Настоящая поджарка из свинины с луком. Правильная технология приготовления.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 948

  • @zhannabelanova787
    @zhannabelanova787 11 หลายเดือนก่อน +74

    Блин - век живи и век учись. Даже не знала, что так нужно делать поджарку.
    Благодарю за ликбез.

  • @ЕвгенийКулинич-в4й
    @ЕвгенийКулинич-в4й 7 หลายเดือนก่อน +61

    Очень нравится, что Любовь поясняет суть кулинарных процессов и объясняет почему нужно делать именно так, а не эдак.

  • @БольшойГринго
    @БольшойГринго 7 หลายเดือนก่อน +46

    Вот это повар с Большой Буквы! Его советам предлагаю следовать. Спасибо !

  • @МияМяу-у9ж
    @МияМяу-у9ж 4 หลายเดือนก่อน +27

    Ничего лучше не видела, самая лучшая из поваров наша дорогая Любовь!

  • @tatianay.6440
    @tatianay.6440 8 หลายเดือนก่อน +111

    Боже, неужели на ютьюбе появился человек, который просто, доступно и подробно объясняет и показывает, как готовить?! При этом не рассказывает, что он великий повар и написал 3000 книг?! Фантастика 😮 Спасибо вам большое - любо-дорого смотреть ❤❤❤ и готовить!

    • @Леди-ы7ы
      @Леди-ы7ы 7 หลายเดือนก่อน +8

      Есть ещё Ваня, прекрасно рассказывает и позитивчик!

    • @АлександрДеменков-с1ц
      @АлександрДеменков-с1ц 5 หลายเดือนก่อน +3

      А еще есть Лазерсон.

    • @natalijas572
      @natalijas572 4 หลายเดือนก่อน +1

      И у этого блогер нет длинных ногтей с лаком , под которыми куча грязи . Вымыть руки с мылом недостаточно , чтоб ушла вся грязь . Хотя , какое мне должно быть дело до того , что они едят .

    • @СтарыйНонеочень
      @СтарыйНонеочень 23 วันที่ผ่านมา +1

      Посмотрите ещё "Кухня с акцентом". Тоже отлично.

  • @yuris5847
    @yuris5847 10 หลายเดือนก่อน +19

    Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся! Большинство блюд, готовлю по Вашим рецептам.

  • @Агапе-п8ю
    @Агапе-п8ю 8 หลายเดือนก่อน +92

    Умница - волосы прибраны, приятно смотреть.

    • @anbag594
      @anbag594 26 วันที่ผ่านมา +1

      Зато ты хуже обезьяны

  • @muhaader7512
    @muhaader7512 7 หลายเดือนก่อน +34

    Спасибо, Любаня. На старость лет и без кулинарных способностей остался один. Решился, попробовал, классно получилось. Дай тебе бог здоровья.Вечер спасён.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  7 หลายเดือนก่อน +4

      Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо за отзыв 🤎

  • @katharinagurova4222
    @katharinagurova4222 ปีที่แล้ว +104

    Любочка, огромное спасибо за то, что учите нас правильной, грамотной технологии приготовления блюд.

  • @ЛюдмилаНикулина-к8ь
    @ЛюдмилаНикулина-к8ь ปีที่แล้ว +56

    Люблю этот канал за знакомые с советских времен рецепты! 👍👍👍 Простые, но такие вкусные.!!! 👍👍🌹🌹💗

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +3

      Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

  • @ИринаВл-ь5ъ
    @ИринаВл-ь5ъ ปีที่แล้ว +15

    Лучшая поджарка из сала с хорошей мясной прослойкой обжарить,обжаритьв этом жире лук,смешать и всей этой вкусняшкой полить отваренную молодую картошечку и посыпать укропчиком с зелёным лучком.Вот это вкусняшка,да ещё вприкуску с молоденьким огурчиком прямо с грядки.........объедатушки!!,

  • @ГалинаГоркунова-п3о
    @ГалинаГоркунова-п3о ปีที่แล้ว +15

    Ещё не досмотрела но уже лайк за вашу харизму и четкую подачу информации.умница!

