Kentang Dibikin Ini Enak Banget - Resep Mash Potato Ala Resto!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Assalamualaikum, hai semua. Apa kabar? Semoga selalu dalam keadaan sehat selalu ya. Semoga tetap semangat selama self quarantine.
Pasti di antara temen2 ada yg kangen hangout kuliner ke cafe atau resto kesayangannya kan? Ada yg demen sama steak ndak? Yg suka steak pasti tau banget mashed Potato. Nah kali ini saya share resep mashed potato yg sangat creamy dan harum. Dimakan langsung tanpa steak aja udah enak. Anak2 hingga dewasa pasti suka sekali.
Untuk resep ini bisa menjadi 4-5 porsi ya.. Jadi bisa disesuaikan resepnya sesuai kebutuhan. Selamat mencoba 😊😊😊
Resep Creamy Mashed Potato
------------------------------------------------
Bahan :
Kentang 500gr
Unsalted Butter 100gr
Susus Plain ±125ml
Keju Cheddar Parut 75gr
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Pala bubuk secukupnya
Pelengkap :
Butter 50gr
Parsley (optional)
Keju Parmesan (optional)
Cara Membuat :
-------------------------
- Potong kentang
- Rebus kentang dan beri sedikit garam. Rebus hingga kentang matang.
- Angkat, tiriskan agar tidak banyak air yang ikut.
- Haluskan kentang selagi panas.
- Setelah kentang cukup halus, beri butter secara bertahap. Aduk rata
- Kemudian beri keju parut secara bertahap juga (usahakan hasil parutan kejunya halus ya jangan tebal2). Aduk rata.
- Siapkan saringan kawat. Saring adonan kentang sedikit demi sedikit hingga habis (Hasilnya adonan kentang menjadi lebih halus sekali termasuk kejunya)
- Beri garam, lada bubuk dan pala bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Beri susu panas (susu harus panas ya), sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Test rasa. Jika dirasa ada yg kurang tambahkan lagi garam, lada dan pala hingga mencapai rasa yang diinginkan.
- Jika tingkat kelembutan (creamy) kentang dirasa kurang, boleh ditambahkan lagi susu panasnya. Jangan kebanyakan biar tidak terlalu lembek.
- Lelehkam butter hingga kecoklatan. Aromanya seperti caramel. Angkat, sisihkan.
Platting :
-------------
- Siapkan mashed Potato di piring saji, Siram dengan butter leleh.
- Taburi keju pamersan dan parsley *optional boleh skip
- Mashed potato siap dinikmati.
NB :
- Keju parmesan akan membuat rasa aroma semakin rich. Kalau tidak ada tambahin aja keju Cheddar parut sesuai selera.
- Susu harus panas agar adonan hasilnya mengembang dan creamy.
- Mashed potato bisa disajikan seperti ini saja, atau bisa dijadikan karbohidrat dalam sajian protein seperti anek steak.
- Gunakan saringan kawat yg cukup besar agar prosesnya lebih cepat.
- Jika tidak punya alat mashed potato utk melumatkan, bisa pakai garpu, ulekan dll, tapi memang akan lama sekali hehe.
- Bisa untuk mpasi
------------------------------
Welcome to abu tosca channel!
Channel untuk berbagi resep masakan dan tata cara membuatnya, mulai dari cara memasak yang paling dasar hingga hidangan-hidangan utama baik dalam maupun luar negeri. Meliputi masakan sederhana sehari hari, masakan indonesia / nusantara, aneka cemilan, kue dll.
Channel ini cocok banget buat kamu yang mau belajar masak atau hobi memasak. Saya bukan koki, saya cuma seorang yang punya hobi memasak (masih harus belajar lebih banyak lagi tentang memasak). Harapan saya, semoga channel ini dapat berkembang dan bisa bermanfaat, Amiinnnn. Jangan lupa LIKE n SUBSCRIBE agar kami lebih semangat lagi bikin content yang lebih baik ;)
Assalamualaikum, hai semua. Apa kabar? Semoga selalu dalam keadaan sehat selalu ya. Semoga tetap semangat selama self quarantine.
Pasti di antara temen2 ada yg kangen hangout kuliner ke cafe atau resto kesayangannya kan? Ada yg demen sama steak ndak? Yg suka steak pasti tau banget mashed Potato.
Nah kali ini saya share resep mashed potato yg sangat creamy dan harum. Dimakan langsung tanpa steak aja udah enak. Anak2 hingga dewasa pasti suka sekali.
Untuk resep ini bisa menjadi 4-5 porsi ya.. Jadi bisa disesuaikan resepnya sesuai kebutuhan.
Selamat mencoba :)
Wa'alaikumsalam..
Besok saya lsg coba 😁
Iya
Walaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh.
