FOCACCIA RIPIENA ALLA PUGLIESE - RICETTA DELLA NONNA MARIA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 มิ.ย. 2024
- 🔍 SEGUICI SU FACEBOOK: / 100063904370534
🔍SEGUICI SU INSTAGRAM:
ricettedell...
🔔ISCRIVITI AL CANALE TH-cam:
/ @ricettedellenonne
_______________
🇮🇹 INGREDIENTI
🇺🇸 ingredients
KG DI FARINA
1 kg of flour
200 GR DI LATTE TIEPIDO
200 gr of warm milk
2 CUCCHIAI DI OLIO
2 tbsps of oil
1 CUCCHIAIO DI SALE
1 tbsp of salt
30 GR DI LIEVITO
30gr of yeast
1 PENT. DI ACQUA TIEPIDA
1 pot of warm water
1 PATATA
1 potato
1 PIZZICO DI ZUCCHERO
A pinch of sugar
🇮🇹 PER IL RIPIENO:
🇺🇸 for the filling:
700 GR DI SCAROLA
700 gr of escarole
OLIVE NERE E VERDI
black and green olives
ACCIUGHE
anchovies
250 GR DI PROVOLA
250 gr of provola cheese
PEPE E SALE
pepper and salt
Ce ne fossero di famiglie come la vostra, siete mitici vi vogliamo un gran bene!
Che belli ❤️ che il Signore vi protegga , protegga e benedica tutta la vostra famiglia 🙏... Ve lo auguro di tutto cuore
Che belli che siete! La nonna poi.....generosa, simpaticissima, disponibile, amorevole, che dire, lei e il nonno Sabatino il pilastro della famiglia! Dovrebbero essere tutti così. Tanto amore zero cattiveria. Un abbraccio a tutti ma soprattutto un augurio di guarire al più presto al nonno Sabatino.😘😘😘❤️
Come sempre ti guardo e mi commuovo. Grazie grazie grazie. W nonna Maria e W tutte le nonne d'Italia! Grazie perchè porti amore nelle nostre case e nei nostri cuori. Grazie perchè fai vivere le nostre tradizioni. Grazie perchè in un mondo in cui sta scomparendo il valore della domenica vissuta come festività in famiglia tu ci ricordi che ancora esiste! Ed esiste l'amore della mamma e della nonna che pensa a tutti! G R A Z I E😘😘😘
Buone queste ricette anzi più che buoni in questi giorni farò la focaccia bravissima nonna Maria ti seguo sempre e complimenti per il tuo modo di essere ciaooooo
Ciao nonna Maria, sono pugliese come te ed è emozionante quando riproponi usanze e proverbi della tua gioventù. Sempre dolce ed affettuosa continua così!
Siete meravigliosi. Io vengo della Romania, ho vissuto 11 anni in Italia, ho imparato, da poco, della tua nonna, tutte le ricette. Adesso sono trasferita in Germania e mi fa piacere fare queste ricette. Tutti i vicini sono contenti quando cucino. Aspetto le vostre ricette. VI AMO 😍❤️😘😘😘😘
Grande nonna Maria anche la mia mamma la cucinava spesso, ora è in via di guarigione dal covid e sempre grazie a voi sta ritrovando la voglia di tornare a cucinare per tutta la famiglia. Un grande grazie
Quando mi manca la mia famiglia vi guardo e mi sento meno triste. Grazie a voi tutti di esserci
Non sei la sola anch'io provo la stessa sensazione
A me invece ogni volta che la guardo nn riesco a teattenere le lacrime.Mi ricorda tanto la mia cara mamma .Anche lei del Foggiano Vieste e trasferita poi a Milano .
@@mariaesposto8131 ::bn%q%0q
Anch'io l'ho avuto in dote
è così anche per me...❤
Grazie nonna Maria per la tua forza d' animo.
