Хм, прикольно. Я люблю соевый соус, думаю как украшение к суши и роллам будет идеально, но конечно предупредив гостей, что бы не обольщались)) хотя.... кто нынче знает вкус настоящей чёрной икры?)))
Люди пишут, что такое стыдно поставить на стол, а причём здесь стыд вообще 🤔 Речь же не идёт о том, что выдать данное «недоразумение» за осетровую икру, это скорей как декор, приготовленный самостоятельно таким затейливым способом
меня вообще это удивляет. Все знают о бедственном положении россиян, копеечные зарплаты, неподъемные налоги, но почему то стыдно ходить по улице в прошлогоднем пальто, пользоваться дешевым б/у смартфоном.
По-моему забавная декорация и безобидная (соевый соус и агар-агар не особо вредные продукты). Но лучше бы тот, кто изначально придумал рецепт, назвал как есть: «соевые икринки» или «декоративное украшение в виде икры». Ну вы поняли, вариантов много можно придумать. Спасибо за видео, было интересно смотреть.
Оленька, спасибо за диковинную икру! Показала видео соседке, так она вдохновилась желанием украсить рыбный салат. Да, не ах, но иногда почему бы и не подурачиться. Счастья и достатка Вашему дому!
Спасибо,спасибо за идею! Обожаю желейные и суфлейные тортики,теперь буду знать,чем их ещё можно украсить! Сок+агар-агар и отсадить шприцем(надо попробрвать сделать и через кондит.мешок с маленькими насадками). Вау,какой простор для творческих экспериментов!!! 👍👍👍
Спасибо Ольга. 💖 На самом деле это очень старинный и, многими (советскими) поколениями, проверенный рецепт. 😋 И создан именно для украшения салатов. Черная икра была "дефицит", как и многое тогда. Красили в черный цвет разными соусами, но агар-агар в рецепте был обязателен. И делали такую икру самой маленькой детской клизьмочкой, чуть на неё надавливая. А ЧТОБ "ИКРИНКИ" НЕ СМЕШИВАЛИСЬ, ставили сразу в морозилку несколько рюмочек с маслом, и по одной сразу в штук пять-шесть. И потом повторяли. Я совсем забыла про этот рецепт. А тут сразу два моих любимых автора их показали. 💞
Оля!Спасибо за ролик!!!Вы прям бурю эмоций в нас всех вызвали))))Я черную икру ела в детстве,вот вкуснятина!!!!Моя дочь даже и не знает какой у нее вкус)))И что греха таить,думается мне ,две из трех дамочек сдесь,хоть разок,но брали имитацию черной икорки,хотя бы для того,что бы украсить блюдо)))Красную икру берем часто и то иногда подозрения закрадываются настоящая она или нет))))Скоро Новый год,мы все,хозяйки,хотим сделать шикарный стол,что б поэкономней))))И может быть этот рецептик пойдет кому то на вооружение)))Девченки и мальчишки,прекращайте вредничать,просто в очередной раз поблагодарите Олю за ее труды!!!!У нее на канале столько теплоты на нас всех хватит)))))
Добрый вечер.прочитала некоторые комменты и что хочу спросить у тех,кто фииикает и фууукает-а вы уверены в покупной дорогой икре?? Я -нет!!! Так как в заводских условиях также мухлюют и делают их из морских водорослей. Так что ,видео отличное. Полезное. Для разнообразия можно сделать.
Да уверена, на имитации пишут всегда имитация из морских водорослей очень вкусная и полезная штука как по мне, но сравнивать ее с настоящей икрой очень глупо по вкусу отличить легко если пробовали настоящую.
Дорогая Оля! Смотрю ролики и не устаю Вами восхищаться! Хозяюшка, как говорится от Бога! Всё-то ладненько, от души и главное по честному, каждому по справедливости!👍👍👍👍👍👍👍Рецепт впервые увидела от Вас и мне он приглянулся! Спасибо Оля! Попробую и я сделать!
