기사식당 제육볶음 이렇게 만들어야 물이 생기지 않고 맛있어요
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2023
- #제육 #제육볶음 #레시피 #제육볶음만들기 #요리 #음식
제육볶음 레시피
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#제육볶음 #기사식당 #제육양념 #제육볶음황금레시피
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*드리는 말씀
제육볶음 집에서 만들면 양념이 타지않나요?
그건 이것을 못해서 그렇습니다
제육볶음 양념 과 제육을 볶는 방법을 설명해볼께요
*조리과정
전지 600그람
양념
간장1소주잔 고추장1소주잔 물엿2소주잔
황설탕 갂아서 1수저, 다시다 갂아서 1수저, 미원1/2수저, 고추가루2수저, 간마늘수북히1수저
후추 가볍게 톡톡 넣고 잘 저어줍니다
강의 및 파트너쉽 문의 : jeje9202aa@gmail.com
지역 : 강원도 춘천시
영상의 모든 권리는 오늘식탁에 있으며 무단으로 사용을 금지합니다
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![[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백★양념은 3가지로 끝! 불맛 내는 팁까지 공개 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230616 방송](http://i.ytimg.com/vi/Kx_4ecv9ZWU/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백★양념은 3가지로 끝! 불맛 내는 팁까지 공개 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230616 방송](/img/tr.png)
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다른채널은 미원 다시다 안넣는것 같이 하지만 저도 식당을 오래했지만 다시다 미원 안쓰면 절대 맛이 안나와요 솔찍하게 하시는 모습 너무 좋아요
받아 들이시니 저도 좋네요
원리와 비율을 알려주시니 너무너무좋네요 진짜 도움 많이되고 있습니다 앞으로도 좋은 영상 부탁드려요
맛있을거 같아요.
한번시도 해봐야지~^^
레시피 감사드려요~^^
👍👍👍👍👍
완전맛있어요~
오늘 저녁에 가족들과 맛있게 먹고있어요~~^^
나이스 샷~
정말 셰프님 정감이 가네요
오늘도 정말 잘배웠습니다
앞으로도 많은 요리
부탁드립니다 ㅡ ㅎ
가족이 넘 재밌어서 이영상을 보고있으면 사랑과 화목함이 바이러스처럼 소리없이 퍼지는것 같습니다 ~선수님이 하시는 맛있는 제육 잘 보고 갑니다♡
제육볶음 와우 맛나보이네요. 좋은 팁 감사요
감사합니다^^ 강추!
항상 많은도움되고있어요
완전 재밌게 하셔서 볼때마다
웃게 되네요 감사합니다 ~
ㅋㅋ 웃게만드는 오늘의식탁 좋아요~~
즐겁고 재미있어요 감사합니다
저도 감사합니다😊😊😊
완전 좋아요~♡♡
음식을 넘 쉽게 상세히 가르켜줘서 담에 만들때 꼭 참고하겠어요 ㅋ
오늘처음 봤어요 간단명료 군더더기없이 깔끔하네요 내 맘에쏙 들었어요
구독 알람 3종 눌렀어요
정말 재미있고 쉬운 요리 감사합니다!! 👏👏👏
최애레시피♡♡♡♡♡♡♡♡
요지음 셰프님의 요리에 홀딱 반했어요.
당장가서 앞다리살로 사다가 실험을
해야겠네요. FROM: US SF
충성👍👍👍👍
다시다쉐프님 쉽게알려 주셔 잘 따라합니다 감사하고 가족간의 사랑이 돈독해 보여서 믿음이 갑니다
감사합니다😁😁😁
요리 영상중에 탑이네요! 원리가 이해가 가네요! 이해가!
요리의 본질만 보면 별거없습니다😊
귀에쏙쏙
잘 들어와요
나이스👍👍👍
계란찜부터 장조림에 제육볶음까지 유투브 보면서 댓글다는거 처음이네요
좋아하는 요리들을 재미있게 설명해 주셔 감사합니다.
영광입니다😊
재미를 가미하지만
음식의 본질을 담으려 노력하고 잇습니다😊
세프님 비법을아끼지않고 내어주시어서감쏴합니다♡♡*
요리는 비율입니다😊 감쏴합니다👍👍
기사식당 제육볶음 문의드렸었는데 넘 감사해요~~
맛있게 드세요😊😊😊
요리프로그램인데 왜이리 재밋죠?ㅋㅋㅋ 웃으면서 보고 있어요ㅋㅋ
따님 너무 귀엽고 와이프랑 말장난 하는것도 너무 재밋어요ㅋㅋ
이쁘게 봐주시니 감사합니다^^
계란찜도 그렇구! 쉐프님 레시피로 하니 원하던 맛이 나오네요~~ 짱이세요!! 고맙습니다
나이스👍👍👍
따님이 귀엽고 이뻐요.제육볶음 도전 ㅎㅎㅎㅎ
퇴근하고 영상봅니다
내일은 제육볶음 하는날
쉬워도 너무 쉬워요 오늘도 고마운영상 감사합니다.
