سلام ممنون از لطفتون ،♥️♥️ممنونم که نظرتون رو برام نوشتین.🙏🌹 اگه خواستید درست کنید،حتما از ماست چکیده که ترجیحا شیرین نباشه استفاده کنید ،که توی طعم غذا ،تاثیر زیادی داره . امیدوارم خوشتون بیاد🌹🌹🌹
خیلی جالب بود ،حتماّ امتحان مبکنم ،حتماّ خوشمزه هست ،دست شما درد نکنه خیلی خیلی عالی ،از این غذهای محلی ترکی لطفاّ باز هم دست کنید ،،همه جای ایران سرای من است ،خیلی دوست دارم که غذاهای محلی جا جای کشور قشنگ وبسیار زیبایم ایران را یادبگیرم .ممنون وسپاسگزارم .👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏😍🥰🧿🧿🌷🌷🌹🌹💥💯🙏🙏🙏🙏👌
سلام فرزانه جان خوشحالم که آموزش این غذای سنتی و محلی رو دوست داشتین ،اگه طرفدار غذاهای سنتی ایرانی هستین، توی کانالم آموزش غذاهای سنتی بیشتری رو گذاشتم مثل ( آش ترش ، شله ی نخود ، قیساوای خرما ، قیقاناخ و ....) میتونین عضو کانال بشید و همه آموزش ها رو ببینید 🌺🌹♥️ لینک آموزش آش ترش تبریز ، یا آش آب غوره 👇👇👇👇👇👇 th-cam.com/video/KVWMnbdL5HE/w-d-xo.htmlsi=6SwN2Lzil9WFZsVV لینک آموزش سوپ بلغور ( یارما شورباسی) th-cam.com/video/CqhSBgXJJys/w-d-xo.htmlsi=ll43K-6PSSJGMvwn
سلام ممنون که ویدیو رو تماشا کردید و نظرتون رو نوشتین .البته اگه دقت کرده باشید توی این غذا فقط ماست استفاده کردیم و اصلا پنیر نداره و میتونم بگم خیلی خوشمزه تر از پنیر برشته است حتما یه بار امتحانش کنید پشیمون نمی شید 🌹🌹🌹
سلام آقا مهدی خوشحالم که غذا رو دوست داشتین .🌹 معمولا چیزی کنار این غذا نمیذاریم مگر یه ظرف کوچیک سیر له شده اضافی ،سر سفره میذاریم تا اگه کسی خواست به غذاش بیشتراضافه کنه . بعضی ها هم ماست غذا رو یکم رقیق تر می کنند و کمی نون تیلیت می کنند توش.🌹
مرسی بابت ویدیوتون من در المان زندگی میکنم و حدود 38 ساله که در خارجم. من رو بردید به زمانی که هر وقت میرفتیم دیدن عمو و زن عموی عزیزم که هردو چند سالیه که فوت کرده اند وقتی زن عموی خدابیامرزم میپرسید غذا چی درست کنم براتون ما هم سریع میگفتیم گوزلمه و اونهم سریع برامون درست میکرد. بازهم تشکر از شما حتما درست خواهم کرد 🙏
@@faribamazharnia6723 سلام فریبا جان خوشحالم که از آلمان بیننده کانالم هستین ، خدا عمو و زن عموی نازنین تون رو بیامرزه روحشون شاد . پس حتما عمو و زن عمو تون اهل ارومیه بودن. خوشحالم که آموزش رو دوست داشتین و باعث تداعی خاطرات خوب گذشته براتون شد .🌹🌹🌹🌹
سلام طلا جان بله این غذا واقعا خوشمزه است .پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید .ماستی که استفاده میکنید خیلی مهمه که حتما سفت باشه و ترجیحا شیرین نباشه. امیدوارم خوشتون بیاد.🌺🌺🌺
سلام آقای اسماعیل زاده خیلی خوشحالم که آموزش براتون مفید و جالب بوده پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید واقعا خوشمزه است. بله با نون خورده میشه اگه نون سنگک باشه عالی تر میشه .فقط همان طور که توی ویدیو هم گفتم ،حتما از ماست چکیده استفاده کنید ماست اصلا نباید رقیق باشه و شیرین هم نباشه ترجیحا .امیدوارم خوشتون بیاد. باز هم اگه سوالی داشتید ، تا جایی که بتونم راهنمایی تون میکنم .🌹
اگه خوردن ماست و تخم مرغ با هم مشکل داره ،پس چرا در غذاهایی مثل تهچین ،موردی نداره یا در رسپی خیلی از کیک ها و شیرینی ها ماست و تخم مرغ باهم استفاده میشن .