Вот читаю и диву даюсь! У каждого третьего, надо понимать, осетры и лососи прям в ванной плавают и икру мечут в тазик! А иначе, откуда столько гурманов и знатоков? Уважаемые! Ну где гарантия того, что вы покупаете 💯 процентов натурпродукт ? Конечно, если вы не живёте на Камчатке...
Я, конечно очень извиняюсь,но искусственная икра очень сильно отличается от натуральной. У нее совершенно иная консистенция, вкус и запах. И на вид она другая совсем.Да и баночка той же красной икры не таких уж бешеных денег стоит. И не обязательно камчатскую или сахалинскую из дикого лосося покупать. Икра садковой форели вполне себе пристойна на вкус.
Я думаю что спорить нет смысла. Лично я такое на стол подавать не буду, но и запрещать другим конечно же не стоит) Если люди хотят для себя приготовить искусственную икру и у них нет возможности купить настоящую, ну так это их право)
Хм... Странные отзывы. Я рада, что есть граммовки и идея. И можно даже торт украсить) соотношение и как сделать - есть, проверено... Или ч, например, икру не люблю... А вот что-то новое поделать хочется, или с детьми, почему нет)) спасибо
О, супер! Соевый соус обожаю! Думаю прикольно будет закатать эту "икру" в роллы. С сырком, да лучком, мммм. )))) В общем, спасибо за рецептик. Однозначно попробую!
Здравствуйте, Оля. Ну и ну, сколько живу, первый раз такое увидела! Никогда не заморачивалась на счет икры, я соленую не люблю, только жареную, ну и от соленой селедки еще ем. А это просто здорово. И не потому, что хочется заменить настоящую икру, а сам процесс приготовления. Обязательно попробую, интересно, получится ли сделать аккуратные шарики. Спасибо
Интересный способ,,,спасибо попробую,,,во времена перестройки мы делали "красную икру" брали кости от рыбы,,,долго варили на медленном огне,,как на холодец ,,,соль по вкусу процедить ,,в конце добавить томатную пасту для цвета+растительное масло,,,полученный бульон поставить на огонь,,когда закипит засыпать манку быстро помешивая ,,,,снять с огня,,,дать остыть,,получалось подобие мелкой красной икры,,,на украшения {ну это все от безысходности наверное ,,,,просто почему то вспомнилось}
@@ОльгаСоколова-с8ь ничего страшного,можно в сироп холодный опускать.не растает,разница температур.А даже,если б,в масло? Оно без вкуса и запаха. Есть же крема на растительных маслах.
С соком можно такие желешки делать, с гранатовым, например, для «бескосточного» украшения торта. Только капать их не в масло, а в ледяную воду, наверно
И я делала зимой от нечего делать.Интересно прикольно.Правда красную икру.Мне понравилось.И икра и сам пооцесс.Но купить проще.Но как развлечение пойдет.
Т.к я веган 8 лет, делаю икру и красную и черную сам, только чуть по другому. А еще я икринки делаю не самим шприцем, а с иглой на конце. И помельче и поровнее.
@@edabeztruda Я сама не так давно узнала, это отвар из бабовых, он взбивается как яйца до устойчивых пиков и якобы готовят из него бискиты, зефиры, и так далее. Т.е я так поняла это заменители яиц.тем кому их нельзя, готовят так. Все хочу приготовить но не решаюсь
Я таким способом делала красную икру. Но...,......... Лучше без икры, чем такое. Это лично моё мнение, может кому-то это и нравится, тем более,что такой способ приготовления красной и чёрной икры приобрёл масштабные формы. Фальсификат умудряются делать даже в условиях заводов. Так,что мы и многие наши друзья уже который Новый год без икры. Спасибо Оля за рецепт, можно ещё добавить рыбий жир, вообще от настоящей будет не отличить, но......... 🤷
Для красоты, например. Точно так же, как делают такие же шарики таким же способом из бальзамико. Только выдавать соевую икру за осетровую черную не стоит.
Видно, что автор никогда не только не ел черную икру, но даже ее не видел... От души накапала из шприца... Осетрина, если бы увидела, какого размера можно метать икру, получила бы шок. А любителям эрзац икры советую приобрести в аптеке рыбий жир в капсулах ( можете покрасить их активированным углем).
