你吃過嗎?古早味太白粉甜點2分鐘搞定,簡單粉粿這樣做就對了_家裡有太白粉,立刻就動手做,簡單容易又好吃_章新最開心的兒時回憶

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 432

  • @陳淑文-j5d
    @陳淑文-j5d 2 หลายเดือนก่อน +105

    報告章新大哥偶吃過,以前物資缺乏的年代阿嬤有用過這道甜點給家裡小孩子吃,阿嬤會煮糖水淋在上面真的好吃。今天看到章新大哥玩這玩意把自己的記憶拉回小時候那幸福歲月,單純而又知足的時光。

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +17

      淑文早安,我也覺得古時候有一句話叫做窮開心,小時候真的很窮,但那段時間也是人生當中最純真無邪的開心時光,有的時候我們吃的不僅僅是美食,加上一點回憶,再添加一些笑聲,東西都會變得美味無比,謝謝淑文每一天的留言,祝您有個愉快的星期二早晨

    • @felixtan8080
      @felixtan8080 2 หลายเดือนก่อน +1

      l/
      l'11😮​@@章新一rl

    • @素珍鄭-w3d
      @素珍鄭-w3d 2 หลายเดือนก่อน +3

      太棒了,可以做給我媽吃!

    • @月麗許
      @月麗許 2 หลายเดือนก่อน +5

      這集太有趣了😂

    • @jlseagull2.060
      @jlseagull2.060 2 หลายเดือนก่อน +1

      那时候是真材实料,现在很多都是科技与狠活。

  • @twjplin
    @twjplin 2 หลายเดือนก่อน +26

    小時候在台中合作新村,也吃過,55年前了!
    謝謝你一個在日本35年的人,看到此視頻眼淚都掉下來了!

    • @TAKIHOME
      @TAKIHOME หลายเดือนก่อน +3

      合作新村😊😊😊

    • @-9527-
      @-9527- หลายเดือนก่อน +3

      我也是。 😢😢😢 我記得小時候 , 每天半夜會有 嗶 ~ 聲音通過我家 , 原來是小型人力台車推過 , 就是在賣 這個老味道 , 現在回想起來好像超過 30 年沒看到這個老行業了 , 如果跟現在的年輕人 解釋應該完全聽不懂吧 ?  真的算是台灣消失的行業啊! 我住在台北南萬華 。

    • @游萬龍
      @游萬龍 หลายเดือนก่อน

      基隆還看的到 ,也是用推車賣。

  • @美珠黃-j2p
    @美珠黃-j2p 2 หลายเดือนก่อน +41

    聽章新老師說小時候的回憶、笑聲這麼開心、就被感染的快樂、也跟著笑起來了😂章新老師真的是開心果👍😂

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      美珠早安,人生苦短,一小碗甜湯就能讓人開心大笑,真的是很划得來的東西,這都是屬於我們小時候的美好回憶,謝謝你的留言,星期三早晨愉快

    • @陳莉如-u8o
      @陳莉如-u8o หลายเดือนก่อน

      跟著笑了哈

  • @心想事成-k7o
    @心想事成-k7o 2 หลายเดือนก่อน +27

    麵粉炒來加砂糖,做成了 超享受的麵茶粉了✌️兒時的回憶真的滿滿的❤

  • @meilingchan2759
    @meilingchan2759 2 หลายเดือนก่อน +48

    我快60歲了 有很多兄弟姐妹,小時家裡經濟不寬裕,媽媽會做這甜湯,真是幸福的感覺。因母親早逝,都忘了,再找時間做,回味媽媽的味道,感謝章新夫婦❤

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +4

      姐姐早安,小時候真的大家環境都不好,但是都很開心,很多時候我們吃的不僅僅是美食,吃的也是一個回憶一種情懷,如果每一種小東西都能夠添加一些些回憶,再加上一些些笑聲,我相信東西都會變得更好吃,這個很容易簡單,真的可以自己動手做做看,謝謝你的留言,今天早上天氣比較涼,記得多加件衣服,祝你有個愉快的星期三早晨

    • @meilingchan2759
      @meilingchan2759 2 หลายเดือนก่อน +1

      試作了兩次,第一次呈現乳白狀,沒有糊化~失敗;第二次有糊化,呈現濃稠狀,就是媽媽的味道,感謝章新❤
      改天再試做,看會不會呈塊狀,不知哪一個步驟錯了?水量太多嗎?😅

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      @@meilingchan2759 有可能是第一次加的冷水量太多,我猜的啦

    • @麗雲蔡-n8g
      @麗雲蔡-n8g หลายเดือนก่อน +1

      阿ㄚ​@@章新

  • @beckytang7267
    @beckytang7267 2 หลายเดือนก่อน +47

    哈哈...所有童年回憶都回來了,難怪章老師這集笑得特別開心
    我們小時候還拿麵粉炒成麵茶粉,白米炒一炒加糖結塊後變成類米果,
    反正那時候大家都窮,小孩子只要有甜的東西吃就是開心。

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +7

      早安,小時候真的比較窮,但生活一樣過得特別開心,有的時候料理加上一點回憶,加上一點笑聲,東西都會變得更好吃,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期二早晨

    • @jnz7369
      @jnz7369 2 หลายเดือนก่อน +3

      真的欸!我們也是這樣快樂的搞過喔!

