Ich habe die Brokkolibratlinge heute nachgekocht. Ich habe sie vor dem Anbraten noch in Panko-Mehl gewendet. Super Crunch-Effekt und knusprig. Sehr lecker. Ich werde noch mehrere Rezepte aus dem Buch nachkochen. Vielen Dank.
Liebe Frau Dr Bracht, Ich habe heute die Frage an Sie: hat es gesundheitliche Nachteile, wenn man am Tag immer wieder Haferflocken zu sich nimmt? Also zB am Morgen Porrige und zu Mittag Veggi Frikadellen ? Im Extremfall zum Abendbrot noch Haferflocken in irgendeiner Form... Vielen Dank für Ihre tolle Arbeit, so eine gesunde ganzheitliche Einstellung würde ich mir für alle Ärzte wünschen! Herzlichst CP
Habe das Rezept heute mittag gekocht. Hat mir richtig gut geschmeckt.Das ganze Buch ist einfach genial.Freu mich schon darauf das nächste Rezept nachzukochen. 😋
Anmerkung: beim Erhitzen wird das Enzym, welches für die Bildung von Sulforaphan erforderlich ist, abgebaut! Daher, und das gilt für alles Kreuzblütengemüse (Brokkoli, Blumenkohl, sämliche Kohlarten, Rettich etc.) Vor dem Erhitzen klein schneiden und 40 Minuten stehen lassen bis sich das Sulforaphan (das ist dann hitzebeständig) gebildet hat. Viel Spaß beim Kochen! 😉
Ihr macht das super zusammen. Könnte euch stundenlang zusehen. Gerne mehr Videos 👍 Das Kochbuch habe ich bereits und auch schon einiges probiert - alles ist MEGALECKER ... nur meinem Mann reichen die Portionen nicht 🙈😂 ... ich mache einfach mehr und alle sind happy
Heute ist das bestellte Buch in " meiner " kleinen " Buchhandlung angekommen und ich bin echt begeistert. Superschöne Bilder machen richtig Lust, alles auszuprobieren und auch die Rezepte sind ganz nach meinem Geschmack. Vegan, vollwertig und lecker, so sollte es sein!
Frau Dr. Pracht! Tolles Rezept! 😋werd ich heute noch nachkochen. Jedoch ohne Kichererbsen🙈, mit Hirsemehl ersetzen! Ich habe Schilddrüsen- überfunktion und Kichererbsen haben 40 Urg Jod(und weiß fast niemand!) Wäre für alle Schilddrüsenleidenden wissenswert! Ist im Vergleich, so viel wie im mir verbotenem Meeresfisch! Würde mich des Weiteren freuen, gäbe es mal jemanden, der sich mit dieser Koch/Einkauf/Ernährungsproblematik beschäftigen würde und ein Kochbuch dazu schreiben würde! Inklusiver umfassender Urg Lebensmittelliste! 🙏 Bestseller garantiert! Hefeflockenvon Spiegelhauer googeln, da sind gesammte Inhaltsstoffe aufgelistet, 🧐😲🤩👍👏wow superfood! soll man erst im Nachhinein darüber streuen um die Vitamine nicht zu töten! 😘🤗 🤔Schönes Rezept, werd den Sesam, nach dem mixen unterheben! 😉
@Waltraud Hippesroither: Oh Gott, mein Sohn hat auch eine massive Schilddrüsen-ÜF. Das habe ich noch nie gehört oder gelesen, auch bei keiner Aufllistung. Ich danke Ihnen vielmals für diese so wichtige Information 🙏🙏🙏
Tolles Rezept. Aber kann man Hefeflocken auch bei Histaminintoleranz und Glutenunverträglichkeut verwenden? Wenig Käse vertrage ich aber genau gut. Könnte ich ansonsten damit ersetzten.
Hallo Frau Doktor Bracht. Der Kartoffelsalat ist mega lecker. Die Bratlinge werde ich auch probieren, was ist mit dem Sesam? Kommt er in die Masse und wenn wieviel . Lieben Dank 😊
Liebe Petra, danke fuer deine wertvollen Tipps. Ich habe eine Frage, meine Tochter ist 16 Jahre alt und ernaehrt sich vegan. Welche Vitamine sollte sie auf jeden Fall substituieren? Liebe Gruesse, Steph
Schmeckt sicher köstlich! Hefeextrakt lässt meinen Candida jubeln 😳, gibt es eine Alternative? Meinem Sohn ist Hefeextrakt zu stark verarbeitet. Weiß jemand wie das hergestellt wird?
