「東京湾のアジ！臭い？臭くない？」夫婦でアジングしたアジはまさかの…

[@有馬鹿奈の鹿の部分]

初見です！大黒ふ頭で釣ったアジが臭すぎて検索したらこの動画が出てきました(笑)
ネギッシー〜羽田空港あたりまでの工業地帯の油が、脂となって蓄積されてるんでしょうね。
特にネギッシー、ふれーゆ、東扇島のように、地形が凹んでて対岸に工業地帯が見えるようなところの魚は回遊してても臭くて食べられないです😂
でも釣ったら嬉しくて持って帰って、捌いて後悔する。何度繰り返してもやめられない(笑)
将来は外海のある県に引っ越したい。

[@bass_gill]

ありがとうございます！
私たちも、おんなじ悩みです！🥲
釣れた時と食べた時の落差が激しいですよね（笑）
いつかはキレイな海で釣りましょう！

[@有馬鹿奈の鹿の部分]

@@bass_gill
地元のおじさんに教えてもらったのですが、釣ったら真水で血抜きして、帰ったら身を傷つけないように鱗を落とし、身に皮の汚れが触れないようにまな板を何度も洗わないとダメみたいです。
最後にキッチンペーパーで水分を抜いて1日置くと、臭みはないとの事でした！！
動画のように、皮付きで焼いたらヤバいってことですね！！(笑)

[@nbr7177]

アジは居着と回遊がいるので臭くないアジは回遊個体ですね❗️
今後も頑張ってたくさん釣って頂いて動画楽しみにしてます🫡✨

[@bass_gill]

そうなんですか！？
アジもシーバスみたいなんですね！☺
居つきを見極めれるようになりたいですね…

[@turidaisuki03]

臭いやつはいつき
臭く無いのは流れもの言う事です
東京湾と相模湾のアジは味が違います。
相模湾ではイワシのミンチを込ませる何処とオキアミの場所であじが違います。
縞鯵でも同様です。
50年前から、コマセによって味が変わって仕舞う事実は報告されています。
船釣り大好きなので当時からあるあるです。

[@bass_gill]

居付きと回遊ではそんなに違うんですね、、
イワシとオキアミで釣れるアジが違うんですね！？
初めて知りました！！😳😳

[@たまぴよ-l7y]

ふれゆ　根岸　アタリのは匂いますよね
八景や野島あたりだとマシだと思います

[@bass_gill]

めちゃくちゃ分かります！！
八景辺りからあまり匂わなくなりますよね！

[@zeorasama6918]

〇岸のアジは美味しいですよ。あまり釣れませんが。。。。

[@bass_gill]

本当に釣れないですよね、、、笑

[@遠田寧]

コマセ食べてるから脂が乗ってるらしいっす！

[@bass_gill]

流石、大都会のアジ！
ジャンクフードで肥えてるんですね…

[@showtime0440]

その新潟県産のアジを乱獲してますよ(自慢)
40越えを狙い続けて尺ぐらいはリリースです(自慢)
背中側が臭いのはたぶん加齢臭…

[@bass_gill]

羨ましすぎる！！！😇
新潟で４０オーバー釣りまくりたい…
加齢臭ならしょうがないですね…笑

[@95-ko6rz]

食べるじゃなく、、、餌にして、違う魚を釣る方法がある、、

[@bass_gill]

確かに、、、！
食べる事しか頭に無かったです、、😇