Tuo figlio Alessandro è simpaticissimo come tutti voi. Speriamo che nonno Sabatino stia meglio.
Un grande abbraccio a tutta la vostra bellissima e affiatatissima famiglia.
Un caro saluto da Verona.😍❤🙂
Mando saluti e complimenti alla Nonna Maria e tutta la famiglia. Non sono Pugliese ma Napoletana e vivo negli USA da 36 anni. Vi seguo non solo per le buonissime ricette ma perché mi piace ascoltarvi. Mi sembra stare un po’ in casa mia con la mia nonna e altri familiari. Per me questo programma è un regalo stupendo mi fa sentire a casa perché sento amore , storia, tradizioni del mio popolo. Che Dio vi benedica.
So eine Oma ist ein großes Geschenk, super Familie ♥️
Vi adoro! Bellissima famiglia, giustamente ottenuta da bravissimi nonni!!
Nonna, sei meravigliosa!!!! Sono emigrata in America 11 anni fa e questi video mi fanno sentire a casa. Grazie!
😊ciao Maria sono contenta di rivedervi à voi tutti ,sono pugliese ma vivo in Francia mi fa bene al cuore rivedervi .❤❤❤ atutti
Una meravigliosa padrona di casa , mamma ,nonna e soprattutto grande moglie. Complimenti.!! Un abbraccio
Nonna Maria che piacere conoscere anche suo figlio Alessandro bellissimo ragazzo. Che dire per le focacce.. favolose! Bravissima e con una meravigliosa famiglia!
Ma sei ...Straordinaria ...sono Enza la mamma di Nicholas il racconto della dote mi è tornato in mente subito ero piccola ma ricordo bene quando mostravano la dote proprio sulle tavole come dici tu ! Un abbraccio Donna Straordinaria
Ciao signora Maria, io sono vicina al tuo paese della Puglia, anche da noi si dice così, a mezza scolla 🤗, mi piace molto, che siete molto naturale e simpaticissima, e mi piace, quando raccontate della nostra Puglia 🥰
Meravigliosissimi💗
Per la nonna io voto💯
Grazie per la bellissima compagnia e per la tanta saggezza💕
Dolce nonna ti vogliamo Bionda😍
Adorooooooo ...bellissima e brava nonna Maria, un carico di simpatia e capacità! Sei una Maestra. Grazie per queste ricette favolose.
Sign.MARIA buona,forte, e sacrificiosa.Sei l'esempio nel mondo, che sta svanendo la tradizione di famiglie.Tanti baci e tanti abbracci e grazie mille per la deduzione che ci fai.
Nonna Maria, la tua famiglia "profuma di buono" come le tue ricette 😍👏👏👏
Molltobelpclab
Siete splendidi, avete un intesa fra di voi che si capisce subito . La nonna Maria non so quanti anni ;e le sue origini,io origini siciliane tanto aneto di sono uguali come il corredo a 20 mi sono ricordata dell, esposizione del corredo che venivano parenti e amici a stimarlo,per farsi’ che ne parlassero per lungo tempo , vivo a Milano dal 60 e queste cose le avevo dimenticate comunque è vero il detto. Tutto il mondo è paese. Auguri a tutti siete simpatici …. Lunga vita ai nonni che sono fonte di sapere. Angela
Buongiorno a nonna Maria e nonno Sabatino, Federica e Alberto e al nuovo arrivato Alessandro. Complimenti a tutti, perché siete bellissimi, affettuosi e simpatici. Nonna Maria, parole sacrosante, anche ai miei tempi non molto lontani succedeva a me la stessa cosa, riguardo il corredo e la mezza scolla ce l ho anch'io, la uso quando ho mal di testa. A giugno prossimo compiero'62 anni e 40 di matrimonio, speriamo di festeggiarlo. I miei ricordi sembrano essere anche i tuoi e sono felicissima di condividerli con te. Pur essendo distanti, ti sono vicina sempre con grande affetto e ammirazione. Il calzone è fantastico. Quello di carne e quello di cipolle altrettanto. Eppoi, la massa fatta a mano, è un must della cucina pugliese. Ti ringrazio per le prelibatezze che ci prepari, ti abbraccio forte e ti auguro una buona giornata. Ciao 🤗😊🙋♀️😘👏👍♥️♥️♥️
Che belli che siete ,una famiglia molto unita . Che Dio vi benedica sempre . Nonni cari ♥️
Ciao nonna Maria che bella la famiglia unita a me piace come fai le cose sei precisa e ordinata mi piace tua nipote quando dice che fai le cose per le nipotine che non mangiano certe cose perché le nonne devono accontentare tutti che sono i nostri ♥️♥️ brava bella persona un abbraccio ♥️
La nonna piu bella e piu brava che io conosco !Carissimi saluti da l'Albania !
