Je suis d'Alsace et plus moi le baeckeoffe c'est à ne pas manquer touts les automnes pour fin septembre début octobre ça ce loupe pas ce super plats et savoureux un des meilleurs plats d'Alsace avec le nôtres bonnes flammkuchen et comme boisson une bonne bière alsacienne fait maison 😊😊
Intéressant de mettre des baies, j' étais plutôt resté sur : clous de girofle, muscade, thym, laurier, romarin, poivre et sel avec épaule d' agneau, jambon de porc (cru), palette de bœuf, graisse d'oie pour le beurrer le plat, bouillon de poule et riesling, échalotes, ail, carottes, fenouil, poireaux, pommes de terre.. Et +2 kg en fin de repas :p
Affligeant.. D.abord il fallait pas prendre des pinces... de l’edelswicker ben voyons c’est surtout moins chère que du riesling... et la variante de la mère ... du pinot noir... n’importe quoi... c’est un vin style rosé, rien à voir avec le baeckehoffe... Ensuite mais c’est dit aussi dans le commentaire , baeckehoffe c’est trois viandes pas deux... encore un coup des pinces... ensuite les baies de genièvre c’est n’importe quoi , c’est dans la choucroute pas dans le baeckehoffe... et d’ailleurs... où est le choux ? Tout comme il manque le pied de cochon et la queue de la même bête... c’etait aussi trop cher ?... vous auriez pu prendre de vrais alsaciennes pas des ersatz, qui vous parle d’edelswickerT... non il n’y a pas de t à la fin.. alsacienne çà... pffff... pour finir, je ne sais pas pour vous mais quand je commande ma viande chez le boucher... il ne commence pas à la couper quand j’arrive.... bref tout ceci est du grand n’importe quoi...
Je suis d'Alsace et plus moi le baeckeoffe c'est à ne pas manquer touts les automnes pour fin septembre début octobre ça ce loupe pas ce super plats et savoureux un des meilleurs plats d'Alsace avec le nôtres bonnes flammkuchen et comme boisson une bonne bière alsacienne fait maison 😊😊
Magnifique , j'adore l''Alsace. Merci pour cette belle vidéo 👍💟
L'Alsace c est la meilleure mentalité avec la bourgogne j vous jure !!
Une tuerie
VIVE L ALSACE J'AI FAIM MERCI
Edelzwicker vin d'assemblage a éviter ! Riesling ou sylvaner pour le Backeoffe
Par quoi peut-on remplacer l’alcool ?
Ya aussi vin sans alcool au supermarche .si non Vous Prenez biere sans alcool
L'alcool sevapore a la cuison
Il faut que j'épouse une alsacienne 😊
Alors !!!!!!!!
Tu la épousée ton alsacienne 😂😂😂😂😂
Intéressant de mettre des baies, j' étais plutôt resté sur : clous de girofle, muscade, thym, laurier, romarin, poivre et sel avec épaule d' agneau, jambon de porc (cru), palette de bœuf, graisse d'oie pour le beurrer le plat, bouillon de poule et riesling, échalotes, ail, carottes, fenouil, poireaux, pommes de terre..
Et +2 kg en fin de repas :p
Muscade perso je n'en mettrais pas...En revanche bravo vous n'oubliez pas le sel et le poivre contrairement à nos deux amies alsaciennes !
@@MISSFLORENCE1 normalement jamais de sel dans une marinade, ça cuit la viande. Après, les goûts, les couleurs et les coutumes....
Les courses ont l'air plus longues que le plat ^^
J’ai deja mis ma viande dans la marinade, veau et agneau. Une nuit et demain la realisation.
❤❤❤
Y’en a pour la semaine a 4 avec une quantité pareille ! 🤣 Ca a l’air vraiment bon, bravo les filles!!
J adore quant ils le prononce a la française lol
J'aime ça! à Rheinhessen, nous appelons ce plat "Backesgrumbeere"
Sorry, mein französisch ist soooo schlecht.... :-(
A tip: you can watch series on Flixzone. Been using it for watching all kinds of movies recently.
@Leandro Aydin yup, I've been watching on Flixzone} for since december myself =)
@Leandro Aydin definitely, I have been using flixzone} for months myself =)
Ne schon gud so von e Elsesser
demain je fais un baeckeoffe
mignonnne l'alsacienne
Vous ne mettez pas de sel ??? les demoiselles d'alsace suivent leur ligne !!!
"Therèse : deux qui la tiennent : trois qui...sarladaise"
Virginie est tres cute
Yû
Affligeant..
D.abord il fallait pas prendre des pinces... de l’edelswicker ben voyons c’est surtout moins chère que du riesling... et la variante de la mère ... du pinot noir... n’importe quoi... c’est un vin style rosé, rien à voir avec le baeckehoffe... Ensuite mais c’est dit aussi dans le commentaire , baeckehoffe c’est trois viandes pas deux... encore un coup des pinces... ensuite les baies de genièvre c’est n’importe quoi , c’est dans la choucroute pas dans le baeckehoffe... et d’ailleurs... où est le choux ? Tout comme il manque le pied de cochon et la queue de la même bête... c’etait aussi trop cher ?... vous auriez pu prendre de vrais alsaciennes pas des ersatz, qui vous parle d’edelswickerT... non il n’y a pas de t à la fin.. alsacienne çà... pffff... pour finir, je ne sais pas pour vous mais quand je commande ma viande chez le boucher... il ne commence pas à la couper quand j’arrive.... bref tout ceci est du grand n’importe quoi...
Oh,la conne qui fait le commentaire 🤑🤢🤮 propose on verra
En se demande qui est affligeant... C'est quoi les pinces ?
Pour info les « pinces » se disent des radins ou ici radines...
Virginie est trop belle. Bon dieu!
Oh oui
Very beautiful girl
Comment on peut tremper de la viande comme ca dans du vin je suis sûre que c'est pas bon🤮
Bien des plats sont marinés avant cuisson. Et puis, avez-vous goûté, pour être si sûr ?
@@LilyCathy oui bien sûr plusieurs plats sont marinés mais comme ça dans du vin sans aucun autre assaisonnements
Je trouve ça bizarre.
@@egin8327vous avez raison, tout seul ce serait bizarre. Mais ils rajoutent oignons, thym, laurier, genièvre....C'est mieux ? 😊
@@LilyCathy oui mais bof pas convaincu 😅