سلام حدود یک قاشق مربا خوری از سیر را موقع گرم کردن به ماست اضافه کردیم و بقیه سیر را هم آخر کار بعد از اینکه تخم مرغ رو به صورت نیمرو درست کردیم، روی تخم مرغ ها ریختیم .🌺
درود و سپاس، سیر خام سلامت تر هست، ماست بعد از خاموش کردنِ شعله تخم مرغ هم باهاش مخلوط میشه و باکترهایِ خوبش بیشتر حفظ میشه، کمی سبزی هم سلامت ترش میکنه. raw garlic and adding yoghurt after eggs are cooked and turned off would save more live good bacteria which are essential for intestine and body. Best wishes.
اگه فسنجون را زودتر از این درست مکنی یعنی هیچی از آشپزی حالیت نیست،فسنجون حداقل یک ساعت میکشه جا بیوفته،۴۵ دقیقه مرغ را باید بپزی، اول برو آشپزی ید بگیر بعد بیا قد قد کن
با تشکر از این غذای سنتی آذری که دست پخت این خطه باعث چربی خون بالا وزیاده روی در خوراکست اگر شدنی بود که مایع غذا یکجا مانند املت رده ودر قالب وفر بدون چربی طبخ میشد عالی بود تشکر از سر آشپز گرامی
سلام عزیزم نه توی این غذا تخم مرغها رو پشت و رو نمی کنیم .تخم مرغ ها که پخت حرارت رو خاموش می کنیم مثل املت . منظورتان از سوال اول رو متوجه نشدم .اگه منظورتان هم زدن تخم مرغ هست ،باید بگم که برای این رسپی اصلا نباید تخم مرغ هم زده بشه چون باعث میشه طعم و مزه غذا عوض بشه .باز هم اگه سوالی داشتید برام کامنت کنید تا جایی که بتونم راهنمایی تون میکنم .🌺🌺🌹🌹
خیلی خوبه ،🌺🌺 غذاهایی که با تخم مرغ درست میشن معمولا خوشمزه هستن و درست کردنشان راحته . پیشنهاد میکنم این غذا رو هم یکبار امتحان کنید.خیلی خوشمزه است 👌👌
هرنوع سبزیجات خشک که داریم با دست خورد می‌کنیم نمک فلفل سیاه می‌زنیم تخم مرغ هارو خوب هم می‌زنیم مثل کیک یکجا می‌ریزیم تو ماهی تابه که قبلاً روغن ریختیم وداغ شده بعد اینطرف واونطرف که پخت می‌خوریم با ماستی گوجه ای @@hamidahmadzade2411
شايد قديم تر ها كه زندگى ماشينى نبود خوردن اين مقدار روغن و كره كمتر مشكل ساز ميشد اما امروزه بايد در مقدار اونها دقت كرد ،سلامتى رو فداى خوشمزگى نكنيم
بله با ماست و تخم مرغ درست میشه،🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 جالبه برام چرا وقتی برای درست کردن ته چین یا خیلی از کیک ها و شیرینی ها ،ماست و تخم مرغ باهم ترکیب میشه اصلا تعجب نمی‌کنید .🤔🤔
سلام خانم ذاکری خوش اومدین همون طور که توی ویدیو هم توضیح دادم ،این یه غذای ترکی هست و اسم این غذا به معنی ( منتظر نباش) هست کلمه ( گوز ) در زبان ترکی ،به معنی چشم هست .چون این غذا سریع آماده میشه ،اسمش هم به معنی چشم به راه نباش و منتظر نباش هست.