Наверное эту икру придумали китайцы!🤔Можно на килограмм этой (типо)икры, перемешать 200гр настоящий икры.И вуаля!😳получится 1,200 настоящая,дорогая,вкусная икра!😉
Я тоже думаю что прикольно сделать такую икру для украшения! А ещё я подумала может можно покрасить в темный цвет какую- нибудь не очень крупную красную икру? Чем?
Очень интересный рецепт. Правда...., что-то мне напомнило 90-е : сыр из чего-то, колбаса из чего-то, короче - эрзац. Тогда народ по полной включал фантазию))). Рецепт понравился, даёт отправную точку для дальнейших модификаций))). Спасибо.
Теперь осетры и лососи не плавают в ванной, но мы, рожденные в 50 годах сумели вдоволь поесть в Советское время икры. Так как я из Магадана, то у нас было валом красной икры. Ели её черпаками. А чёрную икру реже и чайными ложками, но ели и часто. Это сейчас все есть в магазинах, да видит око, а зуб не ймет.
Мне кажется, что лучше сварить крепкий рыбный бульон и вместо соли добавить туда соевый соус, а потом уже агар-агар. Будет рыбный запах от икры. А из одного соевого соуса это не икра.
Смешно читать недовольные комменты.Вы почему в магазине не возмущаетесь про обман,когда на литровых ведрах крупными буквами написано "ИКРА ЧЕРНАЯ/КРАСНАЯ",а рядом меленько "имитиация"??? И все знают,что за 50 рублей литр икры даже кабачковой не бывает,но кто-то же ее берет,раз продают! А здесь все собрались этакие буржуины с рябчиками и ананасами...Рецепт проверили,идею подали- в этом и смысл канала. Ольге спасибо,интересный рецептик выловила и приготовила.
Цікавий рецепт - такою 'ікрою' можна прикрашати якісь кулінарні цікавинки ;) До речі у нас по магазинах є у продажу чорна 'ікра' виготовлена з морської капусти - навіть на смак непогана.
Спасибо за видео!Попробую повторить👍Не очень понятны комментарии про стыдно на стол поставить и пыль в глаза пускать!Соевый соус едят ну практически все,агар-агар натуральнее желатина магазинного,растительное масло вроде тоже все едят,так в чём здесь проблема?Если у меня всё получится повторить и я украшу такой соевой икрой те же ролы,так я честно своим гостям об этом и скажу!Кстати,выросла на Волге,в детстве и чуть постарше могла есть чёрную икру ложками,но она мне никогда не нравилась,я вообще икру не люблю,так что для меня это даже очень приемлемый вариант!🤗
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Готовим Чёрную икру за копейки. Смотрим что получится!
Ингредиенты:
60 мл соевого соуса
0,5 ч.л. агар-агар
Раст. раф. масло - 100мл
Можно ли вместо агар-агара использовать желатин
Я ещё был добавила водоросли нори для морского вкуса или рыбный бульон с соевым соусом.
А если добавить рыбный соус?
Хм, прикольно. Я люблю соевый соус, думаю как украшение к суши и роллам будет идеально, но конечно предупредив гостей, что бы не обольщались)) хотя.... кто нынче знает вкус настоящей чёрной икры?)))
Купите икру щуки окрашенную, вкуснее, чем черная икра по цене Боинга...........
Тати, вот тут согласна)
@@НатальяГромова-к1х подешевле "боинга".
Я знаю 😉
@@ЕкатеринаИванова-ы8ш2м )))) Ну,крыло боинга...)))))
Люди пишут, что такое стыдно поставить на стол, а причём здесь стыд вообще 🤔
Речь же не идёт о том, что выдать данное «недоразумение» за осетровую икру, это скорей как декор, приготовленный самостоятельно таким затейливым способом
Уж лучше бы без такого декора ... 🐙
Алисия Лисицына
Так ни кто же не заставляет, если есть желание и возможность, можно и настоящей наметать 😂
меня вообще это удивляет. Все знают о бедственном положении россиян, копеечные зарплаты, неподъемные налоги, но почему то стыдно ходить по улице в прошлогоднем пальто, пользоваться дешевым б/у смартфоном.
