يعطيك الف الف عافيه موضوع رائع وجهود أروع ننتظر مزيدك بشوق.كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكرا لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خيرهذا الموضوع في قمة الروعة دائمًا مواضيعك متميزة ودائمًا تختار الأجمل والأروع دمت لنا ودام تألقك.شكرًا لك على هذا الموضوع المفيد جزاك الله كل خير على كل ما تقوم بتقديمه من منشورات ننتظر إبداعاتك الرائعة بفارغ الصبر.
صلى الله عليه وسلم ماشاء الله تبارك الرحمن أحسنت الشرح والإفادة جزاك الله خير ودايما الشاشه منورة بوجودك وبكل ما هو جديد تحياتى لك ولكل المتابعين الكرام 👍👍👍🌹🌹
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تبارك الرحمن احسنت أخي الفاضل والله معلومات قيمة جداً ربي يسعدك ويفرح قلبگ وحياتك كلها يارب العالمين 🌴🌱🌿☘🍀🎍🌹🌻🌺🌾🍁🍂🍃🌷🌼
اخي ثامر اضافة النشا. للاجبان الدهنيه مش حليب طبيعي ولا جبن طبيعي. بعض المعامل تصنع نوعين من الجبن الابيض مثل البراميلي والاسطنبولي تضاف 100لترميه 10كيلوحليب بودره 3كيلونشا 15كيلوسمن شورتنج مثبط. وطعم الجبن المرغوب ثم 8كيلو ملح خشن وتضاف تلك الخلطه الي جهاز. اسمه المكسر او.. المجنس يتم خلط تلك التركيبه لمدة نص ساعه ثم. تتزل في اواني التنفيح لتلك الخلطه 25.جرام منفحه بودره و10 سنترمترسايله وتترك لمدة 12 ساعه.. الي 8ساعات يتم تقطيع الخثره ونقلها الي التصافي ثم. بعد.. ساعه اخري ضغط لساعه.. ثم التعبئه في ادوات الصواني ووضعه بالثلاجه مبرد عادي لمدة 12ساعه بعدها. نقطع القوالب وتلف باكياس وتوضع بالجرادل مغلفه. ثم صب الشرش المغلي مسبقا. وتركها في التبريد لمدة.. 1شهر هذه الجبنه المصنعه غير طبيعي عكس. الطبيعيه لاكن المصانع. تشتغل علي المصنع لانه ارخص تكلفه واسرع في التسويه.. الجبن الطبيعي الابيض يستوي من 2شهرين الي ثلاث... والزياده فيدالتخزين تعطي، الطم اكثر. جمالا تحياتي لك وارجوا تقبل بفايق احترامي تعليقي هذا للتوضيح. فقط انما الاجبان الطبيعيه لاتوضع النشا.. ابدا عدي. الشيدار كما. ذكرتها انت.. وهذا. صحيح
ماشاءالله تبارك الرحمن عليك اخى معلومات جميله وقيمه ربنا يبارك فيك اخى الكريم افادتنا اخى أن إضافة النشا لا يصلح ولا يزيد. لكنه يفسد. الجبن جزاك الله خيرا اتمنى رأيك اخى فى محتوايا المتواضع
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد عليه افضل الصلاه والسلام بتوفيق أن شاءالله رب العالمين النجاح الدائم باذن الله تعالى احلا لايك اخي الفاضل 🇪🇬💯👏 معاك لاخر 🥰
اخونا الكريم جزاك الله الخير على معلوماتك بعد التجربه دقيقه وصحيحه ميه بالميه اذا تكرمت تقدر تعطينا نوع اقراص مساه تباع في الاردن وكم نضع على 20كيلو حليب ولك جزيل الشكر.