  • @ЛюдмилаШереметьева-ч4э
    @ЛюдмилаШереметьева-ч4э 7 หลายเดือนก่อน +14

    А ещё с нею приятно очень-красивющая девушка повар❤ДАВНО ДАВНО УЧУСЬ ВСЕМУ У НЕЁ😊

  • @LionArrewa
    @LionArrewa ปีที่แล้ว +123

    Любаша, это просто Восхитительно!!! Спасибо за секрет, теперь понял, почему получалось вкусно, но не то... 👍👍👍. Как всегда, оператор тоже молодец, ещё и накормлен вкусно 😂

  • @oksanakoch.
    @oksanakoch. 9 หลายเดือนก่อน +3

    Люба, очень вкусно получилось. Все делала по рецепту, зарумянила свинину на сковороде на среднем огне, лук в этой же сковородке и чуть масла добавила (вкуснотища) и все вместе со специями под крышкой, класс!!! Мясо лопатка, как в масло в вилку, лук объеденье , спасибо!!!

    • @МаринаМинаева-т9я
      @МаринаМинаева-т9я 7 หลายเดือนก่อน +2

      Подскажите, сколько времени нужно тушить под крышкой? Спасибо

  • @ТатьянаКрутилова-э4д
    @ТатьянаКрутилова-э4д ปีที่แล้ว +34

    Это что-то с чем-то!!! Мясо просто тает во рту. Благодаря Вам, теперь я умею жарить мясо. Спасибо за рецепт💐💐💐

    • @МаринаМинаева-т9я
      @МаринаМинаева-т9я 7 หลายเดือนก่อน +1

      Подскажите, сколько времени нужно тушить под крышкой? Спасибо

  • @lubovpitchenko1754
    @lubovpitchenko1754 ปีที่แล้ว +31

    Такой маленький секретик,о котором я не знала.Обычно мясо вместе с луком обжаривала.Спасибо.

    • @ИраидаКвашенникова-ь4р
      @ИраидаКвашенникова-ь4р ปีที่แล้ว +5

      Вот из-за таких,, маленьких секретиков-нюансиков" И получаются нам вкуснейшие блюда, которыми большинство людей не обладает! И спасибо вам за ваше мастерство, весёлый нрав и доброе сердце, готовое осчастливить миллионы людей! Большое вам спасибо за это, любовь!

  • @РутФедько
    @РутФедько 9 หลายเดือนก่อน +2

    Очень красиво и аппетитно выглядит .Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита.

  • @сержсержиков-ф5т
    @сержсержиков-ф5т ปีที่แล้ว +31

    Супер Любаша отдельное спасибо за список приправ которыми можно изменить вкус свинины

  • @Ivasil27
    @Ivasil27 3 หลายเดือนก่อน +8

    Шикарная девушка со своими рецептами. Ничего лишнего. Спасибо огромнок.

  • @АлександрКорнеев-г7ь
    @АлександрКорнеев-г7ь 8 หลายเดือนก่อน +49

    Безмерно Вам. благодарен, первому повару в интернете, ч то Вы в головном уборе, не трясёте волосами!!!
    Рецепт даже не важен, настоящий повар выступает!!!

    • @НатальяБогачева-ш2р
      @НатальяБогачева-ш2р 3 หลายเดือนก่อน +1

      И руки и Любови золотые и ловкие - показывает свою работу , а не маникюр нХгики невменяемого цвета....Мама моя так работала при Союзе - без накрашеных длинных ногтей и украшений ,

  • @ЮрийГоловин-ъ8й
    @ЮрийГоловин-ъ8й 9 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо за рецепт!!! Настоящее жареное мясо!!! Внуки в восторге👍👍👍 МОЛОДЕЦ!!!

    • @МаринаМинаева-т9я
      @МаринаМинаева-т9я 7 หลายเดือนก่อน

      Подскажите пожалуйста, сколько времени нужно тушить под крышкой?