Спасибо за отзывы
@@ЕленаЯкушева-з2р вы правы.
По-моему забавная декорация и безобидная (соевый соус и агар-агар не особо вредные продукты). Но лучше бы тот, кто изначально придумал рецепт, назвал как есть: «соевые икринки» или «декоративное украшение в виде икры». Ну вы поняли, вариантов много можно придумать.
Спасибо за видео, было интересно смотреть.
Спасибо за отзыв)
Так такая икра итак имеет название - аналоговая!
так это и называется - имитированная черная/красная икра.
Круто! Спасибо, что научили икру метать без хлопот)))))👍😃
Это точно)
Оленька, спасибо за диковинную икру! Показала видео соседке, так она вдохновилась желанием украсить рыбный салат. Да, не ах, но иногда почему бы и не подурачиться. Счастья и достатка Вашему дому!
Спасибо) и вам)
Красиво и солененько! Почему бы и нет?! Спасибо Олечка🤗😊
Пожалуйста)
Это из молекулярной кухни.
Чаще делают апельсиновые икринки для десертов.
Спасибо,спасибо за идею! Обожаю желейные и суфлейные тортики,теперь буду знать,чем их ещё можно украсить! Сок+агар-агар и отсадить шприцем(надо попробрвать сделать и через кондит.мешок с маленькими насадками). Вау,какой простор для творческих экспериментов!!! 👍👍👍
Дальний Востое - это и есть икра. Понятно, что не у всех она есть, но есть у многих.
Спасибо за отзыв)
Спасибо Ольга. 💖 На самом деле это очень старинный и, многими (советскими) поколениями, проверенный рецепт. 😋 И создан именно для украшения салатов. Черная икра была "дефицит", как и многое тогда. Красили в черный цвет разными соусами, но агар-агар в рецепте был обязателен. И делали такую икру самой маленькой детской клизьмочкой, чуть на неё надавливая. А ЧТОБ "ИКРИНКИ" НЕ СМЕШИВАЛИСЬ, ставили сразу в морозилку несколько рюмочек с маслом, и по одной сразу в штук пять-шесть. И потом повторяли. Я совсем забыла про этот рецепт. А тут сразу два моих любимых автора их показали. 💞
Спасибо за длинный отзыв)
@@edabeztruda я, надеюсь, что он не только длинный, но и полезный. 😉
Можно для запаха добавить рыбный соус и делать по одной капельке.
Спасибо за отзыв)
Оля!Спасибо за ролик!!!Вы прям бурю эмоций в нас всех вызвали))))Я черную икру ела в детстве,вот вкуснятина!!!!Моя дочь даже и не знает какой у нее вкус)))И что греха таить,думается мне ,две из трех дамочек сдесь,хоть разок,но брали имитацию черной икорки,хотя бы для того,что бы украсить блюдо)))Красную икру берем часто и то иногда подозрения закрадываются настоящая она или нет))))Скоро Новый год,мы все,хозяйки,хотим сделать шикарный стол,что б поэкономней))))И может быть этот рецептик пойдет кому то на вооружение)))Девченки и мальчишки,прекращайте вредничать,просто в очередной раз поблагодарите Олю за ее труды!!!!У нее на канале столько теплоты на нас всех хватит)))))
Рада что вам нравится) абсолютно согласна)
Добрый вечер.прочитала некоторые комменты и что хочу спросить у тех,кто фииикает и фууукает-а вы уверены в покупной дорогой икре?? Я -нет!!! Так как в заводских условиях также мухлюют и делают их из морских водорослей. Так что ,видео отличное. Полезное. Для разнообразия можно сделать.
Спасибо за отзыв
Да уверена, на имитации пишут всегда имитация из морских водорослей очень вкусная и полезная штука как по мне, но сравнивать ее с настоящей икрой очень глупо по вкусу отличить легко если пробовали настоящую.
Почему-то «имитацией» сыра или колбасы мы возмущены, а икру, значит, можно? Любая имитация - это подделка.
Интересно))) первый раз вижу такой фокус) спасибо большое! Приготовим!