بسیار عالی❤❤❤
ممنونم .خوشحالم که خوشتون اومده.🌹🌹
با سلام و احترام بسیار عالی بود امیدوارم درست کنم سپاسگزارم موفق باشید 😊
سلام ممنون از لطفتون ،♥️♥️ممنونم که نظرتون رو برام نوشتین.🙏🌹
اگه خواستید درست کنید،حتما از ماست چکیده که ترجیحا شیرین نباشه استفاده کنید ،که توی طعم غذا ،تاثیر زیادی داره . امیدوارم خوشتون بیاد🌹🌹🌹
خیلی عالی بود دستت درد نه کند انشاالا درست می کنم به خیر 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ممنون از لطفتون.امیدوارم خوشتون بیاد 🌹♥️
Seher schon ❤❤❤❤
بنظر خوشمزه است چقدر هم از نظر خوراکی ارزش داره و مقوی است بسیار عالی نوش جان 😊
سلام مینو جان ممنون که نظرتون رو نوشتین،🌹🌹🌹 .
پیشنهاد میکنم یکبار امتحانش کنید واقعا خوشمزه است 👌
خیلی با مزه و خوشمزه، با نون سنگگ و لواش خیلی می‌چسبه حتما😂👌با سپاس از شما
ممنون که نظرتون رو نوشتین🌹🌹
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید واقعا خوشمزه است 👌
خيلى عالىىىىىىىىىىىى
🌹🌹🌹
با درود و سپاس از شما.
سلام .خوش اومدین🌹🌹
خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتین
خیلی عالی❤ حتما درستش میکنم😋
ممنون از لطفتون خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتین 🌹🌹
ممنون. بسیار عالی!
ممنون از لطف شما .🌹🌹
ممنونم که نظرتون رو نوشتین 🙏🙏
سلام درود عالی ممنون اززحمات شما❤❤❤
ممنون از لطفتون 🌹🌹
عالی دستتون درد نکنه❤❤❤
@@IR__JETON ممنونم 🙏
یک بار امتحان میکنم به نظرم خوشمزست
امیدوارم خوشتون بیاد. حتما از ماست چکیده که ترجیحا شیرین نباشه استفاده کنید که باعث خوشمزگی بیشتر میشه .🌺🌺
بسیار عالی و خیلی سپاسگزارم. اولین بار با این غذا معرفی میشم. خیلی خوشمزه بنظر میاد و بسیار ساده. همیشه پیروز و سربلند باشید
ممنون 🙏🌹
خوشحالم که آموزش رو دوست داشتین پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید خیلی خوشمزه است 👌😋
😢
اینهمه وقت بزار همین.
پت
@@cookingwithelee
بینظیره این غذا😋😋😋😋❤
@@layasamadpour ممنون عزیزم
خوشحالم که دوست داشتین 🌹🌹🌹
متشکر از ویدیو خوبتون🎉
از این که ویدیو رو دوست داشتین خوشحالم .،🌺
یک پلی لیست غذاهای فوری در کانال دارم.اگه دوست داشتید،میتونید تماشا کنید 🌹🌹
خیلی جالب بود ،حتماّ امتحان مبکنم ،حتماّ خوشمزه هست ،دست شما درد نکنه خیلی خیلی عالی ،از این غذهای محلی ترکی لطفاّ باز هم دست کنید ،،همه جای ایران سرای من است ،خیلی دوست دارم که غذاهای محلی جا جای کشور قشنگ وبسیار زیبایم ایران را یادبگیرم .ممنون وسپاسگزارم .👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏😍🥰🧿🧿🌷🌷🌹🌹💥💯🙏🙏🙏🙏👌
سلام فرزانه جان خوشحالم که آموزش این غذای سنتی و محلی رو دوست داشتین ،اگه طرفدار غذاهای سنتی ایرانی هستین، توی کانالم آموزش غذاهای سنتی بیشتری رو گذاشتم
مثل ( آش ترش ، شله ی نخود ، قیساوای خرما ، قیقاناخ و ....)