  • @клавдиягордымова
    @клавдиягордымова ปีที่แล้ว +27

    Добрый вечер! Любочка вы замечательна готовите. Спасибо классный рецепт.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @Елена-ч6з5х
    @Елена-ч6з5х ปีที่แล้ว +56

    Люба, вы прекрасны на любой кухне! Спасибо вам за ваш труд!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @ЮрийКолпиков-р3ц
    @ЮрийКолпиков-р3ц ปีที่แล้ว +40

    Вы лучшая! Равных вам нет. По вашим рецептам и чёткому ведению по ним. У меня всё получается вкусно . Спасибо вам за ваш труд. ❤🎉😊

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @Орбитссахаром
    @Орбитссахаром ปีที่แล้ว +2

    боже, такое блюдо готовил мой дедушка! это было нереально вкусно, я как увидела фото, даже вкус почувствовала. и мясо было всегда мягкое и шкварочки....ммммм

  • @АндрианаБлинова
    @АндрианаБлинова 11 หลายเดือนก่อน +5

    Мега класный рецепт! Уверенна на вкус это шедевр!

  • @antonandreev7463
    @antonandreev7463 10 หลายเดือนก่อน +3

    Сколько полезных нюансов! Очень информативно! Большое спасибо!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 หลายเดือนก่อน

      Благодарю ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @Татьяна-ы1я3ж
    @Татьяна-ы1я3ж 7 หลายเดือนก่อน +3

    Я по рецепту Любови жарю уже давно беляши! Очень вкусно! Красавица, одежда в тему! Хорошая речь! Спасибо!

  • @galinaluneva6402
    @galinaluneva6402 ปีที่แล้ว +394

    Мы любим сначала обжарить сало, до шкварок и потом мясо с луком. Вылить на круглую отварную картошку, добавить свежий чесночек, перчик, перемешать, дать постоять минутку под крышкой и вкуснота готова. 😁

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +14

      😉👍

    • @дедпихто-л2с
      @дедпихто-л2с ปีที่แล้ว +14

      Для вас вкуснота , а для вашего ЖКТ , тяжелый удар .

    • @galinaluneva6402
      @galinaluneva6402 ปีที่แล้ว +109

      @@дедпихто-л2с можно подумать, что каждый день так едим или тазиками. Я знаю что такое правильное питание, но иногда можно побаловать себя и вредной, ничего не станет с ЖКТ из за двух картошин и кусочка мяса

    • @НатальяПавлова-о2щ
      @НатальяПавлова-о2щ ปีที่แล้ว +94

      ​@@дедпихто-л2с Дед, жить вообще вредно. От этого стареют! 😂

    • @Tomatov_Na
      @Tomatov_Na ปีที่แล้ว +45

      @@НатальяПавлова-о2щ от этого не только стареют, но ещё и умирают!😉

  • @НадеждаШалаева-э5д
    @НадеждаШалаева-э5д ปีที่แล้ว +11

    Спасибо, я вами восторгаюсь вам РЕСПЕКТ❤🎉

  • @kovass7
    @kovass7 ปีที่แล้ว +110

    Любовь, здравствуйте !
    Я совсем не повар - простой грузчик ... Но готовить люблю, и вроде даже неплохо получается )))
    Огромное вам спасибо за рецепты и уточняющие комментарии 👍
    Очень часто пользую зиру, базилик, тимьян и орегано и во 2-ые и в 1-ые блюда, но по чуть-чуть (для аромата), т.к. не всем из семьи и друзей нравится обилие специй 😆

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +5

      Спасибо большое ❤️

    • @anais-teodoru
      @anais-teodoru ปีที่แล้ว +6

      Голодом помори недельку и всем все понравится!)

  • @yelenapechnikova1959
    @yelenapechnikova1959 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо за рецепт, очень важны ваши комментарии в процессе приготовления, это всегда влияет на успех приготовления!

  • @РостиславКолесов-к5о
    @РостиславКолесов-к5о ปีที่แล้ว +6

    Отличный рецепт. Все как Вы сказали,с луком пробовал все варианты, пока не вышел на то что показано здесь. Методом проб и ошибок. 👍👍👍👍👍

  • @sawekmarat3055
    @sawekmarat3055 วันที่ผ่านมา

    О, азу по татарски? ;) ;) ;)
    А серёзно, вкусняшка!!!!
    Всегда если ест возможность жарю отдельно (на природе или если надо по быстрому тогдо "одна коструля" ;)
    Здоровя всем

  • @ЙосипаЦиба
    @ЙосипаЦиба 10 หลายเดือนก่อน +1

    Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить

  • @lubaparfenov7419
    @lubaparfenov7419 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо за рецепт. Все, что готовила по вашим рецептам , получается отлично.