Спасибо за отзыв)
Дорогая Оля! Смотрю ролики и не устаю Вами восхищаться! Хозяюшка, как говорится от Бога! Всё-то ладненько, от души и главное по честному, каждому по справедливости!👍👍👍👍👍👍👍Рецепт впервые увидела от Вас и мне он приглянулся! Спасибо Оля! Попробую и я сделать!
Спасибо, очень приятно)
@@edabeztruda рицепт черной
Икры
Молодец,кому не нравиться не еште.За рецепт спасибо.
Вот читаю и диву даюсь! У каждого третьего, надо понимать, осетры и лососи прям в ванной плавают и икру мечут в тазик! А иначе, откуда столько гурманов и знатоков?
Уважаемые! Ну где гарантия того, что вы покупаете 💯 процентов натурпродукт ? Конечно, если вы не живёте на Камчатке...
Я, конечно очень извиняюсь,но искусственная икра очень сильно отличается от натуральной. У нее совершенно иная консистенция, вкус и запах. И на вид она другая совсем.Да и баночка той же красной икры не таких уж бешеных денег стоит. И не обязательно камчатскую или сахалинскую из дикого лосося покупать. Икра садковой форели вполне себе пристойна на вкус.
Чёрная икра - это Волга, Азовское море и Каспий.
Камчатка- только красная икра.
Поверьте камчадалке))))
@@МарияШмакова-з7я , черная икра- это еще и Хабаровский край, Комсомольск-на-Амуре!!!
Я думаю что спорить нет смысла. Лично я такое на стол подавать не буду, но и запрещать другим конечно же не стоит) Если люди хотят для себя приготовить искусственную икру и у них нет возможности купить настоящую, ну так это их право)
Рассмешили...прям в точку)))
Сам процесс изготовления детям понравился они из двух шариков много сделали,а потом всё украшали Спасибо большое.
Пожалуйста)
Хм... Странные отзывы. Я рада, что есть граммовки и идея. И можно даже торт украсить) соотношение и как сделать - есть, проверено... Или ч, например, икру не люблю... А вот что-то новое поделать хочется, или с детьми, почему нет)) спасибо
Я ещё чернила каракатиц добавляю.будет и более чёрный цвет и вкус рыбный
Когда-то давно я делала черную икру из пюре селедки, но на желатине. А способ такой же. Она была очень вкусная, гости были уверены, что настоящая!
А как вы делали ?
О, супер! Соевый соус обожаю! Думаю прикольно будет закатать эту "икру" в роллы. С сырком, да лучком, мммм. )))) В общем, спасибо за рецептик. Однозначно попробую!
Спасибо за отзыв)
Колись пробували, нам сподобалась! Всі гадость гадость, вас ніхто не заставляє їсти, неподобається їште справжню
Спасибо за отзыв)
Голь на выдумки хитра))) Ну лучше не подобрала слов)))
Спасибо за интересную идею 👍😘
Пожалуйста)
Оленька ,милая...Вы умничка... Дай господь, вам огромного счастья...Ваш голосок - это такой ПОЗИТИВ. Здоровья Вам, процветания - каналу...
Здравствуйте, Оля. Ну и ну, сколько живу, первый раз такое увидела! Никогда не заморачивалась на счет икры, я соленую не люблю, только жареную, ну и от соленой селедки еще ем. А это просто здорово. И не потому, что хочется заменить настоящую икру, а сам процесс приготовления. Обязательно попробую, интересно, получится ли сделать аккуратные шарики. Спасибо
Пожалуйста)
Интересный способ,,,спасибо попробую,,,во времена перестройки мы делали "красную икру" брали кости от рыбы,,,долго варили на медленном огне,,как на холодец ,,,соль по вкусу процедить ,,в конце добавить томатную пасту для цвета+растительное масло,,,полученный бульон поставить на огонь,,когда закипит засыпать манку быстро помешивая ,,,,снять с огня,,,дать остыть,,получалось подобие мелкой красной икры,,,на украшения {ну это все от безысходности наверное ,,,,просто почему то вспомнилось}
Есть ещё другой рецепт. Взять рассол от селедки (просили у продавцов), сварить с ним манку, для цвета добавить томат.
