Olá, eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida e qualquer outra coisa, estou à disposição!Um abraço.
Muito bom! Mas eu retiraria as sementes, pois são muitas, e a semente tem cianeto, que apesar de ser pouco pra nos envenenar e do cozimento reduzir o nível desse composto, ele é um antinutriente. Então não custa nada tirar 😊
Bom Dia, querida Marcita! Excelente a sua receita! Priorizo sempre fazer em casa o que normalmente compramos. Parabéns e obrigada por compartilhar conosco. Um abraço fraterno.
Oi amiga na segunda-feira vai sair uma de muitas outras delícias relacionadas com a pectina. Obrigada por estar sempre comigo me apoiando e assistindo meus vídeos 💋💋💋💋
Muito obrigada pela receita de pectina caseira. Estou fazendo geleias para vender e estava procurando está receita , vi a sua . Moral da estória amei a receita ,vc . Já ativei o sonho. 🥰❤️
Boa tarde, tudo bem? Gostei do vídeo...bem explicado..eu gostaria de saber se eu colocando o líquido, eu diminuiria a quantidade de açúcar, p fazer uma geleia de limão siciliano, obrigado pela ajuda
Olá Luis, o uso da pectina não substitui o açúcar, pelo contrário, no preparo das geléias a pectina deve ser utilizada misturada ao açúcar para ajudar nas propriedades de densificação, caso queira um exemplo mais claro recomendo olhar no canal as diversas receitas de geléias que já produzi pois, em todas utilizo a pectina caseira, espero que eu tenha conseguido esclarecer sua dúvida, é qualquer coisa estou a disposição, Um abraço.
Eu que te agradeço muito, por está aqui comigo. Se tiver gostado,se inscreva e continue comigo me apoiando e assistindo meus vídeos . O seu apoio é muito importante pra mim ☺️☺️
Obrigada. Fico muito feliz que gostou. Estou vendo que vc é nova aqui no canal! Como vc gostou continue comigo, me assistindo e me apoiando, pois é muito importante para mim!Um beijão 😊🤗
Bom dia Francisca, infelizmente não porque a maçã contém muita pectina ao contrário da pera. Se tiver mais alguma dúvida é só me chamar. Obrigada por visitar meu canal 😘😘
@@DEFRENTECOMMARCITA olá bonita ! Eu agradeço a sua doce atenção comigo. Até o próximo vídeo, que você e sua família, tenham uma semana de muita paz e prosperidade 😘
Bom dia Rita, pode sim! Só a geléia de maçã que não precisa, pois ela já contém a pectina. No canal eu tenho várias opções de geléias. Quando tiver um tempinho da uma olhadinha. Se tiver alguma dúvida é só deixar nos comentários que eu respondo. Obrigada pelo apoio e carinho um grande beijo no seu ❤
Olá, eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida e qualquer outra coisa, estou à disposição!Um abraço.
Bom dia. Você tem alguma receita de geleia de limão siciliano. Caso você não tenha, qual a proporção que uso de pectina na receita de limão siciliano?. Gratidão 🙏😘 Gratidão
Bom dia, Sueli seja muito bem vinda ao meu canal, infelizmente ainda não temos, inclusive gostei da sugestão e irei trazer no canal, porém eu já fiz de limão thaiti e utilizei 24 ml da minha pectina caseira para uma receita de um rendimento total de 500ml, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida, um abraço 😄🌹
Bom dia bonita! Não precisa congelar não! E só guardar na geladeira. Estou muito feliz de ter vc aqui comigo. Obrigada por visitar meu canal, se vc tiver gostado continue comigo 😊
Olá, eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida e qualquer outra coisa, estou à disposição!Um abraço.
Gostei muito da RECEITA. Legal e prática. Gostaria saber como consumir, em se tratando de quantidade diária (qtos militrios po dia). Achei q.vs uria falar no final do vídeo). Sei q vc pode ser responsável por essa informação, pois nao sei se vc é nutricionista. Só como dica da dose diária. Desculpa se estou te "explorando". Abraço e sucesso.
