"ไก่บอนชอน" ไก่ทอดกรอบสไตล์เกาหลี Korean fried Chicken "BonChon" | Deksomboon Kitchen
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2015
- ดูอัตราส่วนเพิ่มเติมในลิงค์เลยค่ะ
www.deksomboon.com/recipe-deta...
เมนูไก่ทอดกรอบสไตล์เกาหลี หรือ ไก่บอนชอนที่ทุกคนรู้จัก
ดูกันเลย รับรอง ความกรอบ และ อร่อยไม่แพ้ที่ร้านแน่นอน!!! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
วิธีนี้ง่ายดีค่ะ ขอบคุณค่ะ
สุดยอดครับ อร่อยมาก
น่าทานมากเลยค่ะ
น่าทานจังคะ
น่ารักจัง.......เก่งด้วย...
หิวเลย
เริ่ดมากค่ะ
น่ากินและสีสวยด้วย
เป็นธรรมชาติดีค่ะ ชอบๆ
น่ากินมากกกกก
อร่อยมากค่า ทำตามแล้วอร่อยมากๆ ขอบคุณนะคะ
ทำแล้ว อร่อยจริงๆๆๆๆๆๆ แบบบอนชอนเลย
อธิบายได้ดีและเข้าใจง่ายๆคะ ขอบคุณคะ
หวานๆ
อธิบายได้ชัดเจน ทำให้ทำอาหารได้ง่ายขึ้นค่ะ
ชอบเช็ฟคนนี้จังเลยค่ะ น่ารักดี
น่ารักมาก
ทำแล้วอร่อยจริงๆคะ ขอบคุณนะคะ
แจ่มครับ
ดูแล้วเข้าใจง่ายดีค่ะ ขอบคุณเชฟนะค๊า
น่ากินมากเลยครับ ^^
ทำครั้งแรกเหมือนสูตรเป๊ะๆอร่อยนะคะ ชอบมาก
เชฟน่ารักกก จะลองทำตามนะคะ น่ากินมากเลยค่ะ❤️
ลองทำแล้วค่า อร่อยจริงงง
ชอบมากค่ะ อธิบายเข้าใจง่าย บุคลิกดีด้วยค่ะ
เพิ่งลองทำวันนี้... อร่อยมากค่ะ แอบเพิ่มพริกเพราะชอบทานเผ็ด ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ดีงาม
ลองทำตามแล้วค่ะ. อร่อยมากเลย แค่เปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำตาลปี๊บเนื้อซอสจะได้ข้นๆหน่อย
มาดีตลอด เจอท่าจบ บ๋องเหมือนกันนะตะเอง
น่าอร่อย ขอบคุณมากๆนะคะ
ลองทำดูนะคะ รับรองว่าอร่อยจริง เด็กสมบูรณ์คอนเฟิร์มค่าา
ลองทำกินแล้วจ้าอร่อยมากทำตามทุกอย่างขาดอย่างเดียวคือพริกป่นเกาหลี
แต่เราใช้พริกป่นบ้านเราแทนอร่อยเหมือนกัน
ชอบท่าจบจัง อิอิ
คล้ายปีกไก่น้ำแดงเหมือนกันนะคะ แต่เพิ่มเป็นไก่คลุกแป้งทอดกรอบ
โอ้ น่าอร่อยมาก สมแล้วที่เขาว่า"แค่มีเด็กสมบูรณ์จานไหนก้ออร่อย" ต้องลองทำบ้างแล้ว
ขำดี
ขอ copy ข้อความที่ตอบในคอมเม้น มาดูนะคะจะได้เห็นชัดๆเวลาทำตาม