يعطيك العافية ولو سمحت عندي سؤال … سبب ذوبان الجنبة عند الغلي كانت ممتازة وعملية التجبين تمت بنجاح ولما وضعتها في المصفاة اضفت حبة البركة وتركتها حتى نزل الماء وبعدين غليتها بماء مملح فذابت ممكن السبب
يعطيك الف الف عافيه موضوع رائع وجهود أروع ننتظر مزيدك بشوق.كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكرا لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خيرهذا الموضوع في قمة الروعة دائمًا مواضيعك متميزة ودائمًا تختار الأجمل والأروع دمت لنا ودام تألقك.شكرًا لك على هذا الموضوع المفيد جزاك الله كل خير على كل ما تقوم بتقديمه من منشورات ننتظر إبداعاتك الرائعة بفارغ الصبر.
نورتي اختي ام احمد
لا إله إلا الله
محمد رسول الله
ماشاء الله تبارك الله بالتوفيق الدائم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين بارك الله فيك اخي معلومه مهمه جدا جزاك الله خيرا وبالتوفيق دائما يا رب 🤲👍
اهلا وسهلا بك نورتي قناتي
معلومات جميله جدا 👍👍
اهلا وسهلا بك نورتي قناتي
معلومة رائعة عن كيفية صنع الاجبان والاحتفاض بها بصمة وكاملة
نعم 👍 نورتي
معلومات مفيده جدا بالتوفيق والنجاح الدائم أخي الكريم احلى 👍
نورت
ماشاء الله بارك الله فيك معلومه هايله تسلم ايدك
بارك الله فيك 🥰🥰🥰
تسلم على المعلومات المفيده جزاك الله خيراً وبارك الله فيك اخي الكريم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته 🥰 نورتي
اللهم صلي وسلم وبارك عليك يا رسول الله
نورتي
شكرا جزيلا لكم على الفيديو الرائع والمشاركة الجميلة لمعلومات قيمة جزاك الله خيرا وجعلها في ميزان حسناتك 107
نورتي قناتي…
بارك الله فيك اخي على المعلومات المفيده القيمه
بالتوفيق والنجاح باذن الله
نورت
معلومات رائعه جدا جدا بالتوفيق ان شاء الله
نورتي قناتي…
مرحبا صديقي فيديو رائع معلومات مفيدة تسلم الأيادي فلسطين بلادي اهلا وسهلا بكم شرفونا
اهلا وسهلا بك نورت قناتي
معلومات مفيده جدا جزاك الله خيرا
اهلا وسهلا بك نورتي قناتي
صلى الله عليه وسلم
ماشاء الله تبارك الرحمن
أحسنت الشرح والإفادة جزاك الله خير
ودايما الشاشه منورة بوجودك وبكل ما هو جديد تحياتى لك ولكل المتابعين الكرام 👍👍👍🌹🌹
يسعد مساكي بكل خير نورتي
ماشاء الله تبارك الله شكرا على المشاركه الرائعه 👍👍
نشرت نورنا👈
نوري قناتي
تسلم علي الفيديو الرائع ده والمعلومه
شكرا
ماشاء الله نصائح رائعه شكرا ليك 👌👌
شكرا لكي ع المرور الكريم
معلومات رائعه
نورتي
الله يعطيك العافيه
يعافيكي يارب
بارك الله فيك
نورتي
فيديو جميل وحلو جدا بالتوفيق ان شاء الله
شكراً
جميل جدا جدا بالتوفيق والنجاح الدائم أخي الكريم
نورتي
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تبارك الرحمن احسنت أخي الفاضل والله معلومات قيمة جداً ربي يسعدك ويفرح قلبگ وحياتك كلها يارب العالمين 🌴🌱🌿☘🍀🎍🌹🌻🌺🌾🍁🍂🍃🌷🌼
شكرا
معلومات مفيده عن صناعه الجبن بالتوفيق👍🍃🌸🍃🌸
شكرا
👍39👍بسم الله ماشاء الله شكرا علي الفديو الجميل والمعلومات القيمه بارك الله فيك 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
نورتي
الله يباركلك يارب العالمين وجزاك الله خيرا على المعلومات
نورتي
ماشاء الله تبارك الله عليك اخي👍👍
نورتي
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
نورتي
اخي ثامر
اضافة النشا. للاجبان الدهنيه
مش حليب طبيعي
ولا جبن طبيعي.