    • @Кузня
      @Кузня ปีที่แล้ว +2

      А вы поняли, сколько времени жарить мясо вместе с луком?

  • @ВалерийКоваленко-г1ж
    @ВалерийКоваленко-г1ж ปีที่แล้ว +6

    Умничка,давно пользуюсь профрецептами. Спасибо, Любочка! Всего Вам доброго, удачи, счастья!

  • @Galina_Li
    @Galina_Li ปีที่แล้ว +48

    Выглядит аппетитненько! Спасибо, попробуем!🤓☺️🔥

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +2

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

    • @ТатьянаМязина-щ7ъ
      @ТатьянаМязина-щ7ъ ปีที่แล้ว

      Сейчас непонятно чем кормят скотину, поэтому именно в Московской области свинина жесткая! Хоть день туши!

  • @Sota-o5b
    @Sota-o5b ปีที่แล้ว +8

    Вашим супер быстрым способом делаем пельмени, одно удовольствие😅
    Спасибо вам, вы настоящий мастер❤

  • @ЕленаСаркисян-г4щ
    @ЕленаСаркисян-г4щ ปีที่แล้ว +6

    Благодарю! Приготовила сегодня свинину по Вашему рецепту.Семья сразу оценила и сказала ,что это самая вкусная жареная свинина ,что я готовила .😊🌺🌺🌺🌺🌺

    • @valia5386
      @valia5386 ปีที่แล้ว

      А мясо не жесткое?

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Спасибо за отзыв 😉 👍

    • @АлександраАлекс-м5р
      @АлександраАлекс-м5р ปีที่แล้ว +3

      Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, сколько по времени Вы тушили мясо, когда объединили с луком?

  • @ВладимирБогатырев-ц6ь
    @ВладимирБогатырев-ц6ь 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо! Действительно, поджарка дома другая! Вот эти тонкости так меняют рецепт.

  • @НадеждаЦеденова-и5з
    @НадеждаЦеденова-и5з ปีที่แล้ว +6

    Спасибо Любочка я вам очень доверяю недавно наткнулась на просторах Ютуба на рецепт Невского пирога было написано что он был популярен в советское время .Я уверена что вашей подачей это будет точно по госту

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за доверие))) Невский есть на канале 😉 👍

  • @Carolina-ll9od
    @Carolina-ll9od ปีที่แล้ว +18

    Обожаю этого Повара!!!
    Вы очень талантлевы!!! 🥰
    Успехов Вам , Любочка!!!😘

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @krechetsokolov4968
    @krechetsokolov4968 10 หลายเดือนก่อน +2

    Лопатка и шея,я согласен,вырезку важно не передержать(но для жарки немного суховата!)Но вы рекомендуете и окорок для жарки.А это довольно жёсткая мышца и постная!Для буженина,тушения хорош,но для жарки-скорее нет!

  • @ФедуловСергей-щ9ж
    @ФедуловСергей-щ9ж 7 หลายเดือนก่อน +4

    Не знаю, как она готовит, но очень красивая и обоятельная.

  • @juliamourer1686
    @juliamourer1686 ปีที่แล้ว +7

    Просто обожаю вас! Такая уютная, все делает по русски.

    • @riosergey1
      @riosergey1 11 หลายเดือนก่อน +1

      Если Вы уже пишете по-русски,то и пишите по-русски.

  • @ВераКорчевская-ж6ю
    @ВераКорчевская-ж6ю 3 หลายเดือนก่อน +4

    Любочка,спасибо за классный рецепт!👏👏👏

  • @ВикторияЯронная
    @ВикторияЯронная ปีที่แล้ว +5

    Какая удобная сковорода!Вы Супер!Спасибо Вам!!

  • @kasach78
    @kasach78 ปีที่แล้ว +2

    Попробовал так пожарить. Тоже вкусно. Но если сперва обжарить лук и потом добавить мясо, а в конце щепотку муки получается на много вкуснее. Хотя на вкус и цвет...