Спасибо за отзыв
Оличка много роликов слушала но ваш лучший и голос приятный
Прикольна, надо попробовать. Спасибо за рецепт 👍👍😊
Пожалуйста)
Оля, спасибо вам за рецепт. У меня получилось не очень красиво, но на вкус не влияет! Нужна тренировка.
олечка твои рецепты всегда идиальны и интиресны спасибо
Пожалуйста)
Спасибо за проверку. Интересный рецепт) Возьму себе в "копилочку")
Пожалуйста)
Спасибо за рецепт!
А если с соком фруктовым зто проделать?Получится украшения для торта или пироженых,ого！ Надо сделать！Спасиииибо！
Фишка в том, что эта "икра" собирается в шарики при опускании в холодное масло. А как Вы сок в масло капать собираетесь?
@@ОльгаСоколова-с8ь ничего страшного,можно в сироп холодный опускать.не растает,разница температур.А даже,если б,в масло? Оно без вкуса и запаха. Есть же крема на растительных маслах.
@@ОльгаСоколова-с8ь сок плюс агар и капать в масло ))
Юлия, согласна
Можно сделать с детьми , процесс интересный !
Из соков делайте, детям это больше понравится))
Согласна)
С соком можно такие желешки делать, с гранатовым, например, для «бескосточного» украшения торта. Только капать их не в масло, а в ледяную воду, наверно
Спасибо за отзыв
Прикольно.! Для украшения самое то. Дома.
Спасибо за отзыв)
Давно искала этот рецепт.Спасибо.Оригинально и просто.Супер.Вы умница.
Рада что вам понравилось)
Ну прямо шедевр ☺️☺️
Классненько😊😊
А самое главное соблазнительно😉😉😉😉
Спасибо за отзыв
Оля,у неё же на канале, есть и красная . Попробуйте пожалуйста сделать,но тоже на агар-агаре. Интересно что получится,на вид красиво
Ок)
Очень интересно, можно вместо соуса взять сок и сделать цветные шарики для украшения! Детям будет интересно
Согласна)
Лучше ещё добавить рыбный бульон для вкуса и запаха👍
Согласна
И я делала зимой от нечего делать.Интересно прикольно.Правда красную икру.Мне понравилось.И икра и сам пооцесс.Но купить проще.Но как развлечение пойдет.
Спасибо за отзыв
Т.к я веган 8 лет, делаю икру и красную и черную сам, только чуть по другому. А еще я икринки делаю не самим шприцем, а с иглой на конце. И помельче и поровнее.
Спасибо за отзыв)
Чем есть холодный соевый соус, лучше уж сьесть что то другое Это лично мое мнение А Олечка умница! Спасибо Вам!
Спасибо) делайте как считаете нужным)
Как эксперимент-интересно.Но проще купить имитированную икру в магазине(как чёрную,так и красную)и не заморачиваться. Спасибо за видео
Добавить пару ложечек жира с сёмги малосольной ( его всегда много натекает) и будет вообще норм, запах и вкус рыбный
Спасибо за отзыв
Оля, спасибо вам за хорошие рецепты, все получается очень вкусным.. А можете приготовить что - то из акфафабы?
Пожалуйста, а что это?)
@@edabeztruda Я сама не так давно узнала, это отвар из бабовых, он взбивается как яйца до устойчивых пиков и якобы готовят из него бискиты, зефиры, и так далее. Т.е я так поняла это заменители яиц.тем кому их нельзя, готовят так. Все хочу приготовить но не решаюсь
Я там опечаталась АКВАФАБА))))
Это такая гадость,скажу Вам..Пробовала уже раз десять и выбрасывала потом......😷
Я волновалась ,все очень даже хорошо получилось спасибо.
Пожалуйста)
Привет, агар желатином можно заменить?
Спасибо!
