自己做超美味燒肉醬｜南美風奇異國醬｜日式萬用蔬菜醬｜

[@cl2804]

好看
主廚能多講解不同部位的肉嗎😂
那些肉的花紋太美了，切得很舒壓
影片品質挺高的，看得出你很用心
加油喔❤

[@waybackfrommars]

還有很多，請記得訂閱分享按讚加開小鈴鐺

[@beadx6]

自己跟著做出橘色蔬菜醬 效果很不錯 單純好奇 明明主要是洋蔥跟蘿蔔 那能讓油脂乳化的介面活性劑是什麼 蔬果裡面的果膠嗎?

[@waybackfrommars]

蔬菜有蛋白質，醬油也有，初醡橄欖油也較好乳化，重點還是要用機器打比較好乳化，

[@waybackfrommars]

是說這行動力也太強了吧？影片才剛上欸

[@beadx6]

@@waybackfrommars 原來如此

[@Sweetchen]

醬汁教學大推 要不然每次烤肉都是用大家常見的烤肉醬還蠻膩的 不過那個綠色醬汁感覺喝一杯會很舒暢哈哈哈

[@waybackfrommars]

欸是可以調整成飲料啦

[@貓貓-x8p]

真的直覺想來一杯

[@貓貓-x8p]

謝謝分享這麼棒的醬汁做法❤

[@bae4]

Kevin 做過🍦嗎?

[@waybackfrommars]

有，覺得蠻難的

[@bae4]

@@waybackfrommars 會出一期嘛 😏

[@ahfu36]

謝謝！

[@waybackfrommars]

感謝支持!!!!!愛你喔~

[@phoneseanwang1766]

說得好 吃牛排加番茄醬 真的要判刑

[@賦形賊]

香菜有沒有別的替代品😅😅

[@khoodakyi1815]

parsley

[@waybackfrommars]

沒有，香菜就是香菜，可以直接不放

[@杜俊傑-p7s]

羨慕有甲鐵

[@waybackfrommars]

嘿嘿

[@dennychen4085]

好久沒看甲鉄出世

[@waybackfrommars]

太久沒拿出來怕被他念XD

[@169abe]

謝謝！秋冬天烤肉剛好可以用來加分！

[@chenmark7865]

請問主廚為啥火星小廚後來沒營業了，實在很可惜

[@waybackfrommars]

又累又沒生活

[@chenmark7865]

@@waybackfrommars 餐飲業的悲歌🥲

[@消失的悸動]

油3醋1沒寫在資訊欄 @@

[@waybackfrommars]

1.5杯橄欖油
0.5 杯米醋
就是啊XDDDD

[@LimeTea]

對不起🥲(每次都加一堆番茄醬

[@waybackfrommars]

我老婆去吃平價牛排也是....