ไก่บอนชอน
ส่วนซอส
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่สับ1/4 หัว
ซอสหอยเข้มข้น 6 ช้อนโตะ
ซีอิ๊วขาว1 2ช้อนโตะ
น้ำส้มสายชู 2ช้อนโตะ
น้ำเปล่า6 ช้อนโตะ
พริกป่นไทย 1/2 ช้อนโตะ
พริกป่นปาปิก้า 1/2ช้อนโตะ
พริกเผา 1 ช้อนโตะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะในคลิปจะไม่ได้ใส่)
สูตรนี้ ว้าววววมากกกก!!!! คืออร่อยจริงๆ ตามสูตร เราไม่ชอบหวานมาก เลยใส่น้ำส้มสายชูไป2 ช้อน คือเลิศมากกกก กินไปคำแรก ตกใจเลย มันแบบเลิศมากกกกกก
สอบถามหน่อยค่ะ แป้งทอดกรอบคือยี่ห้ออะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้เอาไปทำขายคือดีงามมากค่า ใครกินก็บอกอร่อยมากกกกกก
ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ
ขายชิ้นเท่าไหร่ดีค่ะ
ดูดีครับ
ใช้ผงปาปีก้าได้ไหมครับ
แก้มน่าหยิกมั่ก😘
4ทุ่มกำลังดี
ทำตามสูตรเเล้ว อร่อยมากๆจริงๆค่ะ ไก่กรอบนอก นุ่มใน Crunchy and Juicy:) 🍗
ใช้แป้งอะไรค่ะ ที่คลุกไก่ค่ะ
@@user-bf9ci6qm5r เเป้งทอดของโกกิค่ะ
ใช้ โคชูจัง ได้ไหม ครับ
สูตรในลิ้งกับที่ทำไม่เหมือนกัน ในลิ้งมีน้ำพริกเผา และใช้ซอสปรุงรสฝาเขียวแต่ในคลิปเป็นซีอิ้วขาว
พริกป่นเกาหลีซื้อที่ไหนหรือเอาอันไหนมาแทน/ด้มั้ยคะ
ถ้าไม่ใส่ พริกป่นเกาหลี ใช้ พริกป่น ปาปริก้า ได้ไหมคะ
ลองทำแล้วว เราว่าเติมพริกเกาหลีเป้น 1 ช้อนคือแซ่บมาก อิอิ น่าจะถูกปากคนไทย แต่สูตรนี้เข้าใจง่ายอร่อยมากกกก เพื่อนๆชมเยอะเลยค่ะ ขอบคุณน้าที่มาแนะนำ
ทำซอส เก็บไว้ได้ไหมคะ
ทำซอสทิ้งไว้ได้มั้ยคะ แล้วทอดไก่อย่างเดียว จะทิ้งไว้ซอสได้กี่วันคะ
ซอสเผ็ดเกาหลีซื้อที่ไหนคะ
ระวังแขนเคล็ดนะฮะเชฟ ^^ แซวๆ
ใช้แป้นอะไรครับ
ถ้าใช้ไก่1โล ต้องเพิ่มส่วนผสมเป็นอีก 1 เท่าตัวรึป่าวครับ
ใช้โคชูจังแทนได้ไหมอะคะ
ซอลเกาลีซื่อได้ที่ไหนครับ
ซอสหอยสูตรเข้มข้นหอมอร่อยจริงๆครับนำไปผัดปรุงรสอาหารนี่เครื่องปรุงอื่นๆแทบไม่ต้องใส่เลยครับ
แล้วถ้าจะทำแบบไม่เผ็ดได้ไหมค้ะสูตรนี้ แบบไม่ใส่ผงพริก..ขออัตราส่วนสูตรซอสหน่อยค่ะ