میتونین عضو کانال بشید و همه آموزش ها رو ببینید 🌺🌹♥️ لینک آموزش آش ترش تبریز ، یا آش آب غوره 👇👇👇👇👇👇
th-cam.com/video/KVWMnbdL5HE/w-d-xo.htmlsi=6SwN2Lzil9WFZsVV
لینک آموزش سوپ بلغور ( یارما شورباسی)
th-cam.com/video/CqhSBgXJJys/w-d-xo.htmlsi=ll43K-6PSSJGMvwn
مثل پنیر برشته شمالیهاست😊 فقط شوید نداره
سلام ممنون که ویدیو رو تماشا کردید و نظرتون رو نوشتین .البته اگه دقت کرده باشید توی این غذا فقط ماست استفاده کردیم و اصلا پنیر نداره و میتونم بگم خیلی خوشمزه تر از پنیر برشته است حتما یه بار امتحانش کنید پشیمون نمی شید 🌹🌹🌹
@cookingwithelee بله ممنون از شما
عالی بود دستتون درد نکنه❤❤❤
سپاسگزارم 🙏🌹🌹
عالی، نوش جانتان،حتما یک بار امتحانش میکنم،،درپناه خداوندباشید ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ممنون از لطف شما 🌹🌹
امیدوارم خوشتون بیاد .
❤ممنونم زحمت کشیدی انشاءالله حتما امتحان میکنم❤
خیلی خوشحالم که دوست داشتین آموزش رو 🌹🌹
Good Luck
Thank you ☺️☺️
غذای فوق العاده ای بود خواهرگلم
@@وریاغفوریفرزندایران خوشحالم که آموزش رو دوست داشتین ممنون از اینکه نظرتون رو برام نوشتین 🌹♥️🌹
سپاس فراوان. حتما امتحان میکنم
ممنون از لطفتون،🌹🌹
خوشحالم که ویدیو براتون مفید بوده
این غذا هم خیلی ساده است هم خیلی خوشمزه .
ممنون واقعا بی نظیره طعم و خاصیتش، ارومیه یاشاشاسین
@@پروینامیری-خ9ج
ممنون از لطفتون خانم پروینامیری خوشحالم که دوست داشتین.مرسی که نظرتون رو نوشتین 🌹🌹🌹
درود برشما
گوزلمه رو درست کردم عالی شد فقط نميدونم اين غذای لذيذ رو اصولا با چی سرو ميکنن ، لطف ميفرمائيد بفرمایيد در کنارش با چی ميل ميکنن
ممنون
سلام آقا مهدی خوشحالم که غذا رو دوست داشتین .🌹
معمولا چیزی کنار این غذا نمیذاریم
مگر یه ظرف کوچیک سیر له شده اضافی ،سر سفره میذاریم تا اگه کسی خواست به غذاش بیشتراضافه کنه .
بعضی ها هم ماست غذا رو یکم رقیق تر می کنند و کمی نون تیلیت می کنند توش.🌹
💙🤦💙🤦
like
عالی درست کردید همشهری خوبم
ممنون از لطفتون 🌺🌺
جالبه، من تابحال ماست سرخ نکردم، باید آزمایش کنم😊😅
البته ماست سرخ نمیشه فقط گرم میشه . یه بار امتحانش کنید مطمئن باشید خوشتون میاد .البته اگه به مزه سیر و ماست و تخم مرغ علاقه داشته باشید،🌺🌺
لایک 112👌👏👏👍👍
سپاس فراوان 🌹🌹😍
Very good
Thank you for watching the video🌹🌹
Like
خسته نباشی
❤❤
ممنون از لطفتون 🌺
سپاس از شما
ممنون که بیننده ویدیو بودید 🌹
good
Thank you 😊
👏👏👏
🌹🌹ممنون
الى فردا درست مى كنم
🌹🌹🌹واقعا خوشمزه میشه حتما امتحان کنین. اگه دوست داشتین نتیجه رو برام کامنت کنین
چه غذای آسونی .ممنون الی جون معلومه خیلی خوشمزه است.حتما درستش میکنم 😋😋
ممنون از آموزش های خوبتون .👏👏👍👍❤🌹
سلام الناز جون ممنون از لطفت
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنی عالیه واقعا 💐🌹🌹.