Pengen langsung coba besok trimakasih kak resep nya
Ayo min resep olahan dari ubi ditungguuu
Ini youtuber memasak yg aku cari,gak byk omong,music tenang,gak berisik gaduh apalagi kaya rusuh masak nya..,dan mencontoh kan cara memasak pun mudah di mengerti..sukses slalu..
Yaya, saking gak berisiknya, impormasi pun jd kurang jelas, spt rebus brp lama dsb
Gatau kenapa selalu seneng liat channel ini, kaya masak tu tenang gitu gak gemrungsung, efek musiknya juga kali yaaa love it.
Iya setuju sama. Rasanya tenang, tutorialnya jelas, peralatannya bagus, meja kerja bersih rapi... nyaman nontonnya...by the way yang masak ibu atau bapak ya?
Itu kompor listrik kah? Apinya merah seperti bara...
@@marsellinus5050 kayak sih. Klo di liat dari tangan nya. Cewe
Iya, sepertinya ibu...
Ga lupa ada sapi jg yg nonton
Jadi lucu👍
kak request dong masakan buat anak kosan..yg bahan"nya cocok di kantong,g ribet dan pakai alat seadanya...trims kk..sukses sllu ya..salam dari anak rantau malaysia
indomie kakakk 😞
Nasi telor mayo kak, udah paling the best untuk anak rantau di seluruh dunia
@@azkaulfa mayonya dicampur ke adonan telor dadar nya kak..?
@@laura_r3n ngga say, bikin telur mayo versi aku :
1. nyalain api kecil, panasin sedikit minyak/margarin (kalau mau lebih lembut)
2. masukin telor 1-2 butir, kasih air sesendok, adukaduk, tipisin sblm kering
3. setelah mateng angkat telur, taruh di atas piring berisi nasi (hangat lebih mantap), kasih secubit garam sama sedikit lada bubuk
4. Tuang mayo di atas telur yang sudah matang, aku sukanya dicoret2 zigzag
5. Tadaaa nasi telor mayo siap dinikmati
Itung2annya (in Rp daerah Bandung dan sekitarnya) :
Nasi dari 100gr beras dimasak sendiri 1,200
Telor 2 butir biar tangguh hadapi kenyataan 3,000
Mayo 1/2 sachet kecil 800
Margarin 1 sdt 400
Air galon 1 sdm 100
Total Rp5,500
Gapake kocok telor di mangkok, kalau aku langsung aduk di wajan ajalah biar irit wadah, inget api kecil ya!
@@azkaulfa aduh lengkap bener, telor nya versi scrambled egg nya M*D yaa..
Kapan2 cobak ahhh.. Nuhun
Alat" masaknya keren" ....sis 🤗🤗🤗
Iyaaa, sukaaak
Salfok piring yg buat plattingnya artsy sekali ❤️
Saya jugaaa
Waaahhhh feeling video nya kayak film Little Forest. Ada unsur2 alam. Love it
Channel youtube masak memasak yg keren...ga perlu banyak omong, musik pengantar ga rame, cara memasak detail dan mudah dipelajari, ketika dipraktekan anti gagal, dan yg pasti suka sama alat2 masaknya.......bagus2 heheheh....ditunggu resep yg lainnyaaaaa, lumayan selama wfh jd rajin masak pakai resep channel ini...thanks yaaaa channel YT Abu Tosca
Sama2 kak.. Thx supportnya yaaa...sharehasil Recook di story dan tag IG abutosca official ya
Siapp...tadi saya coba tahu cabai garamnya, tp ga sempat di foto, kemarin coba ayam kecapnya, mantappp...kapan2 aku share...
Suka sekali dengan cara penyajian dari mulai tahapan cara" yang begitu jelas, dapurnya bersih, kameranya jernih, platenya unik dan setiap buat konten aku selalu suka dan coba buat. Semangat selalu untuk resep lainnya :D
Makasih Abu Tosca yg sudah memberikan resep sekaligus menghibur.. mata dan telinga dimanjakan oleh video yg berkualitas dan audio yg jernih.. ASMR nya dapet.. Paling suka pas suara gemuruh petir dan video beralih ke view jatuhnya hujan.. Love it..!
love you abu tosca....berasa kenal lama kalo nonton channel ini, dan serasa duduk manis depan kompor nungguin selesai mateng....
Hihihiih love u too
Bnr² representative tanpa hrs bicara.
Tenang, ga kemrungsung, simple, bersih dan rapi
Seneng deh lihat peralatan masaknya warnanya matching semua. Abu dan Tosca 😍
Wah keren.. aku suka bikin ini tapi ditambahin macroni rebus.. makasih aku jadi keinget resep ini, anakku suka banget, InsyaaAllah besok pengen bikin
Yuppp anak2 suka bangeett
Jarang bikin kontent gak tiap hari ada, tapi sekali muncul kayak gak umum resepnya😍 yg tadinya gak pengen jadi pengen laper mata.
