The Legendary Korean Pork Stew: Every Korean's Favorite Retro Dish
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ก.ค. 2024
- #spicyfood #korean #koreanfood
□Ingredients (about 2-3 servings)
600 g pork front leg
half an onion (to taste)
half a green onion (to taste)
Half carrot (to taste)
4 hot peppers
4 garlic cloves
□Cooking seasoning
20 g brown sugar
20 ml mirin or sake
20g brewed soy sauce
20 g minced garlic
Salt to taste
□Seasoning
40 g gochujang
55g
red pepper flakes
25 ml water
20ml water
1.5g Miwon
Additional seasoning
1.5g black pepper
Key 1: Use refrigerated meat
This recipe is a crispy, tender pork that harmonizes each ingredient.
Key 2: Don't marinate the meat
If you marinate the meat in the sauce, the moisture will drain out of the meat by osmosis and the texture will become chewy.
□Core point 3: No maillard, only 70% tender
Jeyuk is a food that is fun to eat because of the flavor of the seasoning and the harmony of each ingredient.
Stop cooking while the meat is still tender.
Core 4: Combination, combination, combination
While the meat is still tender, add the seasonings and toss to combine, adding additional heat to cook the seasonings and almost finishing the meat.
This process allows the flavors to blend together.
Key point 5: Vegetables with meat? Never!
Sauté the vegetables (seasoning is essential) and then toss the final cooked meat on top of them to get the most complexity of each texture.
Sautéing vegetables in a marinade means that the meat will most likely be overcooked and you'll end up with a tough cut of meat.
This is where the flavor comes in.
+Bonus
Ingredients (about 6-7 servings)
1500 g pork front leg
2 onions (to taste)
bunch green onions (to taste)
1 carrot (to taste)
12 hot peppers
12 cloves garlic
□Cooking Seasoning
50 g brown sugar
50 ml mirin or sake
50g brewed soy sauce
50 g minced garlic
Salt to taste
□Seasoning
120g gochujang
150g red pepper flakes
60g water
50g water
5g Miwon
Additional seasoning
5g black pepper
□Product introduction (not an advertisement)
Cooking utensils: tepal, chefwin, muinyangpum, lokgee
Utensils: Haphazardly picked up (mordernhawoos)
Torch: discontinued (you can google sheerjal)
Mortar and pestle: bought from a foreign country.
Cutting board : The manufacturer went bankrupt, looking for another manufacturer
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Welcome to Juns Bistro!
Really delicious stir-fry!
National food has no right answer,
Juns Bistro style jeyukbokki, is the best way to eat it.
Don't get swept up in the whirlwind of life,
and start your day by supporting yourself.
Guys, I hope you're not trying too hard.
Spread the word!
Thanks for stopping by, enjoy the video
Have a great week
JUNS BISTRO Reparations
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Jun's Instagram
/ junsbistro
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00:00 Intro
00:10 (1)Preparation of ingredients: vegetables
03:47 (2) Preparation of ingredients: marinade
04:59 (3)Start cooking
09:05 (4)Final Cooking
11:09 Secret Bonus
13:05 Tastes...Tasteless?
18:02 To conclude
22:04 Omake - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[전문점 따라잡기] 제육쌈밥 거의 역대급 레시피 입니다 아는게 "힘"](http://i.ytimg.com/vi/0NQ-bPetZbU/mqdefault.jpg)
요즘 준스비스트로 매뉴 열심히 해먹고 있습니다.ㅎㅎ 전 뒷다리살로 해먹었습니다. 백선생님 레시피는 삼겹살을 이용했는데 준님 레시피가 가성비가 훨씬 좋은 것 같아요. 근데 고기가 얇다면 아무거나 다 괜찮을 것 같구요. 양념장 만들기가 넘 쉬워서 좋았습니다. 개인적으론 마늘은 양념장 넣기전! 고기 굽는 단계에서 넣는게 좋았던 것 같아요.(두 방법 다 해봤는데 장단점이 있음. 생마늘향 좋아하면 양념장 넣을때 넣는것도 좋아요.) 월계수 잎 향이 은근히 나는 것도 좋은데 없어도 전혀 상관없었고. 오히려 토치질을 하냐 안하냐가 매우 큰 차이가 있습니다.(하는 순간 포장마차 맛으로 바뀜ㅋㅋ) 아. 첫번째 만들었을땐 고기 굽고 양념장 입히고 덜어뒀다가 펜 닦고 다시 야채 굽고 고기 섞었는데 조리 시간이 길어지니 야채가 다 죽더라구요. (왜 따로 하라는지 알게됨. 하지만 따로해도 실패했쥬)두번째에는 고기굽던 펜에 그대로 야채 넣고 구웠구요. 물기가 부족해 탈 까봐 물 살짝 넣고 센불에 잠깐 확 땡겼더니 먹기 좋았습니다.
