Ciao essendo un aspirante bar-tender ho due domande :) La coppetta non andava raffreddata, come per ogni cocktail in coppetta? Il sale non è finito dentro il cocktail quando l'hai poggiato sul tavolo?
Si si può raffreddare il bicchiere con del ghiaccio. Per il sale non fa nulla se cade qualche granello nel bicchiere, tieni presente che la tequila si beve con delle prese di sale e spicchi di limone...
Beh....un grosso sbaglio.. Non avete raffredato il bicchiere... e poi avete lasciato un po troppo il cocktail a contatto col ghiaccio mentre si meteva il sale sul bordo del bicchiere..poi un consiglio... il sale preferisco metterlo solo su meta bordo perche a volte ci sono anche alcune persone che il sale non lo gradiscono..
Versando con un flusso costante e con un minimo di esperienza... Come lo fa il cuoco che dosa gli ingredienti o il salumiere che taglia la mortadella dopo anni di esperienza .....
La preparazione del Margarita seguito da qualche cenno storico la trovate nel nostro canale ItalianBartender! A Questo link th-cam.com/video/VvzuFcDCW8E/w-d-xo.html
Ciao essendo un aspirante bar-tender ho due domande :)
La coppetta non andava raffreddata, come per ogni cocktail in coppetta?
Il sale non è finito dentro il cocktail quando l'hai poggiato sul tavolo?
Si si può raffreddare il bicchiere con del ghiaccio. Per il sale non fa nulla se cade qualche granello nel bicchiere, tieni presente che la tequila si beve con delle prese di sale e spicchi di limone...
Beh....un grosso sbaglio.. Non avete raffredato il bicchiere... e poi avete lasciato un po troppo il cocktail a contatto col ghiaccio mentre si meteva il sale sul bordo del bicchiere..poi un consiglio... il sale preferisco metterlo solo su meta bordo perche a volte ci sono anche alcune persone che il sale non lo gradiscono..
+Antalute Andrei i
Antalute Andrei giusto!
Come fa a misurare i cl senza un misurino? Vorrei imparare anche io
Credimi non ha versato le dosi giuste...a occhio ha versato 4.5 di tequila 3 cl di triple sec e almeno 3 cl di lime o poco meno
Versando con un flusso costante e con un minimo di esperienza... Come lo fa il cuoco che dosa gli ingredienti o il salumiere che taglia la mortadella dopo anni di esperienza .....
😍👌
La preparazione del Margarita seguito da qualche cenno storico la trovate nel nostro canale ItalianBartender! A Questo link th-cam.com/video/VvzuFcDCW8E/w-d-xo.html
Ma i metal pur dove sono hahahha
secondo me conta i secondi mentre scende il liquido.. la sparo eh :)
li puoi contare solo se hai i metal pour altrimenti ti sballa tutte le dosi
sei troppo messo male!!! ma chi ve li fa sti video???