😂😂😂iya rempong bayi jd belum bisa rajin hahahaha
Kentang lovers wajib bgt nyobain ini dirumahhh!!!
Waalaikum salam
Aamiin yra makasih atas doanya dan resep nya semoga tambah success yaa 😍😍
Suka banget dengan cara masak di chanel ini. Terasa relax dan tenang, alat2 dapurnya keren serta pengambilan gambarnya mantap..
Makasiii
Suka banget sama video model begini..suara tak tok dari kegiatan masaknya ditambah musik kalemnya..hmmm bikin adeeem banget.😌
Gokil, pas bgt baru belanja dan ada semua bahan2nya, yeaay ❤️
Yeaaayy.. Besok eksekusi sist hehehe jgn lupa upload story IG dan tag IG abutosca official yaaa hehehe
Dari tema,alat2 sampe jadi masakan semuanya Pas..keren dan mudah di mengertiii 💙
Resep simple....bahan ada di dapur semua....tinggal recook🤗
Akirnya buat resep ini. Kutunggu2
Olaan ketangnya .....enak matap
Konsep videonya sukak deh
bunda,,tolong buatin video tentang alat2 peralatan masak nya dong,merk apa aja...apik2 semua kayaknya
Nuansa musik, suasananya berasa masak di dapur kerajaan" gitu 😍
Kelak aku pny ank aku buatin makanan ini krn lembut dan bergizi. Thanks ya resep nya.
Yup.. Baby q suka banget sama ini
@@abutosca iya doain ya biar bs di segerakan pny baby soalny SDH cb program bayi tabung pun gagal dan skr pernikahan sy sdh 12thn, msh trs berharap diksh mukjizat.
Ya ampun piringnyaaa... Salfok sama piringnya... Bagus banget... Makasih kak always buat resepnya
Chanel favoritkuuu😘
Hai kak.. saya sangat suka segala olahan kentang. Tenang banget musiknya jadi bisa fokus nontonnya. Ternyata susah banget bikin kreator memasak persaingannya juga sangat ketat. Semangat dan salam dari kreator pemula
Mbak alat masaknya cakep bener, mksh buat menunya ❤❤
Aah ini kesukaanku banget klo makan steak maunya pake nashed potato , gak mau french fries. Tapi belum pernah bikin sendiri, makasih bun udah share resep ini, tambah cinta deh sama channel ini hihi
Masamaaa.. Selamat mencoba yaaa
Hello im grace working from singapore i love watching your cooking videos so interesting and delicios. Thanks for sharing
Hai Grace... Salam 😊
Wah... pas bgt ini, bsk libur 3 hr. Lgsg lah bsk praktekin 🥰 makaciii resepnya chanel kesayangan 🥰🥰
Masamaaa...
Masamaaa.. Jgn lupa upload story dan tag IG abutosca official ya
Bikin mashed potatoes... wah ni mah sering bngt.. favorit keluarga akuuu..
Kentang salah satu makanan fav ku .. kenapa ga kepikiran hiksss 😭😭 coba deh lain kali
Nyimak resep masakan kentang potato, nikmat sekali, hadir lengkap 👍
Waaaaaaaach..uenaaak pastinya
aduh soft bngt videonya
Sudah dicoba dan hasilnya ENDES 🤘🏻 semua pada suka termasuk ponakan umur 2 tahun 💚
Alhamdulillah... Thx for recook yaaa
Mash potato, ayam Coca, tuangin gravy🤤. Aduh fav banget😀
Alkhamdulillaaah pas ada kentang di kulkas, terima kasih idenya ❤
Masamaaa...
Udh recook kk?
Aku suka banget koleksi pisau2 mu abu tosca 🤗🤗🤗
ini gak tau kenapa ya kak selain satu demi satu aku coba re-make recipe nya, aku juga jadi suka ngumpulin alat masak biar sewarna kayak kakak gitu. on mine, aku collect nya serba biru2 hahaha. ternyata seneng yaa kak liatnya
😂😂😂 hihi kena vibe nya hehehhee
@@abutosca iyaa lho kak hehe sampe ke perkara toples aja maunya yang tutupnya biru. LoL
Kenapa sih channel ini videonya selalu keren
*neguk liur*
ngiler liatnya,,,, jadi kepengen buat......😀😀😀😀😀
Aku ngefans sama semua alat masaknya 😊
Mangtabs syekali
Suka sekali sajiannya...