عالی
ممنون از لطفتون ،🌹🌹
مرسی بابت ویدیوتون من در المان زندگی میکنم و حدود 38 ساله که در خارجم. من رو بردید به زمانی که هر وقت میرفتیم دیدن عمو و زن عموی عزیزم که هردو چند سالیه که فوت کرده اند وقتی زن عموی خدابیامرزم میپرسید غذا چی درست کنم براتون ما هم سریع میگفتیم گوزلمه و اونهم سریع برامون درست میکرد. بازهم تشکر از شما حتما درست خواهم کرد 🙏
@@faribamazharnia6723 سلام فریبا جان خوشحالم که از آلمان بیننده کانالم هستین ، خدا عمو و زن عموی نازنین تون رو بیامرزه روحشون شاد .
پس حتما عمو و زن عمو تون اهل ارومیه بودن.
خوشحالم که آموزش رو دوست داشتین و باعث تداعی خاطرات خوب گذشته براتون شد .🌹🌹🌹🌹
غذاهای سنتی همیشه بهترین انتخاب هستند❤❤❤
ممنون از لطفتون 🌺♥️
اتفاقا مگه واسه پیراشکی وکیک وشیرینی از تخم مرغ وماست استفاده میکنم
بله دقیقاً ،👏👏در دستور تهیه خیلی از کیک ها و شیرینی ها هم ، از ترکیب ماست و تخم مرغ استفاده میشه 🌺
فکر میکردم خمیر داشته باشه ولی جالب بود ممنون
خوشحالم که خوشتون اومده .ممنون از اینکه نظرتون رو نوشتین 🙏🌹
میشه ماست رو تو ماکروفر گرم کرد ؟
سلام عزیزم بله میشه فقط باید با حرارت خیلی کم باشه و ماست نجوشه چون ماست به اصطلاح می بره و غذا بد مزه میشه .🌺
@@cookingwithelee خیلی ممنون جواب دادین🙂
@@RSHF-212 خواهش میکنم نوش جان . امیدوارم خوشتون بیاد ،🌹🌹🌹
عالیه
خوشحالم که دوست داشتین ممنون از لطفتون 🌺🌺
فقط روغنش زياده ؟ ميشه كمتر روغن ريخت يا كره ؟
سلام بله می تونید از روغن کمتری استفاده کنید ولی خوب چرب
و چیلی تر خوشمزه تر میشه و البته پر کالری 😂
جالب
ممنون که ویدیو رو تماشا کردید،🙏 خوشحالم که براتون جالب بوده و دوست داشتید🌺🌺🌺
درود بر هموطن عزیز اذری
🌹🌹
شکلش میگه خوشمزه اس❤
سلام طلا جان بله این غذا واقعا خوشمزه است .پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید .ماستی که استفاده میکنید خیلی مهمه که حتما سفت باشه و ترجیحا شیرین نباشه. امیدوارم خوشتون بیاد.🌺🌺🌺
یاشاسن اورموله عزیزلر .،زنده باد اورمیه ای ها🌹🌹🌹🌹🌹
سلام خوشحالم که خوشتون اومده 🌺🌹🌹
زنده باد ایران و ایرانی
دستتون درد نکنه. اما اون ماست رو انقدر هم زدید من پا درد گرفتم.
فکر نکنم زود اماده بشه درسته؟
یکبار امتحانش کنین خیلی خوشمزه است مطمئن هستم خوشتون میاد 🌹🌺🌺
Ba in hame charbi bad az khordanesh sekte mikonim.
😂😂
رونیمرو ماست میریزی بعد روش اسم میگذاری؟!
عزیزم این یه غذای سنتی هست من اسمی روش نذاشتم .🌺
میشه با روغن کمتر درست کرد ؟
باید خوشمزه باشه ❤
سلام صفورا جان بله خیلی خوشمزه است جاتون سبز 🌿🌿
می تونید روغنش رو کمتر بریزید .
ممنون
جالب بود واسم. تا الان همچین استفاده‌ای از ماست ندیده بودم. حتما امتحان میکنم. 👌
سوالی که داشتم اینه که اینو با نون میخورن مثل نیمرو؟
ممنون
سلام آقای اسماعیل زاده خیلی خوشحالم که آموزش براتون مفید و جالب بوده پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید واقعا خوشمزه است.
بله با نون خورده میشه اگه نون سنگک باشه عالی تر میشه .فقط همان طور که توی ویدیو هم گفتم ،حتما از ماست چکیده استفاده کنید ماست اصلا نباید رقیق باشه و شیرین هم نباشه ترجیحا .امیدوارم خوشتون بیاد.