  • @juliahilton2889
    @juliahilton2889 ปีที่แล้ว +4

    Какая же Любочка молодчина. Красавица и умница

  • @muhaader7512
    @muhaader7512 7 หลายเดือนก่อน +3

    Сразу видно профи за работой. Спасибо, буду пробовать. 🎉

  • @ЛарисаДёмина-к6ж
    @ЛарисаДёмина-к6ж ปีที่แล้ว +23

    Очень вкусно на Вас смотреть! Спасибо.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

  • @МарияОвчарук-ы7р
    @МарияОвчарук-ы7р ปีที่แล้ว +6

    Спасибо обожаю Вас Многому у вас научилась

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @ВалерийСтельмах-д9ь
    @ВалерийСтельмах-д9ь ปีที่แล้ว

    ПРОЖИТЬ И ВЕК МОЖНО.МНОГОЕ МОЖНО УМЕТЬ И ЗНАТЬ...НО НЕ ВСЁ...И ТОЛЬКО СЕЙЧАС И ОТ ВАС УСЛЫШАЛ ТАК ЖЕ КАК И УВИДЕЛ.КАК ДЕЛАЕТСЯ ЭТО БЛЮДО...ВЫВОД ТАКОВ -ВЕК ЖИВИ. ВЕК УЧИСЬ...САМА ГОТОВКА ВЫЗЫВАЕТ ВЫЗЫВАЮЩИЙ АППЕТИТ.ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО...А ЗВУЧИТ ТО КАК -КАРАМЕЛИЗАЦИЯ.СЛОВНО ПЕСНЯ...СПАСИБО ВАМ ЗА ЛИКБЕЗ В МИР КУХНИ...УДАЧИ!

  • @tatyanatatyana9281
    @tatyanatatyana9281 ปีที่แล้ว +57

    Оооой, хорошо, что я успела поесть!!! Запланирую этот праздник живота на выходные! Спасибо!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +4

      Спасибо ❤️ Вкусных выходных 😉👍

    • @ВалентинаЯкимова-м5ф
      @ВалентинаЯкимова-м5ф ปีที่แล้ว +7

      Всегда брала поджарку с пюре в студенческой столовой ( она была у нас шикарная и цены смешные , правда , времена были советские ).Поджарка была вкуснючая , но там ещё был добавлен томатик , что придавало блюду дополнительную вкусовую нотку . Спасибо за рецепт !

  • @людмилазагваздина-ы3й
    @людмилазагваздина-ы3й ปีที่แล้ว +6

    Поджарку всегда делали из грудинки и резали соломкой.после обжарки с томатом,тушилось в собстенном соку.

  • @honordonetsk271
    @honordonetsk271 ปีที่แล้ว +5

    Любимое блюдо детства из СССР

  • @ЯнаТіткова-н2и
    @ЯнаТіткова-н2и ปีที่แล้ว +1

    Шедевр он и есть шедевр! Спасибо за простоту!

  • @ЛюбовьБобылева-у7р
    @ЛюбовьБобылева-у7р ปีที่แล้ว +7

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ. КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!! 👍👍👍🖐❤❤❤

  • @olgapopova7036
    @olgapopova7036 8 วันที่ผ่านมา

    Я вот училась готовить мясо через тернии (поскольку сама лично больше люблю рыбу и курицу, не говоря уже о морепродуктах...). Но любимая семья любит мясо. А я люблю семью ( ну и воображение поразить своими способноями, а как же!))))). Жаль что раньше Вас не нашла, Любовь! Столько бы сил, времени и денег сэкономила)))

  • @tatianateodorovich1942
    @tatianateodorovich1942 ปีที่แล้ว +35

    Любашка ! Спасибо большое за рецепт !

    • @smartfox1721
      @smartfox1721 ปีที่แล้ว +2

      Фуууууу, как не культурно . Любашка....

    • @tatianateodorovich1942
      @tatianateodorovich1942 ปีที่แล้ว +5

      ​@@smartfox1721 очень ласково и нежно!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +3

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @larayakovec
    @larayakovec ปีที่แล้ว +11

    Приготовила сегодня. Получилось вкусно. Но суховато. У меня была совсем не жирная свинина. В следующий раз возьму чуточку пожирней. Думаю, будет идеально. Спасибо за рецепт и за канал. ❤

    • @magicmelon5906
      @magicmelon5906 15 วันที่ผ่านมา +2

      Свинину лучше сильно не зажаривать, больше тушить, тогда будет сочнее. А то в погоне за корочкой, она и высыхает. Поэтому, я люблю обжарить вместе с луком, и тушить.