  • @林小婉-g6z
    @林小婉-g6z หลายเดือนก่อน +4

    小時候父母不在小孩們常常自己沖來喝,實在太好吃了,❤好回味

  • @cecilia861224
    @cecilia861224 2 หลายเดือนก่อน +17

    我小時候很愛吃的美味😋,每次半夜小攤車:「麵茶!太白粉!麵茶!太白粉!」的呼喊聲,都會引起我的注意,勾起童年的時光的美好回憶!感謝您的分享!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      早安,這真的是屬於我們那個年代小孩子的共同回憶,每次我自己做這些東西的時候,腦袋裡面浮出的畫面都是小時候開心的場景,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期五早晨

  • @陳春蓮李
    @陳春蓮李 2 หลายเดือนก่อน +19

    70年前我小時候我是用白河的蓮藕粉做的❤❤❤很好吃

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +3

      哇,聽說蓮藕粉比較貴,對身體比較好,我還沒吃過,改天一定要來試試看,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期五早晨

    • @jojo-pp6pd
      @jojo-pp6pd หลายเดือนก่อน +2

      @@章新蓮藕粉做出來會像燕窩一樣的口感喔,以前我兒子發燒,前夫的阿嬤都會用蓮藕粉加熱水給我兒子吃,可以退燒又對身體好,我小時候媽媽是常常用太白粉加熱水,做成粉粿給我們吃,看到這個影片好懷念的滋味😊

  • @林淑真-g6o
    @林淑真-g6o 2 หลายเดือนก่อน +19

    小時物質真缺乏
    ,能有這東西吃就是幸福,感謝您的分享。
    退休後路上可以擺上ㄧ攤呢!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +2

      哈哈,這個好像真的挺好賺的喔,因為太簡單做了,不過知道這種小點心的人或許也不多了^_^

  • @林小白-j4d
    @林小白-j4d 2 หลายเดือนก่อน +20

    我爸爸不會煮東西,唯一會煮的就是這道甜湯,每次有客人來,他就要煮給大家喝,去年爸爸走了,每次想到這道甜湯,就覺得心裡很難過😢😢

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +3

      小白早安,辛苦了,讓我們自己把日子好好過下去,我相信這樣子父親的在天之靈一樣會感到安心,有機會自己做一碗吧,很多時候我們在吃的不僅僅是美食,吃的是一種回憶,一種情懷,謝謝你的留言,今天早上天氣涼,記得多加件衣服,祝你有個愉快的早晨

    • @林小白-j4d
      @林小白-j4d 2 หลายเดือนก่อน +1

      謝謝大哥安慰,看你們夫妻的影片很歡樂

  • @pennychien2031
    @pennychien2031 2 หลายเดือนก่อน +13

    未出嫁時吃媽媽做的糖水太白粉,嫁人後吃婆婆做的糖水藕粉⋯真是充滿了美好的回憶,謝謝分享❤

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      哇,真好命耶,我們都是自己偷偷做了吃,我還沒吃過蓮藕粉耶,不知道好不好吃,改天一定要來試試看,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨早

    • @pennychien2031
      @pennychien2031 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@章新 大陸開放探親後陪爸爸回老家在西湖畔吃了一碗藕粉,那真是好吃啊😋自己在家做的藕粉還是略遜一籌,到底是專業的就是不一樣,多年後再去了西湖已沒有那個吃藕粉的地方了🥲

  • @妍緹肌膚管理
    @妍緹肌膚管理 2 หลายเดือนก่อน +24

    我小時候有點感冒,我媽媽半夜就會用太白粉甜湯給我們吃,所以小時候認為吃太白粉甜湯是感冒才吃,現在吃是情懷,懷念的感覺,跟麵茶是一樣的😊

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +4

      早安,真的耶,很多好朋友說吃這個會降火氣,所以身體不舒服的時候就會吃上這麼一碗,今天天氣比較涼,搞不好可以自己做一碗試試看喔,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

    • @yaa5682
      @yaa5682 หลายเดือนก่อน +1

      小時侯感冒發燒時 我爸爸就會用這個給我吃。聽說退燒有用

  • @汪汪喵喵-n2q
    @汪汪喵喵-n2q หลายเดือนก่อน +6

    章新今天笑的太燦爛了

  • @秀鸞陳-o4l
    @秀鸞陳-o4l หลายเดือนก่อน +1

    我們小時候媽媽也會做给我們吃.它有淡淡的清香味,真的很好吃,我是農村小孩,我現在五.六十歲偶而也會自己做來吃,很懷念小時候阿母做的

  • @王小奕-g8p
    @王小奕-g8p 2 หลายเดือนก่อน +7

    這個住眷村的人應該都有吃過吧~哈哈哈太好了 我記得隔壁婆婆下午都會叫我們坐在他家門口她會做這個給我們吃~哈哈 我們當時真的是就叫鼻涕甜湯~~~~哈哈哈哈
    偶而會有車來賣藕粉,麵茶也~滿滿的回憶啊 謝謝章新大哥滿滿的回憶都出現了. 籃球場 康樂台 吊起來打 哈哈哈這是真的 婆婆們都會叫"別打了再打就打死了喔"(家鄉話) 好懷念喔

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      小奕早安,真的,這些都是我們生命當中最美好的回憶,我們都是眷村子弟兵,雖然我覺得眷村文化在拆遷的那一刻就已經注定會在短時間之內被消滅,但至少我們曾經經歷過,也很慶幸能度過那一段辛苦窮困,但開心的小日子,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期五早晨