Salam kenal ..trimakasih resepnya olahan kentang yang variatif
Penasaran sama rumah nya,boleh donk sekali-kali home tour
Kakao saya mashed potatonya make sauce barbeque dgn daging cincang uenakkkkk banget
Mantaaabbb
Kaka dapur dan alat masaknya ciamik aku suka 😍😍😍
Suka bangt sama potato...asin2 gurih
Saya sdh coba resep yg indomie pakai susu, itu enak sekali.... kalo yg mash potato ini kayaknya capek kalo bikin. 😉
Effort dikit gpp sambil olahraga hehhehe..
saya suka banget sama olahan kentang ini :)
Haiiiii jaktim always here....asekkkk dpt ide lagi buat makanan dari kentang...makasih infonya best dehhh
Hai hai, semoga selalu aman dan sehat ya keluarga dsana.. Aamiin
Alat masak nya bagus
Cinematic
Salfok piring sajinya... keren euwwww...hehe
Asik.. Sedap.. Mau coba ah.. 🙏
Biasa makan ini,klu pas ke kuala lumpur,menu ini ada di kfc...
Plus salad,kobis sama wortel,....
Videonya kren ga norak sama backsound nya enak mantap
Thx youu yaaa
Seneng bgt nemu channel iniii😭
Oww god i luv mash potato so much. Tq abu tosca for this recipe
Ur Welcome 😊😊😊
All about kentang,Gw suka diapain aja Gw makan.
Suka liat piringnya yg pletot....😊😊
Dicoba d kasih irisan daun ketumbar rasanya hmmmm😋😋😋
Kemaren sendok yg lucu.. Skrg garpunya juga lucu.. 😍
Produk nya bkn kaleng" say...
Terima kasih Broo tesep nya muantab kren sukses ya dan selalu sehat barokah Aamiin
Aamiin... Btw saya perempuan hahaha
Aku Fans channel ini 🥳🥰
Yeaayyy
baru pertama kali nemuin video ini dannnnn omg sebagai pecinta tosca aku pen nangis dongggg itu semua alatnya lucuuu bangeettt goals bgt semoga bsk kalo uda pnh rumah sndr bisa beli pernak pernik serba tosca gituuu 🙈😆
Istimewaaa
panutan chef siap dipraktekan resepnya.....
Lihat channel ini serasa lihat film bagus bingit😍
Makannya semua sedap2 terimakasih
Piring sajinyaaaaaa auuuuuu gumussss
😁😁😁😁
Waow....kak...request pengolahan Serelia,,kacang2an donk
Masak kayak ASMR
Sampai step disaring, cocok tuh buat mpasi si bayik
Yup, biasanya saya bikin utk baby saya 😊
Bikin ahhhh😍
Seperti bubur jagung yang jadul... hehehe
Mantap.
Jadi inspirasi😊
minta tolong dr satu keluarga besarku, kak bikin video review alat2 masaknya yg lucu dan beli dimana.. soalnya tidak satupun alatnya yg ga lucu dan kebetulan aku suka bat warna tosca. plis UP yg setuju
Bisa cek di highlight IG abutosca official ya 😊
Bahkan perasan jeruk nya aja lucu bet...
Enak!!!👍 bikinnya simple. Dan hasilnya sehat👌
Liat kentang ny dtumbuk sm margarin aja udh enaaakk
bsk beli bhnnya langsung buat,terimakasih resepnya.
Masamaaa.. Jgn lupa upload story dan tag IG abutosca official ya
Mampir disini selain cuci mata sama masakan2nya, aku tuh cuci mata juga sama peralatan yg dipakai...keren, bagus, ini lagi piring yg dipakai disini lucu unik keren aku suka.....aku cuma bisa menatap nanar lihatnya...bandingkan sama aku yg cuma pake piring hadiah dari sabun...😄
Buat cemilan bisa nih dikala hujan... eh terhitungnya makan berat ya. Hihi
Hihihiih karbo, gantinya mi instan..haha
@@abutosca lah jadi pengen eksekusi resep mie tek tek nya abu tosca jugaaa. Baru sempet recook tahu aci dan tempe lado hijau. Enaaaakko
Alhamdulillah kalo suka yaaa.. Makasi ya udah recook 😊😊😊
Hadeh, bikin laper! Nice Video
Pertamaaaxxx!! Hehehe suka banget nonton chanel ini 🥺
Makasiiii supportnya yaaa
Ya aku suka cara dia memasak. ga bnyak omong tpi jelas snua. kdang ada yg masak bnyak omong dah gitu omong nya di ulang
Itu mah cocoknya buat makanan orang penderita penyakit typus mba'.
Ga juga, saya biasa makan itu buat pengganti nasi karena disini jarang masak nasi dan saya ga kena typus. Rasa mengenyangkannya sama dengan nasi
nice...
sangat bermanfaat
Woowww enak👍👍👍
Alhamdulillah suwun resepnya Mb sukses selalu salam kenal dan salam sehat dr jati bening, resepnya mudah hanya kentang tp tmnnya yg mahaaal hehe🙏
Keren kak videonya
cocok buat lansia am baby 😄
kalo yg punya gigi masih suka nyari yg kriuk 2× 🤣