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街頭台灣蚵仔煎和香港雞蛋仔小吃沒吃飽，回村里吃個蛋肉炒粉 ！
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- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2023
- 大家好，我是小馬哥，來自大陸農村的底層，畢業6年干倒閉5家公司，疫情期間被失業了，努力更新視頻搞點生活費，分享大陸真實的生活和所見所聞…… 感謝大家支持
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蚵仔煎以我所知有兩種，影片中軟軟的的確是台灣的做法，一般都會淋醬，醬汁是酸甜口的。至於你說的脆脆的其實是香港做法，來源其實是潮州蠔餅的做法，並非台灣蚵仔煎的變種，一般是小生耗和雞蛋或鴨蛋煎炸至脆口，不淋醬。
蚵仔煎吃不飽很正常!
在台灣這邊就是個配餐...
一般我們這邊是點個麵或飯再配蚵仔煎吃...
是台灣正宗柯仔煎，只是沒有放青菜。會放甜辣醬。
吃了蚝仔，晚上和小姐姐合体不累，男人的加油站，哈哈
師父炒粉手不會燙嗎
希望有一日小馬哥可以去台灣嘗嘗真正地道的蚵仔煎
台灣正統蚵仔煎真的是用太白粉江水做出來的，出鍋時真的是用勾芡甜口醬汁，導致整個蚵仔煎都是糊糊粘黏的
😂😂，不信可以查查夜市蚵仔煎
我怎么好像看别人做的是煎的焦焦脆脆的。😂
@@xiaomage- 香港變種蚵仔煎是用炸的 很脆
叫蠔餅 可以找看看
台式蚵仔煎和潮式蠔餅是兩樣東西，我和你口味一致，只喜歡吃後者，加少量淮鹽已很好吃
@@xiaomage- 你吃的這個市正宗台灣的 硬脆的那種是港式
@@xiaomage-你看到那個應該是蠔餅，就是白脆的，醬也不會直接淋上去
全世界只有台灣的蚵仔煎是這樣軟軟糯糯的，黏糊糊像鼻涕這樣看挺正宗的
這個蚵仔煎也算有點像，只是台灣的加的那個醬通常稠一點
當然有機會的你一定要去台灣試一試！
還有香港廟街的蠔餅也是不同的，有機會也要來試試！
可以不加酱吗？我吃火锅都不要蘸碟😂，感觉那个酱好怪。 直接煎出来就吃酥脆
@@xiaomage- 蚵仔煎，不論是基本的海山醬還是店家的獨門醬汁，沒醬真的會差很多！當然可以叫店家放在旁邊，需要再點，你片中那些看來有點太稀
廟街的蠔餅，醬沒記錯是辣椒醬一碟另上，正宗鴨蛋做的蠔餅新鮮熱辣，冇得頂！
台灣的蚵仔煎 沒加醬就不好吃了 醬是靈魂 不過台灣的醬很稠 不會湯湯水水的 你應該能接受
蚵仔煎要來台灣吃
期待
認同。台北市迪化街跟夜市很多好吃的蚵仔煎😊
芙蓉蝦=天婦羅是，是日本菜。
小馬哥再吃蛋炒什麼的，小心要鞠躬道歉😂
我可啥都没说😂
終於試到百年老字號👍
小馬哥存點實力再來香港廟街吃蠔餅吧 吃完順便可以再找小姐😊
香港廟街的小姐…看樣子就知道真的很有經驗
可爱大神
建議小馬組團，帶香港網友到深圳玩
蛋肉炒粉我還沒吃過，香港這裏沒有，最近可能也要上去深圳才能吃到。😂
跟干炒牛河差不多吧，牛肉换成猪肉
😋😋😋👍👍👍
感覺上之前那個蛋炒飯更好
吹得就吹，百年老字号😂😂
下次你過來香港請你食蠔餅
有拉肚子嗎？😂
第一❤
不如自己開一檔做小食
蚵仔煎 首先你要愛吃蚵仔，不然 蚵仔 有個腥味，我是不愛吃的。
這蚵仔煎不道地 跟台灣的差好多
蚵仔煎你的影片這種有 也有煎的酥脆的
乡下人没见过，第一次吃😂又闹笑话了
永和大王印象中都係請後生女多😏
那個柯仔煎看著很嘔心😂
看着汤汤水水真的有点怪
😂😂🎉😂
蚵仔煎真的不好吃，究竟為什麼還會有這種小吃
蚵仔煎不是每家都好吃……會不會做。正不正宗差很多⋯⋯
你要的是蠔餅嗎?
应该是
小馬哥，你究竟拍什麼？
什麼東西都拍不到，鏡頭相看不到他煮什麼？到底煮得好看嗎？根本上看不到。
廣東話學得怎樣了? 蚵子煎有點意思
小馬的吃的蚵仔煎…….感覺就不正宗😢