Pamientam ten smak z dziecinstwa takze robie go w swoim domu ale ja odstawiam go na 24godz. i dodaje ziola tymianek lub suszone pomidory jezeli chodzi o druga wersje to dodaje pokrojone pomidory dopiero po stopieniu sera mozna dodac szynke lub szczypiorek polecam z dodatkami jes rowniez wyborny poz .
Uwielbiam ser smażony :-) Przepis banalny, zrobiłam od razu z podwójnej porcji, u mnie obowiązkowo z kminkiem :-) Jest jeszcze ciepły, ale już jest pyszny! Moja zmiana, to ser posypałam sodą, odstawiłam na ok 30 min. (ser się jakby rozpulchnił), później dodałam resztę składników i na parę. Pycha!
Gratuluje ladnego filmiku. Przestrzegalbym tylko przed podgrzewaniem jakiegokolwiek jedzonka w naczyniach plastikowych. Radze poguglowac ten temat. Pozdrawiam.
Hmm robiłam wg Pani przepisu ale ser się do końca nie rozpuścil i mam grudki. Jaka może być przyczyna? Mieszalam i parowalam ponad 1 h bo myślałam że to pomoze
Mam pytanie dlaczego w trakcie rozpuszczania twarogu wytworzyła się tzw serwatka taki ser robiłam już wielokrotnie i nigdy mi się coś takiego nie zdarzyło
@@GrazynaKorecka właśnie robię taki serek i tej serwetki coraz bardziej ubywa, ale nie wiem czy nie jest zważone obawiam się czy wyjdzie z tego taki serek
Często robię taki serek na parze,tylko dodaję troszkę kminku.Przepis jest podobny,ale nie musi to być masełko,wychodzi także z dwiema łyżkami zwykłego oleju.Moi drodzy łyżka jest po to,żeby miska nie została zazsana przez garnek i gotującą wodę.Ciężko potem oderwać ją od garnka,dopiero ja woda przestygnie to się udaje ją wyjąć.Polecam,pycha:)
Grażynko jak zwykle swietny przepis-przypomnialas mi moje dzieciństwo:)moja mama robila troszkę inaczej(twarog posypywalo się soda przykrywalo talerzykiem i odstawialo na 2-3dni potem na patelnie i gotowe:)twoja wersja tez zapowiada się ciekawie musze wyprobowac-mam pytanie czy zamiast tłustego twarogu można wziasc poltlusty?:)pozdrawiam
Pewnie taki twarożek po kilku dniach ma inny smak przez co ser jest intensywniejszy w smaku. Musiałabym go wypróbować i porównać ;:) Jeśli chodzi o twaróg myślę że spokojnie półtłusty też się sprawdzi :)
Bronek Deligiannidis tak twaróg to ser z mleka krowy możesz zrobić go w domu z siadlego mleka gotujac je delikatnie a potem odsaczajac na gazie. jest w internecie na pewno pokazane jak się robi twaróg w domu :) moja mama robiła tak go w domu :)
no właśnie, najważniejsze by ser był tłusty, z półtłustego nie da się zrobić, cały czas są grudki, które się nie rozpuszczą, po godzinie smażenia niestety się poddałam, ubiłam grudki w naczynku i będzie takie byle co ale w smaku nie jest zły
Poltlusty nie sprawdzi sie, bo to co wyjdzie po rozpuszczaniu jest bardzo rzadkie. Rozlalem do miseczek, poczekam, ale raczej nic z tego nie bedzie i ciezkie do rozsmarowania. Lepszy tlusty, choc to sprawdze po zjedzeniu tego co nawazylem teraz. Raczej bede pil niz smarowal na buleczke. Pozdrawiam i smacznego
dlaczego serek robiony w ten sposób jest biały lub lekko kremowy, natomiast ser który można kupić w sklepie pod nazwa smazony z kminkiem jest taki lekki przeźroczysty?
Wypróbowałam i bardzo dziękuję za ten przepis bo ser jest bardzo smaczny .
To smak mojego dzieciństwa 🥰
Super, serek wlasnie z dziecinstwa. Pozdrawiam milego dnia
Wspaniały przepis dziękuję bardzo
🍀Dziękuję
Rewelacja - pierwszy raz udało mi się zrobić idealny, gladki i przepyszny serek smażony -POLECAM ten Przepis!