Weils gesund ist noch etwas mehr🤦 ist beim essen immer auch die falsche einstellung und nicht effizient, typisch frau!!! Aber danke für das video, ich werds bestimmt auch mal ähnlich nachkochen. Lg
Danke schön für Tipps und Rezepte
Ich finde es super wenn du gesunde Rezept Videos machst.DANKE wäre schön falls du die Zutaten unten auflisten würdest.
Toll diese Kochvideos. Gerne noch mehr😊
Die Kombination von Kochen und Gesundheitstipps finde ich toll 👍😀 bitte mehr davon!
Ich habe die Brokkolibratlinge heute nachgekocht. Ich habe sie vor dem Anbraten noch in Panko-Mehl gewendet.
Super Crunch-Effekt und knusprig. Sehr lecker. Ich werde noch mehrere Rezepte aus dem Buch nachkochen.
Vielen Dank.
Super klasse und BITTE noch mehr von den Videos🙏🏻
Dem Wunsch schließe ich ich mich gerne an!
Liebe Frau Dr Bracht,
Ich habe heute die Frage an Sie: hat es gesundheitliche Nachteile, wenn man am Tag immer wieder Haferflocken zu sich nimmt? Also zB am Morgen Porrige und zu Mittag Veggi Frikadellen ? Im Extremfall zum Abendbrot noch Haferflocken in irgendeiner Form...
Vielen Dank für Ihre tolle Arbeit, so eine gesunde ganzheitliche Einstellung würde ich mir für alle Ärzte wünschen!
Herzlichst CP
Tolle Rezepte,,, bitte no h mehr...lg Andrea aus Dresden
....schon gemacht, sind total köstlich!!!
100% empfehlenswert, gibt es nun öfter bei uns😋😋😋
Super! Bitte noch mehr Kochvideos mit einfachen, schnellen Rezepten!
Habe das Rezept heute mittag gekocht. Hat mir richtig gut geschmeckt.Das ganze Buch ist einfach genial.Freu mich schon darauf das nächste Rezept nachzukochen. 😋
Bitte noch ein paar Kochvideos mit euch. Hat mich sehr inspiriert :)
Anmerkung: beim Erhitzen wird das Enzym, welches für die Bildung von Sulforaphan erforderlich ist, abgebaut! Daher, und das gilt für alles Kreuzblütengemüse (Brokkoli, Blumenkohl, sämliche Kohlarten, Rettich etc.) Vor dem Erhitzen klein schneiden und 40 Minuten stehen lassen bis sich das Sulforaphan (das ist dann hitzebeständig) gebildet hat. Viel Spaß beim Kochen! 😉
Senfkörner beim Kochen dazu geben das gibt eine Explosion von Sulforaphan.
Grüße
Und außerdem sollte man die die Brokkoliröschen von oben nach unten durchschneiden.
Andersrum geht natürlich auch!
@@Michael-me1tv 🧐Scherzkeks oder warum?
@@waltraudhippesroither3432 da musst du mal meinen Vorarbeiter fragen
Gerne noch mehr😀, super informativ und klar strukturiert 🙏🥦🥑🍆🥔🥕🌶️🥒 und lecker hmmm😉
Gerne mehr Kochrezepte mit euch beiden :)
muss ich ausprobieren. Danke!
Ihr macht das super zusammen. Könnte euch stundenlang zusehen. Gerne mehr Videos 👍 Das Kochbuch habe ich bereits und auch schon einiges probiert - alles ist MEGALECKER ... nur meinem Mann reichen die Portionen nicht 🙈😂 ... ich mache einfach mehr und alle sind happy
Heute ist das bestellte Buch in " meiner " kleinen " Buchhandlung angekommen und ich bin echt begeistert. Superschöne Bilder machen richtig Lust, alles auszuprobieren und auch die Rezepte sind ganz nach meinem Geschmack. Vegan, vollwertig und lecker, so sollte es sein!
Das war aber ein schönes Kochvideo . Dankeschön!
Leon ist klasse!