Olá Boa noite!A pectina pode ser consumida em até 30ml por dia pura ou no iogurte natural também Fica muito gostosa!Qualquer dúvida a mais pode deixar nos comentários que eu respondo!Um grande abraço!
Olá Teresa, a pectina ao ser refrigerada não muda a textura, somente quando utilizada junto ao açúcar na cocção de doces e geléias, e sim e você pode usá- la para adoçar o café :)
Ela vai dar consistência gelatinosa na geléia?? e ela asim líquida fica mais consistente ou não? eu quando faço geléias normalmente coloco a maçã mesmo na geléia
Olá Valquiria Boa noite, ela dá consistencia sim, é a melhor substituta da pectina industrializada, ela fica liquida no potinho por isso quando a gente faz geleia com ela a gente mede em ml, eu estou acostumada com a pectina assim pq na geladeira ela dura bastante e rende muito! Aqui no canal tem varios videos de geleia e em todos eu utilizo ela depois você confere!E qualquer outra duvida pode deixar nos comentarios, um beijao 😊💖
@@DEFRENTECOMMARCITA o.o" engraçado que uma vez minha mãe fez sem saber que era pectina ( eu até hoje não sei o que ela fez,mas ela disse que foi só com as cascas de umas maçã que eu tinha usado) que ficou tipo um KARO sem gosto,ou seja não era liquida assim,tinha certa consistência
Gostaria de saber qual a proporção dessa pectina que devo usar na geléia? outra coisa ela não transfere sabor de maça para outras frutas,? digo se usa lá para espessar uma geléia de morango?
Olá Ricardo, Então eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e não, a maça não deixa nenhum gosto residual, espero que eu tenha conseguido responder suas duvidas, mas qualquer outra que surgir pode deixar aqui que eu respondo, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html
Gostaria de saber para 1 k de frutas.quanto devo usar de pequitina? E também..a pequitina de maçã serve para usar em qual tipo de frutas? Desde já obrigada
Para cada 1kg, vc precisa de 25g. A única que não precisa é a de maçã pois ela já contém a pectina. Quando tiver um tempinho dá uma olhadinha no meu canal. Pois tenho outras variações de geleias. Obrigada por visitar meu canal 😘😘😘
Olá Elaine, eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida e qualquer outra coisa, estou à disposição!Um abraço.
Olá Elisete, boa noite!Então eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido!No seu caso para 1kg você teria que usar 12 gramas, claro que analisando a fruta que vai ser usada, espero que eu tenha conseguido responder sua duvida, mas qualquer outra que surgir pode deixar aqui que eu respondo, um beijão!😘☺️
Olá Marisa, Então eu sempre analiso a proporção assim: 3ml para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 ml, espero que eu tenha conseguido responder suas duvidas, mas qualquer outra que surgir pode deixar aqui que eu respondo, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html
Bom dia, qdo faço uma geléia q precisa de pectina qual a quantidade que devo colocar nas geleias? Se eu guardar no freezer, posso colocar congelada ou tem q deixar descongelar? Como descongelar. E fiz uma de maracujá e coloquei na geladeira, mas minha geladeira parou de gelar, vc acha q devo jogar fora ou da p usar?
Olá Ana Paula, Então eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, sobre a questão do armazenamento, você pode congelar ela sim mas antes de usar você vai precisar descongela- la pois geralmente ela é usada junto ao açúcar na hora do preparo, para descongelar você deixa ela fora do freezer em temperatura ambiente,assim que der pra retirar a quantidade necessária para sua receita você ja tira e volta com ela ao freezer, já com relação a sua pectina de maracujá você deve verificar o cheiro e a textura dela, se estiver da mesma forma do dia que você a preparou ela ainda vai estar apta ao consumo caso contrário descarte-a, pois após o a refrigeração do produto não é recomendado deixa-lá por tempo prolongado em outras temperaturas, espero que eu tenha conseguido tirar suas dúvidas e qualquer outra coisa estou à disposição, um abraço.
