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班愛馬媽的家人都超有口福的！超羨慕
謝謝你！💕
好喜歡這樣淡淡的，美感十足的用餐時光，真心覺得這才是活出生命的價值。
這是ㄧ個功夫蔡，考驗耐力跟切功，我老媽很愛
我婆婆也很愛，每年都會做！😊
我家每年都要做，小孩說沒吃到這菜不像過年😄😄，我有加醬生薑和醬瓜，還有加百頁、酸菜（沒加豆乾），這是過年解膩菜，頓頓夾一盤，做一大鍋一半密封，這樣可以吃10天以上🤣🤣🤣
真的！一年一次一定要做的！😄😄😄
我香港人，之前不喜歡斑愛馬媽說解時斷開點很長，覺得很沉悶，但最近發覺馬媽說得很自然，聽起來舒服多了
謝謝你，一直支持我！
看著就好吃👍👍👍這道菜讓我想起了小時候陪媽媽逛菜市場買菜的樣子😍 我18歲以前都在南京，每逢過年，南京人必做這道菜，有叫"十樣菜"的，有叫"十景菜"的，有叫"元寶菜"的，好聽點的叫"金陵素什錦"🤓。最早也是十樣食材，後來就不止十樣了，裡面必放的一個菜是醃過的雪裡紅，有這個食材素什錦可以放好幾天都不會壞。做法一樣，最後每道菜炒好後要等到完全冷卻後再拌在一起，吃的時候會淋上麻油。現今很多人家怕麻煩就用買的，我印象中老字號"綠柳居"做的很好吃🤓😍👍
哇！原來有這麼多種稱呼！👍👍👍
@@BEMMa 关键是真好吃啊😍😘🤓
我奶奶就叫這道菜「十樣錦」。也就是大家口中常說的「什錦菜」。
@@simonchen8376 是，現今有不少版本，還有加海鮮的。我個人還是喜歡全素的，感覺一筷子就能吃到所有蔬菜，有一種滿足感😍😁，或許這就是它能成為年菜的原因🤓🍺
請問豆支是不是素肉？謝謝妳！
好棒👍濃濃的年味~以前傳統的味道，真的是非常懷舊的好滋味，滿滿的祝福心意十全十美揪甘心ㄟ。馬媽的切菜功夫真的好厲害👍這時間看到都流口水了，透過螢幕彷彿滿滿的香味撲鼻而來呢！
謝謝妳，😍😍😍
適合過年的菜，把它學起來
真的很適合喲！
Hallo liebe BEMMa,好香！我几乎会想想哦。。。特别好看呢，跟孩子们幸福的吃的样子。一看视频，我的心也暖起来了！谢谢分享。
謝謝你喜歡！
感覺很清爽，也祝福老師心想事成，天天都開心🥳
真的很清爽，吃得比較油膩時，吃一點如意菜真的很舒服！也祝你事事順心！
如意菜現在也成為我家餐桌的美食，過年也是噢…謝謝分享
今年學著做，小小一道蔬食要炒的好真得備菜時間就很長又要個別炒熟，真得要好吃一點都不能偷懶！太棒了！成功
這道菜零失敗簡單而且很好吃，就是考驗耐力😂
媽媽好賢慧，小朋友好可愛～暖心
謝謝你！
看完覺得好費工，看Rita做菜就好😂😂😂很喜歡Rita邊做菜，邊分享各式各樣的小秘訣或食材取得資訊😘
謝謝你！這道菜的確有些耗時😂😂😂
斑愛馬媽做菜有條不紊，色香味俱全的如意菜非常爽口，感恩於妳🙏💖
我們家過年第一頓吃的南乳齋菜，也是十種食材，每一種各有意思。地方不同，心思還是一樣的。
沒錯，心意最重要了！🥰
青菜好齐全，也可以做春卷吃了！配馒头也是好吃！
終於有人和婆婆一樣這麼作，這很麻煩，但超超超超好吃
真的～是罰站料理😂
這個配料及作法和我們金門的七餅（潤餅）很像用潤餅皮包如意菜應該有對味喔！
Winnie Chang 我也是看到一半想到潤餅
被大家說一下，我自己也覺得像是在準備潤餅的餡料😂😂😂
作法超麻煩... 所以看斑愛馬媽做就好🤣❤️
哈哈哈～～～
斑愛馬媽好厲害，那麼年輕的媽媽什麼都會真的不簡單
這道菜是跟婆婆學的！😊😊😊
@@BEMMa 我前天無意間看到妳的頻道，覺得妳真的好強，那麼年輕會做那麼多料理，我認識的女生都沒幾個會煮，妳太厲害，好媽媽好太太好媳婦
詹姆士 謝謝你💕
喜歡這道十全十美，今年的年菜一定要做给大家吃
真是太棒了！
斑愛媽媽好厲害連小彎刀都有，光看工具就佩服了，何况菜餚做工精细太讓人佩服了
用習慣小彎刀就會上癮，😂😂😂
這道澎湃的素菜很讓人食指大動，光看成品就很值得動手做，為家人而做的心意，謝謝分享(包在春捲吃也不錯🤣
謝謝你！包春捲很可以，再加上高麗菜，花生粉，芝麻粉，番茄醬，我的天呀～太好吃了！
讚嘆啊～
感覺好像在準備春捲的料。
我也是這麼覺得
大家都這麼說，我忽然也覺得好像是耶！🤣🤣🤣
感覺好溫馨 , 三個小朋友同你餅印一樣 !