بعض المعامل
تصنع نوعين من الجبن الابيض
مثل البراميلي والاسطنبولي
تضاف 100لترميه
10كيلوحليب بودره
3كيلونشا
15كيلوسمن شورتنج
مثبط. وطعم الجبن المرغوب
ثم 8كيلو ملح خشن
وتضاف تلك الخلطه
الي جهاز. اسمه المكسر
او.. المجنس
يتم خلط تلك التركيبه
لمدة نص ساعه
ثم. تتزل في اواني التنفيح
لتلك الخلطه
25.جرام منفحه بودره
و10 سنترمترسايله
وتترك لمدة 12 ساعه.. الي 8ساعات
يتم تقطيع الخثره
ونقلها الي التصافي
ثم. بعد.. ساعه اخري ضغط لساعه..
ثم التعبئه في ادوات الصواني
ووضعه بالثلاجه مبرد عادي
لمدة 12ساعه
بعدها. نقطع القوالب
وتلف باكياس وتوضع بالجرادل
مغلفه. ثم
صب الشرش المغلي مسبقا.
وتركها في التبريد لمدة.. 1شهر
هذه الجبنه المصنعه غير طبيعي
عكس. الطبيعيه
لاكن المصانع. تشتغل علي المصنع لانه ارخص تكلفه واسرع في التسويه..
الجبن الطبيعي الابيض
يستوي من 2شهرين
الي ثلاث...
والزياده فيدالتخزين
تعطي، الطم اكثر. جمالا
تحياتي لك
وارجوا تقبل بفايق احترامي
تعليقي هذا
للتوضيح. فقط
انما الاجبان الطبيعيه
لاتوضع النشا.. ابدا
عدي. الشيدار
كما. ذكرتها انت..
وهذا. صحيح
شكرا لك على تعليقك الجميل نورت
انا ذكرت الاجبان الطبيعة اكثر عملي وصنعي
للناس البسيطة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخي
تبارك الله عليك بالتوفيق أن شاء الله أحلى بصمة 👍🌹
اهلا وسهلا بك نورتي
بارك الله فيك أخي ثامر شرح وافي و كافي ربي يحفظك و يكرمك يارب العالمين ان شاء الله كل هذا العمل في ميزان حسناتك
شكرا
ما شاء الله بالتوفيق والنجاح الدائم ان شاء الله
اهلا وسهلا بك نورتي
شكرا جزيلا اخي الكريم احلا ليك بتوفيق انشاء الله 👍👍👍
شكرا
جزاك الله خير الجزاء اخي الفاضل
نورتي
جزاك الله خيراً وبارك الله فيك
نورتي
بالتوفيق يارب معلومات قيمه ومفيده جدا 💙 شكرا على المعلومات
نورتي
ماشاءالله ديما من حضرتك نستفيد كل شي عن الالبان جزاك الله خير 👍👍🌹
شكراً
Thank you for a wonderful and informative video! A big like 68 👍🏻👍🏻 and Best wishes from FLC Renaissance.
