קיצ'רי עיראקי - המתכון הרשום: 1 גזר מגורר על פומפייה גסה 1 כוס אורז בסמטי 1 כוס עדשים כתומות שלמות 1/2 כף מלח גס לבישול האורז 1/4 + 3 כוסות מים ( 3 כוסות לבישול האורז + 1/4 כוס לבישול "ריבת" הבצל ) 1 כפית גדושה כמון 1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה 1 שן שום 1 כף רסק עגבניות מעט מלח לתיבול הבצל שמן לטיגון אופן ההכנה: הכנת האורז: שוטפים במים את האורז והעדשים ומסננים. בסיר רחב מכניסים מעט שמן, מחממים את השמן , מכניסים את הגזר ומטגנים את הגזר כדקה. מוסיפים את האורז. לערבב. מטגנים כדקה ומוסיפים את העדשים. לערבב. מוסיפים את המלח הגס. לערבב. מוסיפים 3 כוסות מים. לערבב ברגע שהמים מגיעים לרתיחה , מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות. לאחר 20 דקות בישול, מכבים את הגז ומשאירים במכסה סגור למנוחה של 10 דקות. לאחר 10 דקות פותחים ומאווררים את האורז עם מזלג. הכנת " ריבת " הבצל : קוצצים את הבצלים לרצועות רבעי טבעות באופן הבא: חוציםאת הבצל לאורך, כל מחצית חוצים שוב לאורך, משאירים את שני החלקים צמודים ופורסים לרוחב לרצועות. מכניסים את רצועות הבצל לסיר רחב, מוסיפים מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. ברגע שהבצל הזהיב, מגררים לסיר את שן השום. לערבב. מוסיפים עוד שמן לסיר ומכניסים את הכמון והפפריקה המתוקה. לערבב. מוסיפים את רסק העגבניות. לערבב. מוסיפים מעט מלח לערבב מטגנים כמה דקות ומוסיפים 1/2 כוס מים. לערבב. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 5 דקות לא יותר ! מערבבים מדי פעם. מסירים מהאש ומניחים להצטנן. מתקבלת מעין "ריבת" בצל. מוסיפים את "ריבת" הבצל לסיר האורז ומערבבים בעדינות . *** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
אין על השדרוגים שלך ,,,התוצאות של הצלחה ידועות מראש,,,מתוך המון מתכונים שיצאו בהצלחה ובטעם אלוהי וקסום כמוך, אוהבת לאהוב אותך מיוחדת, יצירה אלוהית מושלמת ונדירה ❤❤❤
קיצרי נוסח שונה מהמטבח הקסום. שמתי לב גם כתבת בדרך שלי.. תענוג גם לשנות ולתת רעיונות טובים ואחרים, למאכלים כל כך טעימים. כל קיצרי והקסם המיוחד שלו. 👏🙏💎💖
קיצ'רי עיראקי - המתכון הרשום: 1 גזר מגורר על פומפייה גסה 1 כוס אורז בסמטי 1 כוס עדשים כתומות שלמות 1/2 כף מלח גס לבישול האורז 1/4 + 3 כוסות מים ( 3 כוסות לבישול האורז + 1/4 כוס לבישול "ריבת" הבצל ) 1 כפית גדושה כמון 1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה 1 שן שום 1 כף רסק עגבניות מעט מלח לתיבול הבצל שמן לטיגון אופן ההכנה: הכנת האורז: שוטפים במים את האורז והעדשים ומסננים. בסיר רחב מכניסים מעט שמן, מחממים את השמן , מכניסים את הגזר ומטגנים את הגזר כדקה. מוסיפים את האורז. לערבב. מטגנים כדקה ומוסיפים את העדשים. לערבב. מוסיפים את המלח הגס. לערבב. מוסיפים 3 כוסות מים. לערבב ברגע שהמים מגיעים לרתיחה , מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות. לאחר 20 דקות בישול, מכבים את הגז ומשאירים במכסה סגור למנוחה של 10 דקות. הכנת " ריבת " הבצל : קוצצים את הבצלים לרצועות רבעי טבעות באופן הבא: חוציםאת הבצל לאורך, כל מחצית חוצים שוב לאורך, משאירים את שני החלקים צמודים ופורסים לרוחב לרצועות. מכניסים את רצועות הבצל לסיר רחב, מוסיפים מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. ברגע שהבצל הזהיב, מגררים לסיר את שן השום. לערבב. מוסיפים עוד שמן לסיר ומכניסים את הכמון והפפריקה המתוקה. לערבב. מוסיפים את רסק העגבניות. לערבב. מוסיפים מעט מלח לערבב מטגנים כמה דקות ומוסיפים 1/2 כוס מים. לערבב. