Камера сушки чернослива. Сушим чернослив и рассказываем про динамику сушки с параметрами.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 12

  • @АзаматСтамов
    @АзаматСтамов ปีที่แล้ว

    Сколько видов аппаратов для сушки чернослива

    • @РоманТрухачев.Холод-Тепло
      @РоманТрухачев.Холод-Тепло  ปีที่แล้ว

      Добрый день. Для сушки чернослива подходит аппарат серии Холод-Тепло. В этой серии восемь аппаратов способностью сконденсировать от 50-ти л/сут, до 2,4т/сут. при параметрах воздуха +30 градусов и отн.влажности 80%. Чтобы подобрать аппарат под требуемую загрузку в первую очередь требуется знать начальную влажность чернослива. Кроме того надо понять, что будем промывать чернослив. Исходя из вышесказанного, определяется срок сушки и выстраивается режим сушки.

  • @АзаматСтамов
    @АзаматСтамов ปีที่แล้ว

    Итого сколько сырой посушили килограмм чернослива и сколько высушилось в остатке

    • @РоманТрухачев.Холод-Тепло
      @РоманТрухачев.Холод-Тепло  ปีที่แล้ว

      Всего приехало 50 кг чернослива. Именно чернослива, т.к. при сушки сливы влагосъем и усушка будут иные. На выходе после досушки чернослива получили 42,5 кг.

    • @АзаматСтамов
      @АзаматСтамов ปีที่แล้ว

      Вы серьезно 42,5кг сушенного чернослива из 50кг сырого а этот чернослив у вас остался я скоро в Москву приеду хочу посмотреть

    • @РоманТрухачев.Холод-Тепло
      @РоманТрухачев.Холод-Тепло  ปีที่แล้ว

      @@АзаматСтамов нет, сырье мы возвращаем заказчику, но вы можете приехать и, если есть желание, посушить свое сырье.

    • @РоманТрухачев.Холод-Тепло
      @РоманТрухачев.Холод-Тепло  ปีที่แล้ว

      @@АзаматСтамов, здравствуйте! На видео показан процесс досушивания чернослива, который приехал частично высушенный в Узбекистане. Именно, для того, чтобы доехал, чернослив был обработан вазелином, именно поэтому частично испортился, потому как вазелин запирает плод от проникновения бактерий снаружи, но в в том числе он запирает влагу внутри плода. Если есть возможность, давайте посушим свежую сливу. С уважением. Трухачев Роман.

    • @АзаматСтамов
      @АзаматСтамов ปีที่แล้ว

      Получается вы сушили полу сушенный, а сырой на скидку за сколько времени будет сушиться. Я постараюсь найти сырой чернослив а с вами как связаться

  • @ДоминикаС-х2п
    @ДоминикаС-х2п 3 หลายเดือนก่อน

    Сейчас чернослив просто сушёный , нет в нём арамата, такого как в копченном. А главная ценность - арамат.

  • @павелБ-к4л
    @павелБ-к4л ปีที่แล้ว

    Здрастуйте я ваш подписчик с украины несмогли бы помочь мне о постройке сушки.мне нужно узнать как и куда работают вентиляторы и електрику что нужно