Илья , вы просто молодец!! Человеческое вам спасибо за ваше внимание и время!! Такого рода контент это ЭКСКЛЮЗИВ !! ДАЙ БОГ ВАМ И ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ 🙏
Первая книга если я не ошибаюсь есть в русском переводе издана в 2004 году на Английском, а потом на русском. Называется о еде и кулинарии. Книга очень сложная для чтения но интересная там 15 глав удобно изучать каждую главу и что-то записывать.
Учиться никогда не поздно, особенно у профессионала. Дорожите этим, ребята. А вам, Илья, большое спасибо за труды и всех благ! Приезжайте как-нибудь к нам в Баку, мои двери всегда открыты гостям! Заодно что-нибудь да испанцам понравится из азербайджанской кухни - мы ж южане! :о)
Виктор, огромное спасибо! В Баку был, когда был очень маленький. Тогда единственный раз видел моего деда. Огромное спасибо за приглашение обязательно приеду!!
Илья, привет! Хоть я и не повар, но видео очень интересное, познавательное. Всегда хочется для себя что-то открыть новое , почитать, как это делать правильно. Постараюсь найти первую книгу, и еще больше расширить свой багаж знаний!
Илья здравствуйте активно смотрю все ваши видео и советы, по поводу полосок цветных в воротнике, это наверное ученик Поля Бакюза у них форма такая и с таким воротником )
Это как и в моде, нужно знать историю создания и откуда это пришло, вообще то это инцеклопедия,с вашей лёгкой руки мальчик далеко пойдет и сэкономит время!
Флаг на воротнике повара, насколько я понимаю, означает какое-то серьёзное достижение - может, победу в крупном соревновании, может, вхождение в какую-то престижную поварскую организацию.
Обучение и консультации по ссылке taplink.cc/chefilya
Илья , вы просто молодец!! Человеческое вам спасибо за ваше внимание и время!! Такого рода контент это ЭКСКЛЮЗИВ !! ДАЙ БОГ ВАМ И ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ 🙏
Огромное спасибо 🙏.
Вам и Вашим родным здоровья !!!
Илья спасибо Вам за ваш труд. Очень интересно. Книги шикарные.
На здоровье, Светлана!! Спасибо за постоянную поддержку ❣️💐
Очень грамотный шеф! Хоть я и кондитер безумно интересно вас смотреть))
Спасибо большое, Лера!!😊👍
Илья я таких людей очень мало встречал, особенно на кухне. Берегите себя, здоровья и спасибо большое за то что делитесь опытом!
Первая книга если я не ошибаюсь есть в русском переводе издана в 2004 году на Английском, а потом на русском. Называется о еде и кулинарии. Книга очень сложная для чтения но интересная там 15 глав удобно изучать каждую главу и что-то записывать.
Огромное спасибо!Очень приятная речь и доброе отношение к подписчикам!
Спасибо Светлана, приятно что цените!
Учиться никогда не поздно, особенно у профессионала. Дорожите этим, ребята. А вам, Илья, большое спасибо за труды и всех благ!
Приезжайте как-нибудь к нам в Баку, мои двери всегда открыты гостям! Заодно что-нибудь да испанцам понравится из азербайджанской кухни - мы ж южане! :о)
Виктор, огромное спасибо! В Баку был, когда был очень маленький. Тогда единственный раз видел моего деда. Огромное спасибо за приглашение обязательно приеду!!
спасибо огромное за видео, за Ваши рекомендации книг. Замечательный у Вас канал. Удачи Вам и всех благ.
Огромное спасибо 😊👍
Добрый Вечер! случайно нашел ваш канал, и это супер! Чрезвычайно полезная и нужная информация. Душевно благодарен за контент!
Вечер добрый! Очень рад!! Спасибо 😉
Илья, привет! Хоть я и не повар, но видео очень интересное, познавательное. Всегда хочется для себя что-то открыть новое , почитать, как это делать правильно.
Постараюсь найти первую книгу, и еще больше расширить свой багаж знаний!
Привет Виталий! Первая книга это просто кладезь информации, рекомендую не только поварам😊
Спасибо большое за видео и ваш труд , буду искать книги
Нет проблем, Виктор! Постараюсь побольше видео выкладывать, очень хочется помочь поварятам правильно начать свою карьеру😉👍
я бы добавила книги Похлёбкина, очень толково по технике готовки.
Очень добрый повар, приятно!
Большое спасибо!
Спасибо большущее за видео. Очень познавательно!
Александр, нет проблем 😊👍
Здравствуйте! Спасибо Вам за такой полезный ролик и канал!) Было бы очень интересно узнать о вашей работе в ресторане Mugaritz
Здравствуйте Андрей! Будет отличная тема для видео, постараюсь сделать
Илья здравствуйте активно смотрю все ваши видео и советы, по поводу полосок цветных в воротнике, это наверное ученик Поля Бакюза у них форма такая и с таким воротником )
Здравствуйте, Бахтияр!
Очень приятно))
Ответ в этом видео th-cam.com/users/shortsKxCiYPZ8BUA?feature=share
Это как и в моде, нужно знать историю создания и откуда это пришло, вообще то это инцеклопедия,с вашей лёгкой руки мальчик далеко пойдет и сэкономит время!
Это так! Надеюсь эта информация поможет ему и другим поварятам!
Вкусоароматика - химия вкуса и аромата
зайка фырк-фырк))))
Спасибо большое!😅👍
6:50 тезаурус вкусов книга называется есть на русском
Спасибо 🙏
@@chefIlya Вам спасибо Шеф за ваш контент , очень вдохновляет и приносит пользу 🙏🙏🙏
@@el1000bbyv нет проблем коллега!
👍👍👍
Илья , не расслышала название соуса к сибасу , раскажите о нем , как называется , как готовить
Лилия, не помню какой соус. На какой минуте это говорил, напомните пожалуйста
@@chefIlya на 17.21 минуте
@@лилиялилия-и3к велюте соус. Рассмотрим в будущем 😉
Флаг на воротнике повара, насколько я понимаю, означает какое-то серьёзное достижение - может, победу в крупном соревновании, может, вхождение в какую-то престижную поварскую организацию.
Антон, огромное спасибо!! Подождем больше вариантов ответов, дадим шанс всем 😉👍
лайк
Спасибо 😊👍
Здравствуй, Илья! Те, кто читает книги, всегда будут руководить теми, кто смотрит телевизор.
Привет Сергей! Круто и сильно сказанно! 😊👍
АaLinea на руском?
я тебя смотрю в первый раз!
книга называется: «Тезаурус вкусов»
Спасибо!
О,кролик! Соооожрааать егооо хахахах
Flavour -аромат.
Thank you😉
@@chefIlya Hello colleague! You're welcome.
@@Alex-vs1im muchas gracias, compañero 😊👍. Así poco a poco os voy a enseñar los idiomas!
@@chefIlya A mí me enseñan, solo a sufrir. Buena Suerte, Ilya.
@@Alex-vs1im 🤣🤣🤣
воротник для чего такой ?
Как нибудь расскажу, это интересно 😉