시청 감사드립니다
행복한 한주 시작 되세요🍀
제대로 가르침 받은 거 같아서 너무 고맙습니다
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
돈주고 배울법한 강의였어요.
습관에 젖어 그냥 생각없이 했던 부분도 돌아보게되네요 감사합니다.
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
와..... 월계수잎 킥은 대박입니다. 어디에든 사용가능한 팁이네요. 감사합니다.
제가 감사하지요
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
정말 대단하시네요 월계수잎이요.감사합니다^^
덕분에 맛있는 제육볶음 해먹고 즐거운 저녁이 되었습니다 고맙습니다 :)
❤️🫶
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
제가 제일 좋아하는 음식 제육볶음 이네요. 언제나 좋은 레시피 감사합니다
한국인의 몸에서 제육비중은 10%차지한다고 믿습니다
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
다 알것 같아! 나도 그렇게 하고 있어! 하는데 셰프의 킥이 있는 이런 레시피가 바로 제가 찾던 레시피 입니다! 항상 감사드립니다. 정말 맛있겠네요
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
마치며 챕터에서 많은 영감을 받았습니다 레시피만큼 좋은말씀 감사합니다
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
여태 봐왔던 제육볶음 레시피 중 진짜 끝판왕이에요~ 👍
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
찐으로 좋은 영상 감사합니다. 안그래도 냉장실에 수육해먹고 남은 앞다리살로 뭘할까 고민하고 있었는데 준스님이 바로 픽! 해주셨네요
당장 만들고 따뜻한 흰쌀밥과 같이 해야겠네요
갑자기 많이 추워졌네요.. 항상 감기조심 하세요!
❤️🫶
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
진짜, 제대로된 명품설명 보이스 ,멋잏어 요~감사드려요
시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶
좋은 정보 항상 감사 드립니다!! 역시~ 디테일 👍 최고네유~크~~~
❤️🫶😊시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
셰프분들이 말씀하시는 자연스러운 맛이 항상 궁금했는데, 영상을 보며 궁금증이 해소되는 부분이 많아 항상 감사하고 있습니다. 오늘도 양질의 영상 감사합니다 :)
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
지금껏먹어본 제육중에 제일 맛있음..
감사합니다👍👍👍👍👍
시청해주셔서 감사합니다!
행복한 한주 시작 되세요🍀
요리는 정성이다 라는 말이 가장 잘 어울리는 채널 같습니다. 간단하고 쉽고 편한 레시피는 많지만 이렇게 디테일하게 알려주시는 채널은 정말 드문것 같습니다. 요즘같이 쇼츠가 난무하는 지금 정말 멋진 채널이라고 생각합니다. 물론 짧은 레시피 영상이 나쁘다는 것은 아닙니다. 저역시 그런 영상으로 요리에 입문했으니깐요~ 하지만 입문 이후에 요리 실력이 한단계 올라 갈 수 있는 바이블이 되는 정말 멋진 채널이라고 생각합니다~~ 저번 지도리 우동도 정말 맛있게 먹었는데 이번 제육 레시피도 똑같이 따라 해봐야 겠습니다 좋은 영상 업로드 정말 감사드립니다~~^^
오 맞아요
요리에 진심이고, 정성 가득하고 꿀팁도 많아유
공감 누르고 가유…
너무 최고져~^^고퀄 요리 유투버♡
정말재료를다룰줄아시는분입니다~~영상너무잘봤어요^^장비도중요하다생각하는사람입니다~무쇠랑스텐팬 각각의역할있는것같아요
야무지게 잘 하신다! 눈도 즐겁고 진심 먹어보고 싶은 비주얼..췩오!
맛있어요 좋네요 제 입맛에 잘맞음!