Ciao nonna Maria! Sei proprio forte! Mi ricordi la mia nonna, Elvira, quando stava bene faceva un sacco di cose e quando era bambina mi faceva sempre la pizza e questa focaccia, lei è originaria di Castellaneta. Grazie. Sei molto simpatica, anche la nipote. Brave👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘
Grazie alle ricette di super nonna Maria ogni giorno il mio fidanzato pugliese doc È sempre più felice ☺ da campana doc nulla manca nella nostra tradizione.. Ma nonna Maria è imbattibile. Un abbraccio a tutti 🌟 vi adoro.. 🤗
Grazie delle vostre ricette siete una famiglia meravigliosa spero anch'io di essere una nonna speciale come te un giorno se Dio vorrà 😘
Hi, I love your energy, especially Grandma, I will definitely make this food. Thank❤👍😍
Bravissima Sig. ra Maria! È anche simpaticissima e seguo sempre le sue deliziose ricette!
È bello vedere l'unione che regna tra di voi siete stupendi 😍😍😍
SPLENDIDO INCONTRO FAMILIARE👏👏👏👏👏 NONNI ADORABILI....E LE RICETTE UN VALORE IN PIÙ😙😙😙😙😙😙😙
Ma questo video è stupendo... quanto amore !! Che meraviglia di famiglia 😊
Anche il figlio è meraviglioso, tutti simpaticissimi..... Stupenda famiglia💙
Brava nonna sempre alto il nome della Puglia e le sue origini culinarie ,bravissima
Nonna Maria está uma verdadeira nonna italiana com esse lenço na cabeça...eu também uso pra cozinhar aqui em casa.Adorei esse vídeo...amo vcs... família...🥰🥰🥰
Complimenti ai nonni!! E bellissimo questo figlio! In gamba come i genitori! Siete una bella famiglia!
Meravigliosi tutti quanti belli allegri,la nonna è Speciale le ricette azzeccatissime.Brava
Che meraviglia di nonna anche il resto della famiglia non scherza che ricette grazie bravi
Nonna Maria è bellissimo avere i figli maschi grandi ,ti senti piccola ,io ne ho due e sono felicissima.riguardo la focaccia fa venir fame ,io sono di Bari ma non ho mai fatto la pasta con la patata ,la farò si vede che è favolosa.😘😘😘🙋
Brava nonna Maria, come si vede che cucini con amore e per amore dei figli e dei nipoti
Cara nonna Maria,dopo aver provato inutilmente a fare i bignè,' con ricette di chef famosi,,solo con la tua sono riuscita a crearli e sono favolosi. Siete una famiglia stupenda ,grazie di ❤️.tanti tanti cari auguri a te e alla tua bella famiglia !
La ringrazio per le sue ricette e anche per tutto che racconta della vita di una volta.
io sono nata al l ' estero. Ogni anno pero siamo andati giù in puglia al mare durante l estate.