Pode congelar no pote plástico sim, porém recomendo que seja um pote novo, ou que esteja bem limpo para evitar de deixar algum cheiro residual ou dar contaminação cruzada😊
Olá Vanda, boa noite!Então eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Claro que analisando a fruta que vai ser usada, espero que eu tenha conseguido responder sua duvida, mas qualquer outra que surgir pode deixar aqui que eu respondo, e se quiser conferir também tenho uma playlist apenas de Geléias e em todas elas eu utilizo a pectina de maçã, confere lá pra vc ter uma idéia de como é!um abraço!
Oi bonita! Estou muito feliz de ter vc aqui comigo. Com certeza com esta pectina vc pode fazer qualquer tipo de geléia, ela também serve pra fazer doces a base de frutas. Obrigada por visitar meu canal. Continue comigo essas e outras delícias vc encontra aqui no meu canal. Um grande bj no seu ❤
Olá, a pectina é o agente espessante principal no preparo de Geléias e doces, é ela que dá a textura gelatinosa à receita, quanto a quantidade eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida e qualquer outra coisa, estou à disposição!Um abraço.
Olá Rene, boa noite!Então eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Claro que analisando a fruta que vai ser usada, espero que eu tenha conseguido responder sua duvida, mas qualquer outra que surgir pode deixar aqui que eu respondo, e se quiser conferir também tenho uma playlist apenas de Geléias confere lá pra vc ter uma idéia de como é!um abraço!
A quantidade que possui na receita não é suficiente para para contaminação, ainda pelas sementes não irem diretamente para o produto final, no caso a pectina.
Olá Vanda, então eu uso e ensino aqui no canal a de maçã justamente porque não deixa nenhum sabor residual, infelizmente não sei te dizer o que pode ser feito com relação a sua de Maracujá, mas se for fazer esta de maçã te garanto que não vai dar sabor algum 😊
Marcita por favor, sabe me dizer, esse vidro seria todo usado para fazer geleia com 2 Kg de morango, por exemplo. Sei que morango tem muito pouca pectina, se for uma fruta que tenha mais pectina obviamente não usaria toda ela. O que falta é essa informação. Sempre usei pectina pronta
Olá Kátia, então essa pectina rende bastante creio que para 2kg de morango você poderia usar 6 colheres de café desta mesma. Obrigada por visitar meu canal, qualquer dúvida é só chamar 😊
Qual a proporção que usa da pectina para fazer geléia? Grato
Olá, eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida e qualquer outra coisa, estou à disposição!Um abraço.
@@DEFRENTECOMMARCITA muito obrigado. Adorei a receita e vou acompanhar suas receitas. Parabéns pelo excelente trabalho.
Obrigada Adriano, Deus abençoe muito vc e sua família 😊
@@DEFRENTECOMMARCITA vc tbm, que Deus possa iluminar sua vida e que possamos continuar prestigiando esse lindo canal.
Qual a quantidade desse líquido uso pra um quilo de fruta?
Não conhecia esse negócio aí não tia, aprendi agora com vc.
Olha, que legal por isso essa moça tem uma pele,tão bonita
Um que maravilha vou fazer amei minha amiga 😘no seu coração 😘😍😘😍😘😍😘
Conheci seu canal hoje. Amei . Voce é
Nossa que amor, que simpatia! Obrigada pelas dicas, sucesso!
Oi Letícia, seja muito bem vinda ao meu canal. Obrigada pelo apoio e carinho 😘😘😘
Muito bom! Mas eu retiraria as sementes, pois são muitas, e a semente tem cianeto, que apesar de ser pouco pra nos envenenar e do cozimento reduzir o nível desse composto, ele é um antinutriente. Então não custa nada tirar 😊
Bom Dia, querida Marcita! Excelente a sua receita! Priorizo sempre fazer em casa o que normalmente compramos. Parabéns e obrigada por compartilhar conosco. Um abraço fraterno.
Muito bom, posso fazer pectina mista com maçã, limao e laranja? Obg
BOA NOITE BONITA 👍 QUE LEGAL DESSE JEITO E BEM MELHOR SEM CONSERVANTE ADOREI A RECEITA 😘😘BOM FIMAL DE SEMANA PRA VOCÊS 😘😘🌼
Boa noite bonita, não perca na segunda-feira as 18:00 horas vai sair outra receita deliciosa relacionada com a pectina 🤗
Oi Maricota amei vou fazer p.. minhas geléias grata.