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
우연히 한개 봤다가..계속 보고있어요 많은 요리유투브를 봤는데 이분은 선생님이시네요 멋진채널을 이제보았군요~ 월계수킥 잘 보고 갑니다 재료넣는순서라던지 이유들에 대해 설명해주셔서 너무 좋아요
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
좋은 레시피 감사해요, 덕분에 정말 정말 맛있게 잘 먹었습니다❤
감사합니다 더 노력하겠습니다
행복한 한주 되세요
이 제육볶음 진짜 대박이에요.. 넘 맛있어요 ㅠㅠ인생 제육 레시피입니다 감사합니다 ㅠㅠ
시청 감사드립니다
한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다
주말에 만들어봐야겠어요 잘보고 갑니다
행복한 시간되셨으면 좋겠습니다
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
양파썬 뒤에 닦는거 섬세히 설명해주셔서 구독눌렀습니다~~^^
구독 시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
저의 요리선생님... 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 퀄리티가 항상 미쳤어요 토치는 아직 요리쪼렙이라 무서워서 못쓰지만ㅋㅋ 언젠가는 꼭 사서 써보고싶어요
❤️🫶
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
무쇠팬 사서 이거저거 해먹었는데 이거는 진짜 꼭 해봐야되겠어요.. 장난없다진차..
그리고 영상 끝에 하시는 말씀 너무 좋네요…
결국 나를 지키는건 내 자신이라는거! 맛있는거 많이 먹여주자! 😊
❤️❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
아이디어 굿굿
한번 꼭 시도해볼께요😊😊😊
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
이 레시피를 해보고 알았어요. 맛이 하나하나 쌓인다는걸요~ 양념 하나하나 느껴지고 정말 채곱니다!
시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶
하나하나 근거를 설명해주시니까 이해도 되고 잔잔해서 힐링되네요.
결과물 보기도 전에 구독합니다 ㅋㄷ
구독 시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
음식의정석을 찼은것같네요 감사합니다❤
시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶
부장님 드립에 웃음 터졌잖아요 ㅋㅋㅋ 전문가는 진짜 한 끗이 다르네요ㅠ 늘 디테일한 설명에 무릎 탁 치고 가요!!!!!! 진정한 요섹남~~!
우리 존경하는 부장님
제가 언젠가 알콜 암살 성공할겁니다 (?)
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
대단하신분
감사합니다
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
이거느낌너무좋네요 사장님
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
마지막에 하신 말씀이 너무 와닿았습니다. 나 자신에게 더 많은 관심을 줘야겠네요.
생각치 못한 부분을 생각하게 해줘서 고맙습니다!😊
🫶❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
섬세한 티칭 너무 좋아요 요린이는 꿀팁많아서 너무 좋음
시청 감사드립니다
한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다
죠타 ㅎㅎ 건강하세요 선생님 ㅎㅎ
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
뭔가 잘알려주면서 목소리가 믿음직스럽네요 가볍지도않고 한번해볼게요 저도모르게 구독합니다!
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주의 시작 되세요🫶
꼭 해봐야겠어요!
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
와 드디어....감사합니다!!
❤️❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
월계수 잎 대박 내가 찾는 불맛내는 법 드뎌 찾았어용!췩오!
해봐슨ㄴ데 진짜 제육이 고급 음식으로 바뀐 맛이네요 정말 맛있게 잘 먹었습니다 감사드립니다!
시청 감사합니다 ❤️
그렇게 조리해야 하는 이유를 알려주는 요리사는 귀하다..!!
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주 보내세요🫶
구독과 좋아요를 누를 수 밖에...좋은 정보 감사합니다! 버터 녹인 듯한 느끼한 말투까지....
다행이 실제로는 몸집때문에 느끼하다고 보시는분은 없는 것 같습니다 🙇♂️
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주의 시작 되세요🫶
감사히 잘보고 배우고 갑니다 자나가다가 봤네요 자주들어와야 겠어요 화이팅 하세요 ~~
오늘 해먹어봤는데 토치는 집에 없어서 생략하고 나머지 그대로 따라했는데 진짜 맛있어요 !!!!!!!!!!! 맨날 어남선생 제육볶음 레시피만 따라했었는데(물론 이것도 정말 맛있지만!!!) 좀 더 업그레이드해보자해서 따라했더니.. 이건 정말 또 다른 맛의 제육볶음이에요!!! 완전 신세계 진짜 어디 유명식당에서 사먹는 맛 같아요 흑흑흑 백반집 제육st는 아니고 뭔가 이자카야에서 팔 것 같은(?) 표현이 이상하지만.. 너무 맛있어서 흥분해서 또 들어왔어요 다들 꼭 해먹어보세요 !!!!!!!! 야채가 다 살아있어요.. 요리 초보라 이런 건 처음 느껴봐요ㅋㅋㅋ 요리 순서는 다 이유가 있군요
잘하던, 못하던 이렇게 직접 요리 해보고, 맛보고 댓글 다는 사람이 진짜 일반인 찐이지~~
우와 진짜 월계수잎은 진짜 대단하다😂❤🎉 구독하고 갑니다. 비스트로가서 직접 수업받고 싶네요
🫶❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
소주한잔땡기네요ㅎ 저도만들어볼게요
치얼스! 과음은 사랑!