請敎豆支是豆皮嗎我認真看不出來， 台北賣很貴，夏天也可當涼菜用綠竹荀謝謝您好喜欢看你做菜
一定要按讚的！素食人的福音😋 謝謝Rita ❤
謝謝你喜歡！💕
太好了, 過年做給茹素的媽媽品嘗.
我媽媽說今年過年要炒來吃，聽菜名就很吉祥如意
真是太棒了！謝謝你們喜歡！💕
看您做菜好享受哦，每道菜都很好吃，这道菜的颜色看起来都很有食欲，菜名又那么好，该学起来过年可以做。谢谢分享哦🙏😋
謝謝你喜歡，真是太棒了！💕
很棒👍👍👍
期待您后期的作品有中文字幕介绍. 谢谢啦
大部分影片都有字幕，可以試著開啟CC字幕喔！☺️
半夜看好餓
半夜一定要備零食啦！😂😂😂
這菜考驗刀功🔪🔪🔪👍
哈哈哈～～～可以練刀功😆😆😆
老规矩，先赞后看，希望斑妈多多分享台湾家常饭菜。😀
delji delji 謝謝你一直支持，好的，沒問題喲！😊😊😊
光看就覺得好費工喔！ 妳的家人好有口福，幸福的家庭
謝謝妳！
馬媽，最近忙著畢業，一直都沒有來得及看你的視頻。沒想到這麼快就要過年了。提前給你拜早年。希望孩子們新的一年健康，快樂。嘿嘿~~
謝謝你，也提前祝你新年快樂！
同韓國的拌菜也差不多呢，一種一種準備，全程都是芝麻油就是了。用那準備好的菜加些炒好的肉末，荷包蛋，海苔，韓國泡菜拌飯，也是又營養又美味😋有機會試一下哦(´-ω-`)
好的，謝謝你！
斑愛馬媽 BEMMa 謝謝你返信！😘
謝謝親身試範好棒棒！
做斑愛媽媽的小孩好幸福喔.
好漂亮的裝盤，豆芽也很美阿！
Do u hav video tat shows using pressure cooker to cook?