เคี้ยวซอส นานมั้ยค่ะกว่าจะข้น
พริกป่นเกาหลีหาซื้อได้ที่ไหนอ่ะ
ลองทำตามสูตรแล้วครับ อร่อยและเหมือนไก่บอนชอนมากครับ 😄😄
tigerma Rocker ไปซื้อพริกป่นเกาหลีที่ไหนคับ
หีแตด แปดคูณเก้า ผมใช้พริกป่นไทยครับ อร่อยเหมือนกัน แต่ถ้าอยากได้พริกเกาหลีก็ โกชูจัง หาซื้อได้ตามโลตัล ก็ได้ครับ
แมคโครมีขายครับ 130 บาท
เผ็ดมั้ยคะ เด็กๆกินได้มั้ย
Mild Supitcha ถ้าใส่เยอะจะค่นข้างเผ็ดมากครับ
อยากทำให้พี่โทนกินอีกจัง
พริกป่นเกาหลีนี่ต้องใช้ของเกาหลีเหนือหรือเกาหลีใต้ครับกลัวซื้อผิด
ปาปริก้าใช้แทนได้ไหมคะ
แป้งทอดกรอบไช้ ยี่ห้ออะใรค่ะ
เหมือนเคยทำปีกไก่เหล้าแดง แตกต่างที่สีได้จากปราปริก้า
กับตอนทำซอสใช้เนยแทนน้ำมัน
รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ น่าจะคล้ายๆกันมั้ยครับ หวานจากน้ำตาลด้วย+หอทใหญ่ตอนแรก
กับอมเปรี้ยวผมใช้ซอสมะเขือ
ใช่ๆ คล้ายปีกไก่เหล้าแดงมาก
Is this recipe spicy?
พริกเกาหลีซื้อที่ไหนคะ
ถ้าเราทำขายเราจะขายชิ้นละเท่าไรคับขอบคุณคับ
ตกใจเชฟ wow 5555
ดีมากเลยทำง่ายแล้งยังหาซื้อวัตถุดิบง่ายอีกด้วย
ถ้าไม่มีพริกป่นเกาหลีละพี่ใช้อะไรได้บ้างครับ
ไม่มีพริกป่นเกาหลีเราเอาพริกป่นไทยเลยค่ะ5555
ใช้โคชูจังแทนพริกป่นเกาหลีได้มั้ยคะ
ใข้แป้งอะไรคะ
พริกป่นเกาหลีไม่มีใช่อะไรแทนด้บ้างค่ะ
คนที่ไม่กินเผ็ดกินได้มั้ยคะ
สอนทำหัวไซเท้าดองหน่อยคะ
ไชเท้าดอง แบบร้านบอนชอน ทำเองได้ง่ายมากคับ
หั่นไช้เท้าขนาดลูกเต๋า ล้างและ สะเด็ดน้ำให้แห้ง
จากนั้น ผสมน้ำส้มสายชู 1 ถ้วย และน้ำตาลทราย 1 ถ้วย
นำไปต้มให้พอเดือด จากนั้นพักไว้จนเย็น นำไช้เท้าที่สะเด็ดน้ำไว้แล้ว ลงแช่ไว้
หมักไว้ อย่างน้อย 3 ชมนะครับ ทานคู่กับไก่ทอดอร่อยมากๆ
พริกป่นเกาหลีหาซื้อได้ที่ไหนคร๊ะเชฟ
ขอบคุณครับเชฟ รสชาติสู้ไก่บอยซอนได้ไหมครับ ถ้าทำสูตรนี้
อร่อยครับ ลองนำสูตรไปทำดูนะครับ
ปริมาณเครื่องปรุงนี้แล้วแต่เราเลยหรือเปล่าคะ พอดีกะซอสไม่ถูกค่ะ
แป้งอะไรคับ
พริกป่นเกาหลีหาซื้อได้ที่ไหนอะครับ??