Olá Maria, eu que te agradeço muito pelo apoio e carinho 😘😘😘
Boa noite Marcita eu adorei a receita, vc está muito linda 😍
Boa dica!!!!
Muito obrigado! Fiz aqui deu certinho!
Oi Matheus, eu que te agradeço muito pela confiança. Deus abençoe muito vc e sua família 🙏🙏😍
Adorei a receita.
Vou fazer c certeza.
Gostei muito obrigado você explica super bem
Oi Ana, fico muito feliz em saber que vc gostou. Obrigada pelo apoio e carinho 😘
Uaaauuuu.. ameeeiii😍
ÓTIMO
Hum lindona saudades 😍😍😍 chegueiiiii amo maçã 😋😋😋😋😋😋
Amiga essa pectina é só uma prévia . Da série de geléias que estão vindo nos próximos vídeos 😋😋😋
Boa noite amiga , faz uma receita usando a pectina ou fala um pouco como se usa fiquei curiosa .bjos fica com Deus.
Oi amiga na segunda-feira vai sair uma de muitas outras delícias relacionadas com a pectina. Obrigada por estar sempre comigo me apoiando e assistindo meus vídeos 💋💋💋💋
Adorei!minha avó fazia pectina com laranja pq ela fazia muita geleia e orgânica é muito melhor que a comprada!
Juliana Melo . Legal bonita também aprendi com a minha vó. Obrigada pelo apoio e por assistir meus vídeos também. Um grande bj no seu ❤
Amo essa blusa 🙈🙈🐩🐕🐶
Eu também amiga 😊
Muito obrigada pela receita de pectina caseira. Estou fazendo geleias para vender e estava procurando está receita , vi a sua . Moral da estória amei a receita ,vc . Já ativei o sonho.
🥰❤️
É sininho kkkkkk
Boa noite Cristina, fico muito feliz em saber. Deus abençoe muito vc e sua família também. Obrigada um grande beijo no seu ❤
Cleuza qual é quantidade que coloco na geléia.
Cada receita deliciosa. Beijooos lindezaaaa.
Fique ligada amiga, que com essa pectina vai sair uma série de geléias também 😀
Fiz a pectina de maça , vou testar obrigada pela dica 😘
Oi Marlene eu que te agradeço muito pelo apoio e carinho 😘😘😘
Marcita, Parabéns, se eu tinha alguma dúvida sobre pectina, acabou hj!!! Já vou seguir eme inscrever!!
Boa noite bonita! Seja muito bem vinda, estou muito feliz de ter vc aqui comigo. Obrigada um grande beijo no seu ❤
Legal. Mas qual a quantidade a ser usada?
Boa tarde, tudo bem? Gostei do vídeo...bem explicado..eu gostaria de saber se eu colocando o líquido, eu diminuiria a quantidade de açúcar, p fazer uma geleia de limão siciliano, obrigado pela ajuda
Olá Luis, o uso da pectina não substitui o açúcar, pelo contrário, no preparo das geléias a pectina deve ser utilizada misturada ao açúcar para ajudar nas propriedades de densificação, caso queira um exemplo mais claro recomendo olhar no canal as diversas receitas de geléias que já produzi pois, em todas utilizo a pectina caseira, espero que eu tenha conseguido esclarecer sua dúvida, é qualquer coisa estou a disposição, Um abraço.
Gratidão 😋💖
Oi Amanda, bom dia. Seja muito bem vinda ao canal. Eu que te agradeço muito pelo apoio e carinho. Um grande beijo no seu ❤️
Valeu lindona
Amei a dica!! Bj marcita
Obrigada bonita 💋💋💋
Excelente receita. Parabens obrigado
Eu que te agradeço muito, por está aqui comigo. Se tiver gostado,se inscreva e continue comigo me apoiando e assistindo meus vídeos . O seu apoio é muito importante pra mim ☺️☺️
Muito bem explicado.