باز هم اگه سوالی داشتید ، تا جایی که بتونم راهنمایی تون میکنم .🌹
@@cookingwithelee ممنون از پاسخ کاملتون. امیدوارم که موفق باشید 🙏💐
@@behrangesmaeilzadeh2023 ممنون از لطفتون 🌺
Yaşasin urmo guzali
🌹🌹🌹🌹
Thanks
،🙏🙏🌺🌺
خوب ساده خوشمزه
ممنون،🌹🌹🌹
😮
💐
ماست و تخم مرغ ؟
سلام
بله با ماست و تخم مرغ درست میشه و البته سیر فراوان .خیلی خوشمزه است پیشنهاد میکنم یه بار امتحانش کنین
ممنون از شما ❤ فقط ظروفی که سر صدا نداشته باشند انتخاب کنید خیلی بهتر هست .سپاس
سلام نادیا جان 🌺 ممنون از اینکه نظرتون رو نوشتین.متاسفانه در این ویدیو ادیتورمون فراموش کردن که صدا رو کم کنند و بعد از آپلود دیگه نمیشد تغییر داد.
یعنی اینقدر بی اعصابی ؟!!!😅😅
منم زیاد با روغن رفیق نیستم ولی ارزش امتحان کردن رو حتماً داره و در اولین فرصت حتماً درستش میکنم.🙏🙏
ممنون که بیننده ویدیو بودید و نظرتون رو نوشتین .مطمئنم خوشتون میاد خوشحال میشم اگه درستش کردین ،نظرتون رو بدونم،🌹🌹 .
من که دهنم آب افتاد .هوس کردم .😋😋حتما درستش میکنم .
ای جانم .! عزیزم .اگه درست کردی حتما نظرت رو برام بنویس .
مگه شما اهل اورمیه هستی؟
مگه نمیگن تخم مرغ با ماست نخورید؟؟؟؟؟
اگه خوردن ماست و تخم مرغ با هم مشکل داره ،پس چرا در غذاهایی مثل تهچین ،موردی نداره یا در رسپی خیلی از کیک ها و شیرینی ها ماست و تخم مرغ باهم استفاده میشن .
باریکلا🎉
ممنونم 🙏🌺🌺🌺
قدیما می گفتند غذای حاضری🤪 سپاس
ممنون که نظرتون رو نوشتین 🙏
یکی از غذاهای ساده و خیلی خوشمزه است که با کمترین مواد آماده میشه خوشحالم که خوشتون اومده 🌺🌺
بی زحمت بفرمایین چه جور میخورن؟🤔😔
سلام پیمان جان، این غذا دقیقا مثل املت با نون خورده میشه. حتما درست کن فوق العاده خوشمزه س 🌹🌹
@@cookingwithelee سلام ،ممنون لطف کردین
❤merci ❤
🌹🌹🌹
یاشا آنایوردوم رضائیه
@@sima573 سلام سیما جان خوش اومدید ممنون که بیننده ویدیو بودید 🌹🌹🌹
مرسی الی جون وای چقدر عالی با همسرم دیدیم وخیلی خوشمون اومد فردا درست میکنم وبهتون خبرمیدم ممنونم لایک ۴👌👌👏👏👍👍❤️🌹
ممنونم نسرین جون خوشحال شدم چه خوب ، امیدوارم دوست داشته باشین
مرسی از اینکه همیشه همراهیمون میکنین 🙏🙏🌹🌹❤❤
سلام بی زحمت بفرمایین چه جور میخورن؟🤔
❤
ممنون،♥️♥️♥️
افر ین خانم کدبانو وکاردان
سپاسگزارم 🙏🌹🌹
بسیار عالی. البته در شمال ایران اسم این غذا (مرغانه ماست) هست و مرغانه همین تخم مرغ هست. و اینکه در گذشته بیشتر ماه رمضان درست میکردن.
چه جالب !!! 🤔 نمی دونستم
چندان هم فوری نبود.
😂😂
فست فود میری,چند دقیقه منتظر میشی تا بیارن ؟!!!!😅😅😅
بیشتر اون بیزینس با ماست و ولرم کردن و مواظب بودن که ماست نبره وقت گرفت، وگرنه وقتش کمابیش به اندازه تهیه یک املت معمولی بود.