Я таким способом делала красную икру. Но...,......... Лучше без икры, чем такое. Это лично моё мнение, может кому-то это и нравится, тем более,что такой способ приготовления красной и чёрной икры приобрёл масштабные формы. Фальсификат умудряются делать даже в условиях заводов. Так,что мы и многие наши друзья уже который Новый год без икры. Спасибо Оля за рецепт, можно ещё добавить рыбий жир, вообще от настоящей будет не отличить, но......... 🤷
А что Вы брали за основу для "красной икры"?
Спасибо за отзыв
Если на вкус она даже не похожа, почему тогда ее готовить, не нахожу смысла, а вам спасибо за проверку
Вы как всегда умница☺️
Для красоты, например. Точно так же, как делают такие же шарики таким же способом из бальзамико. Только выдавать соевую икру за осетровую черную не стоит.
Какая дискуссия разгорелась,прям обхахочишся!!!! Получается не икра,а солёный мармелад!!!
Спасибо)
Видно, что автор никогда не только не ел черную икру, но даже ее не видел... От души накапала из шприца... Осетрина, если бы увидела, какого размера можно метать икру, получила бы шок.
А любителям эрзац икры советую приобрести в аптеке рыбий жир в капсулах ( можете покрасить их активированным углем).
Спасибо большое за рецепт.🤗я ненавижу настоящую икру красную и чёрную,а тут такая замена супер.
Наверное эту икру придумали китайцы!🤔Можно на килограмм этой (типо)икры, перемешать 200гр настоящий икры.И вуаля!😳получится 1,200 настоящая,дорогая,вкусная икра!😉
Они её мечут
Спасибо за отзыв)
На самом деле чёрная икра вообще по-другому выглядит. Совсем. Так что перемешать не канает :-D
@@nirvana_li и вкус не спутаешь😉
@@angelikaangelikova4748 это точно.
Идея просто Супер!
Спасибо за отзыв
Как всегда супер,Оля, молодец!❤️
Рада что вам понравилось)
Чёрная икра иаленькая.. Еёне надо по две капли.. Крупная получается.. 😇 И, может рыбий жир добавить.?
Конечно прикольно ,только делать надо из натурального соевого соуса тогда будет вкусно и не вредно .Но вот где этот соус купить за копейки .?
А мне понравилось!!! На вкус - нужно пробовать, а как украшение, почему бы нет?! Спасибо!
Пожалуйста)
Я тоже думаю что прикольно сделать такую икру для украшения! А ещё я подумала может можно покрасить в темный цвет какую- нибудь не очень крупную красную икру? Чем?
Скоро выйдет на канале)
Интересный рецепт
Спасибо)
Как всегда на высоте!!!!
Спасибо)
а что если подкрасить рыбный бульон чернилами каракатицы?
Оля вы молодец, дикор отличный как украшения хороший. Спасибо за проверку рецепта. Возьму на заметку. Удачи. Здоровья. Процветания. 👍👋🌹💓💋🙋♀️🙋♀️
Спасибо и вам
Интересно, а какая икра на вкус? Похожа ли на настоящую хотябы мало мальски?
Напишите как сделать с крахмалом. У нас нет агар агара
Ваша подача очень нравятся, но захожу я почитать ваши ответы на комментарии 😀ваша позиция 👏👏👏👏👏👏
Так вам нравится?)
@@edabeztruda да конечно
Очень интересный рецепт. Правда...., что-то мне напомнило 90-е : сыр из чего-то, колбаса из чего-то, короче - эрзац. Тогда народ по полной включал фантазию))). Рецепт понравился, даёт отправную точку для дальнейших модификаций))). Спасибо.
Спасибо за отзыв
Теперь осетры и лососи не плавают в ванной, но мы, рожденные в 50 годах сумели вдоволь поесть в Советское время икры. Так как я из Магадана, то у нас было валом красной икры. Ели её черпаками. А чёрную икру реже и чайными ложками, но ели и часто. Это сейчас все есть в магазинах, да видит око, а зуб не ймет.
Спасибо за отзыв
Соевый соус можно заменить рассолом от черных маслин.