  • @ЛюдмилаОрлова-я3к
    @ЛюдмилаОрлова-я3к 7 หลายเดือนก่อน +1

    Любовь, я от вас в восторге! Спасибо! Именно поджарку хотела приготовить!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  7 หลายเดือนก่อน

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @zemelya1980
    @zemelya1980 ปีที่แล้ว +1

    Самые детальные рецепты, даже соль до граммов. Большое спасибо

  • @АлександрМурашев-н4п
    @АлександрМурашев-н4п ปีที่แล้ว +44

    Люба! Свиная вырезка используется для приготовления эскалопов! Для поджарки она суховата!!! Поджарка, нарезка не кубик. Брусочки, 0.5 -07толщ. Длина 4-5см!!! С уважением!!!

    • @АндрейПогарняк-г8ч
      @АндрейПогарняк-г8ч 3 หลายเดือนก่อน +1

      С такой нарезкой у Вас получится бефстроганов из свинины. А вот жирок должен быть,иначе и правда,суховато.

    • @allakowban7719
      @allakowban7719 2 หลายเดือนก่อน +1

      Вы правы-поджарка ни когда не нарезалась кубиком.Кубик это гуляш.Поджарка нарезается брусочком

    • @allakowban7719
      @allakowban7719 2 หลายเดือนก่อน +1

      Только не пишите,что гуляш делают из говядины

    • @Ильхан-ъ8е
      @Ильхан-ъ8е หลายเดือนก่อน

      Нормально молодец❤

    • @ЛюдмилаОлексенко-ъ3с
      @ЛюдмилаОлексенко-ъ3с 18 วันที่ผ่านมา

      Смотрите внимательно то, как рассказывает профессионал, она так и сказала: мясо нарезается на брусочки.

  • @ЕленаЛитвина-щ2у
    @ЕленаЛитвина-щ2у 7 หลายเดือนก่อน

    Это божественно вкусно, спасибо. Очень нежное мясо получилось, ощущение как стейк в ресторане

  • @lidialivia5939
    @lidialivia5939 ปีที่แล้ว +16

    Какая прелесть !

  • @star-gljdun
    @star-gljdun 8 หลายเดือนก่อน

    Любимое слово, пробуем! На кухне Любви. 😊.

  • @Константин-б8ж9ю
    @Константин-б8ж9ю 2 หลายเดือนก่อน +1

    Всё "по полочкам"! Спасибо Люба!👍👋👏😁

  • @КонстантинКипров-ф6ы
    @КонстантинКипров-ф6ы ปีที่แล้ว +3

    Вы лучшая. Вы самый компетентный человек на просторах Ютуба и в частности из всех кулинарных фуудблогеров. Моё уважение и почтение. 🫶❤️

  • @bibhufhu3548
    @bibhufhu3548 ปีที่แล้ว +2

    Я ещё в конце посыпаю панировочными сухарями с итальянскими специями и ещё немного перемешиваем чтобы сухарики прижарились.
    Получается очень вкусно

    • @Lera-g3d
      @Lera-g3d ปีที่แล้ว

      А сыр почему не кладете 😂😂

    • @bibhufhu3548
      @bibhufhu3548 ปีที่แล้ว

      @@Lera-g3d ни разу не пробовал с сыром
      Но сегодня добавлю
      Рамораживается куринная печень и сердечки.