  • @陳麗鄉-g6s
    @陳麗鄉-g6s 2 หลายเดือนก่อน +22

    章新夫婦午安,我記得小時候念小學,我媽媽也會做給我們吃,大家吃的好開心喔,美好兒時回憶❤️❤️❤️🤤🤤🤤👍👍👍👏👏👏

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +3

      麗鄉早安,其實這都是我們小時候的美好回憶,這個挺簡單的,有機會真的可以試試看喔,好玩又好吃,謝謝你的留言,今天早上天氣涼,出門記得多加件衣服,星期三早晨愉快

  • @mcjesus7204
    @mcjesus7204 หลายเดือนก่อน +3

    小時候媽媽也會做,
    很簡單的味道,
    卻可以讓人品嚐一輩子。
    大哥的影片真得超棒,
    充滿感染力爽朗的笑聲。

  • @秀春李-l4c
    @秀春李-l4c 2 หลายเดือนก่อน +10

    這也是我小時候的最愛,媽媽煮飯時就調好太白粉水,再把煮飯的米湯弄一勺進去就可吃了

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      秀春早安,加上煮飯的米湯,好像挺不錯的耶,晚一點我就來試試看,謝謝你的分享,祝你有個愉快的早晨

    • @K739596
      @K739596 2 หลายเดือนก่อน +1

      請問,煮飯的米湯是什麼,米煮成飯了不是沒有湯了嗎,是煮粥的稀米湯嗎

  • @陳春蓮李
    @陳春蓮李 2 หลายเดือนก่อน +12

    章老😂令人羨慕的人間神仙家庭❤❤❤❤❤❤

  • @李金英-l8n
    @李金英-l8n 2 หลายเดือนก่อน +2

    章新老師有智慧又風趣

  • @JonahTsai
    @JonahTsai 2 หลายเดือนก่อน +14

    我們小時候南松山就有推車賣這個!他的大水壼有裝哨子,水滾會嗶嗶叫,我們就知道他來了。但是他的太白粉據我爸說是日本太白粉(不要信我爸說吃的),做起來滿硬的,家裏的太白粉做不起來。家裏的太白做起來真的像鼻涕(我做過)。據我爸爸說,他小時候就有這個的,所以是日治時代就有的了。我們是只有冬天那推車才來的,所以是吃熱的。他也賣麵茶,膨餅之類的。

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      早安,我想這個應該是很久以前的小點心了,大陸叫做水涼粉,台灣這邊叫做太白粉甜湯,日本太白粉其實就是早期的馬鈴薯澱粉,現在還可以買得到喔,有機會真的可以試試看喔,好玩又好吃,謝謝你的留言,今天早上天氣涼,出門記得多加件衣服,星期三早晨愉快

  • @yyoo1100
    @yyoo1100 หลายเดือนก่อน +2

    印象中我爸做出來的是很濃的芡那樣,更像鼻涕。加砂糖,喝起來有種獨特的香甜味。
    前幾年突然想到,很懷念。嘗試做看看,結果失敗了。
    原來是要先加冷水調勻再沖熱水啊!感謝,改天再試一次,應該會成功😋

  • @andy97109
    @andy97109 2 หลายเดือนก่อน +25

    這是小時候夏天最愛的甜點(這其實是日據時代就有的零食)

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +4

      早安,這真的是早期的小零食了吧,大陸很多地方都說這個叫做水涼粉,這種懷舊的小點心可能都被大家封存在記憶當中了,這個挺簡單的,有機會真的可以試試看喔,好玩又好吃,謝謝你的留言,今天早上天氣涼,出門記得多加件衣服,星期三早晨愉快

  • @趙琇米
    @趙琇米 2 หลายเดือนก่อน +9

    感謝分享!這真是小時後的回憶!😂媽媽說中暑吃這有效!我媽媽煮好時會加一點米酒說這樣比較香,或許米酒是代替酒釀使用!!😂😂😂

  • @是經濟-y1o
    @是經濟-y1o หลายเดือนก่อน +2

    吃過好吃,復古的東西.都很好吃,這年代年輕人都沒吃過,年輕媽媽可认學讓小朋友吃

  • @monny5828
    @monny5828 2 หลายเดือนก่อน +8

    記得小時候煮飯是用大灶煮,米在大量的水中煮熟後再把飯撈起來,撈飯後的米水,嬸嬸就會做這道太白粉甜點給孩子們吃,真懷念!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      哇,我還真沒看過這樣子煮飯的耶,太厲害了

  • @陳春蓮李
    @陳春蓮李 2 หลายเดือนก่อน +3

    我也會用蓮藕粉炒熟加上芝麻一起泡來吃用湯匙搖炒過的乾蓮藕粉直接吃會熱熱的感覺香甜好好吃❤❤❤

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      哈哈,光看你寫就好想吃喔,一定要找機會試試看,謝謝您的分享,祝你有個愉快的早晨

  • @吳素煙-u9s
    @吳素煙-u9s หลายเดือนก่อน +1

    小時候生活無憂無慮的回憶,真美好

  • @陳美-f7l
    @陳美-f7l 2 หลายเดือนก่อน +9

    好棒呀!馬上燒壺水來做,現在天氣涼涼的,吃這個正適合 👍

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      陳美早安,真的,一壺熱水就搞定了,超棒的啦,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期二早晨

  • @畢瑞蓮
    @畢瑞蓮 2 หลายเดือนก่อน +14

    小時候 覺得 奶粉、砂糖 直接用湯匙開吃。媽媽還會做 麵疙瘩。煮 酒釀蛋。很懷念😢

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +4

      真的,小時候什麼東西都好吃,我也有分享過麵疙瘩,還有自己釀甜酒釀,還有甜酒釀,我們的頻道就是一個懷舊的小頻道,哈哈,謝謝你的留言,祝瑞蓮天天開心愉快

  • @lindajin1257
    @lindajin1257 2 หลายเดือนก่อน +14

    头一次看到这样做甜品,看着好吃,一定试做。我是红糖控,超爱红糖味道的甜品。谢二位分享!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      早安,真的可以試試看喔,好吃又好玩,謝謝你的留言,星期二早晨愉快

    • @jenniferyarmolinsky1381
      @jenniferyarmolinsky1381 2 หลายเดือนก่อน +2

      Me Too, Thanks !!!