為了給家人最好的祝福，真是一道用愛拌炒的料理~
謝謝你💕！過年一年一次再辛苦也值得！
如意菜 ，真好看 点赞👍
做法很麻煩，但是超級好吃，每年冬天我家必做的一道年菜！
對呀！不過一年一次再麻煩也是要做😂😂😂
簡單的食材，在妳巧手下，轉身就變一道大菜，真太驚艷了^_^有您真好～
真的滿搞剛的！但是過年光是聽這個菜的名稱就是好兆頭了！過年我也要和斑愛媽ㄧ樣來做個臺灣的好媳婦啊！
哈哈哈～～～真是太棒了！
好搞工，我看就好嘍！我有試作了您教的蘿蔔糕和一些早餐還有素水餃家人都很愛喔！謝謝您😊
謝謝你喜歡！不過真的有點費時！😂😂😂
小孩不挑食真好我老大很挑嘴老二不挑嘴但是胃口不好吃的很少所以看到妳三個小朋友吃的很開心，心情也好好
其實我們家的孩子吃的也很少，長大會好很多，加油！
看了就餓了～～^ - ^
零食獻上！😂😂😂
真的是巧手☺
妳好棒，非常喜欢妳的视频
謝謝你一直支持！💕
好吃的素菜耶，學起來過年可以做給婆婆吃了。
什麼是豆支？和豆乾切絲不是重複食材了？
我很久沒買白饅頭吃，現在為了健康只會買全麥的饅頭，讓自己別再胖上去~
我自己也是偶爾吃吃呀～～～😂😂😂真的怕胖
姊真的太利害了，學習
老師好手藝！（老師不用回覆了、每一個都回、太累了、按讚就好）
謝謝你，因為喜歡跟大家互動😊😊😊
多谢妳分享这个食谱，我有学习煮这道菜💞
好特別搭配饅頭吃！！這道菜好費工啊！
孩子不愛吃飯偶而變化一下😂😂😂
@@BEMMa 我也不愛吃飯XDDD
感覺素食也可以吃！
是呀～這是素菜
金针很新鮮
聞得到金針花的香氣喲！
謝謝分享，今年年菜就是這道啦！
看起來超好吃的
有機會可以做做看喲！
倒几是什么🤔
看了一些youtuber做的這道菜, 妳的最出色！ 每樣菜切的最細緻，連芹菜都切絲了，口感一定是超好吃！
謝謝你的支持和喜歡🥰
我會做口袋餅包入一定超好吃～
一定是😋
😳😳😳這些絲切完刀工大概就練成了，芹菜葉煎水餅很香很好吃哦，然後那鍋湯看起來好像很好喝😍
哈哈哈～～～的確如此！湯是番茄豆腐湯！
我也是跟婆婆学的这道菜。只是我们叫“十样菜”。
真棒！握手握手！
斑馬媽媽，這一道料理做完可以放冰箱冷藏嗎？
可以的😊
每次的視頻教學都講解的好仔細，真的好好學。可以請問炒鍋的牌子嗎？好像不沾的效果很好
謝謝你，平底鍋是Tefal，混拌大炒鍋是清水
i'm going to cook this for my family on the eve's chinese new year (30th night ) Thanks RITA ,fans from malaysia ..remember me ?
It's great.
謝謝分享，色香味俱全，想問豆支是什麼？
謝謝你！是一種素料，黃豆製品
我是在香港的，好像沒見過，可以用什麼代替，謝謝！
為什麼要一樣樣炒? 是我我會將一些菜在一起炒，有的料只能個別炒，因為最後還是要混合的。
你的方法也可以喲！只是我的習慣是這樣，希望每個食材熟成度和顏色都剛剛好😅😅😅
請問豆枝要去哪裡買呢？
南北雜貨行
斑愛馬媽 BEMMa ，謝謝喔！祝福您閤府新年健康快樂。
Celery can change to spring onion or leek?
Hi CindyI never try that before. I think no matter spring onion or leek are easy to cook rotten.
若再加些毛豆, 是不是會更好看更營養???
可以自行跟換食材喲！😊😊😊
煮菜有遇上挑豆芽都覺得這步驟是修身養性來著. 不想一根根拿掐頭去尾, 一把抓著弄又怕手掌溫度悶到豆芽
哈哈哈～～～修身養性，的確！！！😆😆😆
請問豆支要到那裡買得到？謝謝🙏
可以買超市賣的筍子嗎?脫好殼的那種
可以，只是口感沒這麼脆！
馬媽你好，你煮的每一道菜我都很喜歡😍看起來好像很好吃🤤😋可惜有的材料我們這裡沒有得賣😓
开头音乐一下就想到zoey的运动视频了。。。好吧先吃再运动
哈哈哈～～～加油！😂😂😂
看了好幾次，今天把它完成囉 “十全十美” ya~ 只差豆枝沒買到 ，我姐説影片的豆枝其實是素肉絲.反正都是豆製品我改用豆皮也很好吃🤗
換成豆皮也很棒喲！
你好，想請問一下 為什麼不是食材剛下過就加鹽巴調味？鹽巴不是會幫助食材出水、更快熟嗎？真的很疑惑 謝謝
請問都是炒乾加鹽可以二三樣一起炒嗎？會有影響嗎？
可以一起炒，不過要注意熟成度，然後顏色的部分也要注意，以免互相染色，混拌再一起時顏色就不這麼好看了！
這道菜備料不易且昂貴好幾百塊菜錢炒出一盤
Hi! Where did you get your wok? Thanks!