Parabéns !!!
Obrigada. Fico muito feliz que gostou. Estou vendo que vc é nova aqui no canal! Como vc gostou continue comigo, me assistindo e me apoiando, pois é muito importante para mim!Um beijão 😊🤗
Muito boa. Obrigada.
Boa tarde,qual a quantidade dessa pepctina para kilos de frutas?
Amei 💖😍
Muito bom adoro maçã
Gratidão! Amei!
Fico muito feliz que tenha gostado, muito obrigada pela visita ao canal 😚♥️
Que delícia. PODE fazer de Pera ,do mesmo jeito?
Bom dia Francisca, infelizmente não porque a maçã contém muita pectina ao contrário da pera. Se tiver mais alguma dúvida é só me chamar. Obrigada por visitar meu canal 😘😘
Boa noite bonita, como está a família? Amei o seu vídeo, bjs
Boa noite bonita, graças a Deus estamos todos bém. Obrigada pelo apoio e carinho que vc tem conosco 😍
@@DEFRENTECOMMARCITA olá bonita ! Eu agradeço a sua doce atenção comigo. Até o próximo vídeo, que você e sua família, tenham uma semana de muita paz e prosperidade 😘
Gostei da receita vou fazer para misturar no iogurte natural, tenho diabetes e não posso comer açúcar, somente o açúcar da fruta...
Boa noite bonita, fico muito feliz que gostou 😘😘😘
Parabéns pela dica...pois muitas por aí só ensinam se comprar o curso! Deus lhe abençoe...😘
Amém obrigada 😊
Olá! Gostaria de saber se pode bater no liquidificador e depois coar.
Pode sim, apenas certifique-se de coar bem para não ficar resíduos de fruta, se necessário coe mais de uma vez, um abraço 😊
Adorei assistir
Quero saber onde é como usar a pectina de maçã
Oi Cleonice, serve pra fazer geleias e doces. Obrigada por visitar meu canal 😘😘😘😘
A pectina e usada em que e sua finalidadi
Muitíssimo grataaa❣️🙏
Eu que te agradeço muito pelo apoio e carinho 😍
Parabéns, amei a dica.
Oii, gostaria de saber a quantidade certa que se usa ela em líquido, tipo tucupi, você pode me ajuda?
Muito bom! 😘
DEPOIS DE FERVIDAS EU POSSO PASSAR AS MAÇÃS NO JUICER AO INVÉS DE PENEIRAR?
Posso bater no liquidificador?
Qual a quantidade ingerida por vez diariamente.
Bjs até a próxima 😻😻😻🙏🙏
Poderia fazer uma receita de geleia de mirtilo usando pectina de maçã e suco de limão???
Oi. Boa noite. Estou em Divinópolis MG. Fiz a pectina mas ficou grossa. Tem algum problema?
Olá Josiet, não tem problema não é comum ela ficar mais espessa no final do processo!Um abraço ☺️
@@DEFRENTECOMMARCITA muito obrigada. Você é muito simpática.
Demais.
Pode adoçar o café ?
Qual é a quantidade pra usar?
Posso usar a pectina de maçã em qualquer geléia ?
Amei sua explicação, obrigada por compartilhar... um grande abraço.
Bom dia Rita, pode sim! Só a geléia de maçã que não precisa, pois ela já contém a pectina. No canal eu tenho várias opções de geléias. Quando tiver um tempinho da uma olhadinha. Se tiver alguma dúvida é só deixar nos comentários que eu respondo. Obrigada pelo apoio e carinho um grande beijo no seu ❤
@@DEFRENTECOMMARCITA por gentileza, por quanto tempo posso guardar a pectina? E posso congelar?
@@ritafritzenhirt7831 dura 3 meses na geladeira e se quiser congelar dura até um ano 😘
@@DEFRENTECOMMARCITA obrigada pelo retorno Marcita, abraços.
Bom dia....
Adorei aprender a fazer a pectina....
Como posso saber qual quantidade utilizar em geleias?
Olá, eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida e qualquer outra coisa, estou à disposição!Um abraço.
Bom dia.
