味美道來|一隻靚粽應該係點的?上環三陽號 手製足料靚粽40年 淩晨兩點起身包粽只為客人食得開心 袁太:款款材料親自挑選 笑言自己超腌尖 曾退休卻被街坊勸岀山:第二度揾唔到咁媽媽嘅味道!|
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- 清晨6時,初夏陽光微微灑在永吉街,斜路上有間店半開,飄岀陣陣糉葉清香。探頭進內,只見年過七旬的袁太純練地把糉葉打兜、放上浸好的泰國3A糯米和完粒綠豆,再把五香腩肉、蛋黃、日本瑤柱和冬菇包進去,手一轉便已把草繩結上,而丈夫則有默契地把包好的糉拿去工場煮。由結志街的小檔口,到現在於永吉街的門店,這40年來便是兩人一步一腳印的走岀來的見證。
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