Wlaśnie odkryłam na nowo ten serek. W czasie komuny, w dobie kryzysu, moja mama bardzo często robiła ten ser. Smak mojego dzieciństwa ❤
Mojego też ❤ akurat była moja mama wtedy u mnie i pod jej nadzorem nagrałam ren film ❤ najbardziej lubiłam wydrapać resztki ze ścianek 🤤
@@GrazynaKorecka I jeszcze nie było wtedy folii, więc stygł bez przykrycia, więc powstawała skorupka na wierzchu, z bratem biliśmy się o nią
Właśnie zrobiłam i smakuje tak samo jak w dzieciństwie.Dziękuje i pozdrawiam
smacznego :) dziękuję za komentarz :)
+asd525
Nie ma za co.Ser jest bardzo pyszny-taki sam robiła moja babcia.
+Ola Zaremba a u mnie taki robi mama :)
Super.
Super
Naprawdę super sposób na fajny przepis dziękuje pięknie Pozdrawiam
Super sama robię
genialny przepis :3 reszte z miski wyzeralam z chlebem, jakie to jest pyszne!!!! Bardzo dziekuje i polecam wszystkim
Na zdrowie; ) bezpośrednio z miski jest najlepsze!
czy na "zdrowie" to przekonana nie jestem bo to pojdzie w dupe i uda jak nic, ale co tam raz sie zyje :3
ok! dzekuje bardzo.
Pierwszy raz widzę taki przepis :)
W takim razie spróbuj go wykonać i zobacz jak smakuje :)
Hauskyjza, miód w gębie :) Podobny sposób produkcji, hauskyjzę się smaży. Ale smak praktycznie ten sam :)
to coś dla mojego niejadka ;) jutro wypróbuje na synku
Pamientam ten smak z dziecinstwa takze robie go w swoim domu ale ja odstawiam go na 24godz. i dodaje ziola tymianek lub suszone pomidory jezeli chodzi o druga wersje to dodaje pokrojone pomidory dopiero po stopieniu sera mozna dodac szynke lub szczypiorek polecam z dodatkami jes rowniez wyborny poz .
No morze być nawet dobre git
Uwielbiam ser smażony :-) Przepis banalny, zrobiłam od razu z podwójnej porcji, u mnie obowiązkowo z kminkiem :-) Jest jeszcze ciepły, ale już jest pyszny! Moja zmiana, to ser posypałam sodą, odstawiłam na ok 30 min. (ser się jakby rozpulchnił), później dodałam resztę składników i na parę. Pycha!
Znamy pycha też po babci chyba muszę zrobic hehe 😘😁😁😁
Gratuluje ladnego filmiku. Przestrzegalbym tylko przed podgrzewaniem jakiegokolwiek jedzonka w naczyniach plastikowych. Radze poguglowac ten temat.
Pozdrawiam.
Moja teściowa robiła ten serek,ja go uwielbiam,ale musi być z dodatkiem kminku,niam,niam,pozdrawiam
oj znam to znam. chetnie wyprobuje twoj przepis bo u mnie tez mama z babcia czekaly pare dni. dodawaly jeszcze troche kminku albo slodkiej papryki
Dokładnie moja mama też mówiła że tak też można ale ona zawsze robiła go w taki sposób jak ja w filmie :)
Właśnie dzisiaj robiłam taki serek pamiętam z dzieciństwa jak babcia go robiła,tylko żółtko dodaję pod koniec gotowania i koniecznie kminek.Pychota.
Wanda Strzelec dzisiaj tez robie I tez z kminkiem. Pozdrawiam z Toronto.
@@babciagrace2386 Dokładnie, kminek to podstawa w tym serku.
Hmm robiłam wg Pani przepisu ale ser się do końca nie rozpuścil i mam grudki. Jaka może być przyczyna? Mieszalam i parowalam ponad 1 h bo myślałam że to pomoze
wszystko z Twojego przepisu jest super.
Pozdrowienia dla Mamy i dla Ciebie.