Mia mamma è siciliana, il mio padre salentino. Ho imparato tante ricette da mia madre e le tradizioni sono per me molto importanti. Quando guardo le sue ricette mi sento felice, mi sento a casa. la ringrazio di cuore e sono sempre felicissima di vedere nuove ricette.
Nonna Maria sei davvero super... Anche la mia mamma si chiamava chiamava come te e ti somiglia tantissimo... Ci coccolava e viziava preparandoci i nostri piatti preferiti... Io mi ispiro molto a lei e, guardandoti, mi sono sentita A CASA.. Proverò le tue ricette... Garantito! Anche se a Taranto, la mia città, qualcosina di diverso c è nelle preparazioni... Ma io ci metto il tuo stesso magico ingrediente... L'AMORE ❤️
Verissimo nonna Maria su quello che hai detto sulla dote da portare, anche io che mi sono sposata 42 anni fa e oggi ne ho 65 mi ritrovo a portare quando preparo il famoso fazzoletto a pizzo che mia mamma mi diede in dote ,sono pugliese di Trepuzzi (Lecce)complimenti sei una bravissima cuoca.Saluti a voi tutti siete simpaticissimi.👋🤗
La nuova sigla è stupenda rispecchia la solarità della nonna Maria! Un abbraccio😘😘😘😘😘😘
@Carolina. Esatto, bella ricetta e si prepara facilmente, qual è la situazione attuale nel suo Paese in relazione alla diffusione del virus?
Un buongiorno dalla Francia, grazie per tutte queste ricette, La nonna è troppo bella se fatti capella ancora Un bacio forte in questo momenti Ciao ciao
Grazie nonna Maria della bella ricetta con la scarola, un abbraccio di ❤ a tutti voi 😊
Brava Nonna Maria. Viva la Puglia e tutti i Pugliesi, grazie ancora per farmi ritornare in mente i ricordi più belli della mia infanzia. Ciao Mamma ciao
Buonissima la focaccia 👏🏻👏🏻👏🏻grandiosa nonna io ti do 10 e lode....Alessandro simpaticissimo😂😂😂si è ripreso subito nel dire che sua moglie lo mantiene in forma e non perché non cucina 😂😂😂ciao Federica 😘
Che belle storie! Grazie!!❤🍁
buongiorno Guardian sempre les tue ricette io o émigra un français à 12 anni e per me sono bei ricordi mi piace moltissimo quando parli delle usante du prima ,vi AUGURO una buona salute e grazie molto 😍😍❤
Complimenti x la sigla! Brava nonna Maria, focacce spettacolari da vedere e da mangiare! The best!!👏👏👏
Bravissima nonna Maria, buongiono .. Mi prendo la ricetta.♥ . Grazie di cuore .♥.Mia carissima Nonna Maria , ti voglio bene .♥
Nonna Maria, è bellissima con la " mezza scolla " 🌹🌹🌹
Alessandro è la fotocopia della nonnaaaa😊 Tutti simpaticissimi!!
E ancora brava la simpatica nonna Maria sono lieta di seguirvi perché le sue ricette vengono veramente bene...buon lavoro !👍🥰🍀😘
Buongiorno sig. Maria, questa è la mia preferita. La mia mamma stufava la scarola e poi mettiamo noci, pinoli e uvetta saltandola in padella.Alessandro sei la copia esatta di tua mamma. Complimenti ai nonni.
Bravissima Nonna Maria ho sposato un pugliese e non la conoscevo lho fatta è buonissima grazie a lei e sua Nipote tantissimi Auguri di una Santa Pasqua 🐣
Cara nonna Maria brava e simpatica. Le tradizioni sono sempre le migliori. Ottime le vostre ricette....complimenti!🎉♥️
Siete meravigliosi tutti ,grazie infinite per la splendida ricetta.
Io adoro la focaccia e con la scarola non l’ho mai mangiata... devo assolutamente provare questa ricetta! Queste focacce mi sembrano buonissime!!!