Frau Dr. Pracht! Tolles Rezept! 😋werd ich heute noch nachkochen. Jedoch ohne Kichererbsen🙈, mit Hirsemehl ersetzen! Ich habe Schilddrüsen- überfunktion und Kichererbsen haben 40 Urg Jod(und weiß fast niemand!) Wäre für alle Schilddrüsenleidenden wissenswert! Ist im Vergleich, so viel wie im mir verbotenem Meeresfisch! Würde mich des Weiteren freuen, gäbe es mal jemanden, der sich mit dieser Koch/Einkauf/Ernährungsproblematik beschäftigen würde und ein Kochbuch dazu schreiben würde! Inklusiver umfassender Urg Lebensmittelliste! 🙏 Bestseller garantiert! Hefeflockenvon Spiegelhauer googeln, da sind gesammte Inhaltsstoffe aufgelistet, 🧐😲🤩👍👏wow superfood! soll man erst im Nachhinein darüber streuen um die Vitamine nicht zu töten! 😘🤗 🤔Schönes Rezept, werd den Sesam, nach dem mixen unterheben! 😉
@Waltraud Hippesroither: Oh Gott, mein Sohn hat auch eine massive Schilddrüsen-ÜF. Das habe ich noch nie gehört oder gelesen, auch bei keiner Aufllistung. Ich danke Ihnen vielmals für diese so wichtige Information 🙏🙏🙏
Tolles Rezept. Aber kann man Hefeflocken auch bei Histaminintoleranz und Glutenunverträglichkeut verwenden? Wenig Käse vertrage ich aber genau gut. Könnte ich ansonsten damit ersetzten.
Hallo Frau Doktor Bracht. Der Kartoffelsalat ist mega lecker. Die Bratlinge werde ich auch probieren, was ist mit dem Sesam? Kommt er in die Masse und wenn wieviel . Lieben Dank 😊
Die will ich auch mal machen, das Buch dafür hab ich schon.
Yammyamm… ich laufe einkaufen🥦🥦
Super Rezept aber wo kommt den der Schwarze Sesam hin ? Oder habe ich da eine Stelle verpasst ?
Liebe Petra, danke fuer deine wertvollen Tipps. Ich habe eine Frage, meine Tochter ist 16 Jahre alt und ernaehrt sich vegan. Welche Vitamine sollte sie auf jeden Fall substituieren? Liebe Gruesse, Steph
Nur Vitamin D und B12. Ich lebe seit 19 Jahren vegan und habe immer super Werte, bin gut mit allen Nährstoffen versorgt.
Was halten Sie von der fertigen Gemüsebrühe (Pulver)?
HDL = hab Dich lieb
Find ich toll
Mein Tip für LDL=
Lass das Lieber
Schmeckt sicher köstlich!
Hefeextrakt lässt meinen Candida jubeln 😳, gibt es eine Alternative?
Meinem Sohn ist Hefeextrakt zu stark verarbeitet. Weiß jemand wie das hergestellt wird?
Petra @ hast einen Tipp gegen Arthritis?
Wie ist das mit Kichererbsen bei erhöhter Harnsäure und Gicht?
Und der Sesam??
Habe ich mich auch gefragt, aber um das zu erfahren mußt du dann das Buch kaufen..😉
@@KaMeCaTze ich habe ihn einfach drunter gemischt. Der darf ja gerne geröstet werden
@@beatebeckefeld9928 Hätte ich auch frei reingetütet..Menge und Zeitpunkt findet man dann raus..😊
@@KaMeCaTze jepp...
@@KaMeCaTze so schmeckt es dann auch meistens am besten
👍👍👍
Zuviel Gerede für so ein einfaches Rezept.. wo ist denn der Sesam jetzt drin????
Der Kartoffelsalat mit der Senf Dressing ist gut, aber die gebratenen Zucchini passen nicht dazu und machen den Kartoffelsalat zu ölig.
So eine Küchenwaage kriegt man um €9,90
Ist das dein Sohn ?
Hefeflocken vertragen überhaupt keine Hitze. Schade drum die sind nämlich sehr Gesund.
Weils gesund ist noch etwas mehr🤦 ist beim essen immer auch die falsche einstellung und nicht effizient, typisch frau!!! Aber danke für das video, ich werds bestimmt auch mal ähnlich nachkochen. Lg