Hello 👋
بالتوفيق والنجاح
نورتي
ماشاءالله تبارك الرحمن عليك اخى معلومات جميله وقيمه ربنا يبارك فيك اخى الكريم افادتنا اخى أن إضافة النشا لا يصلح ولا يزيد. لكنه يفسد. الجبن جزاك الله خيرا اتمنى رأيك اخى فى محتوايا المتواضع
صباح الخير نورتي قناتي
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد
شكرا
معلومات مفيده جدا اخي بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء كل سنه وانتم بالف خير وسعاده وهنا يارب العالمين 👍
شكرا
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته فيديو رائع ما شاء الله عليك اخي العزيز
اهلا وسهلا بك نورتي قناتي
اهلا وسهلا بك نورتي قناتي
ماشاء الله معلومات جميييله🌹🌹👍
اهلا وسهلا بك
معلومات مفيدة بالتوفيق
نورتي قناتي
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد عليه افضل الصلاه والسلام بتوفيق أن شاءالله رب العالمين النجاح الدائم باذن الله تعالى احلا لايك اخي الفاضل 🇪🇬💯👏 معاك لاخر 🥰
نورتي
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 👍
عليه افضل الصلاه والسلام
نورتي
الله ينور عليك يا معلم
نورت
يعطيك الف عافيه يارب بالتوفيق
نورتي
عليه افضل الصلاة والسلام اخي الكريم
شكرا
بارك الله لك ويزيدك معلومات قيمه 👌
نورتي
لا إله إلا الله
محمد رسول الله
محمد رسول الله
جزاك الله خير معلومات مفيده
نورت
تم تمممممممممممممممممم شكرا لك
شكرا
أحسنتم النشر 👍 وبالتوفيق 🌹🌹🌹
نورتي
لايك 123👍اتمنالك الموفقيه يارب
شكرا
اخونا الكريم جزاك الله الخير على معلوماتك بعد التجربه دقيقه وصحيحه ميه بالميه
اذا تكرمت تقدر تعطينا نوع اقراص مساه تباع في الاردن وكم نضع على 20كيلو حليب ولك جزيل الشكر.
المنفحة التركي افظل نوع كل 20 كلوا 100 غرام يباع في الصيدلية
100غرام مش كثير هيك الملعقه الكبيره اقل من 10غرام ؟؟؟
كل واحد كيلوا 5غرام 100ك حليب بدهم 20 غرام
@@user-xg7gu6bl8o على حسبتك هذي 5غرام لكل كيلو يعني ال100بدهن 500غرام ؟
معلومات جميله
نورتي
جزاك الله خيرا علي المعلومات القيمة 💯💯💯وفقك الله
نورتي
نورتي
أحلى لايك بالتوفيق والنجاح
نورتي
مشاء الله بارك الله فيك
أحلى فيديو رائع جداً
شكرا
معلومة جيدة والله المشكلة لمانشتري للاسف الضمير غيرموجود عندبعضهم
ينزل اللبن اودبيركة متل صبة الاسمنت.فكيف للجبنة
شكرا لكي ع للمرور والتعليق الجميل
الله ينور عليك
شكرا
Hello my dear friend good afternoon very nice video L 5🌹🌹🌹👉🔔👈❤❤🌱🌱
𝕳𝖊𝖑𝖑𝖔 👋
شكرا بزاف خويا لعزيز معلومات مفيده 😊❤
اهلا وسهلا بك
نورت
غدوه الشاطره نورتي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
شكرا
يعطيك العافية ولو سمحت عندي سؤال … سبب ذوبان الجنبة عند الغلي
كانت ممتازة وعملية التجبين تمت بنجاح ولما وضعتها في المصفاة اضفت حبة البركة وتركتها حتى نزل الماء وبعدين غليتها بماء مملح فذابت ممكن السبب
الحليب فيه بروده
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