什么叫豆枝的樣式是什么? 在那裹买
是一種黃豆製成的素料，南北雜貨行有賣
每一道菜都要加油炒，這個菜最後會很油，難怪以前我吃的十錦菜都很油
请问一下什么是豆支啊？谢谢您
一種黃豆製品
@@BEMMa 谢谢您啊
請問鹹度用一半是因為加了榨菜嗎？ 謝謝～
是喔！但是如果沒加榨菜，鹽的部分也不需要加足，因為是一道清爽解油膩的菜！
感覺平常吃也很清腸胃!
很適合，但很費時🤣🤣🤣
如果放蒜頭感覺很夠味還要加辣！吃重鹹!哈哈😄
這道菜是吃比較清淡口味，如果沒吃完榨菜會一直釋放鹹度，所以會越來越鹹喲！
😂😂正想说😂没放蒜不习惯😂
素十錦
一年忙一次可以哦，豆枝是沒加工的醃漬物，紅色甜甜可配稀飯的原形嗎？再請問哪裡買呢？
素料店
@@chichi8773 謝謝
我在南北雜貨行買的！😊😊😊
這個超好吃的，婆婆家每年都會做，稱這個叫“什錦菜”
真的很好吃，原來有這麼多種名稱，長知識了！
也有人叫它“十香菜”
請問一定要吃熱的嗎？可以變成涼拌菜？
它是一道涼菜喲！
看到一樣一樣炒，讓我想到韓國的雜菜，也是這樣做法😂
韓國的雜菜～～我來查查看做法，不太清楚它是怎麼做的😅😅😅
我每年都會做一大盆，除了老師的九樣，再加一道蒜苗。就是十錦菜。
加蒜苗味道一定也很棒！
豆支是素肉絲嗎？
不是喲！
是什麼？
@@emilyleung12 麵筋的一種，可以去賣乾貨的那種店，或是素食店問，就有。
班愛馬媽的家人都超有口福的！超羨慕
謝謝你！💕
好喜歡這樣淡淡的，美感十足的用餐時光，真心覺得這才是活出生命的價值。
謝謝你！💕
這是ㄧ個功夫蔡，考驗耐力跟切功，我老媽很愛
我婆婆也很愛，每年都會做！😊
我家每年都要做，小孩說沒吃到這菜不像過年😄😄，我有加醬生薑和醬瓜，還有加百頁、酸菜（沒加豆乾），這是過年解膩菜，頓頓夾一盤，做一大鍋一半密封，這樣可以吃10天以上🤣🤣🤣
真的！一年一次一定要做的！😄😄😄
我香港人，之前不喜歡斑愛馬媽說解時斷開點很長，覺得很沉悶，但最近發覺馬媽說得很自然，聽起來舒服多了
謝謝你，一直支持我！
看著就好吃👍👍👍這道菜讓我想起了小時候陪媽媽逛菜市場買菜的樣子😍 我18歲以前都在南京，每逢過年，南京人必做這道菜，有叫"十樣菜"的，有叫"十景菜"的，有叫"元寶菜"的，好聽點的叫"金陵素什錦"🤓。最早也是十樣食材，後來就不止十樣了，裡面必放的一個菜是醃過的雪裡紅，有這個食材素什錦可以放好幾天都不會壞。做法一樣，最後每道菜炒好後要等到完全冷卻後再拌在一起，吃的時候會淋上麻油。現今很多人家怕麻煩就用買的，我印象中老字號"綠柳居"做的很好吃🤓😍👍
哇！原來有這麼多種稱呼！👍👍👍
@@BEMMa 关键是真好吃啊😍😘🤓
我奶奶就叫這道菜「十樣錦」。也就是大家口中常說的「什錦菜」。
@@simonchen8376 是，現今有不少版本，還有加海鮮的。我個人還是喜歡全素的，感覺一筷子就能吃到所有蔬菜，有一種滿足感😍😁，或許這就是它能成為年菜的原因🤓🍺