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주 보내세요🫶
와 진짜 세심하다~대박ㅋ 구독합니다ㅎ
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
목소리만 들어도 벌써 맛있네요 ㄷㄷㄷ
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주 보내세요🫶
진짜진짜진짜 맛있게 먹었습니다! 쉐프님!! 좋은 레시피 감사합니다! 양념을 입히는 순서와 재료를 대하는 원리, 개념을 알려주시는것같아 따라하고 먹는내내 즐거웠습니다. 원래 찐하고 안주같은요리를 좋아하는데, 와이프와 놀라면서 먹었네요! 매운 닭갈비 양념이나 순대볶음으로도 괜찮을거같은데.. 괜찮겠죠?
그건 제가 안해봐서 잘 모르겠습니다…
시청 감사합니다
행복한 한주 되세요
제육도 맛있겠고 목소리도 좋으시네요 자주 올께요-
시청 감사드립니다
한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다
역시 전문가는 다르네요
이런 디테일이 필요했는데 감사합니다
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
@@JunsBistro
정성어린 댓글 감사합니다
감기 조심하세요
닭발오돌뼈이렇게하면 너무맛있을듯
요새 한국남자들 왜이렇게 음식잘해요
주위에없는데 정말 스윗보이~~~
주위에 시집안가신분 있으면 소…소 개를❤️(???)
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
월계수잎 스모크 ㄷㄷ 배워갑니다 ㅋㅋㅋ
❤️🫶
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
와~ 이 영상으로 바로 구독 좋아요 눌렀네요.
아놔~ 오늘 닭도리탕 준비해놨는데 내일 무조건 제육볶음 해먹어야 겠다는!!
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주의 시작 되세요🫶
준사장님.. 오랜만에 댓글 남깁니다.
한국 남아들의 소울푸드 제육..
이 레시피 지립니다.. 취향따라 맵기조절도 가능하고 야채의 식감도 살고.. 월계수 뽕은 아직 못했지만 지립니다.. 🎉🎉🎉❤❤❤
시청 감사드립니다
행복한 한주 시작 되세요🍀
와...이건 진짜 맛이 없을수가 없겠다......
소주 세병각입니다
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주의 시작 되세요🫶
사실 제육같은 건 쉬운데 역설적으로 어려워요 누가 해도 유튜브, 인터넷 레시피만 보고 만들면 평균적인 맛은 낼 수 있거든요 그렇기 때문에 이런 쉬운 요리에서 맛을 내기 위해선 오히려 디테일이 더 중요한 요리기도 합니다 야채랑 고기를 따로 볶고 합치는것같은거요. 사실 보통 볶는 용도로 쓰이는 얇은 육고기로는 체감 못하실수도 있지만 오징어, 낚지같은 것들로 치환하면 훨씬 잘 와닿습니다 식감 자체가 달라지거든요 제육에만 적용할 수 있는게 아니라 볶는 요리에는 대부분 적용 가능한 디테일입니다. 요즘 알고리즘에 뜨는 채널들은 다 간편을 강조한 영상만 나오는데 그런면에서 다른데선 볼 수 없는 디테일링을 해주시니 이 채널은 참 좋은 채널이네요.
시청 감사드립니다
한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다
마지막 팁이 대박이네요
시청을 감사드립니다❤️
행복한 한주 시작 되세요
유튭에 있는 제육 레시피 다해본것같은데 이게 제일 맛있습니다 파는거같음
시청해주셔서 감사합니다
행복한 한주 시작 되세요
낮술인가용ㅋㅋ 땟깔이 아주그냥🤩
소주 각 일병은 하셔야죠!