اهلا وسهلا بك نورتي قناتي
تحياتي لكم ربنا يوفقك واجمل لايك 👍
احلا لايك واحلا متابعة
بارك الله فيك
طيب اخي اذ حطينه النشا على الابن الريب هل يزيد من كثرو
لا يزيد بل عكس اذا كان كثير راح يصير فيه مرار
ربنا يوفقك ويسعدك يا رب ربنا يعطيك الف عافيه
شكرا
كيف نتواصل معك
اهلا وسهلا بك نورتي قناتي حط رقمك وانا اكلمك
يسعد مساك
بدنا حلقة خصوصي مفصلة للموزاريلا
تم
Olá, amigo, excelente mensagem
𝕳𝖊𝖑𝖑𝖔 👋
يعطيك الف عافيه لو سمحت طريقه عمل مربي اليقطين مش عارفه اوصلها وشكرا جميل جددا م ليلى فتحي
اهلا وسهلا بك نورتي
الاجبان الدسميه ؟! الدسم : دهن ؟ ام تقصد الاجبان المصنعة من مواد غير الحليب متل الاجبان المستخدمه بالهمبرغر؟
النشا يخرب جميع الاجبان
❤
احسنت اخي الكريم
نورتي
شكرا لحضرتك
نورتي
افادكم الله بالخير
شكرا
✅اخوي لما اشتري جبنة كيف اعرف الاصلية من المغشوشة ؟؟ لانه الاسعار متفاوته للنصية شي غالي جدا وشي وسط وشي رخيص والطعم والشكل متشابه؟؟؟؟؟؟
الفظل يكون عن ثقة من شخص معروف
boa tarde amigo👍
Hello 👋
اخي عميل معروف بدنا نعرف طريقة عمل الجبنة الخضراء المستخدمة في الحلويات
الجبنه البيظاأ النابلسية
سؤال هل ممكن اضافة نشأ على حليب البقر لعمل الزبادي من أجل أن يخرج متماسك وهل ممكن أن الوضع قشطه لتجميل الطعم
نظيف شيئ بصيط
تسلم ايدك
اهلا وسهلا بك نورتي
أخي الكريم
كيف نستخدم rennet kazein في صناعة الجبن
تحياتى لحضرتك
نورتي
Muito bom ❤️🇧🇷
Hello 👋
سلام عليكم اخي انا سوري لو سمحت بدي طريقة تحضير الجينة المغشوشة انا سمعت انو منك انو ما بينضاف نشاء لا الحليب تبع الجبنة بس بحلب عنا عم يشتغلو جبنة مغشوشة كيف الطريقة بصراحة انا مقيم برا سوريا وعندي اولاد بدي اعيش فكرت اعمل جبنة وابيع بس توفي معي لانو سعر الحليب لايطلع جينة نفس سعر الجبنة وهيه جاهزه لا هيك عطيني الطريقة لو سمحت
هلا اخي ثامر
كيف حالك
انا الحمدلله تعلمت منك الكثير
مزال بدي اتعلم الموزاريلا
والمضفره..
مالك الاغا منوين انت
@@user-xg7gu6bl8o
انا اخوك مصري
مقيم في ليبيا
@@user-hj9fq9mc4v نورت احلا شعب مصر
سوريا سوريا أحسن ناس حبايبنا
120
نورت
ربي يبارك فيك تحياتي وتدوم ود
صباح الخير
فعلا عملت الجبنة بالنشا علي طريقة متخلفين من اليوتيوب وحسبي الله فيهم الله لايوفقهم وخسرت اللبن
الله يعوضك احسن
السلام عليكم، انا عندي منفحة لبن بلغاري كيف استخدمها لتحضير ستة لتر حليب دسم ٣،٥ ؟
بدك تحضر جبنه ولا اللبن الزبادي
يا عزيزي اولا الف شكر على تعبك ثانيا عشرات الفيديوهات بتأكد ان اضافة النشاء لابد منه ف وين الصح وانت تقول لا نشا ابدا
النشه تظيفه ع الجبنه
لا يظاف ع الجبنه البيظاأ
عندك طريقة لعمل جبنة الشيدر المطبوخة القوالب ولكريميه بطريقه صحيحه بلبيت وطعم مميز بدون بيض وخلافه اذا عندك اعملها فيديو لو تكرمة
اهلا وسهلا بك نورتي قناتي
كيف نتواصل معك
اخي عملت 100كيلو حليب كامل الدسم شقد تتوقع تطلع بعد التسنير بعد ازنك
بقر ولا نعاج