  • @samantha-lin
    @samantha-lin 2 หลายเดือนก่อน +15

    我們小時候也這樣吃過,真的是叫做「鼻涕」耶😅😅😅,真是懷舊!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      Samantha早安,哈哈,那我們是同一個年代的啦,一些小東西有了回憶之後都會變得更好吃,謝謝你的留言,星期二早晨愉快

  • @楊秀蓁-f5q
    @楊秀蓁-f5q 2 หลายเดือนก่อน +23

    我爸把它叫做滅火器,火氣大的時侯吃這可降火氣。小孩時的回憶

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +3

      秀蓁早安,滅火器也很好聽耶,比鼻涕文雅多了😂😅😭,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期二早晨

    • @衛秋敏
      @衛秋敏 2 หลายเดือนก่อน +4

      @@楊秀蓁-f5q 聽老一輩的人說過天氣熱就地瓜粉沖泡黑糖喝解暑氣

    • @meimeilee5119
      @meimeilee5119 2 หลายเดือนก่อน +2

      我老媽都說需要降火氣時 就來攪拌攪拌給我們吃…美好的回憶,謝謝

    • @pennymama123
      @pennymama123 2 หลายเดือนก่อน +1

      我記得是用蕃薯粉

    • @林伶-o8i
      @林伶-o8i หลายเดือนก่อน

      ​鼻涕,,, 章新 你這一段話刪掉啦 ​美食變成,,,,,, 😵😱😷 這個我還真沒吃過 😂@@章新

  • @ANUNI99
    @ANUNI99 2 หลายเดือนก่อน +12

    小時候大姐經常煮『漿糊』給我們這些小隻的吃,熱乎乎的漿糊真好吃,
    高級版本可以用台灣名產『藕粉』來製作呢❤❤❤😊😊😊😊

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +3

      亮琪早安,漿糊比鼻涕文雅多了,你大姐比我眷村大哥有書卷氣息,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期二早晨

    • @ANUNI99
      @ANUNI99 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@章新 嘻嘻嘻嘻…🥰🥰謝謝章哥帶來的美味懷舊點心

  • @劉惠洵
    @劉惠洵 2 หลายเดือนก่อน +7

    這也是我小時候最愛、也最容易取得的甜點!眞懷念😍

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +2

      恵洵早安,這都是我們小時候的開心回憶,人生苦短,盡量為自己找點樂子,做菜沒有這麼嚴肅,開心做菜,做菜開心,添加一點回憶,加上一點笑聲,東西都會變得更好吃,謝謝你的留言,星期二早晨愉快

  • @meihuechuu2035
    @meihuechuu2035 2 หลายเดือนก่อน +5

    以前小時侯,平常會吃甜的太白粉,但是過年的時候我阿嬤都會炒鹹的太白粉….記得有蝦米, 豬肉,醬油&芹菜。 好吃!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      早安,這都是我們小時候最美好的回憶,偶爾動手做個菜,把這些回憶拉回現實,謝謝你的留言,讓我們天天開心愉快,祝您有個愉快的星期天

  • @翟安允
    @翟安允 2 หลายเดือนก่อน +3

    真的滿滿的兒時回憶!記得小時候有專門賣的車 遠遠就聽到他開水燒開的聲音~~

  • @louissun8479
    @louissun8479 2 หลายเดือนก่อน +5

    北京的燜子素菜炸三角,也是用土豆澱粉做成的,北京蒜汁炸灌腸,也是用紅薯澱粉土豆粉蒸熟後再煎炸成的,都是饞嘴小食。

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      早安,哈哈,東西有了回憶之後都會變得更好吃,開心做菜,做菜開心,謝謝你的留言,星期二早晨愉快

  • @張瑞玲-d4o
    @張瑞玲-d4o 2 หลายเดือนก่อน +4

    小時候吃過也有黑糖砂糖伴飯開水吃、窮困過三餐飽隨便吃衹有拜拜過年才有大菜、沒冰箱電視時代、阿嬤自種的菜新鮮好吃

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      真的,我爸爸一直到90多歲吃白飯都還喜歡加一點糖,或許這就是小時候的記憶吧

  • @baryl22
    @baryl22 2 หลายเดือนก่อน +10

    小時候媽媽做過太白粉甜湯,那是冬日的下午,家裡窮沒有什麼可吃的,我跟媽媽兩人都覺得餓,媽媽就用太白粉直接勾芡加砂糖,母女兩人喝著濃稠的湯就算沒有料也滿足,雖然跟影片中做的不一樣,但記憶一下就湧上來了,兩年前媽媽走了,那唯一一次的太白粉甜湯一直在我心裡🥲

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +2

      早安,今天天氣比較涼,可以自己做上一碗回味一下^_^,有的時候我們吃的不僅僅是美食,吃的也是一個回憶,一種情懷

  • @tinatina-kq8uh
    @tinatina-kq8uh 29 วันที่ผ่านมา

    第一次看章新哥的影片 好開心 喜歡這個笑容跟笑聲 看了心情真愉快

  • @phoneredmi507
    @phoneredmi507 2 หลายเดือนก่อน +3

    这两种粉我常用哦!每个地方不同
    太白粉这里也是木薯粉,它比较滑软,马铃薯粉比较QQ的!
    谢谢章新大哥分享童年回忆!时光不能倒留!童年的味道却在心头❤❤❤