Você tem alguma receita de geleia de limão siciliano.
Caso você não tenha, qual a proporção que uso de pectina na receita de limão siciliano?.
Gratidão 🙏😘
Gratidão
Bom dia, Sueli seja muito bem vinda ao meu canal, infelizmente ainda não temos, inclusive gostei da sugestão e irei trazer no canal, porém eu já fiz de limão thaiti e utilizei 24 ml da minha pectina caseira para uma receita de um rendimento total de 500ml, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida, um abraço 😄🌹
@@DEFRENTECOMMARCITA vou usar a dica.
Gratidão pelo retorno e pelo carinho 🙏😘
E
Gastei.
Num quilo de polpa para geleia quanto acrescenta de pectina?
Bom dia! Não precisa congelar né! Muito bom!👍
Bom dia bonita! Não precisa congelar não! E só guardar na geladeira. Estou muito feliz de ter vc aqui comigo. Obrigada por visitar meu canal, se vc tiver gostado continue comigo 😊
Qual a contidade usa a pectina nas geléia
Olá, eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida e qualquer outra coisa, estou à disposição!Um abraço.
Pra que serve?
Boa Noite,eu usava o caldo da maçã passava na peneira só uma vez e ficava um caldo grosso e usava como pectina!Eu estou fazendo errado não é??Obrigada
Oi marcita Para que serve a pectina da maçã nunca usei beijo
É pra fazer geleia e doce
Debora Passetti . Boa noite bonita pra geléia e doces . Continue comigo que nos proximos videos vou fazer geléia com essa pectina caseira😋😋😋
Gostei muito da RECEITA. Legal e prática.
Gostaria saber como consumir, em se tratando de quantidade diária (qtos militrios po dia). Achei q.vs uria falar no final do vídeo). Sei q vc pode ser responsável por essa informação, pois nao sei se vc é nutricionista. Só como dica da dose diária. Desculpa se estou te "explorando".
Abraço e sucesso.
Olá Boa noite!A pectina pode ser consumida em até 30ml por dia pura ou no iogurte natural também Fica muito gostosa!Qualquer dúvida a mais pode deixar nos comentários que eu respondo!Um grande abraço!
Oi bom vdia
Quando poë na geladeira ela fica consistente? Da para adoçar o café?
Olá Teresa, a pectina ao ser refrigerada não muda a textura, somente quando utilizada junto ao açúcar na cocção de doces e geléias, e sim e você pode usá- la para adoçar o café :)
@@DEFRENTECOMMARCITA obrigada linda
Ela vai dar consistência gelatinosa na geléia?? e ela asim líquida fica mais consistente ou não? eu quando faço geléias normalmente coloco a maçã mesmo na geléia
Olá Valquiria Boa noite, ela dá consistencia sim, é a melhor substituta da pectina industrializada, ela fica liquida no potinho por isso quando a gente faz geleia com ela a gente mede em ml, eu estou acostumada com a pectina assim pq na geladeira ela dura bastante e rende muito! Aqui no canal tem varios videos de geleia e em todos eu utilizo ela depois você confere!E qualquer outra duvida pode deixar nos comentarios, um beijao 😊💖
@@DEFRENTECOMMARCITA o.o" engraçado que uma vez minha mãe fez sem saber que era pectina ( eu até hoje não sei o que ela fez,mas ela disse que foi só com as cascas de umas maçã que eu tinha usado) que ficou tipo um KARO sem gosto,ou seja não era liquida assim,tinha certa consistência
Qual a proporção de pectinna para a geleia???
Eu preciso de pouca ual seria a quantidade
Usa quanto de pequetina pra fazer a geleia
Gostaria de saber qual a proporção dessa pectina que devo usar na geléia? outra coisa ela não transfere sabor de maça para outras frutas,? digo se usa lá para espessar uma geléia de morango?