Jola
Mam pytanie dlaczego w trakcie rozpuszczania twarogu wytworzyła się tzw serwatka taki ser robiłam już wielokrotnie i nigdy mi się coś takiego nie zdarzyło
Ojej nie mam pojęcia nigdy mi się to nie przydarzyło 🤔
@@GrazynaKorecka właśnie robię taki serek i tej serwetki coraz bardziej ubywa, ale nie wiem czy nie jest zważone obawiam się czy wyjdzie z tego taki serek
@@hannapilarska2798 powinna się zredukować jak juz jesteś robienia to warto zobaczyć co się stanie i będzie lekcja na kolejny raz ;)
Super przepis. Jutro zrobie. Pozdrawiam z Toronto :)
O co chodzi z łyzeczka? Jakie ina ma znaczenie?
chodzi o to że para równomiernie się rozkłada na misce i miska też się nie stapia pod wpływem temperatury bo trochę izoluje garnek i miskę :)
Lecę kupić biały ser i robię! ;)
daj znać czy wyszło i czy Ci smakowało :)
Pyszny! Właśnie wcinam na śniadanie. :D
Smak fajny, tylko coś mi wyszedł baardzo rzadki... hmm, cóż może być przyczyną?
Liczę na to, że jeszcze może przez noc zgęstnieje :)
Często robię taki serek na parze,tylko dodaję troszkę kminku.Przepis jest podobny,ale nie musi to być masełko,wychodzi także z dwiema łyżkami zwykłego oleju.Moi drodzy łyżka jest po to,żeby miska nie została zazsana przez garnek i gotującą wodę.Ciężko potem oderwać ją od garnka,dopiero ja woda przestygnie to się udaje ją wyjąć.Polecam,pycha:)
Grażynko jak zwykle swietny przepis-przypomnialas mi moje dzieciństwo:)moja mama robila troszkę inaczej(twarog posypywalo się soda przykrywalo talerzykiem i odstawialo na 2-3dni potem na patelnie i gotowe:)twoja wersja tez zapowiada się ciekawie musze wyprobowac-mam pytanie czy zamiast tłustego twarogu można wziasc poltlusty?:)pozdrawiam
Pewnie taki twarożek po kilku dniach ma inny smak przez co ser jest intensywniejszy w smaku. Musiałabym go wypróbować i porównać ;:) Jeśli chodzi o twaróg myślę że spokojnie półtłusty też się sprawdzi :)
a twaruk to jes ser z mleka krowy?
Jan Magiera Oj przestan! Tak twarog jest z mleka krowiego.
pieknie to wyglonda. moze byc grecka feta? bo w greci nie ma takigo dobrego twarogu jak polski.
Bronek Deligiannidis nigdy nie robilam go z fety :/ nie mam pojęcia czy wyjdzie
Bronek Deligiannidis nigdy nie robilam go z fety :/ nie mam pojęcia czy wyjdzie
Bronek Deligiannidis tak twaróg to ser z mleka krowy możesz zrobić go w domu z siadlego mleka gotujac je delikatnie a potem odsaczajac na gazie. jest w internecie na pewno pokazane jak się robi twaróg w domu :) moja mama robiła tak go w domu :)
no właśnie, najważniejsze by ser był tłusty, z półtłustego nie da się zrobić, cały czas są grudki, które się nie rozpuszczą,
po godzinie smażenia niestety się poddałam, ubiłam grudki w naczynku i będzie takie byle co ale w smaku nie jest zły
Poltlusty nie sprawdzi sie, bo to co wyjdzie po rozpuszczaniu jest bardzo rzadkie. Rozlalem do miseczek, poczekam, ale raczej nic z tego nie bedzie i ciezkie do rozsmarowania. Lepszy tlusty, choc to sprawdze po zjedzeniu tego co nawazylem teraz. Raczej bede pil niz smarowal na buleczke. Pozdrawiam i smacznego
Jak widzisz u mnie roszmarowywuje się dobrze po dłużej chwili w lodówce powinien być bardziej stały :) Następnym razem spróbuj z pełotłusmtym :)
+jancevicz ja zrobilam z poltlustego i wyszedl zupelnie normalnie, wszystko zastyglo
dlaczego serek robiony w ten sposób jest biały lub lekko kremowy, natomiast ser który można kupić w sklepie pod nazwa smazony z kminkiem jest taki lekki przeźroczysty?
Z tą plastiową miską na goracej parze, to przegięcie. Młodzieży ciężko bedzie umyć stalową, bo oni myją tylko w zmywarkach
KOBIETO!!!!! GARNEK nadaje się na złom,uszkodzona emalia na dnie jest szkodliwa dla zdrowia.
Dziękuję Pani Grazynko, jest pyszny!🙋
ona w nim nie gotuje jak widac
Znamy pycha też po babci chyba muszę zrobic hehe 😘😁😁😁