    • @phoneredmi507
      @phoneredmi507 2 หลายเดือนก่อน +2

      写错字了😅软滑 溜溜的!来一碗冰的赞👍

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      哇哇,我都是抓來做了就吃,都還沒比較過,謝謝你的分享,祝你有個愉快的夜晚

    • @phoneredmi507
      @phoneredmi507 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@章新 晚安舒心💫💫💫

  • @俠君
    @俠君 2 หลายเดือนก่อน +7

    加桂花糖槳也很美味!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      晚安,對唷,我也有自己做的桂花釀耶,忘記拿出來用了😂😅

  • @chou5709
    @chou5709 2 หลายเดือนก่อน +8

    一早看二位玩樂點心⋯開啟愉快的一天😂😂

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      早安,人生苦短,盡量為自己找點樂子,做菜不要這麼嚴肅,開心做菜,做菜開心,添加一點回憶,加上一點笑聲,我想東西都會變得更好吃,謝謝你的留言,星期二早晨愉快

  • @Orange-Jingling
    @Orange-Jingling 2 หลายเดือนก่อน +3

    沒有吃過這種煮法,倒是以前小時候零晨看棒球時,就是太白粉直接熱水煮成粿,煮成甜湯,邊吃邊看棒球~ 很懷念!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      早安,小時候的開心就是這麼簡單,人生苦短,找到機會就讓自己開心一下,如果每個料理能夠添加一些回憶,再加上一點笑聲,我想東西都會變得更好吃,謝謝你的留言,今天天氣比較涼,出門記得多加件衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @水上漂-k5i
    @水上漂-k5i 2 หลายเดือนก่อน +9

    前幾年我家附近(新北永和區)有個阿北
    會騎著一台小攤車 賣這個(買過一次
    就看他朝紙碗裡 挖了幾杓的太白粉跟糖
    再加點熱水攪拌攪拌... 一碗賣35

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      哇,超棒的耶,35就能買到一個回憶,偶爾吃一下也是挺值得的,不過在家做也很容易,有機會自己做做看吧,謝謝你的留言,今天早上天氣涼,出門記得多加件衣服,祝你有個愉快的星期三早晨

  • @maylin3748
    @maylin3748 2 หลายเดือนก่อน +16

    謝謝二位老師的分享!這個是我們從小吃到大的點心!我母親最喜歡吃的一道小點心!在民國3、40年代還是不能常吃到的!我媽的做法是先將糖水煮開再放太白粉或樹薯粉拌成糊化再每人分一小碗!現在的兒孫輩的一口都不吃!因為能品嚐的精緻點心太多了!我媽過世的前二星期想吃,我們做了帶去醫院但ICU的護理師說她不能吃只能又帶回家!這對於當時高齢90幾歲的母親來說只能看無法吃算是一種遺憾吧!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +2

      人生苦短,這種隨手可以得到的小幸福,或許想到就趕緊做一下,免得心中留有遺憾,謝謝你的分享,祝你母親在天之靈平安喜樂

    • @maylin3748
      @maylin3748 2 หลายเดือนก่อน +3

      @@章新 晚安!謝謝老師的寬慰,家母過世16年了!這道點心勾起我想起了童年往事!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +2

      @@maylin3748 有機會自己動手做一玩吧,很多料理裡面如果添加一些回憶,我相信東西會變得更有滋味,今天早上天氣比較涼,記得多加件衣服

  • @陳雯玲
    @陳雯玲 หลายเดือนก่อน +2

    感恩
    讓我想念爸爸了
    軍人爸爸

  • @彭秋蘭-b1v
    @彭秋蘭-b1v หลายเดือนก่อน

    看章新做菜超!開心

  • @楊木蘭-f7v
    @楊木蘭-f7v 2 หลายเดือนก่อน +3

    小時候最喜歡等阿嬤手作的太白粉點心👍還是我們家收割稲榖的點心😂還有純米做的米苔目純綠豆粉點心好吃又回味

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      我也好想吃米苔目😅😂

    • @楊木蘭-f7v
      @楊木蘭-f7v 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@章新 😄😂❤️

  • @王墨青
    @王墨青 2 หลายเดือนก่อน +11

    原來這麼簡單…我都是在傳統市場或是冰店買來吃😋 改天就 學著做😆

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      早安,真的很簡單耶,有機會試試看,自己做的比較有回憶有畫面,而且很好玩喔,謝謝你的留言,星期三早晨愉快

  • @猄獰鴹
    @猄獰鴹 2 หลายเดือนก่อน +5

    眷村系列+故事回憶,章新大哥可以開啟新篇章了【光陰的故事】👍👍

    • @猄獰鴹
      @猄獰鴹 2 หลายเดือนก่อน +1

      感覺做好的粉粿直接像吃甜粽一樣沾糖起來吃好像也不錯!!!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      哈哈,這是屬於我們小時候的回憶,現在還記得眷村的已經不多了^_^

  • @liei7767
    @liei7767 2 หลายเดือนก่อน +4

    章新你笑的好可愛啊

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      哈哈,人生苦短,偶爾開心一下^_^

  • @邱碧鈴-e6s
    @邱碧鈴-e6s 2 หลายเดือนก่อน +4

    嘻嘻哈哈、開心做甜點,開心吃甜點,吃了開心好久好久……😋🤣😆
    感謝開心分享❤💕👍🎉🎉🎉

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      碧鈴早安,開心做菜,做菜開心,邊做邊聊,邊聊邊做,有了回憶,好像東西都變得更好吃了,謝謝你的留言,星期二早晨愉快