자꾸 부수적인것에 시선을 빼앗겨서 그렇지 본질은 쉽습니다 조만간 본질을 볼수있게 될겁니다 ^^
설명을 잘해주시네 😊
감사합니다😊
너무 맛있어요 요즘 이채널보면서 와이프에게 사랑받고 있습니다ㅎㅎ
나이스샷👍
역시!!
진짜 맛나겠어요
꼭 해서먹겠습니다 ~
오늘식탁 짱 ~^^
맛잇는식사되셔요😊😊😊
구독했어요~~선생님
열심히 따라할게요.
감사해요.
감사합니다😊😊😊
저부인은 얼마나 행복할까
요리를 쉽고 재미있게 가르쳐주니
귀에 쏙쏙들어옵니다
고맙습니다
다 집집마다 애환은 잇습니다😅😅😅
제육볶음 영상 기다렸어요~~ 보는내내~군침돌아요 (전지 얇게 슬라이스. 고기 먼저 따로 볶기 꿀팁!!~~♡)가족케미가~~시트콤 같아 지루할 틈 없이 재밌어요~ 에이프런도 화사해요~~^^
언능 마트가셔야죠😊😊😊
투닥투닥하는 연출 넘 좋아요. 요리만 하면 보다가 지루해지는데 사이좋은 현실부부의 투닥투닥 잔소리가 넘 재미있어요. 매력넘치는 요리교실입니다.
재밌게 봐 주셔서 감사합니다😊
요리 레시피 감사합니다 비율이 정말로 이해가 잘됩니다
나이스
레시피도 좋지만 요리를 실패하지 않는 포인트도 잘 알려주시네요. 구독자 100만 되실듯 합니다~~
아고 형님😍😍😍😍😍
선생님 덕분에요리실력이 점점늘고있어요.~어쩌나 다이어트해야되는데~
열심히 뛰면됩니다 많이 드세여^^
아주 좋아요 이제부터 제육은 저렇게 만들어 먹겠읍니다 감사합니다 ~
나이스👍👍👍
너무 잼있어요ㅋㅋ 만세물통에 뚜껑빠짐ㅋㅋ
저녁 먹어는데 침고이네요
수육, 된장찌개, 해물찜 대박
각종 육수, 채수 대박 냈어요 ㅎ
제육볶음 안 먹는데 시청하고 갑니다 ㅎ
쌤 최고 좋아요 ~~
감사합니다😄
늘 재밌게 보고있어요 ~~
오늘 저녁은 이 레시피로 맛있게 먹겠습니다 😊😊
맛저 하세요👍👍👍
요리천재임니다.
본질만 말씀드렷습니다😊
천재까지는 아니고
신입니다😅😅😅😅
고맙습니다
선생님 덕분에 요리공포증 극복한 1인으로써 제육볶음 레시피도 감사한 마음으로 배워갑니다. 불금에 바로 도전!!
버리는거에 습관을 들이세요 요리공포탈출의 시작은 버리는걸 즐기는것부터 시작입니다 편안하게 버리세요 버리다보면 음식은 자연스럽게 늘게 됩니다 ^^
오늘 저녁메뉴로
픽해서 맛있게 먹었습니다.
초딩.중딩아들들 맛나게
얌얌했습니다.
쉬운 요리 강의 감사합니다 ~^
저도 기분이 얌얌 좋네요😊
슨생님 요리계의 신이십니다 넘나 쉽게 쵝오
감사합니다👍
맛있겠네요🤗
오늘 저녁에 한번 해먹어야 겠어요..
와우!한번해봐야겠네요.맛있겠네요.쉽게해주시네요.빌보접시에 제육볶음 굿
어쩐지 지윤학생이 쓰지말라고...😅😅😅
제육볶음 엄청 좋아하는데 영상보니까 군침도네요~ㅋ 낼 정육점에서 고기사와서 세프님갈쳐준대로 꼭 해 먹을랍니다
맛있는 식사되세요👍👍👍
방금 보면서 무조건 구독요~~
충성!😊😊😊
맛나보여용~ 꼭 해먹어볼께용~^^
나이스👌👌👌
재미지네요~
ㄷㅏㅇ신의요리는 넘나쉬워…
나도할수있을꺼 같아요..❤❤❤
그래서 좋아..👏👏👏👏👏👏
제육볶음도 성공이요ㅜㅜ 감사해유
선생님 안녕하세요 시트콤보는것처럼 재미나게~~감사합니다 저도내일 해봐야겠네요 행복하세요 ♡♡♡
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
드뎌 원하는 메뉴가 나왔네요.