Спасибо за отзыв
👍Умница ты наша❤️❤️❤️
Спасибо)
Я видела подобное видио, только там икра была сладкая, для украшения торта))))
Понятно, спасибо за отзыв)
Так ведь можно и урон нанести рыбзаводам👌🤣🤣😍
Это точно)
Мне кажется, что лучше сварить крепкий рыбный бульон и вместо соли добавить туда соевый соус, а потом уже агар-агар. Будет рыбный запах от икры. А из одного соевого соуса это не икра.
Клево умничка 💕💕💕🥰
Спасибо)
А мне понравилось !👍
Я рада
А с желатином можно ?
Можно
Здравствуйте Оля, очень прошу проверить приготовление сыра Филадельфия в домашних условиях!
Здравствуйте, уже есть такой рецепт на канале, поищите
А солить её надо?
А есть ее можно?
По фото похоже на чёрную смородину))))
Согласна)
А как на вкус? Для бутербродов с маслом пойдет?
На вкус как соевый соус)) не пойдет. Подходит только для декора или к суши)
Наверное еще можно в рыбном магазине маринада селедочного отлить - еще и рыбкой будет пахнуть)
Это да
А можно рецепт вашей закуски
Интересная идея)
Спасибо
Можно через капельницу, отрегулировал и погнал. Станок по производству икры.
Добрый день а можно использовать желтин?спасибо заранее
Можно, но лучше агар-агар
@@edabeztruda спасибо🙏🙏
Черная икра мельче красной поэтому можно ее готовить одним нажатием на шприц.
А можно агар заменить желатином?и сколько его надо?
Не желательно,будет таить
@@edabeztruda спасибо
Ольга, можно ли, по вашему мнению, заменить агар на желатин?
Конечно можно.
Желатин нельзя кипять
Можно, только не доводить до кипения его
Это миф, что желатин нельзя кипятить, холодец варится от 3-х часов, вспомните из чего делают желатин! ( Из костей мертвых животных))!
@@ЕленаАнтипцева-х8г , а что готовят из костей живых животных? 😱
Вообще черная икра на любителя) а из агар-агара тем более. Как идея побаловаться от нечего делать, возможно.
Спасибо за отзыв
Где приобрести агар-агар
Я нашла в обычном супермаркете
Прикольно, спасибо.
Пожалуйста)
Смешно читать недовольные комменты.Вы почему в магазине не возмущаетесь про обман,когда на литровых ведрах крупными буквами написано "ИКРА ЧЕРНАЯ/КРАСНАЯ",а рядом меленько "имитиация"??? И все знают,что за 50 рублей литр икры даже кабачковой не бывает,но кто-то же ее берет,раз продают! А здесь все собрались этакие буржуины с рябчиками и ананасами...Рецепт проверили,идею подали- в этом и смысл канала. Ольге спасибо,интересный рецептик выловила и приготовила.
Спасибо за отзыв)
Цікавий рецепт - такою 'ікрою' можна прикрашати якісь кулінарні цікавинки ;)
До речі у нас по магазинах є у продажу чорна 'ікра' виготовлена з морської капусти - навіть на смак непогана.
Подскажите пожалуйста, зачем капать две капли в одну точку? Почему по одной капли нельзя? Просто хочу понять
В прошлом году такую же купила в магните за 150р. Скупой платит дважды, вторую за 500 взяла она была вкусной.
Скажите пожалуйста Где можно купить агар-агар
Я покупаю в обычном супермаркете
@@edabeztruda Спасибо большое мне очень нравятся ваши рецепты и много чего я готовлюсь ваших рецептов дети довольны Будем пробовать теперь икру
Рада что вам нравится)
Спасибо за видео!Попробую повторить👍Не очень понятны комментарии про стыдно на стол поставить и пыль в глаза пускать!Соевый соус едят ну практически все,агар-агар натуральнее желатина магазинного,растительное масло вроде тоже все едят,так в чём здесь проблема?Если у меня всё получится повторить и я украшу такой соевой икрой те же ролы,так я честно своим гостям об этом и скажу!Кстати,выросла на Волге,в детстве и чуть постарше могла есть чёрную икру ложками,но она мне никогда не нравилась,я вообще икру не люблю,так что для меня это даже очень приемлемый вариант!🤗
Спасибо за отзыв)