Olá Ricardo, Então eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e não, a maça não deixa nenhum gosto residual, espero que eu tenha conseguido responder suas duvidas, mas qualquer outra que surgir pode deixar aqui que eu respondo, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html
Gostaria de saber para 1 k de frutas.quanto devo usar de pequitina? E também..a pequitina de maçã serve para usar em qual tipo de frutas? Desde já obrigada
Para cada 1kg, vc precisa de 25g. A única que não precisa é a de maçã pois ela já contém a pectina. Quando tiver um tempinho dá uma olhadinha no meu canal. Pois tenho outras variações de geleias. Obrigada por visitar meu canal 😘😘😘
Pra que serve essa pectina na geléia
Oi Glaucia, ela serve pra dar mais textura na geleia. obrigada por visitar meu canal. Qualquer dúvida é só vc me chamar 😘😘😘😘
Qual a quantidade ideal diária de ingestão da pectina?
Pode ingerir pura ou somente com a alimentação?
Soraia N.P Oi bonita para ingestão direta no máximo 30ml por dia, você pode beber pura mas fica uma delícia no iorgurt natural!bjs!😘
Quanto eu preciso usar a pectina, para fazer a geleia? Obrigada
Olá Elaine, eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida e qualquer outra coisa, estou à disposição!Um abraço.
DE FRENTE COM MARCITA muito obrigada, eu já me inscrevi no seu canal
Eu que te agradeço muito pelo apoio e carinho 🥰
Se eu for usar pectina industrial quanto eu utilizo para 1 kg de fruta?
Olá Elisete, boa noite!Então eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido!No seu caso para 1kg você teria que usar 12 gramas, claro que analisando a fruta que vai ser usada, espero que eu tenha conseguido responder sua duvida, mas qualquer outra que surgir pode deixar aqui que eu respondo, um beijão!😘☺️
Posso usar pectina de maçã em qualquer sabor de geléia?
Bom dia Sandra pode sim! Menos a geléia de maçã, pois ela já contém a pectina. Obrigada por visitar meu canal 😍
Boa tarde, quanto de pectina eu uso para fazer uma geleia? qual a proporção
Olá Marisa, Então eu sempre analiso a proporção assim: 3ml para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 ml, espero que eu tenha conseguido responder suas duvidas, mas qualquer outra que surgir pode deixar aqui que eu respondo, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html
Eu poderia passar no liquidificador antes de peneirar?
Oi Francilia boa tarde, pode sim obrigada por visitar o canal 🥰
Bom dia, qdo faço uma geléia q precisa de pectina qual a quantidade que devo colocar nas geleias? Se eu guardar no freezer, posso colocar congelada ou tem q deixar descongelar? Como descongelar. E fiz uma de maracujá e coloquei na geladeira, mas minha geladeira parou de gelar, vc acha q devo jogar fora ou da p usar?
Olá Ana Paula, Então eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, sobre a questão do armazenamento, você pode congelar ela sim mas antes de usar você vai precisar descongela- la pois geralmente ela é usada junto ao açúcar na hora do preparo, para descongelar você deixa ela fora do freezer em temperatura ambiente,assim que der pra retirar a quantidade necessária para sua receita você ja tira e volta com ela ao freezer, já com relação a sua pectina de maracujá você deve verificar o cheiro e a textura dela, se estiver da mesma forma do dia que você a preparou ela ainda vai estar apta ao consumo caso contrário descarte-a, pois após o a refrigeração do produto não é recomendado deixa-lá por tempo prolongado em outras temperaturas, espero que eu tenha conseguido tirar suas dúvidas e qualquer outra coisa estou à disposição, um abraço.
Muuuitooo obrigada pela atenção, me ajudou sim, obrigada 😘
Como faço a geleia de maçã ?
pode congelar tb né? aí ñ precisa ser no vidro esterilizado, pode ser num plástico
Pode congelar no pote plástico sim, porém recomendo que seja um pote novo, ou que esteja bem limpo para evitar de deixar algum cheiro residual ou dar contaminação cruzada😊
@@DEFRENTECOMMARCITA a primeira vez q fiz deixei anos no congelador e funcionou. Nem tinha visto nem pensado em deixar em vidro
@@DEFRENTECOMMARCITA como fazer a fibra de maçã em pó?