سیر نفهمیدم کی ریخته می شه
سلام حدود یک قاشق مربا خوری از سیر را موقع گرم کردن به ماست اضافه کردیم و بقیه سیر را هم آخر کار بعد از اینکه تخم مرغ رو به صورت نیمرو درست کردیم، روی تخم مرغ ها ریختیم .🌺
ميشه نيمرو درست كرد با ماست و سير و نون خورد
نوش جونتون 🌺
سلام
وااای به به چقدر این غذا عاليه ❤عالی،درست کردی الی جون ❤❤❤❤
@@parisa.lifestyle ممنون عزیزم 🙏♥️
جاتون سبز،🌿🌿🌿🌿 خیلی خوشمزه و راحته
پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنین 👌😋😋
خوب یه اسم درست درمون بذارید روش
مثلا آدم باید بخوردش
همون طور که در ویدیو هم توضیح دادم ،اسم این غذا به معنی منتظر نباش یا (چشم به راه نباش ) هست کلمه (گز ) در زبان ترکی به معنی چشم هست .
درود و سپاس، سیر خام سلامت تر هست، ماست بعد از خاموش کردنِ شعله تخم مرغ هم باهاش مخلوط میشه و باکترهایِ خوبش بیشتر حفظ میشه، کمی سبزی هم سلامت ترش میکنه.
raw garlic and adding yoghurt after eggs are cooked and turned off would save more live good bacteria which are essential for intestine and body. Best wishes.
ممنون که نظرتون رو نوشتین 🌹
غذای فوری؟؟؟فسنجون از این غذا زودتر درست میشه
عزیزم به خاطر اینکه مراحل آموزش کامل توضیح داده بشه ، سعی شده که هیچ قسمتی از فیلم کات نشه ،ولی واقعا یکی از سریع ترین و خوشمزه ترین غذاهاست .🌹🌹
اگه فسنجون را زودتر از این درست مکنی یعنی هیچی از آشپزی حالیت نیست،فسنجون حداقل یک ساعت میکشه جا بیوفته،۴۵ دقیقه مرغ را باید بپزی،
اول برو آشپزی ید بگیر بعد بیا قد قد کن
با تشکر از این غذای سنتی آذری که دست پخت این خطه باعث چربی خون بالا وزیاده روی در خوراکست اگر شدنی بود که مایع غذا یکجا مانند املت رده ودر قالب وفر بدون چربی طبخ میشد عالی بود تشکر از سر آشپز گرامی
نمیشه تخم مرغارو لت بدیم بریزیم؟ وایا دیگه پشت وروش نمیکنین؟ کاش کشیده شده هم نشون میدادین شکلش دیده میشد
سلام عزیزم نه توی این غذا تخم مرغها رو پشت و رو نمی کنیم .تخم مرغ ها که پخت حرارت رو خاموش می کنیم مثل املت .
منظورتان از سوال اول رو متوجه نشدم .اگه منظورتان هم زدن تخم مرغ هست ،باید بگم که برای این رسپی اصلا نباید تخم مرغ هم زده بشه چون باعث میشه طعم و مزه غذا عوض بشه .باز هم اگه سوالی داشتید برام کامنت کنید تا جایی که بتونم راهنمایی تون میکنم .🌺🌺🌹🌹
ما تخم مرغ با سبزیجات محلی املت درست می‌کنیم خیلی زود وراحت میشه
خیلی خوبه ،🌺🌺
غذاهایی که با تخم مرغ درست میشن معمولا خوشمزه هستن و درست کردنشان راحته . پیشنهاد میکنم این غذا رو هم یکبار امتحان کنید.خیلی خوشمزه است 👌👌
درود بر شما دوست عزیز و گرامی لطفاً بفرمایید باسبزی های محلی چطور تهیه میکنید ؟ متشکرم
هرنوع سبزیجات خشک که داریم با دست خورد می‌کنیم نمک فلفل سیاه می‌زنیم تخم مرغ هارو خوب هم می‌زنیم مثل کیک یکجا می‌ریزیم تو ماهی تابه که قبلاً روغن ریختیم وداغ شده بعد اینطرف واونطرف که پخت می‌خوریم با ماستی گوجه ای @@hamidahmadzade2411
من تخم مرغ را با پنیر نرم چدار و یا ساده بدون چدار ورقی درست میکنم تقریبا همین مزه را میدهد.بحرحال مرسی اینهم یک روشی است 👌🫶👍🐥👋
ممنون که بیننده ویدیو بودید ،🌹🌹پیشنهاد میکنم این غذا رو یکبار امتحانش کنید خیلی خوشمزه است و طعمش خیلی فرق داره با ترکیب تخم مرغ و پنیر چدار🌺
Like❤
ممنونم 🌹🌹🌹
چه جالب. اون چیزی که ما تو استرالیا از ترک‌های ترکیه به نام گزلمه می‌شناسیم اصلاً یه چیز دیگه‌ست.