  • @ИннаТрушлякова
    @ИннаТрушлякова 11 หลายเดือนก่อน

    Благодарю, очень полезное знание, только согласна, с одним из коментариев, обжарить срезанный жир или свежее сало и в нем пожарить лук т.д. но у вас конечно же более диетическое, хотя жареные блюда диетическими не являются. Все равно спасибо

  • @Татьянадачница-х9к
    @Татьянадачница-х9к ปีที่แล้ว +28

    Любаша,расскажите правильное жаркое как и что…ждем

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +2

      Дойдём и до него 😉 👍

  • @Надежда-м4щ1э
    @Надежда-м4щ1э ปีที่แล้ว +4

    Благодарю за ваши прекрасные, правильные рецепты! Оказывается, я все делала не правильно! Вы супер!❤❤❤

  • @Владимир-р4ш8б
    @Владимир-р4ш8б ปีที่แล้ว +5

    Люба! И прекрасно, и красиво, артестично, и просто аппетитно! С уважением, Владимир Васильевич.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @Валентина-т1ш7о
    @Валентина-т1ш7о ปีที่แล้ว +11

    Любаша, всегда брала поджарку в советских столовых с любым гарниром. Но вроде бы она была приготовлена с томатным соусом. Такая вкусная была. Приготовлю её по - вашему и оценю. Спасибо.

    • @marinaperova
      @marinaperova ปีที่แล้ว +2

      Вы наверное гуляш брали, это он идёт с томатной подливкой.

    • @Валентина-т1ш7о
      @Валентина-т1ш7о ปีที่แล้ว +2

      @@marinaperova Да с подливкой это гуляш, но он готовится из говядины. А это была поджарка из свинины с томатом, но без соуса. Щас посмотрю ещё в интернете.

    • @Валентина-т1ш7о
      @Валентина-т1ш7о ปีที่แล้ว

      @@marinaperova Марина, в интернете есть и с томат- пастой, и без неё. На любой вкус.

    • @Нина-ы4в1й
      @Нина-ы4в1й ปีที่แล้ว +6

      ​@@marinaperovaнет, гуляш с подливой, а поджарка всегда была с томатной пастой без жидкости. Просто в мясо в конце добавляли томатную пасту и всё вместе обжаривали.

    • @Нина-ы4в1й
      @Нина-ы4в1й ปีที่แล้ว +2

      Я тоже помню, с томатной пастой всегда готовили. Тут Вам комментарий пришел про гуляш, так вот этот человек, мне кажется, никогда не пробовал поджарку.💞

  • @НинаСадовникова-о8з
    @НинаСадовникова-о8з ปีที่แล้ว +11

    Осталось найти НАСТОЯЩУЮ , ВКУСНУЮ свинину !

  • @ТатьянаШевцова-ш4н
    @ТатьянаШевцова-ш4н 4 หลายเดือนก่อน

    Любовь!!!! Здравствуйте. Это просто праздник какой-то. Поджарка получается по этому рецепту- волшебная. Теперь готовлю только так. Благодарю. ❤❤❤❤

  • @ЛюбовьКатырина
    @ЛюбовьКатырина ปีที่แล้ว +10

    Люба спасибо очень вкусно молодец

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Благодарю ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @АлександрНикулин-я4у
    @АлександрНикулин-я4у 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт! Пока смотрел, чуть слюной не подавился. С меня лайк. Пойду жарить.

  • @galinadobrygina6630
    @galinadobrygina6630 ปีที่แล้ว +5

    Благодарю за рецепт 😊

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @ЕленаМалкова-ц7я
    @ЕленаМалкова-ц7я ปีที่แล้ว +1

    Столько лет жарила свинину. И , оказывается, так неправильно. Спасибо Вам большое.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Жареная свинина и поджарка из свинины, это два разных блюда😉

  • @peepato
    @peepato ปีที่แล้ว +26

    Канал супер, но есть вопрос: сначала жарить свинину 8 минут, а после того как соединили с луком - сколько по времени?
    Вообще мне как новичку очень не хватает тайминга чего когда делать - хотя бы в описании к роликам...

    • @maxim1861
      @maxim1861 10 หลายเดือนก่อน +2

      Жрать захочешь и без всяких видео приготовишь и вкусно будет 🤣🤣🤣🤣

    • @ОльгаС-д8у
      @ОльгаС-д8у 9 หลายเดือนก่อน

      Как новичок новичку скажу так: лучше все делать по отдельности - сначала мясо, убираем, затем в тот же сок лук. Потом соединить вместе. Опытным путём установлено, что так будет наиболее вкусно 😂

    • @НатальяПак-ж5ж
      @НатальяПак-ж5ж 3 หลายเดือนก่อน +2

      Не более 10минут на среднем огне , ближе к понижению.
      Мясо если правильно подобрано готовится быстро.