Como usar na geléia
Olá Vanda, boa noite!Então eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Claro que analisando a fruta que vai ser usada, espero que eu tenha conseguido responder sua duvida, mas qualquer outra que surgir pode deixar aqui que eu respondo, e se quiser conferir também tenho uma playlist apenas de Geléias e em todas elas eu utilizo a pectina de maçã, confere lá pra vc ter uma idéia de como é!um abraço!
@@DEFRENTECOMMARCITA Com mediria 3 gramas se é líquido? Por gentileza?
@@marlifrankdasilva8832 você pode utilizar a medida de 1/2 colher de chá ou pesar na balança 😊
Bom dia ,me tira uma duvida a pectina seja de maçã ou de maracujá tenho q congelar ou não
Olá Mirian, não é necessário, você deve armazena-la em um recipiente de vidro esterelizado assim ela dura até 6 meses na geladeira!😊
A pectina de maracujá não fica com Gosto em outra geleia?
Como usar e pra que serve? Obrigada
Olá Sonia ela é usada como espessante natural para fabricar geléias, doces, compotas e também tem ótimos benefícios pura para quem faz dietas!Beijos 😘
Oi querida , com essa base de maçã dá pra fazer geleia de hortelã ? Me responda !. Obrigado .
Oi bonita! Estou muito feliz de ter vc aqui comigo. Com certeza com esta pectina vc pode fazer qualquer tipo de geléia, ela também serve pra fazer doces a base de frutas. Obrigada por visitar meu canal. Continue comigo essas e outras delícias vc encontra aqui no meu canal. Um grande bj no seu ❤
A pectina t Bom pro diabéticos 🙏🙏🙏
Qual é a função de pectina, e como e quanto devemos usar na geleia??
Olá, a pectina é o agente espessante principal no preparo de Geléias e doces, é ela que dá a textura gelatinosa à receita, quanto a quantidade eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Por exemplo: para uma geleia com 1kg de morango você teria que usar 12 gramas, e se quiser conferir minhas receitas de geléias aqui está o link: th-cam.com/play/PL4Eng8UEULQo17zXSfaBS1DW23cs3UPud.html, espero que eu tenha conseguido tirar sua dúvida e qualquer outra coisa, estou à disposição!Um abraço.
Sem contar que é uma excelente probiotico
Como calcular a quantidade de pectina para fazer qualquer geleia de outra fruta?
Olá Rene, boa noite!Então eu sempre analiso a proporção assim: 3g para cada 250g de fruta ou o dobro de se for para uma geleia muito liquida ou de uma fruta que solta muito liquido! Claro que analisando a fruta que vai ser usada, espero que eu tenha conseguido responder sua duvida, mas qualquer outra que surgir pode deixar aqui que eu respondo, e se quiser conferir também tenho uma playlist apenas de Geléias confere lá pra vc ter uma idéia de como é!um abraço!
e o cianeto da semente?
A quantidade que possui na receita não é suficiente para para contaminação, ainda pelas sementes não irem diretamente para o produto final, no caso a pectina.
Sabe me dizer qual o tempo de validade???
Boa noite bonita, a validade é três meses. Obrigada por visitar meu canal! Se tiver gostado assista, meus outros vídeos . Um grande bj no seu ❤
O que e pectina?
Quanto a pectina de maracuja eu fiz mas ficou amargo a pectina não tive com usar como tirar o amarga da pectina
Olá Vanda, então eu uso e ensino aqui no canal a de maçã justamente porque não deixa nenhum sabor residual, infelizmente não sei te dizer o que pode ser feito com relação a sua de Maracujá, mas se for fazer esta de maçã te garanto que não vai dar sabor algum 😊
Marcita por favor, sabe me dizer, esse vidro seria todo usado para fazer geleia com 2 Kg de morango, por exemplo. Sei que morango tem muito pouca pectina, se for uma fruta que tenha mais pectina obviamente não usaria toda ela. O que falta é essa informação. Sempre usei pectina pronta
Olá Kátia, então essa pectina rende bastante creio que para 2kg de morango você poderia usar 6 colheres de café desta mesma. Obrigada por visitar meu canal, qualquer dúvida é só chamar 😊