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
참으로 한 편으로 많은걸 배우네요...
시청해주셔서 감사합니다!
행복한 한주 시작 되세요🍀
오 월계수잎 스모크향..!!! 신기하네요!!!!!
최고의 메뉴입니다
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
네 감사합니다 요리에 얼마나 많은 생각을 하셨으면 이런 창조적인 생각을 하셨을까 ...존경합니다.늘 응원합니다.
시청 감사드립니다
행복한 한주 시작 되세요🍀
이걸 그냥 푸시네...무료로...웃음소리 너무 좋아요. 감사합니다. 그런데 토치 너무 좋아보이는데 어디서 살수 있나요?
더보기 참고 부탁드립니다❤️
시청 감사합니다
행복한 한주 되세요
롯지팬에 조리하는 모습 멋집니다 ㅋㅋㅋㅋ 저도 롯지 보다는 걍 무쇠 웍만쓰는데 ㅋㅋㅋ 열조절? 부조절 그게 아님 ㅋㅋㅋ 코팅시즈닝 잘하신 건가요 ㅋㅋㅋ 아마 자주 사용해야 겠지요^^ 멋집니다^^
🫶❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
조리양념 맛보고 이거 맞나 싶었는데
앞서 고기 구우면서 들어가는 설탕이랑 간장, 미림덕에 완성된후에
맛 식감 모두 조화로워요
간편하게 점심때 비빔밥 만들려고 훈연칩 생략했는데 진짜 너무 맛있게 먹었어요
오돌뼈에 응용해서 만들어도 너무너무 맛있을거같습니다
인스턴트 형식이 아니라 맛이좀더 부드럽게 베여너오는게 포인트입니다
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주의 시작 되세요🫶
따로 볶는 레시피는 처음이에요^^ 저는 목살로 했는데 고기가 왜 퍽퍽할까요? 양념은 정말 황금비율이네요^^ 감사합니다!
오버쿡을 하셨거나
목살을 퍽퍽한걸 사셨을수가 있습니다
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
맛있음을 설득하는 몇 없는 귀한 채널
시청 감사합니다 더 노력하겠습니다
행복한 한주 되세요
예술이다...
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
하….느무 므쉬뜨앙❤
토치로 요리하는거 잘 배워야 겠어요 무서워서 못해요 월계수잎 혼제 또 배웠어요 오늘 구독했뿌렀네요
❤️
구독 시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
이분은 찐이다..
시청 감사드립니다
한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다
완전 방송국
성 우
하시면 좋켔어요
목소리가너무ㆍ좋네요
와~~우
오늘 처음봤어요
목소리가 너무 좋네요
도마정보좀 부탁드려요
더보기 참고 부탁드립니다🫶
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
칼질하는 방법뷰터 하나하나 세세하게 알려주시는데20~30초짜리 쇼츠가 난무하는 요리 유튜브에서 너무나도 퀄리티 있는 영상이다.
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주 보내세요🫶
너무 유익하고 재밌게 보고 있는 구독자입니다 ㅎㅎ 중간중간 꿀팁 나오는게 특히 좋은데 준사장님에게는 당연하지만 자취생같은 요리초보들에겐 익숙치 않은? 요리를 주업으로 삼지 않는 사람에겐 취약한? 주방위생? 요리위생? 컨텐츠도 만들어주시면 감사하겠습니다 이번 레시피도 정말 맛있게 잘 해먹었습니다!😊
준비해보겠습니다
요즘은 한국도 주방용 곰팡이제거제가 나와서 참 좋더라구요
시청 감사합니다
행복한 한주 되세요
오.. 사시스세소 하나 또 배웠다
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
오늘도 유일한 정보와 영상 감사합니다
혹시 무쇠팬이 아닌 코팅팬이나 스텐팬으로 조리해도 무방할까요??
토치하시면 안돼요 ㅜ
대한민국 직장인의 소울푸드!!!
브라보 !