  • @張麗珍-r6u
    @張麗珍-r6u 2 หลายเดือนก่อน +8

    太棒了!這是我小時最愛的甜品,QQ軟軟又甜蜜蜜的🤤🤤🤤
    但是,沒自己做過,謝謝老師的教學🎉🎉🎉

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      麗珍早安,這都是我們小時候的開心回憶,人生苦短,盡量為自己找點樂子,做菜不要這麼嚴肅,開心做菜,做菜開心,添加一點回憶,加上一點笑聲,東西都會變得更好吃,謝謝你的留言,星期二早晨愉快

  • @徐明玉-f9c
    @徐明玉-f9c 2 หลายเดือนก่อน +5

    這我們沒吃過,只吃過用麵糊加糖去去煎成圓圓的餅,或下去炸🎉

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      晚安,可以試試看喔,很好玩的^_^

  • @CINDYLIN-q5m
    @CINDYLIN-q5m 2 หลายเดือนก่อน

    很喜歡聽章新說故事~每天都必看你們的影片~

  • @阿比比巴巴
    @阿比比巴巴 หลายเดือนก่อน

    閣下笑容可掬在童年好吃的回憶裏樂呵呵😂🎉!

  • @raechen8819
    @raechen8819 2 หลายเดือนก่อน +16

    你的笑聲好有感染力😆

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +2

      早安,小時候的開心就是這麼簡單,人生苦短,找到機會就讓自己開心一下,如果每個料理能夠添加一些回憶,再加上一點笑聲,我想東西都會變得更好吃,謝謝你的留言,今天天氣比較涼,出門記得多加件衣服,祝你有個愉快的早晨

    • @raechen8819
      @raechen8819 2 หลายเดือนก่อน +2

      @@章新 我的父母也曾經都是眷村小孩 我現在住在美國 常常看你的影片也分享給媽媽和叔叔 勾起他們的回憶也分享給我這個沒住過眷村的第三代外省人 很感謝你們天天帶給我們歡樂與美食 有時間也要放鬆自己好好休息喔🌹 辛苦你們了😊

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      @@raechen8819 沒事沒事,我們自己天天開心愉快,特別謝謝你的關心,也請代問您的長輩們好,祝他們身體健康,在美國天天開心愉快

  • @許文鈴-s4c
    @許文鈴-s4c 2 หลายเดือนก่อน +6

    🤣今天好歡樂我看好幾次, 很讚❤❤❤

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      文鈴早安,小時候的開心就是這麼簡單,人生苦短,找到機會就讓自己開心一下,如果每個料理能夠添加一些回憶,再加上一點笑聲,我想東西都會變得更好吃,謝謝你的留言,今天天氣比較涼,出門記得多加件衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @ricolajih
    @ricolajih 2 หลายเดือนก่อน +8

    謝謝章新分享👍👍👍🥰🥰🥰🥰

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      早安,這都是我們小時候的開心回憶,人生苦短,盡量為自己找點樂子,做菜不要這麼嚴肅,開心做菜,做菜開心,添加一點回憶,加上一點笑聲,東西都會變得更好吃,謝謝你的留言,星期二早晨愉快

    • @康文琴-m6x
      @康文琴-m6x 2 หลายเดือนก่อน +1

      好好玩的好吃美麗回憶,我邊看影片大笑不已,好像畫面都出現在眼前,太可愛啦😂😂😂

  • @Misty-Ho
    @Misty-Ho 2 หลายเดือนก่อน +15

    有有有~小時候去同學家,家裏沒大人她就用這個招待我😆我眼睛瞪得可大了😂

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +3

      哈哈,不知道後來她媽媽有沒有發現太白粉不見了?結果和我一樣被揍。😂😅😭

  • @lindashen3033
    @lindashen3033 2 หลายเดือนก่อน +10

    小時候媽媽都是用日本太白粉

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +2

      日本太白粉就是馬鈴薯澱粉,又叫做片粟粉,可以專門去找一下馬鈴薯澱粉做的太白粉就可以了

    • @陳雯婷-t6y
      @陳雯婷-t6y 4 วันที่ผ่านมา +1

      +1

  • @霍幼芬-g5o
    @霍幼芬-g5o 2 หลายเดือนก่อน +3

    哈哈哈好幸福的回憶.我也來試試.小時候住中興新村、一群野小孩偷採水果被捉到告狀不得了了每家小沒被吊起來皮鞭侍候難為了父母.重點太白粉粿一定要做來吃好吃的樣子❤❤❤

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      早安,小時候大家都是一群一群的,要被打都是一起被打,想一想也是挺好玩的^_^

  • @高拐-n8o
    @高拐-n8o 3 วันที่ผ่านมา

    雖然不是生長在眷村, 但章大哥那燦爛的笑容滿滿地感染了在電腦前觀看的我!