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 5 דקות לא יותר ! מערבבים מדי פעם. מסירים מהאש ומניחים להצטנן. מתקבלת מעין "ריבת" בצל. מוסיפים את "ריבת" הבצל לסיר האורז ומערבבים בעדינות . *** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רחל. לצערי לפעמים אני כן חוטאת עם השמן ואחר כך מצטערת. יש לי כמה סרטונים שאני מצטערת ששמתי בהם הרבה שמן אבל כבר לא יכולה לתקן. מנסה מאוד להפחית לאחרונה💜🙏💐🙏💐
עדינה, יש הבדל בטעם בין מג'דרה לבין קיצרי בסוף בישול הקיצרי- שופכים שום שטוגן בחמאה ומערבבים אם אני לא טועה גם מוסיפים גם כמון ובהגשה מטגנים מעל ביצה עין מטוגנת . מג'דרה זה תבשיל סורי, מצרי והבישול שלו שונה לחלוטין
😖😖😖הכנתי את הקיצ'רי ביום שישי. יש לי כיריים אינדוקציה עם טיימר. שמתי את האורז עם הגזר והעדשים על הכיריים וכיוונתי ל-20 דקות. התחלתי לחתוך את הבצלים, וכשרציתי לטגן אותם, בטעות כיביתי את הכיריים, במקום להדליק "להבה" נוספת. משום כך, לא ידעתי כמה זמן האורז התבשל ורק הערכתי שמחצית מן הזמן. מה שבדיעבד לא היה נכון. התוצאה שקיבלתי הייתה שהאורז והעדשים בושלו יותר מידי זמן ובתוספת הבצל המטוגן קיבלתי ממש עיסה דביקה. חבל שאי אפשר להוסיף תמונה. בכלל לא יצא יפה במראה כמו שלך. אבל אין דבר, אנסה שוב בפעם אחרת.
אוי איזה באסה☹️ זה קרה לי גם בעבר, כל מיני תקלות מהסוג הזה. ככל שטעיתי ככה השתפרתי. אבל עדיין עצוב לי שלא יצא לך יפה כמו שקיווית. בפעם הבאה את תצליחי יותר, את תראי💜💜
קיצ'רי עיראקי - המתכון הרשום:
1 גזר מגורר על פומפייה גסה
1 כוס אורז בסמטי
1 כוס עדשים כתומות שלמות
1/2 כף מלח גס לבישול האורז
1/4 + 3 כוסות מים ( 3 כוסות לבישול האורז + 1/4 כוס לבישול "ריבת" הבצל )
1 כפית גדושה כמון
1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה
1 שן שום
1 כף רסק עגבניות
מעט מלח לתיבול הבצל
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
הכנת האורז:
שוטפים במים את האורז והעדשים ומסננים.
בסיר רחב מכניסים מעט שמן, מחממים את השמן , מכניסים את הגזר ומטגנים את הגזר כדקה.
מוסיפים את האורז.
לערבב.
מטגנים כדקה ומוסיפים את העדשים.
לערבב.
מוסיפים את המלח הגס.
לערבב.
מוסיפים 3 כוסות מים.
לערבב
ברגע שהמים מגיעים לרתיחה , מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות.
לאחר 20 דקות בישול, מכבים את הגז ומשאירים במכסה סגור למנוחה של 10 דקות.
לאחר 10 דקות פותחים ומאווררים את האורז עם מזלג.
הכנת " ריבת " הבצל :
קוצצים את הבצלים לרצועות רבעי טבעות באופן הבא:
חוציםאת הבצל לאורך, כל מחצית חוצים שוב לאורך, משאירים את שני החלקים צמודים ופורסים לרוחב לרצועות.
מכניסים את רצועות הבצל לסיר רחב, מוסיפים מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
ברגע שהבצל הזהיב, מגררים לסיר את שן השום.