سلام بله این غذا کاملا فرق داره با اون که توی ترکیه درست می کنند. فکر می کنم اون یه غذایی هست که با خمیر درست میشه و مثل نون پخته میشه .
شايد قديم تر ها كه زندگى ماشينى نبود خوردن اين مقدار روغن و كره كمتر مشكل ساز ميشد اما امروزه بايد در مقدار اونها دقت كرد ،سلامتى رو فداى خوشمزگى نكنيم
❤❤❤❤
ممنون بیتا جان 🌺🌹
تخم مرغ وماست 😮
بله با ماست و تخم مرغ درست میشه،🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
جالبه برام چرا وقتی برای درست کردن ته چین یا خیلی از کیک ها و شیرینی ها ،ماست و تخم مرغ باهم ترکیب میشه اصلا تعجب نمی‌کنید .🤔🤔
Omlett maast!
😆😆😆😆😆🌺🌺🌺🌺
عالی. فقط یک مقدار روغنش زیاد بود
ممنون از اینکه نظرتون رو نوشتین ♥️
میتونید مقدار روغن رو کمتر کنید 🌹
گوزلمه ، یعنی زود بخور و منتظر نباش که از دهن می‌افته 😊❤
ممنون از آموزشتون 😊
دقیقا . یه غذای آسون ولی فوق العاده خوشمزه
🌹🌹ممنون که بیننده ویدیو بودین
جانم جقدر من ارومیه رو دوست دارم ی ارامش خاصی دارم اونجا خاهرم ساکن اونجاست
چه جالب !!خوشحالم که با دیدن این غذا، حس خوب و خاطره خوبی که از شهر ارومیه دارین، براتون تداعی شد . امیدوارم هر جا هستید همیشه شاد و سلامت باشید ،🌹🌺🌹
عالی بود فقط روغن کمتر بهتر میشه
سلام خانم مناف زاده خوش اومدین،🌹🌹❤️❤️❤️
میتونین از روغن کمتری استفاده کنید.
من گوزلمه نشنیدم..ولی یتیمچه خوردم
پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنید ،خیلی خوشمزه است 👌
che jaleb, nashnide budam
سلام پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید واقعا خوشمزه است 👌
واقعا اسمش اینه 😅😂😅😂
سلام خانم ذاکری خوش اومدین
همون طور که توی ویدیو هم توضیح دادم ،این یه غذای ترکی هست و اسم این غذا به معنی ( منتظر نباش) هست
کلمه ( گوز ) در زبان ترکی ،به معنی چشم هست .چون این غذا سریع آماده میشه ،اسمش هم به معنی چشم به راه نباش و منتظر نباش هست.
خودم استاد نیمرو درست کردنم فقط بخاطر سیر ازش دست کشیدم😂
چرا مگه سیر دوست ندارین ؟
به یک بار امتحان کردنش می ارزه واقعا خوشمزه است 👌
شما سرو گزلمه‌را اشتباه کردید اول مایه سیرو ماست گرم شده را روی نان خشک در کاسه ریخته مثل ترید بعد تخم مرغ نیمرو را رویش میچینید
هر منطقه ای ،سبک خودش رو داره شما ماست و سیر رو اول بریزید .
عزیزم اون ترید نیست تلیت درسته🎉
Gozlama
این غذارچرب هست وبنطرمیاد زمان بر هم هست