請問豆支是不是素肉？謝謝妳！
好棒👍濃濃的年味~
以前傳統的味道，真的是非常懷舊的好滋味，滿滿的祝福心意十全十美揪甘心ㄟ。
馬媽的切菜功夫真的好厲害👍這時間看到都流口水了，透過螢幕彷彿滿滿的香味撲鼻而來呢！
謝謝妳，😍😍😍
適合過年的菜，把它學起來
真的很適合喲！
Hallo liebe BEMMa,
好香！我几乎会想想哦。。。特别好看呢，跟孩子们幸福的吃的样子。一看视频，我的心也暖起来了！
谢谢分享。
謝謝你喜歡！
感覺很清爽，也祝福老師心想事成，天天都開心🥳
真的很清爽，吃得比較油膩時，吃一點如意菜真的很舒服！也祝你事事順心！
如意菜現在也成為我家餐桌的美食，過年也是噢…謝謝分享
今年學著做，小小一道蔬食要炒的好真得備菜時間就很長又要個別炒熟，真得要好吃一點都不能偷懶！太棒了！成功
這道菜零失敗簡單而且很好吃，就是考驗耐力😂
媽媽好賢慧，小朋友好可愛～暖心
謝謝你！
看完覺得好費工，看Rita做菜就好😂😂😂很喜歡Rita邊做菜，邊分享各式各樣的小秘訣或食材取得資訊😘
謝謝你！這道菜的確有些耗時😂😂😂
斑愛馬媽做菜有條不紊，色香味俱全的如意菜非常爽口，感恩於妳🙏💖
謝謝你！
我們家過年第一頓吃的南乳齋菜，也是十種食材，每一種各有意思。地方不同，心思還是一樣的。
沒錯，心意最重要了！🥰
青菜好齐全，也可以做春卷吃了！
配馒头也是好吃！
終於有人和婆婆一樣這麼作，這很麻煩，但超超超超好吃
真的～是罰站料理😂
這個配料及作法
和我們金門的七餅（潤餅）很像
用潤餅皮包如意菜
應該有對味喔！
Winnie Chang 我也是看到一半想到潤餅
被大家說一下，我自己也覺得像是在準備潤餅的餡料😂😂😂
作法超麻煩... 所以看斑愛馬媽做就好🤣❤️
哈哈哈～～～
斑愛馬媽好厲害，那麼年輕的媽媽什麼都會真的不簡單
這道菜是跟婆婆學的！😊😊😊
@@BEMMa 我前天無意間看到妳的頻道，覺得妳真的好強，那麼年輕會做那麼多料理，我認識的女生都沒幾個會煮，妳太厲害，好媽媽好太太好媳婦
詹姆士 謝謝你💕
喜歡這道十全十美，今年的年菜一定要做给大家吃
真是太棒了！
斑愛媽媽好厲害連小彎刀都有，光看工具就佩服了，何况菜餚做工精细太讓人佩服了
用習慣小彎刀就會上癮，😂😂😂
這道澎湃的素菜很讓人食指大動，光看成品就很值得動手做，為家人而做的心意，謝謝分享
(包在春捲吃也不錯🤣
謝謝你！包春捲很可以，再加上高麗菜，花生粉，芝麻粉，番茄醬，我的天呀～太好吃了！
讚嘆啊～
謝謝你！
感覺好像在準備春捲的料。
我也是這麼覺得
大家都這麼說，我忽然也覺得好像是耶！🤣🤣🤣
感覺好溫馨 , 三個小朋友同你餅印一樣 !
謝謝你！💕
請敎豆支是豆皮嗎我認真看不出來， 台北賣很貴，夏天也可當涼菜用綠竹荀謝謝您好喜欢看你做菜
一定要按讚的！素食人的福音😋 謝謝Rita ❤
謝謝你喜歡！💕
太好了, 過年做給茹素的媽媽品嘗.