לערבב.
מוסיפים עוד שמן לסיר ומכניסים את הכמון והפפריקה המתוקה.
לערבב.
מוסיפים את רסק העגבניות.
לערבב.
מוסיפים מעט מלח
לערבב
מטגנים כמה דקות ומוסיפים 1/2 כוס מים.
לערבב.
מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 5 דקות לא יותר ! מערבבים מדי פעם.
מסירים מהאש ומניחים להצטנן. מתקבלת מעין "ריבת" בצל.
מוסיפים את "ריבת" הבצל לסיר האורז ומערבבים בעדינות .
*** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה לך רענן❤️🌺
אין על השדרוגים שלך ,,,התוצאות של הצלחה ידועות מראש,,,מתוך המון מתכונים שיצאו בהצלחה ובטעם אלוהי וקסום כמוך, אוהבת לאהוב אותך מיוחדת, יצירה אלוהית מושלמת ונדירה ❤❤❤
תודה רבה לך מקסימונת❤️🌺❤️🌺
קיצרי נוסח שונה מהמטבח הקסום. שמתי לב גם כתבת בדרך שלי.. תענוג גם לשנות ולתת רעיונות טובים ואחרים, למאכלים כל כך טעימים.
כל קיצרי והקסם המיוחד שלו. 👏🙏💎💖
תודה רבה לך🙏💜
מקסים להקשיב לך, הטיפים ודרך העבודה שלך, פשוט כייף, המתכונים... הרעיונות שלך נחת לכיך ולבריאות. תודה יקירה.💞🌹
תודה לך יקירה🙏💜
תענוג עם האישה המושלמת הזאת.מדהים.תודה.אלופה
תודה רבה עליזה יקרה.
ריגשת אותי מאוד🙏💜
מתכון נהדר ונעים לשמוע צורת ההכנה - ברורה ונעים לשמיעה! 👏💐
תודה רבה💐💜🙏
פשוט מדע, כימיה לתפארת! נפלאאאא❤️🌷
תודה רבה🙏❤️
איזה מקסימה. אוהבת את המתכונים שלך. תודה רבה ❤
תודה לך רחל.
את זו שמקסימה.
ותודה לך שכותבת לי. זה מרגש אותי מאוד🙏💜
כמה נעים לשמוע אותך וההסבריםבמובן ובנעימותך המתכונים בריאים ומראה יפה יישר כוח באור ואחווה 🤩🤩
תודה רבה🙏❤️
תודה רבה..נפלאה..לומדת בכל יום ממך..בורכנו🌟💖
תודה לך מתוקה❤️🙏
מתכון אדיר!!! וטבעוני 😃
תודה שמשי💜
ממש אשמח לעוד מאכלים עירקיים! וגם בשביל בעלי האשכנזי עוגות מהמטבח ההונגרי או טרנסלווני. הוא מתגעגע לעוגת הגבינה של סבתו חווה רוזנטל לבית כבדיאל
תודה רבה לך יקירתי🙏💜
זה נראה מאוד טעים .אני גם אנסה .
תודה רבה לך.
אחכה לשמוע אם היה לך טעים❤️🌺
נעים להקשיב לך! נפלאה!
תודה רבה💜💐🙏
קיצ׳רי עיראקי-
כוס אורז בסמטי
כוס עדשים כתומות שלמות
3 כוסות מים
גזר מגורד
3 בצלים מטוגנים עד הזהבה
כמון כפית גדושה
פפריקה מתוקה כפית שטוחה
שן שום
כף רסק עגבניות
מלח
שמן
צריך להשרות את העדשים
קיצ'רי עיראקי - המתכון הרשום:
1 גזר מגורר על פומפייה גסה
1 כוס אורז בסמטי
1 כוס עדשים כתומות שלמות
1/2 כף מלח גס לבישול האורז
1/4 + 3 כוסות מים ( 3 כוסות לבישול האורז + 1/4 כוס לבישול "ריבת" הבצל )
1 כפית גדושה כמון
1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה
1 שן שום
1 כף רסק עגבניות
מעט מלח לתיבול הבצל
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
הכנת האורז:
שוטפים במים את האורז והעדשים ומסננים.
