ฮวกก๋วย ใส่อินทผาลัม ขนมนึ่งของจีน หอมน้ำตาลทรายแดง นุ่มๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.พ. 2023
- ฮวกก๋วย ใส่อินทผาลัม ขนมนึ่งของจีน หอมน้ำตาลทรายแดง
ส่วนประกอบมี 3 ส่วน
ส่วนที่1
แป้งอเนกประสงค์ 180 กรัม
แป้งมัน 40 กรัม
ยีสต์ 1 ช.ช
ส่วนที่2
น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
น้ำร้อนหรือน้ำอุ่น 200 ml
ส่วนที่3
ผงฝู 1 ช.ช
น้ำมันพืช 1 ช.ต
อิทผาลัม
นึ่งไฟกลางถึงแรง 35-40 นาที
❤
ถ้าอยากให้เป็นสีขาว เราใช้นต.ทรายขาวล้วน ตามอัตราส่วนนต.ทั้งหมด หรือต้องลดนต.ลงคะ ขอบคุณคะ
ไม่ต้องลดค่ะใช้อัตราส่วนเดิมได้เลยค่ะ
@@Aroy-styleleklek ขอบคุณมากคะ
ทำแล้วคะสำเร็จสวยงาม ไหว้เจ้าวันนี้ ทำตามสูตรเลยคะ รสหวานน้อยๆกำลังดี ขอบคุณมากคะ ส่งงานในfb คลิปขนมเข่งนะคะ