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
제육의 핵심은 어슷썬 대파에 불맛이 잘 나면 왠만해서 맛있더라고요
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
음성에 위로받습니다 감사합니다 ~~
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주의 시작 되세요
와~~이거네요
시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶
❤❤❤사시스세소 굿입니다~~
さしすせそ~
현 주부 입니다~~ㅋ
불맛 아이디어도 굿이네요~~
지금 시간이 ㅋ
침, 나오고 생각나고 이거이 멍미꽈~~~
몇일 내로 따라 해보겠습니당~~
구독과 알람 좋아요는 필수네요~~😊😊😊
유투브 번창 하시길 홧팅 응원 합니다~~🎉🎉🎉
❤️
구돋 시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
감사합니다ㅎ 알려주신 레시피로 맛있게 잘 해 먹었습니다! 그런데 혹시 레시피를 g단위가 아닌 스푼이나 티스푼으로도 알려주시면 안될까요?ㅎ
스푼이 집마다 전부 용량이 달라서..
저는 가급적 계량 비율을 게시하고 있습니다 양해부탁드립니다
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
와우~~~참하게 잘하신다 넘 맛나보이는데..
근데 토치는 어디서 구매할수 있어요?
토치는 메이커가 망해버렸습니다...
시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶
해먹어보니까 마지막 향 입힐 때까지는
기본기에 충실한 맛있는 제육이었는데 향을 입히니까
전혀 다른 요리로 바뀌네요 여러분 마지막 훈연향은 필수입니다!
후기 시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주 보내세요🫶
집에서 놀면 가능한 레시피...
오늘 저녁은 이거다
맛있게 드셨지요?
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
제육?ㅋㅋ 못참지 바로 저장
오삼불고기도 준비해보겠습니다
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
저도 토치 정보를 알고 싶어요 ㅎ
캠핑용 킹토치로 볶음우동하다
집태운다고 와이프에게 등짝 맞을뻔했어요 ㅎ
더보기 참고 부탁드려요❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
썸네일만으로 소주 댕기네요 ㅋㅋㅋ
한병 들고오시면 언제든 반길수 있도록 하겠습니다
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
카레때부터 항상 믿고 배웁니다. ( _ _ ) 귀한 지식 감사합니다.
시청 감사드립니다🍎
행복한 한주 시작 되세요
It' so good 😂
시청 감사드립니다
한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다
제육인데 야채가 더 미쳤다 안먹어봐도 신선하게 생김ㅋㅋㅋ
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
우와 진짜 대박입니다
집에서 해먹은 제육볶음 중에 제일 맛있게 먹었습니다. 감사합니다
덕분에 주말 마무리 잘하게 되었고
내일 출근이 두렵지 않을 정도로 행복감을 느꼈습니다. 늘 행복하십시오!!
후기 시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주 보내세요🫶
❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 이거다
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
준사장님 토치가 궁금하네요
더보기참고 부탁드립니다
시청 감사드립니다
행복한 한주 시작 되세요🍀
최공❤ 난 초짜인데, 요리 순서가 비슷해요. 절대 재우지도 않는 것도, 청주와 설탕을 따로 넣는 것도...😅 다만 불맛을 입히지 못해요. 겁쟁이여서! 이번엔 월계수잎을 태워 불향을 입혀 보겠습니다.
❤️
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
요리 철학이 우리 할머니와 너무 흡사해서 놀랐어요
바로 구독 박았습니다
할머니께서는 손맛을 믿지 않고 항상 주방 저울로 일일이 계량 해서 음식을
하시거든요
특히 이런 복음 요리류는 맛을 층층히 입혀 주는게 핵심이라고 ㅋㅋ
예를 들어 오삼 불고기 할때는 오징어, 고기, 야채를 각각 따로 조리 하고
나중에 같이 살짝 볶은후 석쇠에 올려 숯불에 마무리 하는 방식을 써요 ㅋ
평생을 화학 선생님 하셨는데 요리도 과학적인 공식이 있다는 신념이 엄청
강하신 분 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
책상 위에 분자 요리 책도 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
식자재는 만질수록 보는눈이 생기기때문에
요리를 잘하시는게 맞습니다
시청 감사드립니다🍎
행복한 한주 되시길 바랍니다
후반부 에는 목사님 설교 하시는 줄...😜
잘 배워 갑니다~
에이맨!
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주의 시작 되세요🫶
유튜브 잘보고 있습니다. 화력이 쎈 버너가 어떤 제품인지 궁금합니다! 알려주실수 있나요?ㅎㅎ
국산 슬림 가스레인지로 검색해보세요!
시청을 진심으로 감사드립니다
독감이 유행인데 감기조심하시고
행복 가득한 한주 되시길 바랍니다
새심히 답글 주셔서 감사합니다~ 😊@@JunsBistro