Grazie per aver condiviso la tua ricetta nonna Maria !
Sei bellissima nonna Maria sei un fiore che fiorisce ogni venerdì tvb🌼🍀🌼🍀🌼🍀
Stupende siete😊
Vivo nelle fredde terre della Germania, lontana dalla mia Puglia. La cucina è l'unica cosa che mi fa sentire un po' più a "casa".
Voi riuscite a trasmettere tante belle cose
Un abbraccio e grazie 🥰
Che splendida famiglia. .e che ricette strepitose bravissima e simpaticissima nonna Maria
Sei bravissima e ti sto guardando La tua cucina e facile e buonissima grazie mille per i tuoi consigli salvo ogni registrazione così poso riguardare la tua ricetta ciao nonna Maria ❤
CHE BELLI CHE SIETE.. SIETE UNA BELLISSIMA FAMIGLIA COMPLIMENTI GRAZIE PER LA RICETTA PROVERO A FARLI ❤
Bellissimo veder sbucare nonno Sabatino. Forza nonno... Grazie nonna, x tenerci in compagnia ogni fine settimana con le tue squisite ricette. Complimenti a tuo figlio e famiglia.
siete una famiglia simpaticissima...cucinare con.allegria e tanta bravura è una cosa bellissima !
Guardarvi è sempre un sereno piacere, ciao nonna Maria, baci da bisceglie 😘
Complimenti cara Nonna tanti salite un forte abbraccio tvb perché sei brava voi e vostra famiglia siete troppo simpatici e cucina buona e pulita sei la Nonna che tutto vorrebbe avere grazie per tutte le tue ricette♥️💋🌹
Bellissima la sigla 😍 bravissimi 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 buona giornata a tutti ❤️🌹🌹🌹😘😘😘
Complimenti nonna Maria e nonno Sabatino avete una bella famiglia ..Nonna Maria, anche da noi in Sicilia le nostre nonne quando facevano il pane mettevano quel fazzoletto in testa. Le tradizioni della tua terra, nonna Maria, rispecchiano molto a quelle nostre siciliane.
Tutto verissimo sulla dote e l'igene in cucina!💌😘
Ciao nonna maria io come voto ti do 10 e lode,perché il TUO modo di cucinare è pratico e buono,un saluto anche al nonno sabatino
LL
l
L
Pppppl
Che bello Alessandro, in puglia o meglio qui a Giovinazzo si dice: che bonazzo!! Scherzi a parte siete tutti belli e sopratutto simpatici ed educati !! Ottima la ricetta!! Un abbraccio a tutta la famiglia!!! Buona domenica!!
Complimenti nonna Maria per le tue ricette sempre più buone.. Auguri per tuo figlio.. Splendida famiglia... Un motivo in più per stare tutti insieme.. Bravi... 💋💋💋
Alla fine del filmato la Signora Maria mi ha fatto commuovere ♥️Cuore di mamma
Una famiglia di simpaticoni. 👏👏👏Alessandro simpaticissimo, dovete coinvorgerlo altre volte!!!👏👏👏siete bravissimi🔝🔝🔝
Bellissima Nonna Maria con questa mezzascolla 💕 Anche mia nonna cucinava sempre con capelli coperti. Mi piacciono molto le storie da Nonna Maria!
