلاجة بالثلاجة يومين ماعليها شي ماتخرب ولكم جزيل الشكر
اريد اعرف اليش تسلكن الكبه هي راح تنطبخ بتشريب
عاشت ايدج
عاشت ايدج ورده وألف عافية عليكم
السلام عليكم اني اول مره اشوف اسوه ورح اسوي
بدون زحمه اني من احمي الكبه المفرزه تنفل عندي شنو السبب
كلبي ممكن اعرف قياس المي بعجين الجريش يعني عالكوب شكد تقريبا متنجح عجينة الجريش
شنوه مكونات ل٧ بهارات ومشكوره وايد وتسلم ايدج
@@matbakhnaiq هاي الكبه قلي لو سلق بلازحمة
تسلم ايدك
يصير تتجمد بدون سلك
عاشت إيدج
واو اختي طبخك جميل كل و الله انا ابحب الاكلات العراقية 😚😚😚😚
ممكن صفحتج ع الانستغرام ما شاء الله شرحج مفهوم و حلو ❤
حبي كبه الجريش القلي كيف الحفظ بلمجمدة
عاشت الايادي حبيبتي
اشتركت اول مره اشاهدج
ما شاء الله تسلم الايادي 💜 رمضان كريم 💜
يعطيكي العافيه 🌹
بس سؤال مي دافي لو بارد
اللوز والكشمش والهيل الكرفس وينها، صدك جذب هاي شلون
يعني من تكملين لف ليش سلقينها وضميها يصير اضمها بدون سلق
ليش تسلقينه بلازحمه جاوبيني
يصير نفس الطريقه بس اكليها
شلون اتحطين البصل بعد اللحم؟المفروض البصل ثم اللحم للحشوة ...
عادي
عاشت ايدك حبي
@@matbakhnaiq وانتي عطره يروحي
@@matbakhnaiq وانتي عطره يروحي 🌷🌹🌷
حبي اني جمدتها بدون سلك كبل لفيتها وجمدتها ومن جيت اسلكها انفتحت غلط طريقتي مو ؟لان جربت اسلكها واجمدها مانفتحت😢
تسلم الايادي 😘
لماذاحفضته بلحافضه بقايت العجين الكبه بلثلاجه بعد ايام مثل أخضر صارت على وجه
من افرزها تنفتح عندي بالطبخ علما اضيف نشا مع الجريش
ليش تنفتح؟؟
قللي المي وعجني زايد
عاشت الايادي
لو سمحت أنا مش متوفر عندي غير برغل بمصر
ونفسي أجربها قوي ينفع أستخدم برغل فقط ؟
مستحيل ما يكون فيه حبوب قمح في مصر . الجريش هو حبوب قمح نيء مجروشة ناعم . البرغل ايضا حبوب قمح لكن مسلوقة ثم مجففة. يعني البرغل عبارة عن جريش مطبوخ و مجفف . ما ينفع تستخدمي عجينة البرغل للسلق لأن الحبوب مو قوية لانها اصلا مسلوقة و راح تنفك بالسوائل. لذلك الجريش اقوى للسلق و المرق و الشوربات. / عوافي
عاشت ايدك
تسلم ايدج
@@matbakhnaiq
٩
زين من اسلكها وطلعها من تجميد نزلها بماي بارد لو يفور
@@matbakhnaiq شكد مده السلق ونطلعها
عاشت ايدك حبيبتي خاله يا عمري انت حياتي انت كل دنياي انت قلبي انت عافيتي انت صديقتي انت
صح وهنا يارب
بس ماذكرتي اجكد وقت السلك
اشو من اسويها وخلهيا بجدر تنفتح عبالك شوربه شنو سبب🥺🥺🥺
السبب هو العجينه لينه يعني من انگع الجريش انبخ المي بخ ونخلط الجريش والملح ونغطيه ونتركه فتره بعدين نعجنه بيدينه على انتكون العجينه ناشفه مو لينه .
اذا شفتي العجينه لينه لوثيهه بلطحين ولا تستخدمين الماي ابد .
ماهو الجريش؟لم اعرف ماهو بالضبط سميد او برغل
الجريش هو مجروش البرغل أي ناعم جدااااا .
ماهو الكبابه يعني بهار
لكبابه شكله حبيبات مثل جوزي لونهه تردينها حدي تردينه مطحونه
عود ليش ما تخلن كشمش
هو نفسه الجريش البرغل لو لا
لا
جريش ناعم والبرغل خشن
اشعجب ماخلت اكرفس 🤔
يعني هذا بس جريش
ليش نضيف البرغل نوبات اذا الجريش وحده كافي
شكد مقدار جريش كم كوب
هذا يعني مو برغل يختلف عنه
❤❤❤❤ كح ز❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍
عندي داخله معجن مامستوي اليش
مشكوره حبيبتي هسه اسوي بلمركه بعد ماتطلع بيه عجينه حرمات اذبها وتعبت حيل بيها
هذا شنو النايلون شنو نوعيته
مساء الورد اذا تتفرز من نطلعها ونسلقها تنفتح ومااعرف شنو السبب شفت فديو لبعض الشيفات تكملها وتفرزها وتطلعها وتسلقها حتى تشوف للمتابعين النتيجة
@@matbakhnaiq اني افرزهادائمابدون سلق وماتنفتح م̷ـــِْن اسلقها
اني افرزها بدون سلق ابدا ماتنفتح
شو اني اسلقها وفرزها وراها تنفتح من اطبخها يصير افرزها بدون سلق
اني سويتهة حتى افرزهة بس العجينة صارت شوي لينة ومن سلكتهة للتفريز مانفتحت شنو يعني نجحت
@@matbakhnaiq يعني نضيف سميد شو ما ذاكره بلفديو سميد ارجو رد
هاي. سلق لو تكلاه ممكن رد
@@matbakhnaiq بس اني سويت نفس طريقه والعجينه خربت صارت تلزك
ترديني علمج للكبه لقلي مالت لبرقل اكو شيفه طبخ من بغداد
شنو الكبابه
نوع من انواع البهارات
ابد ماتنجح عندي
الخلل بلجريش الافضل هو الجريش الناعم المطحون اللي بيهه پاودر الجريش . وبلعجن لتسويهه لينه خليهه ناشفه . ومن تلفيهه لوثيهه بلطحين . رح تنجح بعون الله .
فدوه هاي بس جريش برغل ماتخلين
اشكد مي اسشكد جريش
@@matbakhnaiq عاشت يدج وهو المطلوب
هواي حجيته قلقلي شويه من كلامج
عاشت الايادي
عاشت ايدك حبيبتي
عاشت ايدج
عاشت الايادي
عاشت يدك
عاشت الايادي
عاشت ايدج
عاشت الايادي
عاشت ايدج
عاشت الايادي
عاشت ايدج