真是太棒了！
我媽媽說今年過年要炒來吃，聽菜名就很吉祥如意
真是太棒了！謝謝你們喜歡！💕
看您做菜好享受哦，每道菜都很好吃，这道菜的颜色看起来都很有食欲，菜名又那么好，该学起来过年可以做。谢谢分享哦🙏😋
謝謝你喜歡，真是太棒了！💕
很棒👍👍👍
期待您后期的作品有中文字幕介绍. 谢谢啦
大部分影片都有字幕，可以試著開啟CC字幕喔！☺️
半夜看好餓
半夜一定要備零食啦！😂😂😂
這菜考驗刀功🔪🔪🔪👍
哈哈哈～～～可以練刀功😆😆😆
老规矩，先赞后看，希望斑妈多多分享台湾家常饭菜。😀
delji delji 謝謝你一直支持，好的，沒問題喲！😊😊😊
光看就覺得好費工喔！ 妳的家人好有口福，幸福的家庭
謝謝妳！
馬媽，最近忙著畢業，一直都沒有來得及看你的視頻。沒想到這麼快就要過年了。提前給你拜早年。希望孩子們新的一年健康，快樂。嘿嘿~~
謝謝你，也提前祝你新年快樂！
同韓國的拌菜也差不多呢，一種一種準備，全程都是芝麻油就是了。用那準備好的菜加些炒好的肉末，荷包蛋，海苔，韓國泡菜拌飯，也是又營養又美味😋有機會試一下哦(´-ω-`)
好的，謝謝你！
斑愛馬媽 BEMMa
謝謝你返信！😘
謝謝親身試範
好棒棒！
做斑愛媽媽的小孩好幸福喔.
謝謝你！
好漂亮的裝盤，豆芽也很美阿！
謝謝你！💕
Do u hav video tat shows using pressure cooker to cook?
為了給家人最好的祝福，真是一道用愛拌炒的料理~
謝謝你💕！過年一年一次再辛苦也值得！
如意菜 ，真好看 点赞👍
謝謝你！💕
做法很麻煩，但是超級好吃，每年冬天我家必做的一道年菜！
對呀！不過一年一次再麻煩也是要做😂😂😂
簡單的食材，在妳巧手下，轉身就變一道大菜，真太驚艷了^_^有您真好～
謝謝你喜歡！💕
真的滿搞剛的！但是過年光是聽這個菜的名稱就是好兆頭了！過年我也要和斑愛媽ㄧ樣來做個臺灣的好媳婦啊！
哈哈哈～～～真是太棒了！
好搞工，我看就好嘍！我有試作了您教的蘿蔔糕和一些早餐還有素水餃家人都很愛喔！謝謝您😊
謝謝你喜歡！不過真的有點費時！😂😂😂
小孩不挑食真好
我老大很挑嘴
老二不挑嘴
但是胃口不好
吃的很少
所以看到妳三個小朋友吃的很開心，心情也好好
其實我們家的孩子吃的也很少，長大會好很多，加油！
看了就餓了～～^ - ^
零食獻上！😂😂😂
真的是巧手☺
謝謝你！
妳好棒，非常喜欢妳的视频
謝謝你一直支持！💕
好吃的素菜耶，學起來過年可以做給婆婆吃了。
真是太棒了！
什麼是豆支？
和豆乾切絲不是重複食材了？
我很久沒買白饅頭吃，現在為了健康只會買全麥的饅頭，讓自己別再胖上去~
我自己也是偶爾吃吃呀～～～😂😂😂真的怕胖
姊真的太利害了，學習
謝謝你！💕
老師好手藝！（老師不用回覆了、每一個都回、太累了、按讚就好）
謝謝你，因為喜歡跟大家互動😊😊😊
多谢妳分享这个食谱，我有学习煮这道菜💞
真是太棒了！
好特別搭配饅頭吃！！
這道菜好費工啊！
孩子不愛吃飯偶而變化一下😂😂😂
@@BEMMa 我也不愛吃飯XDDD
感覺素食也可以吃！
是呀～這是素菜
金针很新鮮
聞得到金針花的香氣喲！
謝謝分享，今年年菜就是這道啦！
真是太棒了！
看起來超好吃的
有機會可以做做看喲！
倒几是什么🤔
看了一些youtuber做的這道菜, 妳的最出色！ 每樣菜切的最細緻，連芹菜都切絲了，口感一定是超好吃！
謝謝你的支持和喜歡🥰
我會做口袋餅包入一定超好吃～
一定是😋
😳😳😳這些絲切完刀工大概就練成了，芹菜葉煎水餅很香很好吃哦，然後那鍋湯看起來好像很好喝😍
哈哈哈～～～的確如此！湯是番茄豆腐湯！
我也是跟婆婆学的这道菜。只是我们叫“十样菜”。
真棒！握手握手！
斑馬媽媽，這一道料理做完可以放冰箱冷藏嗎？
可以的😊
每次的視頻教學都講解的好仔細，真的好好學。
可以請問炒鍋的牌子嗎？好像不沾的效果很好
謝謝你，平底鍋是Tefal，混拌大炒鍋是清水
i'm going to cook this for my family on the eve's chinese new year (30th night ) Thanks RITA ,fans from malaysia ..remember me ?