알려주신 두부조림은 정말 자주 먹고 있습니다.
두부는 잘라서 한시간정도 담구엇다 드시면 좋아요😊😊😊
제육볶음 맛있게 보여요
아울러서 화목하고 행복한 가정 같아요
감사합니다😍😍😍
제육볶음 이제 걱정없이
똑같은 맛을 내겠어요
감사합니다^^
인숙누님의 개성을 집어넣어야겟죠😊😊😊
재밌네요ㅋ
제육볶음너무좋아요~꾸미지않아서좋구요
소주병에 깨소금~정감이철철
잘보았습니다^^
그게 진퉁입니다😊😊😊
자세한설명 유익한 정보 3종꾸욱함서 잘배워갑니다😂❤🙇♀️🙆♀️🙋♀️👍🙏👏💯💞💞💞
감사합니다😊
ㅎㅎㅎ~가식없이 소탈하고 솔직, 명쾌한 설명과 함께 웃음까지 나오게 해서 너무 재밌어요
더구나 조미료도 거침없이 팍팍 넣고 ~~
맛있게만 먹으면 되죠뭐~😊😅😆
감사합니다!
나이스👍👍👍
퍼란간마늘~~빵 터지네요 울집같고 인간적입니다~~
😁
앞치마입은거
보기 좋아요
볼때마다
입었으면
했는데 너무
잘어울려요
앞치마는 귀찮은데 이제 빼박이 되나요😅😅😅
기똥차게 맛잇습니다 쉽고 역쉬 비율! 짱입니다 이양념으로 천송이도 뽁고 어묵도 뽁도 뽁도 요리는 거의 맛잇을거같아요 제입엔 좀 달앗어요 마지막 설탕만 나중에 넣으면 좋을거같아요
굿굿 나이스샷 기본으로 제시해드린것에서 취향에 맞게 조절하시면 됩니다 좋아요 아주 좋아요!!!
오 ~~~좋아요^^
오늘 저녁은 이걸로 해봐야겠습니다.
레시피 감사합니다🤍
너무좋아요목소리도시원시원하시고요리도시원시윈하게알려주시고요 지윤학생넘넘귀엽고예뻐요~
삼복더위에 고기먹으려고 어제 선생님 제육볽음 따라했는데…
아!… 역시나 최고네요.👍
만들기 간단하고 쓸데없는 재료도 패스했는데 맛이 최고에요 🎉
너무 갑사합니다.
앞으로 자주 해 먹을것 같습니다.😂😂😂
저도 감사합니다😊
너무 알고싶었던 레시피였어요
우리 아들이 넘 좋아하는 재육볶음 만들때마다 다른맛이 났어요
감사합니다!!!
여기서 고라니누님의 개성을 추가하세요
오늘 요리해서 먹었습니다. 너무 맛있습니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사합니다 좋아요 누룰수밖에 없는 강의 강추
영광입니다👍👍👍
감사합니다 꾸벅
넘 맛있어보여요~ 근데 불맛과 바싹을 좋아하는데 요리방법 추천부탁드려용
처음에 양념없이 센불에 고기만 잘 볶아도 불맛은 충분히 나옵니다
식용유 대신 고추기름으로 처음에 센불로 볶아보세요 ^^
감사합니다
오늘 해먹으려고 복습해요.
현실 요리 보여주셔서 감사해요.
너무 재미있어요 ㅋㅋ ㅋㅋㅋ
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
제육볶음 했는데 너무 맛있었어요~ 저희는 단걸 별로 안 좋아해서 설탕은 안 넣었거든요~ 입맛에 맞게 조금씩 조절하면 될 것 같아요~ 감사히 잘 먹었습니다~❤❤❤
👍
전지살.상추 사러 갑니다. 너무 좋아하는 제육볶음….. 영상 감사합니다.
고고👍👍👍👍
좋아요 누르고 잘보았습이다 감사합니다 완전찐팬이 댓어요
감사합니다😊😊😊
오늘의 식탁 셰프님의 레시피는
정말 요리의 정답이예요.
영상을 보며 바로 요리법을 핸드폰메모지에 저장하고 그대로 따라해보는데
이제서야 기사식당 제육볶음의 지름길을 찾은듯 해요.
늘 요리의
모법답안을
간결하고
소박하게 알려주시고
비법없는 비법이 통하는
최고의 레시피이기에
혼밥 집밥하는 분들이 요리를 두려움없이 따라 해보면 분명 요리의 신세계를 맛보게 해주리라 생각을 해요. 나만의 손맛과 응용력이 추가되면 더욱 멋진 최고의 식탁이 되겠지요?