  • @СергейБорисов-х4р
    @СергейБорисов-х4р ปีที่แล้ว

    Мой отец царство ему нелестное всегда жарил мясо. И почти перед тем как мясо будет готово добавлял лук!. Вот это бомба!!!!!?

  • @КлавдияСазонова-э1щ
    @КлавдияСазонова-э1щ ปีที่แล้ว +35

    О! Мясо! Любимая тема!😁Как же это вкусно! От вашего ролика аж маском запахло!😁Спасибо вам Любушка, за уроки, подсказки, советы ! Миллион👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤😁

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое ❤️

  • @Людмила-ъ7ш8е
    @Людмила-ъ7ш8е 7 หลายเดือนก่อน +1

    Поняла. Век живи, век учись! Я вместе с мясом лук жарила😜

  • @АнастасияМ-ш5т
    @АнастасияМ-ш5т ปีที่แล้ว +25

    Я одна не поняла: после того как мясо соединили с луком и добавили специи, что дальше? Сколько ещё держать на плите, надо ли накрывать крышкой? Или все готово?
    Сколько всего по времени мясо проходит термообработку?

  • @МаринаСимонова-д1б
    @МаринаСимонова-д1б 7 หลายเดือนก่อน +1

    зная ваши рецепты, сразу ставлю лайки

  • @ОксанаВасильева-я8ь
    @ОксанаВасильева-я8ь ปีที่แล้ว +6

    Как же это вкусно 👍👍👍

  • @ВасилийОрлов-у8ь
    @ВасилийОрлов-у8ь 10 หลายเดือนก่อน

    Вкуснотень, повар, видно, что профи.

  • @ЛарисаПронина-м1ю
    @ЛарисаПронина-м1ю ปีที่แล้ว +4

    Ак вкусно спасибо вам я всегда смотрю вашу видио

  • @ludmilashumskaya2898
    @ludmilashumskaya2898 ปีที่แล้ว +1

    Удовольствие и видеть, и слышать. Умничка🙏

  • @АнжеликаЯнакова-г2б
    @АнжеликаЯнакова-г2б ปีที่แล้ว +1

    Любочка.. Спасибо за поджарку. Я ее обожаю.. Приготовили как в детстве.. По нашему,, еще модно огурчиков подрезать на тарелочку.. Или помидорок.. И все,, блюдо готово.. 👍💯❤️😍😊😘

  • @ИринаПлотникова-ц6ш
    @ИринаПлотникова-ц6ш ปีที่แล้ว +8

    Ой как вкусно сразу вспомнила советскую столовку там всегда подарка была да с пюрешечкой спасибо за секрет что отдельно надо лук жарить обязательно так сделаю муж будет доволен да с пюрешечкой!!!!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

    • @МайяПчёлка-в1д
      @МайяПчёлка-в1д 9 หลายเดือนก่อน +1

      А мой всегда доволен, что бы я ни приготовила- говорит, что вкуснее не ел

  • @varsikbirinyan2626
    @varsikbirinyan2626 8 หลายเดือนก่อน

    Любвь джан
    Приготовила и очень понравилось всем.
    Вторично-- СПАСИБО !

  • @zenenrad
    @zenenrad ปีที่แล้ว +5

    Попробовала я приготовить мясо по этому рецепту. Уж не знаю как там было в советских столовых (возраст не тот 😅), но получилось шикарно. Буду делать ещё, но не часто.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за отзыв 😉 👍

  • @СергейРаз
    @СергейРаз ปีที่แล้ว

    ... Люба -- ты прелесть ! Всегда ОТЛИЧНЫЕ рецепты и всё Понятно ! Спасибо , красавица и Умница !!!

  • @Наталья-г8ж4м
    @Наталья-г8ж4м ปีที่แล้ว +11

    Спасибо, Любаша,за рецепт!!! Обязательно приготовлю в ближайшие время, даже не догадывалась о таком способе приготовления!!!

  • @user-zz3sd4rt
    @user-zz3sd4rt ปีที่แล้ว +2

    Да и благодарю вас за ваш труд.