It's great.
謝謝分享，色香味俱全，想問豆支是什麼？
謝謝你！是一種素料，黃豆製品
我是在香港的，好像沒見過，可以用什麼代替，謝謝！
為什麼要一樣樣炒? 是我我會將一些菜在一起炒，有的料只能個別炒，因為最後還是要混合的。
你的方法也可以喲！只是我的習慣是這樣，希望每個食材熟成度和顏色都剛剛好😅😅😅
請問豆枝要去哪裡買呢？
南北雜貨行
斑愛馬媽 BEMMa ，謝謝喔！祝福您閤府新年健康快樂。
Celery can change to spring onion or leek?
Hi Cindy
I never try that before. I think no matter spring onion or leek are easy to cook rotten.
若再加些毛豆, 是不是會更好看更營養???
可以自行跟換食材喲！😊😊😊
煮菜有遇上挑豆芽都覺得這步驟是修身養性來著. 不想一根根拿掐頭去尾, 一把抓著弄又怕手掌溫度悶到豆芽
哈哈哈～～～修身養性，的確！！！😆😆😆
請問豆支要到那裡買得到？謝謝🙏
南北雜貨行
可以買超市賣的筍子嗎?脫好殼的那種
可以，只是口感沒這麼脆！
馬媽你好，你煮的每一道菜我都很喜歡😍看起來好像很好吃🤤😋可惜有的材料我們這裡沒有得賣😓
謝謝你喜歡！
开头音乐一下就想到zoey的运动视频了。。。好吧先吃再运动
哈哈哈～～～加油！😂😂😂
看了好幾次，今天把它完成囉 “十全十美” ya~
只差豆枝沒買到 ，我姐説影片的豆枝其實是素肉絲.反正都是豆製品我改用豆皮也很好吃🤗
換成豆皮也很棒喲！
你好，想請問一下 為什麼不是食材剛下過就加鹽巴調味？鹽巴不是會幫助食材出水、更快熟嗎？真的很疑惑 謝謝
請問都是炒乾加鹽可以二三樣一起炒嗎？會有影響嗎？
可以一起炒，不過要注意熟成度，然後顏色的部分也要注意，以免互相染色，混拌再一起時顏色就不這麼好看了！
這道菜備料不易且昂貴
好幾百塊菜錢炒出一盤
Hi! Where did you get your wok? Thanks!
什么叫豆枝的樣式是什么? 在那裹买
是一種黃豆製成的素料，南北雜貨行有賣
每一道菜都要加油炒，這個菜最後會很油，難怪以前我吃的十錦菜都很油
请问一下什么是豆支啊？谢谢您
一種黃豆製品
@@BEMMa 谢谢您啊
請問鹹度用一半是因為加了榨菜嗎？ 謝謝～
是喔！但是如果沒加榨菜，鹽的部分也不需要加足，因為是一道清爽解油膩的菜！
感覺平常吃也很清腸胃!
很適合，但很費時🤣🤣🤣
如果放蒜頭感覺很夠味還要加辣！吃重鹹!哈哈😄
這道菜是吃比較清淡口味，如果沒吃完榨菜會一直釋放鹹度，所以會越來越鹹喲！
😂😂正想说😂没放蒜不习惯😂
素十錦
一年忙一次可以哦，豆枝是沒加工的醃漬物，紅色甜甜可配稀飯的原形嗎？再請問哪裡買呢？
素料店
@@chichi8773 謝謝
我在南北雜貨行買的！😊😊😊
這個超好吃的，婆婆家每年都會做，稱這個叫“什錦菜”
真的很好吃，原來有這麼多種名稱，長知識了！
也有人叫它“十香菜”
請問一定要吃熱的嗎？可以變成涼拌菜？
它是一道涼菜喲！
看到一樣一樣炒，讓我想到韓國的雜菜，也是這樣做法😂
韓國的雜菜～～我來查查看做法，不太清楚它是怎麼做的😅😅😅
我每年都會做一大盆，除了老師的九樣，再加一道蒜苗。就是十錦菜。
加蒜苗味道一定也很棒！
豆支是素肉絲嗎？
不是喲！
是什麼？
@@emilyleung12 麵筋的一種，可以去賣乾貨的那種店，或是素食店問，就有。