בסיר רחב מכניסים מעט שמן, מחממים את השמן , מכניסים את הגזר ומטגנים את הגזר כדקה.
מוסיפים את האורז.
לערבב.
מטגנים כדקה ומוסיפים את העדשים.
לערבב.
מוסיפים את המלח הגס.
לערבב.
מוסיפים 3 כוסות מים.
לערבב
ברגע שהמים מגיעים לרתיחה , מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות.
לאחר 20 דקות בישול, מכבים את הגז ומשאירים במכסה סגור למנוחה של 10 דקות.
הכנת " ריבת " הבצל :
קוצצים את הבצלים לרצועות רבעי טבעות באופן הבא:
חוציםאת הבצל לאורך, כל מחצית חוצים שוב לאורך, משאירים את שני החלקים צמודים ופורסים לרוחב לרצועות.
מכניסים את רצועות הבצל לסיר רחב, מוסיפים מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
ברגע שהבצל הזהיב, מגררים לסיר את שן השום.
לערבב.
מוסיפים עוד שמן לסיר ומכניסים את הכמון והפפריקה המתוקה.
לערבב.
מוסיפים את רסק העגבניות.
לערבב.
מוסיפים מעט מלח
לערבב
מטגנים כמה דקות ומוסיפים 1/2 כוס מים.
לערבב.
מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 5 דקות לא יותר ! מערבבים מדי פעם.
מסירים מהאש ומניחים להצטנן. מתקבלת מעין "ריבת" בצל.
מוסיפים את "ריבת" הבצל לסיר האורז ומערבבים בעדינות .
*** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
כן יצא מושלם טעיםםםם תודה לך
תודה רבה לך❤️🌺
פשוט אלופה תודה רבה על המתכון הנהדר שלך
תענוג של מתכונים של אישה מקסימה.לפי ניסיוני העדשים "הלא שבורות.."הן אורגניות
היי רבקה יקרה,
ניתן להשיג אותן גם אורגניות וגם לא.
🙏❤️🙏🙏💐🙏💐🌸💞🌸💜💐💖💐🌸
הכנתי..טעיםםםםםן🤗🥳🤩
רב תודות לך אהובה💖💐
תודה לך סיגלוש🌸❤️🙏💖🙏❤️🌸💋🥀😋🌸❤️
חולה עלייך
פעם שניה שאני עושה את הקיצרי.מעולה.המלצה מתי שמבשלים את האורז אפשר להוסיף קופסת חומוס גרגירים משימורים לשטוף לפני
תודה רבה עליזה יקרה.
ותודה גם על הטיפ בעניין החומוס.
אכין זאת מחר כהמלצתך.
חשבתי לעצמי מה להכין מחר ועשית לי חשק להכין קיצ׳רי. 💜💜💜
מעדן מדהים מעולה⭐💯⭐💯⭐💯⭐את מקסימה כל הכבוד לך מלכת הבישולים והאפייה👸👑👸👏🤝👏🧿👩🍳😘👨👩👧👧👏❤🧡💛💚🏆🏆🙋♀️
תודה לך מקסימה שלי💖🌸☺️🙏❤️😘💖🌸☺️🙏❤️
אוהבת את המתכונים שלך כי את לא מבשלת עם הרבה שמן 👍👍
תודה רחל.
לצערי לפעמים אני כן חוטאת עם השמן ואחר כך מצטערת. יש לי כמה סרטונים שאני מצטערת ששמתי בהם הרבה שמן אבל כבר לא יכולה לתקן. מנסה מאוד להפחית לאחרונה💜🙏💐🙏💐
טעים!👍😋🌹
תודה💐🙏
בטוח שזה טעים בטרוף אבל קיצ'רי זה לא. קיצ'רי זה עם המון שום, ובלי גזר בכלל.... תודה ממש אוהב את המתכונים שלך!!
תודה קובי☺️🙏❤️
תודה על השיתוף🙏❤️🌹
👍👋🌹
💜🌺💜🌺
עדינה,
יש הבדל בטעם בין מג'דרה לבין קיצרי
בסוף בישול הקיצרי- שופכים שום שטוגן בחמאה ומערבבים אם אני לא טועה גם מוסיפים גם כמון ובהגשה מטגנים מעל ביצה עין מטוגנת .