Siete simpaticissimo e' un piacere ascoltarvi e vedervi un abbraccio nonna Maria
Bellissima mamma Maria🥰🥰🥰❤️con il figlio Alessandro.Meravigliosa nonna Maria con le sue ricette e racconti
Con questo video oltre la solita bravura come cuoca mi avete fatto emozionare più del solito.........io ho tre figli ma l'ultimo appena diventato maggiorenne si è fatto desiderare anche lui per anni al punto che mi ero dovuta mettere il cuore in pace pensando che non avrei più potuto averne è ora senza nulla togliere agli altri due che sono i miei tesori preziosi lui è il bastone della mia "vecchiaia" per così dire e quindi mi ha fatto una tenerezza enorme vederti con il tuo ragazzone. Scusate lo sfogo ma siete una famiglia meravigliosa.......potessi vi verrei a trovare
Buon giorno, super complimenti sempre buonissime ricette e che dire l amore di nonna Maria arriva un pochino anche da noi, un abbraccio affettuoso a tutti voi ma in particolare ai super nonni mitici nonna Maria e nonno Sabatino
Bravissima Federica, degna nipote di tua nonna!😘💌
Ma quanto è bella questa sigla ... E nonna Maria sei bellissima ti dona il nuovo taglio e colore ... Top🥰
Adesso guardo la ricetta😘❤️
Bellissima frase : le mani della Nonna non li dimentichero' Mai 👍👍👍❤️❤️💕💕💕anch'io penso cosi, della Mia Che non ce ' piu'. Alcuni Nonni sono unici. Vi guardo con un immenso piacere , adoro le vostre ricette ma sopratutto i racconti antichi. Un bacione 😘👍💕🤗🤗❤️
Buongiorno nonna Maria... Anch'io sono nonna.... Più giovane ma nonna.... È una lode anche alle tue nipoti che vogliono imparare... oggi nell'era del tutto pronto... Voler seguire i tuoi consigli e ricette non è da tutti... Poi se no le insegni adesso non le mangeranno più dunque un plauso brava nipote
Ciao nonna Maria, questo colore di capelli ti sta bene, complimenti per il figlio simpatico,tale madre,tale figlio.Bacioni a tutta la famiglia.😘😘😘
Che bella famiglia! Brava Nonna Maria e bravo nonno Sabatino! Bacioni a tutti voi ! 😘🤗😉
Vi seguo da tempo. Ottime ricette. Nonna Maria non solo ha delle ottime ricette, ha una meravigliosa e simpatica famiglia. Tantissimi saluti da Montevideo - R.O. Del Uruguay
Avanti sempre avanti
I truly enjoy watching your videos, not only for the recipes which mirror my childhood but to relish in your family mannerisms. My parents came from Bari Ceglie del Campo & Loseto) and I still remember many of the slang terminology used between my parents. As children however, we were not allowed to speak “Barese”, only a proper Italian. LOL. Arrivederci dal Canada.
Bella nonna Maria, da baciare ed abbracciare. Si vede che è una nonna giovane, e che tutti le vogliono bene. Come potrebbe essere diversamemente, dopo il cibo preparato e condiviso.
Siete una bellissima famiglia mi commuovo sempre a vedervi. Auguri a tutti e che il nonnino possa non aver più bisogno del ghiaccio che guarisca da tutto. Alla nonna le più grandi congratulazioni per quello che sa fare e quello che trasmette.... Non sono solo gustose ricette è un sapere prezioso, la tradizione la cultura di un tempo che grazie alle sue lezioni resta tramandato a tutti. Tante belle benedizioni e grazie di ❤️😘😍💚🌺🙏
@Elena. Esatto, bella ricetta e si prepara facilmente, qual è la situazione attuale nel suo Paese in relazione alla diffusione del virus?
Bravissima come sempre ,un saluto da Bari Puglia in abbraccio.
Grazie nonna Maria! I tuoi video e le tue ricette mi stanno appassionando, anche il nucleo familiare è simpaticissimo! Continuate, è un piacere seguirvi!
Siete troppo simpatici una famiglia splendida e nonna Maria meravigliosa e bravissima con le sue ricette...😊 un saluto da Torino 😊❤
Nonna 👵 Maria tuo figlio ti assomiglia tantissimo ❤un abbraccio grandissimo a nonno 👴 Sabatino e a tutta la vostra bellissima famiglia ❤❤❤
Brava nonna.e che bella famiglia.!Grazie
Una delle piu belle interpretazioni...complimenti Nonna Maria😘