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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料／分量】
牛バラ肉（角切り）／400～500g
塩・胡椒／各少々
小麦粉／適量
オリーブオイル／大さじ1
バター／大さじ1
キャラウェイシード／少々
玉ねぎ(みじん切り) ／1個分
にんにく(みじん切り)／ 1片分
ホワイトマッシュルーム／6個
パプリカパウダー／大さじ3
トマト／2個
トマトペースト／50g
赤ワイン／200ml
ブイヨンスープ／600ml
ローリエ／1枚
【調理工程】
① 牛バラ肉に塩、胡椒して、パプリカパウダーをまぶし、赤ワインを加えて漬け込む
② 煮込み鍋にオリーブオイル、キャラウェイシード、玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。
③ マッシュルームは4等分に切り、①の牛肉は軽く水気を切って小麦粉をまぶして、トマトはざく切りにし、②の鍋に加えて炒める。
④ ③にバター、トマトペースト、①の漬け汁、ブイヨンスープ、お好みでキャラウェイシードとパプリカパウダー(分量外、各適量)、ローリエを加え、蓋をして約30分煮る。
⑤ 器に盛り付け、パプリカパウダー(分量外、適量)をふる
#ハンガリー #肉 #速水もこみち
Kevin MacLeod の Fiddles McGinty は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 creativecommon...
ソース: incompetech.com...
アーティスト: incompetech.com/ - บันเทิง
2:13 のパプリカパウダーのあたり、もこさんの手がきれいすぎて何言ってるのか入ってこなかったからも一回みよっと
わかるw
本場のグヤーシュはクミンかキャラウェイを使うので大正解。さすがはもこみちシェフ。
油にラードを使うとベストですね。
ハンガリー行ったことないですけど、なんだかとってもおいしそう😋😊♥️♥️♥️♥️♥️
美味しそうですね、分かりやすいです
現地で食べたけど、マジ旨いです。
パプリカパウダーはこっちでも買いたいなあ。
もっとスープぽくて、最後は麺入れたの食べた。
今日も美味しそうなレシピ❇と癒しをありがとう。😌💕
とても美味しそう
旨そう。画面越しに良い香りが漂ってきそうな気がします！
Uplord thank-you very much .🐾🐶
私が小学生だった時に筋肉の感じ 身長 髪型 顔 笑い方 全てがもこみちさんに似てる先生がおったんですよ。
学校でも人気の先生だったんですけど、私は3回も担任になりました！私の担任じゃなかった時は縦割り班や委員会の先生だったり笑
もこみちさん見てるみたいで楽しい学校生活でした！
This is very relaxing like asmr. I hope he smiles more.
ちょうど気になってた料理です！🇭🇺✨
いつか本場でも食べてみたい🎶
ゲームの中でグーラッシュ工場を建てたことはありますが食べたことはないので一度食べてみたいです
動画ありがとうございます！
はじめて見た料理😍どんな味がするんだろう？美味しそう〜✨
やっぱオシャレ料理は楽しいですね^^
最後にもこみちさんに食べて欲しいです！
旨そう。腹が減った。
なんかすごく久しぶりに良い1日をを聞いた感じです(^^)嬉しいです😊
美味そう！
ハンガリアングヤーシュってはじめて！食べて見たいです。美味しいそう
ハンガリーのグヤーシュとプルクルトとの間のような感じですね…！
初めて知りました！！
ハングリー料理自体食べたことないです😋！
世界各国の家庭料理エムズテーブルでいろいろ紹介してほしいです♡
料理も凄いがこんな顔に生まれてたらまた違う人生だったんだろうと思ってgood押しとこう
あぁ…これ美味いやつだ…
はぁ。今日もかっこいいなぁ。
キャラウェイシードの代わりにひまわりの種でも大丈夫かな？👌
所作が美しい
はじめまして。グーラッシュ美味しいですよね。
サイゼリアのランチセットに出てくるサラダ、あれにかかってる赤い粉がパプリカパウダーなんよね
うまくないわけがない・・・（実際めっちゃうまい）
お肉を前もって漬けてたたことが無いから、今度は漬けてから作ってみまーす
もこみっつぁ〜ん‼︎
待ってー！
BGMが情熱過ぎて大好きなモコトークが全然頭に入ってきませーん！
お料理よりもジャッジャッジャっていうギターの音の方が印象強し＿|￣|○
私のモコ愛もまだまだですわ囧rz
久しぶり
3日で1.5万再生はすごい！
オリーブオイルを3度以上投入するMOCOは何度か見たことあったが、
3段パプリカパウダーは初めて見たような気が。
ハンガリーに連れていかれました
日本に帰れなくなりました
Boa noite . Gosto muito do seu trabalho .
3:02冷蔵庫で牛肉漬け込んでる間に電子レンジが変わってるだと！？
Good evening. 🐳🐋🐙
卵焼きの作り方教えてください
グヤーシュなのか、グーラッシュなのか？
ハンガリーの方は即席のスープもあったり、国民食なんですよね。食事油脂がだいぶ多いらしいですけど、でも、美味しそう。笑笑
曲が昔見た映画の“ショコラ”のパーティーシーンに出てきた感じに似てる！。
料理も曲も良い‼️。😄👍
そもそもまな板の上に牛乳パック敷いて無い時点で(あぁ、私とは違う世界の人なんだなぁ)って……。😅
ハンガリアングーラッシュって何か強そうな名前ですね^_^
ハンガリーってどこ？もこ？
グヤーシュと言えば、映画のトランスポーター3でのセリフを思い出した。
「ブダペストには何がある？」「グヤーシュとビール。」
こいつは美味い(確信)
ブイヨンスープが急に出てきて準備してなかった
Hello～ 😆
ほんとに辛くないのかねえ
🤤
どんな料理も美味しそう😊だけど、動画出す時間を考えてほしいなぁ🤨今回の料理動画を出した時間は、慎吾ちゃんと同じだったんよ。😐そしたら、一緒に見れない😡
ハンガリー語ではグヤーシュですよ。グーラッシュはドイツ語です。
おしゃん
うまそ たべたい ね ありがとうございます さすがな ハヤミちやん
仮面ライダー５５５パラダイスロスト
こんな豚バラ肉見たことない
5:01のキャラウェイシードがコバエの卵に見えてしまう・。；
🤤