  • @黃麗環-b6e
    @黃麗環-b6e 2 หลายเดือนก่อน +4

    我小時候也有做過,吃的很開心,做的畫面浮現在腦海

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      麗環早安,很多時候我們吃的不僅僅是美食,吃的是一種回憶,一種情懷,如果每種料理都能加上一點回憶,再加上一些些笑聲,我相信東西會變得更好吃,謝謝你的留言,今天早上天氣比較涼,出門記得多加件衣服

  • @irene7360
    @irene7360 2 หลายเดือนก่อน +7

    小時候爸媽做生意忙,由外婆照顧我們,外婆偶爾會這種泡太白粉和炒麵茶給我們當點心吃,真的好想念懷念外婆,待會回家就泡太白粉來吃吃

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      晚安,很多時候我們吃的就是一種回憶,一種情懷,簡單的東西也可以讓我們開心很久😁😁😁

  • @Fatima17818
    @Fatima17818 2 หลายเดือนก่อน +6

    每次聽章大哥笑我也會跟著一直笑,第一次加入頻道就是因為章大哥的療癒笑聲😂

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      哈哈,人生苦短啊,抓到機會讓自己開心一下,這樣不是也挺棒的嗎?加油加油,讓我們一起過好人生的每一天,今天開心愉快,謝謝你的留言,今天早上天氣涼,記得多加件衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @尤素芬
    @尤素芬 2 หลายเดือนก่อน +4

    小時候在鄉下,爸爸也用過,冰起來超好吃的😊

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      素芬早安,有機會真的可以試試看喔,其實一點也不難,自己動手找回兒時的快樂回憶,謝謝你的留言,星期三早晨愉快

  • @祁積
    @祁積 2 หลายเดือนก่อน +4

    小時後常吃,懷念!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      祁積早安,哇,你小時候一定很幸福,謝謝你的留言,星期三早晨愉快

  • @yoyowu6155
    @yoyowu6155 2 หลายเดือนก่อน +3

    幾年前看到網路上有人介紹,說是日本時代的點心要用日本太白粉,想不到一般的太白粉就可以做了,趕緊來試試,謝謝分享❤

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +3

      其實日本太白粉就是馬鈴薯澱粉,也是我們傳統的太白粉,只是現在不容易買到,價格也比較貴一點點而已,日本的馬鈴薯店粉也叫做片粟粉,也可以在百貨公司樓下找得到

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 2 หลายเดือนก่อน +10

    眷村小孩的胃都很猛!我們同村玩伴還去撿鄰居病死的雞去芒果樹下火烤拔雞毛,然後回家拿鐵鍋來去挖水溝水來煮雞湯⋯⋯⋯我在旁邊看著流口水但是不敢吃啊!小時候的回憶想著真的好甜,就算是被老媽拿水管抽想著都是甜美回憶❤謝謝章哥章嫂的分享👍

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +2

      哈哈,對呀,小時候沒東西吃,什麼東西都搞來吃,我們以前抓蛇烤來吃,抓蜈蚣煮湯喝,烤筍龜,烤蟋蟀,抓到什麼小鳥通通烤來吃,哈哈,好像也沒有發生過什麼特別的問題^_^

    • @熱情的棒棒
      @熱情的棒棒 2 หลายเดือนก่อน +2

      @@章新 你們比較猛!連蜈蚣都烤上了!天啊!

  • @林雅玲-t6y
    @林雅玲-t6y หลายเดือนก่อน +1

    很有趣好吃的兒時回憶

  • @huifencai-m1j
    @huifencai-m1j 2 หลายเดือนก่อน +4

    太欢乐了😅!每次看你们的视频真的很开心😅!

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      早安,小時候的開心就是這麼簡單,人生苦短,找到機會就讓自己開心一下,如果每個料理能夠添加一些回憶,再加上一點笑聲,我想東西都會變得更好吃,謝謝你的留言,今天天氣比較涼,出門記得多加件衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @alice391102
    @alice391102 2 หลายเดือนก่อน +3

    我小時候也常吃這玩意兒,超快速的甜點製作,都調紅糖的超香的!🤤🤤🤤

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      Alice早安,早安,我也超喜歡紅糖的味道,小時候的開心就是這麼簡單,人生苦短,找到機會就讓自己開心一下,如果每個料理能夠添加一些回憶,再加上一點笑聲,我想東西都會變得更好吃,謝謝你的留言,今天天氣比較涼,出門記得多加件衣服,祝你有個愉快的早晨

  • @jlseagull2.060
    @jlseagull2.060 2 หลายเดือนก่อน +2

    鼻涕,我听过,哈哈,眷村用语(我没住过眷村,小时候去玩而已)。

  • @麗明李-g8m
    @麗明李-g8m 2 หลายเดือนก่อน +5

    我沒吃過!
    但我先生小時後還蠻常吃。父母親忙 放學回家
    5兄弟姐妹一起先止餓一下。
    謝謝分享

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      早安,可以請你先生做給你吃吃看,很好玩的喔,充滿了回憶與笑聲的一個簡單小甜點,謝謝你的留言,也請代問先生好,祝您全家開心愉快

  • @陽光-d7o
    @陽光-d7o 2 หลายเดือนก่อน +1

    充滿歡笑開心的影片,好棒!

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 2 หลายเดือนก่อน +11

    早安
    小時候都是吃藕粉
    歡樂的一集
    謝謝分享

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +3

      早安,蓮藕粉比較貴耶,可是好像對身體比較好,我還沒吃過蓮藕粉耶,改天也要來試試看,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @李金英-l8n
    @李金英-l8n 2 หลายเดือนก่อน +2

    窮年代社會單純孩子也比較乖巧現代的父母難為多了

  • @周孟瑛
    @周孟瑛 หลายเดือนก่อน +1

    讚,還有一味煮凸糖

  • @tanawang6261
    @tanawang6261 2 หลายเดือนก่อน +3

    美好回憶😂😂

  • @evankuo4475
    @evankuo4475 หลายเดือนก่อน

    小時候有一種推車,賣著太白粉、麵茶、桃酥、澎餅一些阿理不答的。
    整台車我只吃過麵茶,覺得很難吃。
    但是看人家吃太白粉,感覺很好吃…
    這種推車,之前在迪化街附近看過一次。
    真懷念以前那個街頭巷尾遍地美食的時代…