מג'דרה זה תבשיל סורי, מצרי
והבישול שלו שונה לחלוטין
תודה רבה על השיתוף נשמה טובה🙏💜🙏💜🙏💜🙏💜🙏💜🙏💜🙏💜
מתכון טוב לאורז עם עדשים בוודאי גם טעים...
קיצ'רי עושים עם אורז ועדשים כתומות שום וכמון ....ללא גזר ובצל .
תודה🙏❤️
את החור במכסה סוגרים עם ניילון נצמד . מגלגלים פיסה קטנה ומכניסים לחור
אה לא ידעתי. תודה רבה על הטיפ. עזרת לי מאוד. 🌸🙏💜💐
תודה על המתכון,יצא ממש טוב,שאלה לי אלייך כשאת אומרת כוס , כמו במתכון הזה כוס אורז,הכונה היא לכוס חד פעמית? אודה לתשובתך יקירה
כן יקירה שלי💜🌸
בכל המתכונים שלך :כוס=כוס חד פעמית? תודה❤️
בדרך כלל כן אלא אם אני מציינת אחרת🙏💜
יא איך בא לי לטעום אולי אם תוכלי לבשל לי ואני אשלם לך
תודה עידית. איני מבשלת בתשלום💜💜
בעיראקית מבטאים את זה Kitchri 🙂
תודה רבה אהובה שלי.
❤️🌺
בישול קל להכנה בלי חומרים נוספים. מאכל אהוב!
תודה לך לאה יקרה ואהובה שלי🙏💜
תודה לך על ההסבר בבקשה סיר של איזה חברה
היי, הסיר של חברת-naaman של אסף גרניט.
זה סיר מעולה ורכשתי אותו בתל חנן בחנות כלי בית מול הום סנטר🙏❤️
תודה רבה@@The_Magical_Kitchen
אני יודע מי לא יאהב את המרק הזה:
בלאק טרזן
אני דווקא חושבת שהוא יאהב🙏
😖😖😖הכנתי את הקיצ'רי ביום שישי. יש לי כיריים אינדוקציה עם טיימר. שמתי את האורז עם הגזר והעדשים על הכיריים וכיוונתי ל-20 דקות. התחלתי לחתוך את הבצלים, וכשרציתי לטגן אותם, בטעות כיביתי את הכיריים, במקום להדליק "להבה" נוספת.
משום כך, לא ידעתי כמה זמן האורז התבשל ורק הערכתי שמחצית מן הזמן. מה שבדיעבד לא היה נכון.
התוצאה שקיבלתי הייתה שהאורז והעדשים בושלו יותר מידי זמן ובתוספת הבצל המטוגן קיבלתי ממש עיסה דביקה.
חבל שאי אפשר להוסיף תמונה.
בכלל לא יצא יפה במראה כמו שלך.
אבל אין דבר, אנסה שוב בפעם אחרת.
אוי איזה באסה☹️
זה קרה לי גם בעבר,
כל מיני תקלות מהסוג הזה.
ככל שטעיתי ככה השתפרתי.
אבל עדיין עצוב לי שלא יצא לך יפה כמו שקיווית.
בפעם הבאה את תצליחי יותר, את תראי💜💜
מתכון מעולה
@@פרידהקוגן
תודה לך פרידה🙏💜
צריך להשרות עדשים?
תודה
בשמחה❤️
זו הפעם ראשונה שנחשפתי למג' דרה עם עדשים כתומות. "מכל מלמדי השכלתי" , תודות לך.
תודה חנה🙏❤️💖🙏❤️❤️😘💖🙏❤️
מצוין
שמשי💜💜💜💜💜
וואו דופק לי הלב רק מלקרוא את השם שלך.
@@The_Magical_Kitchen אני נפעם מהפרויקט האדיר הזה! השבוע אכין את המתכון. בתקווה לעוד מתכונים טבעוניים (:
תודה שמשי. מה שלומך?
@@The_Magical_Kitchen בסך הכל בסדר
אני שמחה לשמוע🙏🙏🙏
אומרים קיצ׳רי עם שבא מתחת ל-צ׳
תודה אורה יקרה😘😘😘😘
זה ממש לא קיצ'רי עירקי.
נכון. זה לא ממש מסורתי. רק דומה.
תיקנתי קצת את הכותרת עכשיו.