Тушенка в домашних условиях! Тушенка из индейки и свинины в духовке!

Всем привет! Лето еще не началось, а у меня уже заготовки на зиму! Друзья, в сегодняшнем видео хочу рассказать вам, как приготовить вкусную тушенку, которая будет радовать вас круглый год! Рецепт надежный, проверенный мной лично на протяжении многих лет!
*************
Для того, чтобы приготовить 11 баночек на 0,7 литра понадобится:
✓ свиное мясо - 4 кг. (чистый вес),
✓ мясо индейки (у меня филе) - 3 кг.,
✓ сало - 800 гр.,
✓ поваренная соль - 7 ч. ложек,
✓ лавровый лист - по 2 штуки на каждую банку,
✓ душистый черный перец - по 6 горошин на каждую банку,
✓ смесь перцев - 1 ст. ложка (не обязательно).
Духовку включаем на 200 С - 1 час. После этого понижаем на 150 С - 3 часа. Во время готовки три раза надо подливать в противень горячую воду. Не много, примерно 1 стакан Горячей воды. Хранится такая заготовка в прохладном месте 2 года.
************
Сайт: kulinaroman.ru/
Instagram / nalenciko
Группа VK kulinaroman
Группа Facebook / 425432137996741
Pinterest / nalenciko

[@raisakeivan2884]

СПАСИБО Алёнка за напоминание рецепта наших бабушек!! Эх какая вкуснота !!! Но для меня , где я живу,электричество очень дорого!!!))
Стерелизую в кастрюле с водой!! Банки беру с закручивающимися крышками и заливаю их на пару сантиметров сверху водой и когда закипит,то на маленький огонь и на часа 4 оставляю булькать там!))))
Этот рецепт очень актуальный сейчас !!!! Заготовки очень пригодятся ,учитывая обстановку в мире -- это нужно Всем!!!! Очень удобно и вкусно!!ВСЕМ МИРА и ДОБРА!!!👍❤️🥰💐🌞

[@liudmilamarcova8394]

Тушёнка просто класс!!!!!

[@user-bb1yl3ij4j]

Молодчина!!!

[@kulinaroman]

спасибо

[@user-tf8wh4zo5t]

интересно если нет погреба в квартире то не взорвётся?

[@user-ww2hf8bo5f]

Спасибо.Может быть погреб или подвал.Ага.

[@user-vz4cz4jh8v]

Сало свежее? Или соленое? Смутило фраза: попробуйте. Спасибо

[@kulinaroman]

Конечно свежее! Ну, вы же пробуете, а не кушаете! Уверяю, от малюсенького кусочка свежего сала с вами ничего не случится!

[@-irena]

За это время меня выкипела вся жидкость и мыло на половину стало открытым 😡

[@kulinaroman]

Жидкость в банках должна очень слабо кипеть. В видео я рассказываю. Возможно у вас большая температура была в духовке.

[@-irena]

@@kulinaroman 120/130 , но увы. Спасибо за ответ

[@dwcwewercwcr5703]

Возможно вы готовили меньше банок чем автор видео

[@user-te1yd9ol1v]

Где такую жену найти?

[@kulinaroman]

😂

[@user-gl6cs2gh4x]

Зачем показывать мытьё банок, неужели нельзя обойтись без этого, мы ведь зашли к вам за рецептом.?

[@user-jh6pb6um2f]

Блин, ну вот зачем эта громкая музыка, даже не досмотрел. Диз.