Colac Moldovenesc 🥰🥰🥰 Молдавский калач
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Pentru aluat:
1kg de făină
450ml de lapte
12gr de drojdie uscată sau 25gr de drojdie proaspătă
2 ouă
2 linguri de zahar
o linguriță de sare
50ml de ulei
un ou pentru uns colacul
Se întind 4 șuvițe a cite 90 gr și 6 șuvițe a cite 200 gr , restul de aluat îl folosim pentru decor.
După ce întindem turta pentru a tăia cerculețe pentru trandafir și frunze îl presărat abundent cu făină. Se unge întâi colacul cu ou și după se așază floarea și frunzele, ele nu se ung cu ou, rămân așa făinoase și cind se coc iese o culoarea diferita de colac.
Se coace la temperatura de 180 de grade timp de 45-50 de minute.
Для теста:
1 кг муки
450 мл молока
12гр сухих дрожжей или 25 гр свежих дрожжей
2 яйца
2 столовые ложки сахара
чайная ложка соли
50мл подсолнечного масла
одно яйцо для смазывания калача.
Раскатываем 4 жгута по 90 гр и 6 жгутов по 200 гр, остальное тесто используем для декора. После как раскатали тесто для декора, обсыпаем обильно мукой. Перед тем как украшать калач, смазываем его взбитыми яйцом и после украшаем. Украшения не смазываем яйцом, так получится цвет не такой как у калача, можно сказать по особенному.
Печём при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
Красота!
ШЕДЕВР!!! ❤❤❤
Диво дивное, чудо чудное!!!! Красота да и только! ❤️👍
Спасибо вам 🥰
Foarte frumos.
ДАА,ЖЕНСКИЕ ЛЮДИ ТВОРЯТ ЧУДЕСА !!! ♥️🤗😎😋🙏🌹
Очень красиво, спасибо❤
Молодец ! БРАВО!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо вам 🥰
❤❤❤
КРАСОТА🎉🎉🎉🎉🎉
😂😂😂 Хотела написать женские руки .От такого кулинарного шедевра и тмя забудешь ❤😅
Foarte frumos, Multumesc pentru generozitate ! Nu e un secret de stat dar multe gospodine tin secrete retetele din princiu cred. Cu drag Svetlana
@@antoninapurice5639 va mulțumesc mult pentru apreciere. Eu după rețetă aceasta coc mereu colacii. Dacă treba mai dulci mai adaug 2, 3 linguri de zahar.
Te privesc, ca o terapie sufletului.. cîta liniste si pace .. Esti minunată, Tamara.. succes în toate ! Aduci un mare folos tinerelor gospodine!❤❤❤
@@lacucinadizina4259 îți mulțumesc din suflet draga mea. ❤️❤️❤️
Суперрррр 💋
Спасибо большое за рецепт и видео урок, попробовала испечь калач , получилось отлично для первого раза ❤
@@EcaterinaPershina-jl2rz очень рада за вас и очень приятно что вам понравилось, желаю вам успехов в дальнейшем
Благодарю Вас за Ваш труд! Это очень красиво!!!
Скажите пожалуйста, колач получается мягкий?
@@ТатьянаВасильева-и3х спасибо. Он мягкий но не как булка. Это калач.
❤l❤lll❤❤
Buna seara,
Ești minunata!
Totul e la superlativ
Vreau sa știu cât sunt de lungi cele 4 si cele 6 Șuvițe
Mulțumesc!
🌹🌹🌹
@@ioanacodreanu6267 sunt de lungimea 1m sau 1m10cm ambele
А чем вы мажете лепесточки - яйцом ?
Лепестки я нечем не мажу, посыпаю их обильно мукой и получается вот такой цвет особенный или по белее
@@tamarareazanova-310 я не про цвет спрашиваю - чтоб прилипали к пирогу , вы щеткой чем - то мажете. Что это?
@@kyriakoskalanidis1363смазываю взбитыми яйцом
@@tamarareazanova-310 спасибо
Благодарю, мне этот ответ нужен был, я думала в крахмале обваляли цветы и лепестки. Здоровья вам! 🌷@@tamarareazanova-310