늘 함께 성장하도록 길잡이가 되주시는 셰프님이 계셔서 든든하고 응원합니다^^
계속 발전하는 오식이 될께요😊
우~~와 진짜로 대박 너무 맛있어요 우리 식구들이 제육볶음 좋아 하는데 맛있다고 칭찬 받았어요
ㅎㅎ 요 양념에 오징어볶음 을 해도 맛나겠어요
진심으로 감사드립니다 유명쉐프들은 왜그리 어렵게 가르켜 줍답니까다 맛도없고 어렵고 ㅠㅠ
선생님이 요리의 최 고수이십니다 코다리조림 영상도 부탁 드립니다 ^-^
올리브오일 많이썼다고 혼나는 당신….
꼭 나같어…ㅋㅋㅋㅋㅋ
짱이야❤❤❤❤
ㅜㅜ흑흑....같이 소주나 한잔 하시죠...
뾰로롱!!! 기분 좋으신가 보다
톤이 업!!! 좋아요 뾰로롱!!!
네 기분이 좋네요😊😊😊
오늘 저녁에 제육복음 했는데
ㅎ ㅎ ㅎ
전혀 댜른 방법으로 했네요
남은 고기로 카피해 봐야겠어요
좋은 꿀팁 공부하고 갑니다 👍
😊😊😊
제육볶음 너~무 맛있게 보입니다.^^
맛있다고 그러더라구요 저도 해보려구요😅😅😅
감사합니다 최고예요!!!
세프님 ㆍ감사합니다
맛있게 드세요~
선생님의 보이스랑 유머가 아마도 이제 시작하는 듣고 보는 요린이들에게 힘의 원동력이 되어주시는거 같어요 편집력또한 짱 ㅋ 뾰로롱
감사합니다
목소리만 좋다고 하더라구요
목소리만.....ㅈㄱ
@@오늘식탁 에이 아니예요 자상하신 가장이예요 ㅎㅎㅎ
목소리 개그 외모 요리실력 빠지는게 없으십니다ㅜㅜ 가게에 찾아가서 식사하고 싶네여
ㅋㅋ
돼지냄새땜에 식구들이 집에서 거의 먹을일이 잆는데 오늘 도전해보려구요.근데 같은 춘천에 산다니 더 반갑네요.
반갑습니다😊😊😊
밥과 같이 먹으니 밥한공기 순삭 입니다. 다이어트는 내일 부터 ㅋㅋㅋ
맛점 하세요👍
와 너무맛있는대여???😭 내 손끝에서 이맛이 나다니요ㅋㅋ 추앙하기로 했습니다~~~😁
맛잇는 식사되셧다니 좋네요 데헷😍
된장찌개도 매일 만들어 먹고있어요. 이제 제육볶음 도전!!!
나이스샷
된장에 냉이 달래 차돌박이 등 을 추가해보세요
냉이된장 달래된장 차돌된장 이렇게요👍👍👍
선생님 안녕하세요 제육볶음이 이렇게 쉬워요 그런데저는 왜그동안 어렵게했는데 오늘도 배워갑니다 오늘저녁에 맛나게 해먹을게요 감사합니다
현실적인데 모든 메뉴 맛있어요. 많이 도움되요.감사합니다.
머지 않아
구독자 백만 될 것 같아요^^
부부의 모습도 재밌고 보기 좋아요.
직업이 궁금해요?
충성 감사합니다!!!
좋아요💕꾹욱 누르고갑니다 두부조림 ~무조림~ 불고기 ~ 갈비등등~~ 비율 정석으로 잘배우고 가요내일저녁메뉴 해결되었습니다 ~~~ 요리가 빠르고 쉽고 재미있어졌어요.. 😋 간을보고 또보고 더넣고 ㅋ 이런게 해결되었습니다
👍
이런 방법이네요. 감사합니다
미원좋아요 ~~사랑합니다
저도요😊
돼지고기 먼저 볶는것 새로 배웠네요.
그래야 볶는겁니다👍👍👍
태클거는건 아니지만 하나 알려드려요!!
물엿 올리고당 맛은 비슷하지만 둘의 특성이 많이 달라요.
물엿은 열을가해도 맛이 변하지 않아 볶음류에 많이 쓰이고
올리고당은 열을가하면 단맛이 사라져버리는 특성이있어 무침등 비가열 요리에 쓰여요!!
올리고당으로 볶다보면 많이 넣었는데 왜 단맛이 안나지 하실때 있으실텐데 그게 이유에요:)
올리고당은 일단 물엿보다 달지가 않아요
열에 의한 단맛의 손실은 미미 하답니다.
올리고당의 올리고는 적다라는 뜻입니다
애초에 단맛이 물엿보다 적은거지
열에의해 단맛의 손실로 왜안달지가 아니라는뜻입니다
더 깊게 이야기하자면 너무 길어지니
조만간 영상으로 제작하겟습니다
그리고 이런 의견 좋습니다
이런 의견이나 궁금증 주시면 주변분들에게도 도움이 많이 됩니다😊😊😊