น่าทานมาก น้ำลายไหลเลย ถ้าไม่มีพริกป่นเกาหลี ใช้พริกป่นบ้านเราได้ไหมคะ
ได้ค่าา อร่อยแซ่บเลย
+Deksomboon Kitchen
ขอบคุณค่ะ
ต้องป่นละเอียดขนาดไหนคะ
ถ้าไม่อยากเผ็ดมาก ซอลพริกก็ได้ครับ
ทำดูแล้วอร่อย แต่ถ้าคนไม่ชอบหวานมากเลี่ยน เติมน้ำส้มสายชูเพิ่มไปอีก
สูตรนี้หวาน กลิ่นพริกเกาหลีแรงเกิน ทำตามแล้ว ไม่ใกล้เคียงบอนชอนซักนิด
ใส่พริกเกาหลีเยอะไปรึปล่าว
ทำไม่ดีเอง มากกว่า
ซามุไร เอโดะ ทำไม่เป็นเองรึป่าวนี่ก็อยู่เกาหลีนะ บอกเลยว่าลองทำสูงตรนี้แล้วอร่อยค่ะ ใกล้เคียงบอนชอนด้วย
อันนั้นมันบอนชอน อันนี้มันบอนไทร จะไปเทียบกันได้ยังไง ใครที่ทำตามสูตรแล้วอร่อย ลิ้นจนเข้มาก
ลิ้นคนหรือลิ้นจระเข้อ่ะ บอกใกล้เคียงบอนชอน ประสาทรับรสชาติเสียแล้วครับ
ใช้พริกป่นไทยแทนได้ไหมครับ
ชอบเชฟคนนี้อยากหยิกแก้ม555
แพนด้า
ทำยังไงให้ซอสที่เคลือบไก่มีความกรอบเหมือนบอนชอนจริงๆครับ อันนี้มันกัดไปแล้วนิ่มอ่ะครับ เพราะว่าซอสมันมาทำไก่นิ่มครับ
อยากทราบส่วนผสม ที่แน่ชัด ว่าแต่ล่ะอย่าง กีกรัม ตอบเม้นผมหน่อย ขอบคุนครับ
0:51 มีบอกนะคะ ถ้าจะเปลี่ยนหน่วย ในเน็ตมีบอกค่ะ แต่ว่าจริงๆหน่วยนี้ก็ใช้ได้แล้วนะ
อร่อยมากเลยคะ แต่เราว่ามันหวานไปนิดนึง
I'm DEAR ไก่บอนชอนก็หวานค่ะ
พริกป่นเกาหลีไปซื้อที่ไหนคะ
ถ้าไม่มีพริกป่รเกาหลีสามารถใส่อะไรแทนได้บ้างหรือไม่ใส่ได้ไหม. แล้วพริกปาปิก้าได้ไหม
ใช้แทนกันได้คร้าบบ ไม่ว่าจะเป็นพริกป่นไทย พริกป่นเกาหลี พริกป่นปาปริก้า หรือ พริกญี่ปุ่น เพียงแต่รัดับความเผ็ดของพริกแต่ละชนิดอาจจะไม่เท่ากันเท่านั้นเอง
ppaz vvf กลิ่นและรสชาติไม่เหมือนด้วยค่ะ สั่งทางเน๊ต 45บาทเองค่ะ
อิอิ
ทำไมไม่มีพริกเกา โคชูจัง อะ
รสชาดจะเหมือนไก่กอบของพิชซ่าหรือเปล่าคร๊ดูแล้วเหมือนกันเบย😬😍
+Saengaroon Sakungai คล้ายๆกันจ้า เป็นไก่ทอดกรอบๆ แล้วมีซอสเคลือบหวานเผ็ดกลมกล่อมมากกก ลองทำดูอร่อยนะ
😊😊😊😍😍😍😋😋😋
ออนนี่คะ พริกป่นเกาหลีซื้อได้ที่ไหนคะ คัมซาล่วงหน้าค่าาา~ ใครรู้ตอบแทนหน่อยนะคะ
+PARK -HOYEON- โคเรียนทาวน์สุขุมวิท หรือก็ตามวิลล่ามาร์เกต ถ้าไม่มีก็ใช่พริกป่นบ้านเราแทนได้นะ แซ่บดีจ้า
Deksomboon Kitchen ถ้าใช้โคชูจังแทน ต้องใส่อะไรเพิ่มมั้ยคะ