COCA DE SAN JUAN en Monsieur Cuisine Connect. Coca de Sant Joan
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- Ingredientes para la crema:
500 g de leche
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
45 g de maicena
Una cucharadita de postre de azúcar vainillado o esencia de vainilla
Ingredientes para la masa:
400 g de harina de fuerza
100 g de leche
7 g de levadura de sobre de panadería
2 huevos grandes
70 g de mantequilla
70 g de azúcar
5 g de sal - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
En el vídeo entre los ingredientes de la masa me olvidé de decir el azúcar, aunque luego sí lo echo cuando toca. Pero por si os entra duda, la masa leva 70 g de azúcar!
Hola Yiya, Muy buena esta receta... Me ha gustado mucho, y lo que ma me ha gustado es lo bien que explica tu receta ... Tienes una voz muy muy agradable ... Un Saludo desde Francia, Muchas gracias ...
Q buena pinta. Nunca la he probado. Tengo que hacerla y probarla Saludo Trecientos Cuarenta y Ocho
Q buena pintaaa. Nunca la he probado. Tengo que hacerla y probarla. Muchas gracias por todo yiya. Besos
Ya me contarás, guapa! 😘
@@YiyaenlaCocina siiii
Que pinta, me encantan tus recetas, muchas gracias
Muchas gracias Myriam!
Que buena pinta, intentaré hacerla el fin de semana, me encantan tus recetas y tus vídeos.
Muchas gracias! Ya me dirás qué tal!
Que buena pinta que tiene 😋
Que rica!! Habrá que probar!!! La nueva intro me encanta!!
Madre mia que tentación!!! 🤪 y la nueva introducción me encanta👏🏻👏🏻👏🏻😘
Muchas gracias! 🥰
madre mía qué cosa más buena, tendré que probar algun día mi coca tocaya, aunque las masas pegajosas y yo.... ya veremos! Gracias por la recetilla!
Si está pegajosa, manos en aceite y se maneja fenomenal! Ya me contarás!
Hola yiya! Que buena pinta tiene. Queria preguntarte como la conservas, somos dos en casa y es mucha jjj en la nevera o no le pasa nada dejandola fuera, por la crema digo. Muchas gracias!
Vaya pintaza!!! No puede ser, en pleno junio y la operación bikini ni empezar! je,je. Un besazo!!
Horrible, y se viene una quesada que no te quiero ni contar lo rica que estaba 🤣 Besazo!
@@YiyaenlaCocina ya la he visto, ya. ¡¡con lo que me gusta además!!
Acabo de amasar la coca y sin problema le di 4 tandas de 45s.y ni se calentó ni nada gracias por la receta.
Que pintaza!!
Muchas gracias!
Poe cierto, la nueva "intro", "logo" o como se diga ME ENCANTA!!
Ayyy qué bien que te hayas fijado! Muchas gracias!
@@YiyaenlaCocina ¿Cómo no? 😍
Gracias por tu Coca de St Joan.
Nos puedes decir el tiempo de amasado en Mambo.
En mambo pon la mambomix y haz tandas de 2 minutos a velocidad 2. Yo creo que con 3 tandas estaría bien, pero según cómo vayas viendo la masa
Besos!
@@YiyaenlaCocina Muchas gracias
Umm que hambre 😋
Ya te digo! 😂
Madre mía!!!
Yo quiero 1 trocito!!!
Pero lo de los levados es 1 coñazo.
Habrá que ponerse manos a la obra el finde y dedicarle tiempo.
Muchas gracias Yiya!!!!😘😘😘😘😘
Es un poco rollo, si
Lo suyo es no hacer mucho caso y aprovechar para hacer otras cosas mientras, porque si no, da la sensación de que pasas el día haciendo la coca
Un beso y mil gracias!
Hola, he hecho la receta pero en panificadora y he notado que le faltaba algo, la estoy volviendo a hacer y me he dado cuenta que en los ingredientes escritos no está el azúcar 😅.
Igual estaba muy buena pero a ver la de hoy con azúcar 😁
Una cosilla como tienes las cuchillas y el interior tan brillante??? Nos puedes dar un truquito
Pues la verdad es que no hago nada especial, lo lavo a mano y muy de vez en cuando en el lavavajillas :)
@@YiyaenlaCocina ahhh mil gracias yo solo a mano y quizá sea eso probaré alguna vez en el lavavajillas 😊😊😊
Q delicia 😋, como todo lo que haces
Muchas gracias! 😘
Yiya la misma función es para la plus
Si, exactamente igual!
@@YiyaenlaCocina muchas gracias