【２３歳サラリーマン】美味しいパンを小麦から作ります！

[@びっちょ-f6j]

広大な畑の草刈りお疲れ様でした。
そして、とっても素敵なご自身の計画に「頑張れ👍」と大いに応援をしたくなりました。
私は一昨年定年退職後に耕作放棄地を借りて畑を始めました。
35年の間放置された田んぼは石だけではなく大きなコンクリートの破片やブロックが大量に埋まっていました。
今私が住んでいる家の一帯が造成される際に出た瓦礫が、この元田んぼに廃棄されていたという事です。
その為に地面はかなりの落差がある凸凹状態で当然ぼ事ですが雑草だらけでした。
100坪強の面積で農民初心者の素人が始めるには無謀？な感じで、奥さんだけじゃなく、ご近所さんも呆れていた感じですね😅
半年ほどで三分の一位の整地？を終えて野菜作りを開始。その後も並行して開拓開墾を進め1年半で全体的に畑として使える状態になり、開始から2年を経て現在3年目に突入したところです。
すみません、長いコメントになりましたが、何を言いたいかと言うと「とにかく始める事が肝心」という事です。
何かを始める時、悔しいですが生きてきた月日時間だけは取り戻せません。
年老いてから新しい事を始めるのは無理な事だってあります。
野菜作りは種を蒔いて一朝一夕で収穫出来ません。収穫直前に虫やカラスに食べられて全滅したトウモロコシや枝豆は、また来年一からスタートですよね。
それでも体が動き健康でいる間は頑張ってみよう！と言うのが私の現況です。
継続は力なりだと思います。ちょっと疲れたら肩の力を抜いて下さい
そして1日の作業が終わった時に、その日にやれた事の達成感を存分に味わって下さい。
偉そうな長文コメントご容赦願います。
白髪ジジイの戯言でした。

[@sikinari831]

コメントありがとうございます！
応援ありがとうございます😊
定年退職後に瓦礫だらけの元田んぼを開墾、、、すごいですね！！
それを1年半掛けて野菜作りできる状態までつくりあげるのは並大抵のことじゃないですね😯
「とにかく始める事が肝心」しっかり肝に命じました！
僕は新しいことを始めるのに年は関係ないと思います！
何事にも気になったことにチャレンジする気持ちは大切だと思います。
すごく尊敬します。
僕も今年トウモロコシと枝豆挑戦しましたが虫にやられて全滅でした笑
このパン作り計画を通して多くの人の目に留まり少しでも食べる物に興味を持ってくれるように継続して頑張ります！
息を抜くのも大切ですよね😅
僕は一番苦手で疲れて限界がきているのに気づかない事があります💦
そんな自分を見て周りの人にも心配させたりや迷惑になったりとなったことがあるので息を抜く事を心がけています
熱い応援本当にありがとうございます
勇気付けられました😆
これからもお互いに野菜作り続けていきましょー！💪
トウモロコシと枝豆の収穫の報告お待ちしてます😊