  • @江秀真-b2u
    @江秀真-b2u 2 หลายเดือนก่อน +8

    曾經吃過的人
    應該都用敬老愛心卡了

    • @王墨青
      @王墨青 2 หลายเดือนก่อน +4

      63年次屬老虎哪有敬老卡

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      哈哈,這都是屬於我們小時候的回憶了^_^

    • @陳小雅-l9z
      @陳小雅-l9z 2 หลายเดือนก่อน +2

      68年次也吃過😅

  • @心想事成-h3y
    @心想事成-h3y 2 หลายเดือนก่อน +5

    哇!原來這麼簡單 小時候超愛的現在也是 謝謝分享😊

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      哈哈,真的很簡單耶,但很好吃喔,冷水一開始不能加得比太白粉多,後來的熱水一定要夠熱,這樣就沒問題啦,有機會一定要試試試看喔,找回兒時的歡樂與味道

  • @林淑英-t1h
    @林淑英-t1h 2 หลายเดือนก่อน +3

    17-8歲時,看過打工的工廠女工大姐加糖沖較得較水糊狀,並說可加油蔥做鹹的。

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      淑英早安,可以自己試試看喔,好吃又好玩^_^,今天早上天氣涼,記得多加件衣服,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @wanyulin7663
    @wanyulin7663 2 หลายเดือนก่อน +4

    小時候阿嬤偶爾想吃會自己做來吃,我是閩南人

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      早安,小時候大家都窮,可以吃的東西都差不多,有機會真的可以試試看喔,好玩又好吃,謝謝你的留言,今天早上天氣涼,出門記得多加件衣服,星期三早晨愉快

  • @rexcho9553
    @rexcho9553 2 หลายเดือนก่อน +2

    我是用粉水比例再加粳油(作鹼粽用的油)粉 1 匙:水 5 匙 : 粳油(10~20克 看粉及水量而定)攪拌後拿到電鍋去蒸 蒸好放涼 再加蜂蜜或果糖或糖粉 很不錯吃 *水是涼水不是熱水

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      早安,那應該就是粉粿,光用想像的就覺得一定很好吃,可是攪拌之後放在電鍋裡面也不知道會不會沉澱?一般太白粉加水很快就會沉澱在下面,這樣蒸了之後會不會效果比較差?改天我來試驗看看,特別謝謝你的分享,祝您星期五早晨愉快。

  • @gladysteo6969
    @gladysteo6969 2 หลายเดือนก่อน +6

    章新大哥好可爱

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      哈哈,可愛這兩個字和我連不上邊啦,通常放在我身上的都是可惡,可恨😅😂😭

  • @allyc3241
    @allyc3241 2 หลายเดือนก่อน +2

    想念我外婆了~~小時候住外婆家,外婆也都會這樣做給我吃....

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      早安,自己動手做做看吧,找回過去美好的回憶,很多時候我們吃的不僅僅是美食,吃的也是一個回憶一個情懷,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期五早晨

  • @JP-bq6xd
    @JP-bq6xd 2 หลายเดือนก่อน

    小時候我阿嬤都會煮給我們小孩吃的一道古早味甜品👍

  • @pattywu3915
    @pattywu3915 2 หลายเดือนก่อน +5

    這個甜點也太可愛了😍謝謝😊

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +2

      Patty早安,這個真的很好吃啦,又很好玩喔,請加一點回憶,加上一點笑聲,東西都會變得更好吃,做菜也就不辛苦啦,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @李嘉聆
    @李嘉聆 2 หลายเดือนก่อน +4

    好懷念...我也是眷村長大的...

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      嘉聆早安,我們都是眷村子弟兵,有機會真的可以試試看喔,好玩又好吃,謝謝你的留言,星期三早晨愉快

  • @衛秋敏
    @衛秋敏 2 หลายเดือนก่อน +6

    簡單的幸福

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน +1

      秋敏早安,好久不見,小時候的開心就是這麼簡單,人生苦短,找到機會就讓自己開心一下,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @高秀珠-b1x
    @高秀珠-b1x 2 หลายเดือนก่อน

    我住碼頭(爸爸都在碼頭當搬運工)新村,你們眷村比我們聰明,我們都把太白粉攪勻了用電鍋蒸,蒸好用湯匙挖。缺點是從有些黏在鍋壁,要洗很久。物資缺乏的年代大家都創意無現,當然,吃完後媽媽們的竹筍炒肉絲也絕對少不了。

  • @趙淑萍-g4f
    @趙淑萍-g4f 2 หลายเดือนก่อน +4

    太厲害了,來做给孫女吃😁😁

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      淑萍早安,真的可以試試看喔,好吃又好玩,給小孩子留下一些美好的記憶,今天天氣涼,記得多加件衣服

  • @林佩穎-w5x
    @林佩穎-w5x 2 หลายเดือนก่อน +3

    真好 太簡單了,改天也來做 謝謝分享

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      佩穎早安,有機會真的可以試試看喔,好玩又好吃,謝謝你的留言,星期三早晨愉快

  • @eddiehuang3345
    @eddiehuang3345 2 หลายเดือนก่อน +7

    做這個甜點讓你很開心

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      哈哈,我們吃的不僅僅是美食,吃的是一種回憶,一點情懷^_^

  • @qh3827
    @qh3827 2 หลายเดือนก่อน +4

    小時候,我老爸也會做給我們吃,我們也說這個叫鼻涕,原來大家都是這樣稱呼鼻涕,真的很神奇😂😂

    • @章新
      @章新  2 หลายเดือนก่อน

      哈哈,對吧,我就記得他叫做鼻涕😂😅😭